Peluang Usaha Rendang Ayam Nikmat Dan Analisa Usahanya

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa dengan mudah kita modifikasi menjadi berbagai macam jenis makanan. Mulai dari ayam goreng, ayam bumbu kuning, sop ayam, ayam bumbu kecap hingga rendang ayam. Selama ini mungkin kita hanya mengenal bahwa rendang itu dibuat dengan daging sapi. Namun pada kenyataannya daging ayam pun juga bisa diolah menjadi rendang. Rasa nikmat dari rendang daging ayam ini tidak akan kalah nikmat dari rendang daging sapi. Dengan cita rasanya yang begitu gurih dan lezat akan menjadikan rendang memiliki ruang dihati penggemarnya. Rendang sendiri merupakan salah satu makanan yang ebrasal dari daerah padang, Sumatera barat. Citra rasa yang gurih dan lezat akan menjadikan rendang ini memiliki ruang dihati penggemarnya. Dan perlu Anda ketahui juga bahwa rendang ini merupakan makanan yang paling nikmat di dunia. Hal ini disebabkan karena rendang memiliki rasa yang begitu nikmat, dimana rasa tersebut terletak pada bumbu rempahnya yang beragam dan diproses dalam waktu yang cukup lama.

Rendang ayam ini bisa menjadi alternatif untuk para ibu di rumah jika memang bosan menyajikan olahan ayam yang hanya itu-itu saja. Selain memiliki citra rasa yang begitu nikmat, olahan masakan rendang juga pun mampu menambah nafsu makan. Sering kali kita menemukan pedagang yang menyajikan menu olahan rendang, baik itu di restoran besar, rumah makan maupun di pedagang kaki lima. Usaha yang mereka jalankan dengan menyajikan menu olahan masakan ayam rendang memang tidak pernah sepi dari pelanggan. Hal ini dikarenakan olahan masakan rendang dimasyarakat banyak yang menyukainya. Banyaknya penggemar olahan masakan rendang, memang dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Memanfaatkan peluang usaha rendang ayam memang menjadi suatu pilihan yang tepat karan keuntungan yang diperoleh memang tidak sedikit sehingga mejalani bisnis ini memang cukup menjanjikan. Dalam pengolahannya, masakan rendang memang terbilang cukup sederhana, selain itu bahan-bahan yang dibutuhkan pun juga sangat mudah dicari dipasaran. Hal ini tentu akan membuat Anda lebih gampang ketika ingin mencoba membuat masakan rendang sebagai sajian untuk keluarga dirumah. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat olahan rendang ayam, namun belum faham cara pengolahannya, silahkan melihat resep yang kami berikan untuk Anda di bawah ini:

Resep Membuat Rendang Ayam Nikmat

Bahan Utama yang dibutuhkan

• Siapkan 1 ekor ayam
• Siapkan Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan
• Siapkan 10 siung bawang merah
• Siapkan 7 siung bawang putih
• Siapkan 15 buah cabe merah
• Siapkan 5 buah cabe rawit

Bumbu Pelengkap Lainnya

• Siapkan 4 lembar daun salam
• Siapkan 1 cm lengkuas
• Siapkan 5 buah sereh
• Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
• Siapkan 1 buah kelapa, dibuat poyah dan dihaluskan
• Siapkan 200 cc santan
• Siapkan Garam secukupnya
• Siapkan 1 sendok teh gula merah
• Siapkan 1 sendok teh vitsin
• Siapkan 2 sendok ketumbar, haluskan

Cara Membuat Rendang Ayam yang Lezat dan Nikmat

1. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu ayam hingga benar-benar bersih. Setelah itu potong-potong semua ayam dengan ukuran sesuai dengan selera, lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga benar-benar halus.
3. Selanjutnya, tumis semua bumbu tersebut hingga keluar harumnya. Tambahkan bumbu-bumbu pelengkap lainnya.
4. Setelah seluruh bumbu matang, masukan ayam yang telah dipotong-potong sebelumnya. Lalu ungkep hingga tekstur ayam menjadi empuk.
5. Kemudian, tambahkan santan dan masak kembali hingga airnya menjadi mengental.

Itulah resep dan cara membuat rendang ayam yang dapat kami sampaikan untuk Anda. cara pengolahan ayam rendang memang cukup mudah bukan? Mungkin untuk Anda yang ingin mencoba menyajikan menu masakn rendang untuk keluarga dirumah, Anda bisa mencoba dengan melihat resep yang kami berikan diatas. Dan setelah Anda sudah mahir dalama mengolah sajian masakan ayam rendang serta hasilnya bisa lebih enak, Ada bisa menjadikan masakan ayam rendang sebagai pilihan usaha yang patut untuk Anda coba dijalankan. Menjalani peluang bisnis rendang ayam memang hingga saat ini masih terbuka lebar bagi siapa pelaku usahanya. Mungkin Anda tertarik ingin menjalankan usaha rendang ayam ini? Namun sebelum Anda terjun langsung dalam kuliner ayam rendang, sebaiknya Anda mengetahui terlebih dahulu mengenai hitungan analisa usaha tersebut. Dengna begitu bilaman aAnda akan menjalankan usaha rendang ayam tidak akan mengalami kesulitan. Lantaran Anda sudah mengetahui berapa saja modal yang akan dikeluarkan untuk usaha tersebut. untuk lebih jelasnya mengenai analisa ushaa tersebut, silahkan melihat contoh yang akan kami berikan di bawah ini ;

Contoh Analisa Usaha Rendang Ayam Nikmat

Asumsi

• Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
• Masa penggunaan untuk wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan untuk spatula dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan untuk piring makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Masa penggunaan untuk sendok makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2.5 tahun

Investasi

Peralatan		Harga
Etalase/gerobak	Rp.	1,552,000
Wajan penggoreng	Rp.	151,000
Spatula	Rp.	70,000
Kompor dan tabung gas	Rp.	250,000
Piring	Rp.	76,000
Sendok	Rp.	61,000
Garpu	Rp.	56,000
Meja	Rp.	136,000
Kursi	Rp.	121,000
Nampan dan serbet	Rp.	50,000
Peralatan tambahan lain	Rp.	56,000
Jumlah Investasi	Rp.	2,579,000

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap		Nilai
Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,552,000	Rp.	28,741
Penyusutan wajan penggoreng 1/42 x Rp. 151,000	Rp.	3,595
Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 70,000	Rp.	1,667
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/42 x Rp. 250,000	Rp.	5,952
Penyusutan piring 1/36 x Rp. 76,000	Rp.	2,111
Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 61,000	Rp.	1,694
Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 56,000	Rp.	1,556
Penyusutan meja 1/42 x Rp. 136,000	Rp.	3,238
Penyusutan kursi 1/42 x Rp. 121,000	Rp.	2,881
Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 50,000	Rp.	1,389
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 56,000	Rp.	1,867
Total Biaya Tetap	Rp.	54,691

Biaya Variabel
Daging ayam	Rp.	25,000	x	30	=	Rp.	750,000
Bawang merah	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Bawang putih	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Cabe merah	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Cabe rawit	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Daun salam	Rp.	2,000	x	30	=	Rp.	60,000
Lengkuas	Rp.	1,500	x	30	=	Rp.	45,000
Sereh	Rp.	1,000	x	30	=	Rp.	30,000
Merica bubuk	Rp.	1,500	x	30	=	Rp.	45,000
Kelapa	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Santan	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Garam	Rp.	1,000	x	30	=	Rp.	30,000
Gula merah	Rp.	4,000	x	30	=	Rp.	120,000
Vitsin	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Ketumbar	Rp.	1,500	x	30	=	Rp.	45,000
Total Biaya Variabel						Rp.	2,655,000

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	2,709,691

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
17	Porsi	x	Rp.	8,000	=	Rp.	136,000
Rp.	136,000	x	30	hr	=	Rp.	4,080,000

Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	4,080,000	–	2,709,691	=	Rp.	1,370,309

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	2,579,000	:	1,370,309	=	2	bln

Berdasarkan contoh hitungan analisa usaha rendang ayam yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.579.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 54.691untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.655.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.2.709.691. Dari hasil perhitungan analisa usaha rendang ayam diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan masakan rendang ayam dalam satu harinya sebanyak 17 porsi dan untuk harga per porsinya telah dipatok seharga Rp. 8.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan masakan rendang ayam akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 136.000 namun jika tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.370.309 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha rendang ayam memang cukup menguntungkan.

Dalam menjalankan usaha ayam rendang memang selalu dibutuhkan peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Usaha ayan rendang tidak dapat berjalan dengan lancar bila proses penggilingan maupun menghaluskan bumbunya tak menggunakan mesin universal fritter. Mesin universal fritter memang sering dikenal dengan sebutan mesin giling bumbu. Dimana mesin tersebut sangat berguna penting dalam menghaluskan bumbu yang akan digunakan untuk membumbui masakan ayam rendang yang Anda buat. Melalui mesin giling bumbu, proses penghalusan bumbu dapat dilakukan dengan cara yang lebih mudah, cepat dan lebih praktis, sehingga cara penghalusan bumbu yang dilakukan dengan cara manual saat ini sudah tak lagi digunakan. Hal ini dikarenakan proses penghalusan bumbu dengan cara manual membutuhkan waktu yang lama serta banyak menguras ternaga yang lebih sehingga prosesnya terbilang kurang maksimal. Nah, maka dari itu, untuk mempermudah proses penggilingan bumbu sebaiknya Anda gunakan mesin universal fritter. Mesin giling bumbu memang sangat sesuai dipakai untuk memperlancar usaha rendang ayam hingga lebih baik. Lalu dimana mesin giling bumbu tersebut dapat ditemukan dengan mudah? Untuk mendapatkan mesin giling bumbu saat ini memang tidaklah sulit. Lantaran mesin giling bumbu sudah banyak beredar luas dipasaran dengan berbagai merek dan ukuran yang berbeda-beda. Selain itu, mesin yang ada dipasaran ditawarkan dengan harga yang sangat murah sehingga membuat banyak orang tertarik dengan mesin tersebut. Padahal mesin yang ditawarkan dengan harga yang lebih murah belum menjamin akan kualitasnya. Terkadang ada yang benar dan terkadang ada yang mengecewakan bila digunakan dalam jangka panjang. Nah maka dari itu, mungkin bilamana Anda takut salah salam memilih mesin giling bumbu yang berkualitas, Anda sebaiknya pergunakan mesin giling bumbu yang kami tawarkan dari Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan serta menawarkan mesin giling bumbu memang benar-benar dengan teknologi handal sehingga tepat guna. Dan mesin kami bila dipakai dalam jangka panjang memag tak akan merugikan maupun mengecewakan Anda. Namun justru malah dapat membantu mengembangkan usaha rendang ayam yang saat ini sedang dijalankan. Mesin giling bumbu saat ini sudah tersedia lengkap di seluruh cabang dari Toko Mesin Maksindo mulai dari ukuran paling kecil hingga ukuran paling besar. Dengan begitu Anda bisa puas dalam menentukan pilihan mesin giling bumbu yang akan digunakan untuk memperlancar usaha rendang ayam hingga lebih baik.

Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha rendang ayam dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.