Peluang Usaha Fruit Leather Jambu Biji dan Analisa Usahanya

Fruit leather jambu biji adalah salah satu jenis makanan olahan yang dibuat dari buah – buahan yang memiliki rasa nikmat, apalagi bila fruit leather ini dikonsumsi pada saat cuaca dingin. Fruit leather ini dapat dibuat dari aneka jenis buah terutama untuk buah yang mempunyai daging yang tebal. Namun untuk fruit leather yang dijual dipasaran ini dibuat dari buah – buahan yang banyak dicari dan disukai orang sesuai dengan target pasar. Mengolah buah – buahan ini menjadi aneka bentuk makanan olahan bisa memberikan banyak sekali manfaat. Menyajikan buah – buahan menjadi aneka bentuk lainnya yang lebih enak dan berbeda ini membuat buah – buahan yang diolah menjadi lebih tahan lama. Apabila produksi buah – buahan ini banyak atau melimpah maka mengolah aneka jenis buah ini menjadi hal yang sangat tepat sekali untuk dilakukan.

Banyak sekali jenis buah yang biasa dipilih untuk diolah menjadi aneka jenis makanan olahan ataupun olahan fruit leather. Untuk bentuk makanan olahan ini sangat beragam sekali contohnya saja buah kaleng, dijus, jelly buah, manisan basah, manisan kering atau puree. Fruit leather ini ialah salah satu jenis makanan olahan kering yang hampir sama dengan olahan manisan. Tetapi pada saat pengolahannya, daging buah terlebih dahulu harus dihancurkan serta dikeringkan, dengan cara menjemur atau dengan cara pemanasan. Buah yang diolah menjadi fruit leather ini umumnya mempunyai daya simpan yang cukup lama, rata – rata bisa tahan selama setahun lebih. Anda bisa mencoba untuk menjalankan usaha dengan menggunakan bahan baku jambu biji ini dan mengolahnya menjadi fruit leather. Nah, berikut ini akan kami berikan keunggulan dari fruit leather buah jambu biji :

Keunggulan Fruit Leather Buah Jambu Biji

Banyak sekali jenis buah yang dapat diolah menjadi fruit leather, tetapi kali ini akan kita pilih salah satu buah yang akan dibuat fruit leather yaitu buah jambu biji yang memiliki buah daging berwarna merah untuk bahan utamanya sebab banyak keunggulan bila dibandingkan dengan buah lainnya. Buah jambu ini telah banyak dikenal masyarakat, buah jambu biji ini pun bisa diperoleh dengan mudah, harga dari buah ini cukup terjangkau serta buah ini memounyai kandungan gizi serta nutrisi yang tinggi. Jambu biji ini dengan nama lainnya spidium guajava linn mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi dan lebih tinggi 6 kali dibandingkan dengan buah jeruk serta 30 kali lebih besar bila dibandingkan dengan buah pisang. Buah jambu biki dikenal juga dengan kandungan vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, mineral asid pantotenik serta asid nikotinik. Jambu biji kaya akan serta yang tinggi, bebas asam lemak jenuh, rendah lemak, sodium serta kaya energi.

Kandungan nutrisis yang sangat tinggi ini membuat jambu biji banyak dimanfaatkan sebagai bahan untuk mencegah serta mengatasi aneka jenis penyakit, terutama untuk penyakit degenerative misalnya hipertensi, diabetes melitus, kanker atau gangguan jantung. Buah ini juga sangat efektif untuk menyembuhkan diare serta disentri, mengatasi batu ginjal, menghentikan pendarahan, menyembuhkan infeksi serta radang usus besar. Jambu biji ini juga memiliki kandungan karotenoid, polifenol serta likopen yang sangat berguna sebagai anti oksidan serta anti kanker. Rasa sepat pada buah ini dikarenakan adanya kandungan tannin yang berguna sekali unyuk merangsang penambahan jumlah trombosit darah jadi sangat efektif untuk menyembuhkan penyakit demam berdarah, memperlancar sistem pencernaan, anti virus serta sirkulasi darah.

Banyak sekali bukan manfaat dari buah jambu biji ini, tentunya bila diolah menjadi olahan seperti fruit leather ini bisa sangat bermanfaat sekali dan bisa dikonsumsi kapan saja. Berikut ini merupakan cara membuat fruit leather buah jambu biji yang mungking bisa Anda coba untuk membuatnya, mungkin saja bisa Anda jual untuk menambah pendapatan.

Resep Membuat Fruit Leather Buah Jambu Biji

Bahan :

• Jambu biji daging merah yang segar
• Asam sitrat
• Susu
• Gula pasir
• Aquades

Cara Membuat Fruit Leather Buah Jambu Biji :

1. Sortir atau seleksi buah jambu biji yang memiliki kondisi segar serta pilih yang tingkat kematangan buahnya sama.
2. Cuci buah jambu biji sampai bersih serta buah semua kotoran yang masih menempel.
3. Lakukan triming berfungsi untuk membuang kulit serta tangkai jambu serta buang juga bagian yang kira – kira busuk.
4. Hancurkan daging buah jambu dengan diblender sampai merata. Lakukan penyaringan untuk membuang bijinya sampai tersisa daging buahnya saja.
5. Lakukan pencampuran buah jambu yang sudah dihancurkan dengan asam sitrat 0.2 % serta gula pasir dengan perbandingan 10 sampai dengan 30 % dari sari buah jambunya sampai membentuk adonan.
6. Masukan adonan yang telah jadi tadi dalam loyang untuk dilakukan pencetakan dengan ketebalan kira – kira 2 cm.
7. Lalu lakukan proses pengeringan serta dengan memasukan loyang dalam oven dengan menggunakan suhu 50⁰ C selama 24 jam atau seharian.
8. Setelah adonan ini kering maka dapat dipotong dengan ukuran yang sesuai dengan keinginan. Anda bisa mengemas fruit lether buah jambu biji ini dengan kemasan yang rapi dan cantik lalu dipasarkan atau dujual.

Nah, cara membuat fruit leather buah jambu biji ini cukup mudah bukan, silahkan dicoba di rumah. Setelah bisa membuat fruit leather ini sendiri di rumah ini maka selanjutnya ialah mengetahui analisa dari usaha fruit leather yaitu sebagai berikut :

Analisa Usaha Fruit Leather Jambu Biji

Asumsi :

• Masa penggunaan etalase selama 3 tahun
• Masa penggunaan oven selama 3 tahun
• Masa penggunaan baskom selama 2 tahun
• Masa penggunaan blender selama 3 tahun
• Masa penggunaan pisau selama 2 tahun
• Masa penggunaan loyang selama 2 tahun
• Masa penggunaan pengaduk selama 2 tahun

Jadi keuntungan yang bisa diperoleh bila penjualan rata – rata dalam satu hari adalah 100 bungkus fruit leather jambu biji ini yaitu Rp. 4.657.433. Hitungan ini untuk setiap daerahnya berbeda – beda jadi, Anda bisa menghitung analisa usahanya sesuai dengan daerah Anda.

Proses pembuatan fruit leather jambu biji ini cukup mudah bukan, Anda bisa mencoba menjalankan usaha ini untuk memperoleh penghasilan tambahan. Pembuatan fruit leather ini membutuhkan pengeringan yang cukup lama, Anda bisa melakukan pengeringan ini dibawah terik matahari. Namun hal ini tentunya kurang efektif apabila cuaca yang terjadi tidak menentu. Oleh karena itu gunakan mesin oven pengering yang akan membantu Anda menyelesaikan proses pembuatan fruit leather ini dengan hasil yang kering maksimal. Dengan menggunakan mesin oven pengering ini proses pengeringan akan lebih cepat bila dibandingkan dengan sinar matahari langsung. Suhu panas pada mesin ini bisa disesuaikan dengan keinginan sehingga lebih mudah dan sesuai dengan kebutuhan. Mesin oven pengering ini tidak akan menghabiskan banyak bahan bakar sehingga menggunakan mesin ini bisa hemat. Mesin oven pengering ini bisa Anda peroleh dengan mudah di Toko Mesin Maksindo, mesin yang disediakan ini terdiri dari berbagai kapasitas pilihan Anda bisa memilih sesuai dengan kebutuhan. Kualitas dari mesin oven pengering ini sangat berkualitas dan bermutu tinggi sehingga akan membuat produk yang dikeringkan bisa kering sesuai dengan keinginan. Demikian ulasan dari peluang usaha fruit leather jambu biji dan analisa usahanya, semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk Anda dan bisa dicoba untuk menambah penghasilan.