Berbagi Resep Cara Membuat Gulung Goreng Enak Cocok Untuk Camilan

Roti memang makanan yang tak lepas dari kehidupan sehari-hari. Karena selain roti mempunyai gizi yang lengkap, biasanya roti ini menjadi menu sarapan pagi kita agar kita mendapatkan nutrisi dan gizi yang lebih banyak.Namun, apakah ada yang tahu mengenai asal usul roti ini? Beribu tahun yang lalu, di zaman manusia hidup mengembara sambil berburu untuk mencari makanan. Saat itu manusia hanya memakan bulir gandum yang dikunyah begitu saja.Rasanya sangat keras, sehingga mereka menumbuknya dan memberi air agar gandum tersebut menjadi mudah dimakan. Adonan yang tersisa dijemur sampai kering guna bekal perjalanan nanti. Kemudian, mereka tahu jika makanan lebih enak dibakar.Lalu, adonan gandum tersebut dipipihkan dipermukaan batu yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan api. Cerita yang lain mengatakan bahwa sekitar 4.600 tahun yang lalu di Mesir ada orang yang lupa mengerikan adonan tepung.

Akhirnya adonan tersebut meragi. Setelah dibakar, rasanya menjadi lebih empuk dan lebih enak. Sejak saat itu, mereka sengaja meragikan adonan tepungnya supaya menjadi lebih mengembang. Pada masanya, roti di zaman dahulu tidak seenak dan seempuk sekarang.Cara membuat roti pun cukup aneh. Air, tepung serta ragi dicampur menjadi satu dan diinjak-injak oleh para budak. Utk proses pembakarannya tidak lagi dibakar di api terbuka, melainkan di dalam tungku primitif berbentuk kerucut.Para pekerja Mesir sendiri diupah dengan roti. Sampai sekarang, pekerja Mesir yang diupah dengan roti ini disebut Breadwinner, orang yang berjuang untuk mendapatkan roti (dalam bahasa Inggris). Dizaman kita sekarang. roti tradisional masih ada di Timur Tengah, Afrika, dan India yang masih pipih. Sejak dibuatkannya roti ini, roti menyebar ke berbagai belahan dunia.

Namun kali ini kita akan memabahas tentang roti gulung goreng.Bagi sebagian orang mungkin sudah mengenal apa yang namannya roti gulung goreng, roti jenis ini memang salah satu varian olahan roti yang dikreasikan menjadi lebih lezat untukl dokonsumsi, yang paling sering adalah dari roti tawar. Cara Membuat Roti Gulung Goreng juga tidaklah ssesuli8t apa yang kita bayangkan karena bahan-bahannya mudah kita dapatkan di sekitar kita.Untuk Anda yang penasaran bagaimana cara membuatny, mari kita simak cara membuat roti gulung goreng berikut ini

1.Resep Roti Tawar Gulung Goreng Sosis

Ingin buat camilan yang sekaligus bisa jadi sarapan? Manfaatkan roti sosis dan keju yuk. Buat roti gulung isi sosis dan keju yang renyah dan sedap. Ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 5 lembar roti tawar
• 5 buah sosis
• margarin secukupnya
• keju quick melt secukupnya
• tepung panir/roti secukupnya
• 1 butir telur
• minyak secukupnya

Langkah-langkah :

1. Pipihkan roti tawar dengan rolling roti hingga tipis dan padat. Oles margarin pada roti, tipis saja. Ambil satu sosis dan keju quick melt yang sudah dipotong memanjang.
2. Gulung roti hingga padat. Rekatkan dengan telur. Celup roti gulung ke dalam telur dan gulung ke tepung panir.
3. Goreng roti gulung sosis keju siap sajikan jadi sarapan. Bisa lengkapi dengan mayonaise atau saus.

2.Roti Gulung Goreng Pisang Coklat

 

Bahan-bahan :

• 4 lembar roti tawar (tanpa kulit pinggir)
• Coklat meises (merk apa saja)
• Selai coklat nutella
• 1 buah pisang tanduk (kupas kulitnya)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 2 sdm mentega
• Tepung roti secukupnya

Langkah-langkah :

1. Ambil satu lembar roti tawar dan tempatkan pada piring, kemudian oleskan permukaan roti dengan mentega dan selai coklat nutella.
2. Letakkan pisang yang sudah dikupas ke bagian tengah permukaan. Beri taburan coklat meises kemudian gulung rotinya
3. Celupkan ke dalam telur, dan gulung roti tersebut ke tepung roti.
4. Panaskan minyak terlebih dahulu.
5. Kemudian goreng roti tawar gulung sampai berwarna kuning keemasan.

3.Roti Gulung Isi Daging

 

Bahan-bahan :

• 16 buah roti tawar
• 2 sdm margarin2 butir telur
• 1/4 sdt garam

Bahan Untuk Isi

• 100 gram daging giling
• 50 gram ayam giling
• 2 lembar daging burger siap pakai, cincang kasar
• 75 gram keju cheedar, parut kasar
• 1 butir telur
• 1 sdt bawang merah goreng, remahkan
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt pala bubuk

Bahan Pelengkap

• mix salad

Langkah-langkah :

1. Campurkan daging giling, ayam, giling, daging berger, keju parut, bawang merah goreng, telur, merica, pala, gula, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Membuat Telur, kocok telur dan beri garam secukupnya, masak dengan cara di dadar tipis. Kemudian potong dengan bentuk kotak.
3. Kemudian ambil selembar roti, lalu olesi dengan bahan isi dan gulung. Setelah itu lilitkan dengan telur.
4. Lalu panggang diatas pan bergerigi  yang sudah diolesi margarin sambil dibolak-balik sampai matang.
5. Sajikan roti bersama dengan bahan pelengkap.

Untuk Anda yang mnggemari  bidang bakery atau pastry, mungkin terinspirasi dengan cara membuat roti gulung goreng diatas, namun terkendala kelengkapan alat, maka jangan khawatir. Maksindo member solusi yakni dengan menghadirkan mesin giling daging mini dengan harga ekonomis yang bisa Anda gunakan dirumah selain untuk membuat roti juga bisa digunakan untuk menu olahan yang lain. KLIK DISINI untuk lebih lengkapnya.

4.Roti Gulung Ayam Lada Hitam

 

Bahan-bahan :

• Roti tawar 10 slice
• Breadcrumbs 600 gram
• Daging ayam giling 250 gr
• Bubuk lada hitam 2 ½ sdm
• Masako ayam 1 sdt
• Bubuk lada putih ½ sdt
• Saus tomat 2 sdm
• Kecap asin 1 ½ sdt
• Kecap manis 1 sdm
• Bawang bombay dicincang 100 gr
• Bawang putih 6 gr
• Air 110 ml
• Margarin 15 gr

Celupan Roti :

• 2 butir telur ayam
• 100 ml air
• Garam ½ sdt

Langkah-langkah :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum
2. Masukkan daging ayam, masako, lada putih, lada hitam, saus tomat, kecap asin, kecap manis, aduk rata
3. Masukkan air, masak hingga daging ayam matang
4. Ambil 1 lembar roti tawar, isi dengan bahan pengisi 1 sdm, gulung roti tawar
5. Celupka roti yang sudah diisi ke dalam celupan telur
6. Letakkan di permukaan breadcrumbs hingga menutup seluruh permukaan roti tawar
7. Remas – remas dengan lembut hingga breadcrumbs menempel pada permukaan roti
8. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng agak banyak
9. Goreng roti gulung hingga tenggelam di dalam minyak dengan api kecil hingga permukaannya kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan

5.Resep Roti Gulung Lumpia

 

Bahan Kulit:

• 100 gram tepung terigu.
• 50 gram tepung beras.
• 1 butir telur ayam, kocok lepas.
• ½ sdt garam.
• 400 ml air bersih.

Bahan yang dihaluskan:

• 3 siung bawang putih.
• Garam, gula, dan lada secukupnya.

Bahan Isi:

• 2 buah wortel, parut halus/potong tipis-tipis memanjang.
• Kubis (kol) secukupnya.
• Udang secukupnya, potong kecil-kecil dagingnya.
• 200 gram rebung, potong memanjang tipis-tipis.

Langkah-langkah :

1. Kulit: Campur bahan-bahan kulit, kecuali air bersih. Jika sudah merata, tuangkan air sedikit demi sedikit supaya adonan tidak bergerindil. Jika sudah siapkan Teflon yang sudah diolesi dengan minyak. Tuangkan adonan 1 ½ sendok sayur. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
2. Setelah itu, rebus semua bahan isi setengah matang. Tiriskan.
3. Kemudian, siapkan wajan dengan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang dihaluskan dan bahan isi yang telah direbus. Sisihkan.
4. Ambil 1 lembar kulit, beri 2 sdm isian Lumpia. Lipat bagian tepi-tepinya dan gulung. Sisihkan. Ulangi sampai kulit dan habis.
5. Terakhir, goreng sampai emas kecoklatan dengan api sedang supaya kulit renyah.
6. Sajikan lumpia dengan saus atau cabai.

6.Roti Tawar Gulung Isi Coklat dan Strawberry

 

 

Bahan-bahan :

• 5 lembar roti tawar tanpa kulit
• 10 buah strawberry di iris
• Crunchy chocolate spread secukupnya (bisa pake nutella, chocomatine dll)
• 1 butir telur kocok lepas dengan 1 sdm air
• Tepung roti (saya pakai yg halus)
• Minyak atau margarine untuk menggoreng
• Saus blueberry (optional)

Langkah-langkah :

1. Ambil 1 lembar roti tawar kemudian pipihkan
2. Beri 1 sdm chocolate spread , taruh memanjang di ujung roti.
3. Susun buah strawberry diatasnya, kemudian gulung rapat.
4. Lakukan hingga semua roti habis
5. Celupkan roti gulung dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung roti, tekan-tekan pelan supaya tepung melekat.
6. Panaskan sedikit minyak atau margarine (jangan terlalu banyak)
7. Goreng roti gulung hingga kuning kecoklatan dengan api kecil atau sedang.
8. Sajikan dengan siraman saus favorit.

7.Roti Gulung Goreng Isi Sayur

 

Bahan-bahan :

• 6 lembar roti tawar tanpa kulit.
• 150 g tepung panir kasar
• 1 butir telur, kocok asal.
• Minyak goreng

Isi:

• 50 gram kacang panjang, iris halus.
• 50 gram wortel, potong dadu kecil
• 100 gram daging sapi cincang.
• 2 sendok makan minyak sayur.
• 30 gram bawang bombay, cincang halus.
• 2 siung bawang putih, cincang.
• ¼ sendok teh pala bubuk.
• ½ sendok teh merica bubuk.
• ½ sendok teh garam.
• 1 sendok makan maizena, cairkan dengan sedikit air.
• 6 batang keju (keju dipotong sebesar telunjuk).

  Langkah-langkah :

1. Isi : Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kacang panjang dan wortel, Aduk rata.
3. Masukkan bumbu dan bahan lain, aduk rata. Kentalkan dengan maizena. Angkat lalu biarkan dingin.
4. Ambil selembar roti, isi salah satu sisi dengan adonan isi, beri sebatang keju lalu gulung dan semat dengan tusuk gigi agar tidak terbuka ketika digoreng.
5. Celupkan roti ke dalam telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir.
6. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Angkat, belah 2.

Iitulah tadi beberapa Resep Cara Membuat Roti Gulung Goreng Sangat mudah dan sederhana kan untuk proses pembuatannya Anda bisa membuatnya sendiri di rumah selain itu kalu membuat sendiri bahan yang digunakan akan lebih hiegenis. Selamat Mencoba