Hati-hati penipuan mengatasnamakan Maksindo. Beli mesin Maksindo hanya di cabang resmi dan transfer ke Rekening Perusahaan Maksindo

5 Cara Membuat Bakso Sendiri yang Mudah dan Gampang

KategoriResep
Di lihat22068 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Detail Produk 5 Cara Membuat Bakso Sendiri yang Mudah dan Gampang

Tentunya bakso bukanlah makanan asing bagi masyarakat Indonesia. Bakso menjadi salah satu makanan nikmat yang disantap dalam berbagai suasana. Makanan berkuah ini tengah menjamur di tengah masyarakat. Mungkin Anda salah satu pecintanya? Makanan yang kerap di jajakan di berbagai tempat ini memang memiliki daya tarik tersendiri. Penggemarnya mulai dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Sejak dahulu hingga sekarang bakso memang melegenda. Kepopuleran bakso bahkan telah fenomenal hingga ke luar negeri. Sebut saja bapak Baraks Obama mantan presiden Amerika Serikat yang sangat menggandrungi makanan olahan daging ini. Jika berkunjung ke Indonesia tak lupa untuk mencicipi kelezatan bakso.

Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Daging sebagai bahan utamanya digiling hingga lembut atau bisa juga secara kasar. Untuk penyajiannya, bakso umumnya disajikan selagi panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mie, bihun, tahu, gorengan serta ditaburi bawang goreng dan seledri.

Tidak hanya sebagai makanan bakso saja, si bulat ini kerap disandingkan dengan makanan lainnya. Sebut saja mi goreng, nasi goreng, atau cap cai makanan ini kerap menggunakan bakso sebagai pelengkapnya. Memang jika ditambahkan dengan bakso makanan ini akan terasa nikmat rasanya sehingga tak heran jika  bakso ini nikmat. Kelezatan bakso memang membuat banyak orang ingin mencoba resep pembuatannya. Ini karena membuat bakso sendiri memang dibilang lebih menyehatkan di bandingkan membelinya di warung.

Akhir-akhir ini  memang tengah senter beredar jika banyak beredar bakso yang mengandung pengawet mulai dari boraks juga banyak yang menggunakan daging tikus. Tentunya hal ini sangat merugikan para pembeli. Olah oknum yang tidak bertanggung jawab ini tentunya tidak pantas. Lantas dengan membuat bakso sendiri di rumah merupakan solusi yang pas. Anda ingin tahu cara membuat bakso di rumah dengan mudah. Tenang saja untuk resep membuat bakso bisa Anda pelajari langsung disini Anda penasaran? Berikut kami ulas untuk sajian resep bakso yang bisa Anda ketahui :

1. Resep bakso daging ayam

Bahan pentol bakso daging ayam:

  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • telur 1 butir
  • 40 g es batu, hancurkan
  • 1 kg daging ayam, tanpa tulang, giling
  • 50 g tepung kanji
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 l air

Bahan kuah bakso daging ayam:

  • kaldu sapi instan 2 sdt
  • tulang sapi 200 g
  • gula pasir 2 sdt
  • garam 2 sdm
  • merica 1 sdt
  • daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris.
  • air 3 liter
  • bawang merah 5 siung, goreng dan haluskan
  • bawang putih 7 siung, goreng dan haluskan

Teknik membuat bakso daging ayam :

  1. Mulai dengan memasukkan daging ayam yang sudah digiling ke dalam wadah, campurkan dengan tepung kanji, telur, garam, lada bubuk, bawang putih yang telah dihaluskan serta bawang merah goreng. Campur atau uleni menggunakan tangan atau dapat menggunakan alat hingga semua tercampur sempurna.
  2. Apabila dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka dapat ditambahkan es batu secara perlahan hingga dirasa adonan bisa dibentuk.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih
  4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  5. Masukkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam air panas.
  6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  7. Jika pentol bakso telah mengapung maka pentol sudah matang. Angkat

Cara membuat kuah bakso daging ayam:

  1. Masak air di dalam panci hingga mendidih.
  2. Masukkan semua bahan kuah, aduk hingga rata.
  3. Tunggu hingga mendidih lagi.

2. Resep bakso sapi kenyal

Bahan pentol bakso sapi kenyal:

  • ½ kg daging sapi, giling
  • 50 g tepung kanji
  • garam 1 sdt
  • bawang putih 4 siung, haluskan
  • es batu 40 g, hancurkan
  • telur 1 butir
  • lada bubuk ½ sdt
  • air 2 liter

Bahan kuah bakso sapi kenyal:

  • 200 g tulang sapi
  • 3 liter air
  • 5 siung bawang merah, goreng dan haluskan
  • 7 siung bawang putih, goreng dan haluskan
  • 2 sdt kaldu sapi instan
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris.

Cara membuat pentol bakso sapi kenyal:

  1. Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah. Lalu campurkan tepung kanji, garam dan bawang putih,telur, lada bubuk yang telah dihaluskan. Campur atau bisa uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
  2. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, selanjutnya ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan dapat dibentuk.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
  4. Ambil adonan daging lalu bentuk bulat dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan sampai adonan keluar melalui jari telunjuk serta jempol.
  5. Masukkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam air panas.
  6. Lanjutkan sampai semua adonan habis.
  7. Apabila pentol telah mengapung maka pentol sudah matang dan bisa diangkat.

Cara membuat kuah bakso sapi kenyal :

  1. Masak air untuk kuah hingga mendidih
  2. Masukkan semua bahan kuah, aduk merata.
  3. Tunggu hingga mendidih lagi dan kuah siap dinikmati dengan bakso.

3. Resep bakso daging ikan

Bahan bakso daging ikan:

  • ikan tenggiri ½ kg, bersihkan duri dan kulit
  • merica bubuk 1 sdt
  • bawang putih 4 siun
  • tepung sagu 3 sdm
  • putih telur ayam 2 butir
  • gula 2 sdm
  • garam 1 sdt
  • es batu secukupnya, hancurkan
  • air matang secukupnya

Bahan kuah bakso daging ikan

  • 5 siung bawang merah, goreng dan haluskan
  • 200 g tulang sapi
  • 7 siung bawang putih, goreng dan haluskan
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 2 sdt kaldu sapi instan
  • 3 liter air
  • 2 sdt gula pasir
  • 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris.

Langkah membuat bakso daging ikan :

  1. Mulai dengan memasukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, merica, gula, garam, dan es batu secukupnya. Blender hingga bahan benar-benar halus.
  2. Tuangkan adonan yang telah diblender ke dalam wadah. Selanjutnya dapat memasukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni hingga tercampur rata.
  3. Rebus air di dalam panci hingga mendidih
  4. Ambil adonan daging menggunakan tangan lalu dapat dibentuk bulat baik dengan kedua tangan atau menggunakan satu tangan ditekan sampai adonan keluar melalui jari telunjuk serta jempol.
  5. Selanjutnya masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas. Ulangi hingga adonanan habis.
  6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  7. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat

 Cara membuat kuah bakso daging ikan :

  1. Pertama Anda dapat memasak air hingga mendidih.
  2. Selanjutnya masukkan semua bahan, aduk rata.
  3. Tunggu sampai kuah mendidih lagi.

Dalam cara membuat bakso yang mudah tentunya Anda membutuhkan mesin penunjangnya. Salah satunya mesin pencetak bakso Maksindo. Dengan menggunakan mesin cetak bakso ini Anda dapat mencetak bakso dengan berbagai ukuran dengan cara mudah dan gampang. Dengan bantuan mesin pencetak bakso Anda tak perlu lagi memakai cara manual yang lama, menyita banyak tenaga juga membosankan. Pencetak bakso dari maksindo miliki kualitas mesin yang bagus. Kecepatan pencetakan fantastis hingga mencapai 230 butir tiap menitnya. Anda tertarik dengan mesin ini, silahkan KLIK DISINI

4. Resep Membuat Bakso Sapi

Bahan bakso sapi:

  • daging sapi 350 gram
  • bawang putih 4 siung
  • tepung sagu/kanji 50 gram
  • garam 3 sdt.
  • telur 1 butir
  • merica 1/2 sdt.
  • air es 100 cc

Bahan untuk kuah bakso sapi:

  • daun bawang 2 batang (diiris)
  • merica 1/2 sdt.
  • tulang/lutut sapi 600 gram
  • bawang putih 6 siung
  • garam 3 sdt.
  • air 2 liter

Teknik membuat bakso sapi

  1. Pertama-tama, haluskan bawang putih bersama dengan merica dan garam
  2. Giling daging sapi sampai halus, lalu campurkan dengan bumbu halus, air es, tepung sagu, serta telur. Aduk dan campurkan hingga rata.
  3. Panaskan air hingga mendidih. Apabila sudah mendidih, matikan apinya.
  4. Ambil adonan bakso sesuai selera, selanjutnya bentuk bulat-bulat menggunakan tangan.
  5. Masukkan bakso secara perlahan ke air. Lakukan hingga adonan habis.
  6. Nyalakan kembali api serta masak hingga bakso mengapung. Itu pertanda bakso sudah matang. Angkat dan bisa ditiriskan.
  7. Dalam  penyajiannya, siapkan mangkuk, tata terlebih dahulu mie kuning basah dan bakso, lalu tuangkan dengan kuah. Tambahkan dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng serta daun bawang.
  8. Bakso sapi super lezat siap dihidangkan!

Teknik membuat kuah bakso sapi

  1. Untuk membuat kuah bakso sapi, pertama Anda dapat menghaluskan bawang putih dengan garam serta merica.
  2. Setelah itu dapat mendidihkan air dengan bumbu tersebut, lalu masukkan tulang.
  3. Masak kuah hingga mendidih, lalu saring dan ambil kuahnya.

5. Membuat Bakso Urat Sapi

Bahan bakso urat sapi:

  • urat daging sapi 50 gram (dipotong kecil-kecil)
  • tepung kanji 150 gram
  • daging sapi 1 kg (digiling kasar)
  • garam 1 sdm.
  • es batu 40 gram
  • penyedap rasa sapi
  • merica bubuk 1 sdt.
  • bawang putih 6 siung

Membuat bakso urat sapi:

  1. Pertama dapat memasukkan daging sapi, merica, garam,  bawang, dan tepung kanji ke dalam food processor ataupin blender. Agar proses lebih mudah, Anda dapat menggunakan mesin pembuat bakso supaya lebih efisien.
  2. Giling campuran hingga halus serta rata.
  3. Kemudian campurkan urat sapi yang telah dipotong-potong, lalu aduk lagi sampai rata.
  4. Bila adonan lemas dan susah untuk dibentuk, tambahkan es batu.
  5. Panaskan air dengan ukuran api kecil hingga mendidih.
  6. Ambil adonan serta bentuk bulat-bulat hingga adonan habis.
  7. Kemudian masukkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih.
  8. Masak bakso sampai pentol bakso mengapung, tandanya sudah matang.
  9. Angkat bakso dan bisa ditiriskan.

Demikian untuk informasi 5 cara membuat bakso sendiri yang mudah yang bisa Anda simak kali ini. Semoga ulasan mengenai resep bakso di atas dapat menambah wawasan dan pengetahuan Anda. Semoga bermanfaat.

Produk lain Resep

Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMau Tahu Cara Membuat Roti Bakar Ala Cafe Termudah
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangInilah Resep dan Cara Membuat Roti Cane Arab Mudah
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangResep Cara Membuat Roti Bakar Dengan Teflon di Rumah
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangBerbagai Cara Membuat Roti Goreng Isi Daging Yang Enak
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangAneka Resep dan Cara Membuat Roti Gepeng Maknyuss
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangCara Membuat Coklat Batangan Mudah dan Tidak Sesulit Dibayangkan
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangAneka Cara Membuat Roti Isi Yang Mudah di Lakukan
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangResep dan Cara Membuat Roti Kukus Tanpa Mixer
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail

Toko Mesin Maksindo

Toko mesin Maksindo memproduksi dan jual aneka mesin untuk usaha dan bisnis sejak 2004. Toko mesin Maksindo sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Anda bisa mendapatkan aneka mesin kami di semua cabang yang sudah ada.