Mi sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat, mi yang sangat populer ini disukai banyak orang karena mi dijadikan sebagai makanan alternative pengganti nasi. Mi sendiri sangat digemari dari semua kalangan masyarakat, baik masyarakat kelas ekonomi bawah hingga masyarakat kelas ekonomi atas. Maka sudah tidak heran lagi dari tahun ke tahun produksi mi semakin meningkat. Namun […]
Wilayah Nusantara yang terdiri dari perairan dengan cakupan daerah yang luas, membuat sumber hayati protein hewani kian berlimpah, salah satunya yakni ikan. Mencari berbagai jenis ikan di negeri ini rasanya tidaklah sulit, sebab banyak sekali penghasilan ikan di Indonesia baik dari nelayan maupun dari peternak ikan. Berbagai jenis ikan laut maupun tawar tersedia di negeri […]
Es serut dengan tampilan beraneka warna tentu akan terlihat menarik, begitu lembutnya dan halus bagaikan salju. Di Indonesia sendiri es serut yang ada keberadaannya masih banyak yang bertekstur kasar, sehingga kebersihannya begitu kurang terjamin. Banyak masyarakat yang menggunakan es balok sebagai bahan baku untuk membuat es serut. Tentu hal ini akan membuat pembeli minuman akan […]
Taukah Anda apa itu kue waffle? Mungkin Anda akan menggambarkan jika kue tersebut memiliki bentuk dengan persegi panjang yang memiliki banyak tonjolan dengan beraturan. Waffle merupakan salah satu jenis kue yang memiliki rasa yang lembut sehingga banyak orang yang menjadikan panganan ini sebagai jenis camilan. Wafel dibuat menggunakan adonan kue yang dimasak dengan menggunakan cetakan […]
Setiap proses memasak selalu tak pernah melewatkan dengan aneka bumbu pelengkap dalam suatu masakan sehingga menghasilkan cita rasa masakan yang terasa khas. Penggunaan bumbu memang menjadi sangat penting sebagai penentu cita rasa masakan yang dihasilkan. Biasanya ibu-ibu rumah tangga selalu tidak pernah lupa memberikan bumbu dalam setiap masakan yang dibuat. Bumbu rumah tangga biasanya menggunakan […]
Usaha kopi bisa dikatakan sebagai usaha yang menggiurkan dan sangat disayangkan jika peluang ini tidak dimanfaatkan dengan baik. Kopi cukup banyak sekali penikmatnya, maka sudah tidak diherankan lagi nama kopi sudah terkenal di kalangan masyarakat. Indonesia merupakan negara agraris, dimana sebagian besar penduduknya bermatacaharian sebagai tani, melimpahnya hasil pertanian salah satunya adalah hasil kopi. Kopi […]
Berbagai jenis makanan selalu menggunakan penggorengan dalam cara pengolahnnya mulai dari bumbu, maupun bahan masakan. Penggorengan dapat membuat cita rasa makanan makin berlipat dan makin lezat. Tidak jarang berbagai jenis makanan banyak yang digoreng dalam pengolahannya. Dalam bisnis kuliner seperti hotel, café ataupun retoran sering menggunakan mesin yang berkteknologi canggih dalam proses penggorengannya. Peralatan canggih […]
Cepres merupakan jenis makanan renyah yang kini banyak digandrungi masyarakat Indonesia. Makanan ringan yang berasal dari Prancis kini banyak disukai masyarakat mulai anak kecil hingga dewasa. Camilan renyah ini banyak disukai karena memiliki rasa yang lezat dengan isinya yang sangat variatif. Cepres dibuat dengan cara menuang adonan cair dalam loyang atau wajan dengan tekstur tipis […]
Mie merupakan salah satu jenis panganan yang cukup popular dengan ratingnya yang tinggi di masyarakat. Mie disajikan dengan cara praktis yang prosesnya mudah untuk di masak. Mie banyak dijadikan berbagai jenis olahan makanan yang berpotensi sebagai peluang dalam suatu bisnis kuliner. Salah satu varian mie yang cukup popular adalah jenis mie ayam. Mie ayam menjadi […]
Makanan bakso sudah tidak asing lagi di telinga banyak orang. Makanan satu ini merupakan makanan yang populer di Indonesia karena memiliki cita rasa yang enak. Menjalankan bisnis bakso bisa dikatakan sebagai bisnis yang masih terbuka lebar, makanan bakso merupakan makanan yang paling banyak digemari oleh semua orang baik dari kalangan anak – anak hingga kalangan […]
Beras merupakan bulir padi yang telah dipisahkan dari kulitnya atau sekam. Sekam merupakan kulit luar yang melapisi dari beras. Dalam tahapan pengolahan hasil panen padi, gabah ditumbuk menggunakan lesung atau alat penggiling sehingga kulit sekamnya dapat terlepas. Bagian buah di dalam sekam inilah yang bewarna putih yang dinamakan beras. Beras dihasilkan dari tanaman padi dengan […]
Mungkin Anda semua sudah sering mendengan makanan bandeng presto dan ayam presto mungkin sebagian besar Anda mungkin sudah ada yang pernah mencobanya. Tapi bagaimana dengan bebek presto? Daging bebak memang berbeda dengan daging ayam, namun mungkin ada beberapa orang yang berasumsi bahwa daging bebek lebih gurih jika dibandingkan dengan daging ayam, meskipun daging bebek memiliki […]
Pizza, Anda penggemar makanan jenis ini? Pizza dikenal dengan jenis panganan yang memiliki banyak penggemarnya di Indonesia maupun di luar negeri. Makanan yang berasal dari Italia memang sudah melekat dengan lidah masyarakat kita. Pizza, panganan khas italia memiliki banyak penggemarnya di negeri ini mulai anak kecil hingga dewasa. Pizza dikenal dengan jenis panganan yang memiliki […]
Ikan dikenal dengan hasil laut yang melimpah dan selalu ada yang tidak pernah punah. Produksi perikanan di Indonesia mengalami tingkat peningkatan yang cukup signiftikan dari tahun ke tahunnya. Jenis ikan di negeri ini cukup banyak dan jumlahnyapun berlimpah ruah. Wilayah Indonesia yang memiliki perairan yang luas membuat sumber penghasilan ikan cukup besar. Jenis ikan sendiri […]
Usaha catering merupakan salah satu usaha yang bisa dikatakan sebagai usaha yang populer dalam bidang tata boga. Bermacam makanan yang ditawarkan dalam usaha catering dengan menu andalannya dan disajikan dengan menarik. Usaha catering box atau lebih keren dengan sebutan catering nasi kotak merupakan usaha yang sangat cocok bagi Anda yang mempunyai hobi memasak. Banyak masyarakat […]
Sosis dikenal dengan salah satu jenis panganan popular yang hampir dikenal di seluruh dunia. Sosis sendiri dibuat dari gilingan daging yang kemudian dicampurkan dengan bumbu yang tampilannya dengan menggunakan pembungkus. Bentuk sosis hampir dengan bentuk lonjong kecil yang memanjang. Sosis sendiri dapat dibuat menggunakan bahan daging, ikan, ayam, kambing maupun jenis daging yang lainnya. Sosis […]
Banyak sekali jenis-jenis krupuk yang biasanya kita jumpai di warung-warung maupun di pusat perbelanjaan, salah satu jenis krupuk yang bisa dibilang sebagai krupuk yang populer adalah krupuk ikan. Krupuk ikan banyak digemari oleh banyak masyarakat karena krupuk ikan memiliki cita rasa yang gurih, enak dan juga lezat. Krupuk ikan sangat cocok untuk dikonsumsi dalam berbagai […]
Bakso adalah jenis kuliner yang tinggi pamornya di masyarakat. Bakso tidak hanya disukai masyarakat Indonesia namun banyak orang asing menyukai bakso sebagai kuliner yang enak dan lezat. Dengan cita rasa bakso yang lezat, enak, tekstur daging yang kenyal hingga kuahnya yang panas dan nikmat membuat panganan ini banyak penggemarnya. Tingginya pecinta bakso di negeri ini […]
Pengemasan dilakukan untuk berbagai olahan produk demi tujuan mempertahankan kualitas, mutu, serta kuantitas dari produk tersebut. Proses pengemasan merupakan proses paling akhir dalam suatu produksi dalam produk yang digunakan untuk memudahkan proses pendistribusian ke konsumen. Cara pengemasan dari tahun ke tahunnya mengalami perubahan dengan beriringnya kemajuan tekhnologi masa kini. Dahulunya proses pengemasan hanya menggunakan peralatan […]
Taukah Anda apa sagu itu? Sagu telah dikenal lama sebagai makanan pokok pengganti beras oleh sebgaian penduduk di wilayah Indonesia timur. Masyarakat Papua dan Maluku mengkonsumsi sagu sehari-harinya sebagai sumber tenaga dalam menjalankan rutinitas harian. Selain harga dan cara mendapatkan sagu yang gampang, sagu juga memiliki banyak manfaat yang baik bagi manusia, kandungan sagu membuat […]