Tape ialah salah satu jenis makanan tradisional yang banyak disukai dan dikenal oleh banyak orang. Tape singkong ini banyak dikenal orang sebagai kudapan yang bisa diolah menjadi aneka jenis makanan. Tape singkong menjadi sumber vitamin K yang memiliki banyak manfaat untuk meningkatkan kualitas perkembangan tulang serta terbukti bisa membantu mencegah tulang keropos atau osteoporosis. Tap […]
Pada setiap daerah mempunyai aneka ragam potensi yang bisa dikembangkan, mulai dari berbagai perbedaan kebudayaan sampai aneka jenis makanan khas untuk setiap daerahnya, yang mampu menciptakan berbagai peluang bisnis yang menjanjikan. Salah satu jenis peluang usaha yang bisa dicoba ialah bisnis kue moci yang berasal dari Sukabumi. Jajanan kue moci ini berbentuk bulat serta dibuat […]
Pontianak ini terkenal dengan sebutan daerah katulistiwa yang sangat subur dan cukup terkenal akan sungai kapuasnya serta makanan aneka jenis olahan dari bahan baku lidah buaya yang sangat lezat. Tetapi apabila Anda berkunjung ke Pontianak maka jangan lewatkan untuk menikmati salah satu menu kuliner yang menjadi andalan yaitu kuliner pisang goreng Pontianak. Pisang goreng pontianak […]
Semprong ialah makanan tradisional yang biasa menjadi makanan tradisional dan menjadi hidangan pada saat ada acara hajatan yang diadakan oleh para masyarakat yang ada di desa. Untuk menemukan camilan ini bisa sangat mudah karena hampir disetiap pedagang makanan yang ada di pasar tradisional ini menyediakan kue semprong. Walaupun saat ini kue ini banyak dijumpai dengan […]
Selat solo ialah salah satu makanan yang khas dari kota Solo. Selat Solo ini juga biasa dikenal dengan nama bistik Jawa yang telah dimodifikasi yang disesuaikan dengan lidah orang Solo yang sebenarnya ialah adaptasi oleh warga Keraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud ialah beefsteak. Bistik ini isi terdiri dari irisan daging sapi yang […]
Sumber daya alam yang ada disekitar lingkungan, apabila dikelola dengan cara dikembangkan diolah dengan baik maka bisa menghasilkan nilai jual yang cukup tinggi sehingga bisa mencipatakan peluang usaha yang cukup menguntungkan. Seperti contohnya ialah buah apel, buah apel ini ada di Indonesia yang tumbuh di daerah ketinggian sekitar 700 meter sampai dengan 1.200 meter dari […]
Ikan menjadi salah satu jeni sumber daya laut yang sangat melimpah dan tersedia banyak sekali di Indonesia. Aneka ragam olahan ikan misalnya saja seperti ikan asin, ikan asap, nugget ikan, bakso ikan, sosis ikan serta lainnya telah menjadi jenis makanan yang sudah tidak asing lagi untuk menu makanan sehari – hari. Ikan memang memiliki kandungan […]
Pepes ikan saat ini telah menjadi salah satu dari masakan nusantara yang khas dari Sunda yang menjadi semakin ramai dan memiliki banyak sekali penggemar. Pepes memiliki rasa yang khas dan nikmat sangat cocok sekali apabila digunakan sebagai menu untuk menemani sepiring nasi yang masih hangat. Selain jenis pepes ikan ini masih banyak olahan pepes dengan […]
Dalam memulai usaha ikan bakar ini merupakan peluang dalam bidang makanan yang bisa memeberikan keuntungan tersendiri untuk Anda. Anda bisa mencoba menjalankan usaha makanan atau kuliner dnegan menu ikan bakar ini suapaya bisa menambah pendapatan untuk Anda yang masih merasa kurang untuk penghasilan bulannya. Menjalankan usaha untuk ikan bakar ini memiliki nilai yang cukup menguntungkan […]
Iga bakar madu merupakan makanan kuliner khas dari Indonesia yang sudah terkenal dan tidak asing lagi ditelinga masyarakat. Namun kuliner yang satu ini masih jarang yang menikmatinya karena harga untuk makanan ini cukup mahal dan tidak semua rumah makan menyajikan menu masakan yang satu ini. Kebanyakan restauran masih menyajikan menu iga bakar yang sederhana saja. […]
Apabila Anda ialah salah satu penggemar dari wisata kuliner, tentunya tidak lengkap apabila Anda belum menikmati salah satu menu yang cukup populer di Yogyakarta ini yaitu oseng – oseng mercon. Sesuai dengan namanya oseng – oseng mercon, mercon yang berarti petasan ini tentunya akan merasakan sensasi yang berbeda yaitu rasa pedas yang seperti mercon yang […]
Mengolah makanan dengan membuatnya menjadi manisan meupakan salah satu variasi dari cemilan yang semakin membuat bahan makanan tersebut bergizi tinggi, dengan membuat tomat menjadi manisan ini membuat daya tahan dari buah tomat bisa diperpanjang supaya tidak membusuk. Buah tomat ini pun bisa disajikan dengan tampilan yang lebih berbeda dan membuat daya tarik tersendiri untuk disuguhkan […]
Pernahkah Anda membuat sendiri mie ikan untuk menu makanan harian yang yang bergizi untuk keluarga di rumah. Mie menjadi makanan yang populer untuk masyarakat di Indonesia, jenis mie yang ada dipasaran pun sangat beragam. Anda tentunya mengenal aneka jenis mie instan yang siap saji dengan aneka jenis merek mulai dari mie basah sampai dengan mie […]
Pernahkah Anda mencoba manisan terong? Mungkin belum banyak ya yang pernah mengkonsumsi manisan terong ini. Sebab selama ini terong lebih dikenal sebagai buah sayuran yang bisa dimasak seperti menjadi masakan sayur lodeh atau tumis. Daging buah terong ini sangat tebal dan membuat sayuran ini semakin nikmat. Sayur terong ini pun sangat nikmat bila disantap dengan […]
Fruit leather jambu biji adalah salah satu jenis makanan olahan yang dibuat dari buah – buahan yang memiliki rasa nikmat, apalagi bila fruit leather ini dikonsumsi pada saat cuaca dingin. Fruit leather ini dapat dibuat dari aneka jenis buah terutama untuk buah yang mempunyai daging yang tebal. Namun untuk fruit leather yang dijual dipasaran ini […]
Sajian dari lebaran tidak hanya aneka jenis kue kering saja misalnya nastar, kue semprit, kue mawar atau kastengel namun kue – kue tradisional juga bisa disajikan pada saat lebaran. Kue tradisional juga bisa dijadikan makanan kecil suguhan pada saat hari kemenangan atau pun untuk cemilan sehari – hari di rumah. Salah satu kue tradisional yang […]
Singkong menjadi makanan merakyat yang disukai oleh masyakat di Indonesai. Singkong ini dahulu lebih dikenal sebagai makanan orang kelas bawah yang banyak dikonsumsi oleh para penduduk di perdesaan. Tetapi saat ini singkong tidak lagi dikonsumsi oleh para masyarakat kalangan bawah saja namun seiring berjalannya waktu singkong juga dikonsumsi oleh para kalangan atas. Saat ini olahan […]
Kelangkaan makanan pada suatu negara bisa diatasi dengan cara membudidayakan sumber makanan lokal yang berkualitas. Selain bisa mengurangi makanan impor juga bisa meningkatkan kesejahteraan dan meningkatkan nilai ekonomis dari bahan pangan tersebut. Umbi – umbian ialah bahan pangan lokal yang banyak tersedia dan cukup melimpah dan sangat potensial untuk untuk dikembangkan dengan mengolahnya sebagai berbagai […]
Singkong menjadi makanan yang sering sekali dikaitkan menjadi makanan kampung atau makanan orang tak mampu, tetapi seiring dengan berjalannya waktu singkong pun telah menjelma menjadi aneka jenis makanan dengan kreasi baru yang banyak disukai oleh masyarakat. Singkong menjai salah satu bahan makanan yang dapat ditemui dengan mudah dimana saja, singkong juga tergolong makanan yang murah […]
Umbi talas atau nama latinnya ialah Colocasia esculenta ini merupakan salah satu jenis umbi – umbian yang bisa dimakan dengan proses pemasakannya dengan cara direbus ataupun digoreng. Namun, umbi talas ini tidak hanya digunakan untuk bahan makanan saja, namun juga dimanfaatkan sebagai bahan obat. Tumbuhan talas ini mempunyai banyak khasiat yang sangat baik untuk tubuh […]