Setiap manusia yang hidup tentu membutuhkan makanan, tanpa adanya makanan makhluk hidup akan sangat sulit untuk bisa mengerjakan aktivitasnya. Makanan bisa membantu menambah energi dan dapat membantu pertumbuhan. Salah satu makanan pokok yang sangat dibutuhkan manusia adalah nasi. Nasi menjadi makanan yang selalu ada di setiap harinya karena memang nasi adalah makanan pokok mayarakat terutama […]
Roti merupakan makanan yang terbuat dari bahan tepung terigu, ragi dan air yang acra membuatnya memggunakan beberapa tahapan seperti pengulenan, pengembangan atau fermentasi dan pemanggangan menggunakan oven. Bahan-bahan yang dicampurkan dengan proses pembuatannya membuat roti ini memiliki bentuk atau tekstur yang khas. Jika dilihat dari cara pengolahnnya , roti ini dapat dibedakan menjadi beberapa jenis […]
Buah kelapa kaya akan manfaat yang tersimpan di dalamnya. Kelapa dapat dipergunakan sebagai obat maupun bahan makanan, bahkan bukan hanya bagian buah saja yang bermanfaat dari seluruh bagian dari kelapa memiliki banyak manfaat. Buah kelapa juga menjadi simbol bagi pramuka yang berarti memiliki manfaat yang banyak untuk semua orang. Di saat hari menjelang lebaran, manfaat […]
Taukah Anda pupuk kompos ? Pupuk kompos merupakan bahan organik yang mampu mengembalikan kesuburan tanah yang tandus. Kompos terbuat dari bahan organik dalam bentuk basah maupun kering. Bahan basah seperti dari dedaunan, sisa tanaman, tinja makhluk hidup, rerumputan dan lainnya. Sedangkan bahan kering yakni dibuat menggunakan dedaunan yang telah kering, ranting kayu, sisa kayu dan […]
Sate merupakan makanan yang dibuat dari bahan baku daging kambing yang dipotong dengan ukuran kira-kira sebesar ibu jari yang kemudian ditusukkan pada sebuah bambu sebesar lidi kemudian dibakar di atas arang atau bara api. Makanan sate ini dihidangkan dengan ruangan bumbu sate yang dibuat dari bahan kacang tanah yang dihaluskan dan di campur dengan bumbu […]
Sebagai negara yang memiliki iklim tropis, Indonesia dikenal dengan jumlah penghasil kelapa yang besar. Pohon kelapa banyak tumbuh subur di berbagai daerah yang tersebar di wilayah Indonesia. Bahkan hampir setiap bagian rumah di daerah tertentu memiliki pohon kelapa untuk dijadikan tanaman yang wajib ditanam untuk kebutuhan memasak setiap harinya. Selain untuk diambil daging buah dan […]
Kebab adalah makanan yang terbuat dari bahan daging yang ditusuk menggunakan stik atau batang besi yang kemudian ditusuk menggunakan kulit roti. Kebab menjadi makanan yang cukup favorit dan populer di Indonesia. Kebab merupakan makanan cepat saji yang berasal dari negara Timur Tengah dan saat ini kita bisa menemukan makanan kebab yang khas dari daerah Timur […]
Makanan yang pengolahannya dengan digoreng memang cukup menggiurkan karena memiliki rasa yang lezat dan mampu menggugah selera. Tapi, taukah Anda berapa banyak Anda mengonsumsi minyak dalam tiap harinya ? Hampir setiap hari konsumsi minyak tak dapat dipisahkan, berbagai jenis makanan dan masakan diolah menggunakan minyak mulai dari tahu, tempe, ikan, keripik, nasi goreng, kerupuk, martabak, […]
Indonesia menjadi negara yang kaya akan sumber daya alamnya mulai dari jenis buah-buahan dan sayuran yang dapat kita jumpai dengan mudah di berbagai daerah di Indonesia. Berbagai jenis buah-buahan dan sayuran yang asli dari Indonesia ini apabila diolah dengan baik maka akan menjadi produk dengan harga jual yang tinggi. Salah satu cara untuk meningkatkan nilai […]
Ada banyak sekali cara dalam mengolah makanan yakni dari menggoreng, merebus, menumis, meyangrai dan lainnya. Salah satu cara pengolahan makanan adalah menyangrai, cara ini banyak digunakan dalam tahapan proses pembuatan makanan dan bahan yang lainnya. Misalnya saja kopi, kopi akan mudah digunakan dengan proses meyangrai untuk menciptakan aroma khas serta kenikmatan kopi yang lezat. Cara […]
Sosis dikenal dengan olahan makanan lezat yang cepat saji dan praktis. Dengan bentuk yang bulat memanjang dan memiliki warna merah dengan rasa yang enak dan gurih membuat sosis banyak disukai orang mulai anak kecil hingga dewasa. Proses pengolahan sosis sendiri dibuat menggunakan bahan dasar daging seperti daging ayam, daging sapi, daging domba, daging ikan ataupun […]
Aneka jenis minuman yang terbuat dari bahan es sangat disukai dan banyak dicari oleh masyarakat, apalagi bila cuaca sedang terik dapat melegakan dahaga. Salah satu jenis minuman yang cukup popular adalah es buah. Es buah ini dipatok dengan harga yang relative murah dan dapat dijangkau oleh masyarakat. Berbagai kalangan dapat menikmati es buah dengan mudah […]
Siapa yang tak mengenal dodol ? Dodol merupakan jenis makanan yang sudah tak asing lagi di telinga Anda. Dodol merupakan jenis panganan yang dibuat dari bahan beras ketan dengan tambahan santan kelapa, gula merah dan bahan perasa lainnya. Dodol identik dengan rasa yang manis dengan tekstur yang lengket serta sedikit berminyak. Saat menggigit dodol, sensasi […]
Es batu memiliki banyak manfaat untuk manusia, contohnya saja di dunia kuliner pada setiap restaurant atau rumah makan akan membutuhkan yang namanya es batu sebagai keperluan dalam mendinginkan minuman, mengawetkan bahan-bahan makanan seperti ikan. Hal ini membuat es batu tidak ada habisnya untuk dibutuhkan dalam setiap harinya. Apabila dahulu masyarakat memiliki menggunakan es balok dalam […]
Negara Indonesia kaya akan hasil buah maupun sayuran yang beragam jenisnya. Untuk mencari buah maupun sayuran tertentu rasanya tidak sulit, bahkan jumlah buahpun melimpah ruah. Hasil buah yang melimpah ini terkadang banyak menimbulkan suatu masalah yang ada yakni harga buah yang lebih rendah serta buah yang mudah membusuk. Hal ini justru merugikan para petani buah […]
Indonesia sebagai Negara yang memiliki potensi bisnis dalam bidang pertanian yang baik. Komoditi pertanian dapat kita temukan dengan mudah di Indonesia seperti persawahan yang diberi berbagai tanaman seperti padi, jagung, kacang-kacangan dan umbi-umbian sebagai bahan makanan pokok. Selain itu di daerah pegunungan ditanami dengan berbagai aneka sayur mayur dan buah-buahan untuk menggantungkan hidup. Salah satu […]
Indonesia adalah suatu negara yang kaya akan komoditi hasil pertanian. Melimpahnya hasil komoditi pertanian tidak bisa disimpan dengan jangka yang lama, salah satunya adalah komoditi cabai. Maka dari itu penanganan setelah panen perlu diperhatikan agar diperoleh cabai dengan tahan lama serta memberikan kepuasan yang lebih maksimal. Lantas bagaimana cara mengolah cabe hasil panen agar dapat […]
Banyak orang yang telah mengenal tebu sebagai suatu bahan yang memiliki rasa yang manis. Tebu sendiri ditanam oleh masyarakat sebagai bahan baku dalam pembuatan gula serta vetsin. Di habitatnya tanaman tebu merupakan salah satu jenis tanaman yang hanya tumbuh di daerah tropis. Hampir banyak tebu yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan gula yang setelah dipanen […]
Daging adalah salah satu bahan makanan yang sangat akrab di kehidupan sehari-hari, apalagi saat ini telah banyak berbagai olahan makanan dari bahan daging. Makanan olahan yang terbuat dari daging ini seperti abon, dendeng, bakso, steak, rendang dan masih banyak lagi olahan dari daging lainnya. Banyak sekali yang menyukai makanan yang terbuat dari bahan baku daging […]
Menggiling daging merupakan proses yang paling penting dalam pembuatan berbagai kuliner seperti bakso, sosis, nugget dan olahan lainnya. Daging giling dikenal menjadi salah salah satu bahan penting yang disajikan dalam berbagai jenis masakan. Cara menggiling daging sendiri terbilang tidak sulit, daging yang telah dipotong dimasukkan ke dalam sebuah mesin giling daging. Setelah dimasukkan mesin penggiling […]