Minuman dingin selalu menggugah selera dan nafsu untuk meminumnya, membuat tubuh cepat segar dan mampu meredakan rasa haus yang melanda. Dengan adanya minuman dingin yang begitu dibutuhkan oleh masyarakat tidak hanya minuman teh dingin saat ini sudah banyak sekali sajian dari minuman dingin yang begitu istimewa. Dari berbagai daerah menjual menu minuman dingin ini dengan rasa yang berbeda – beda dan cita rasa yang khas. Beberapa jenis minuman dingin ini diantaranya ialah es dawet segar, es buah, es oyen, es doger dan sebagainya. Banyak sekali sajian es yang begitu segar dan enak. Salah satu jenis es yang banyak memiliki penggemar selain es buah ialah es doger special. Minuman ini berasal dari daerah Bandung dengan bahan yang digunakan untuk membuatnya tape ketan hitam, kelapa muda dan bahan buah lainnya yang membuat rasa dari es doger semakin enak. Dengan banyaknya permintaan akan minuman dingin seperti es doger maka kesempatan untuk membuka usaha es doger sudah ada tangan. Peluang usaha es doger special ini memang begitu memikat hati karena permintaan akan minuman dingin ini sangat tinggi, terlebih harganya sangat terjangkau. Sesuai untuk berbagai kalangan masyarakat yang ada.
Info Produk Es Doger Spesial
Dalam membuat es doger special ini sangat mudah tentunya usaha es doger akan bisa dijalankan tanpa ada rintangan yang berarti. Produk es doger special ini begitu lezat dan nikmat sesuai disajikan di musim panas yang terik. Apabila ingin menyajikan produk es doger yang berkualitas maka Anda perlu menggunakan bahan yang memang benar berkualitas tinggi dengan cita rasa yang segar. Bahan seperti buah, sirup, tape ini perlu menggunakan bahan segar dan dalam memasaknya menggunakan cara yang higienis, sehingga selain bisa menyegarkan es doger juga mampu membuat tubuh menjadi sehat.
Konsumen Es Doger Spesial
Minuman es doger special ini menjadi salah satu sajian minuman yang menjadi favorit bagi berbagai kalangan masyarakat dari anak – anak, anak remaja, orang dewasa sampai tua. Minuman yang akan membuat mereka kembali segar ketika sudah mengkonsumsinya.
Pemasaran Es Doger Spesial
Dalam memasarkan es doger special ini bisa dijalankan dengan langkah yang mudah, dalam mempromosikannya sama halnya dengan membuka usaha makanan atau minuman lainnya, jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha es doger akan lebih baik bila Anda merencakan dengan matang mengenai pemasaran produk supaya nantinya bisa berjalan maksimal sesuai dengan keinginan. Seperti membuat spanduk dengan tulisan yang menarik dan unik, membuat gerobak usaha yang menarik dan berbeda dengan para pedagang es doger pada umumnya.
Lokasi Usaha Es Doger Spesial
Untuk bisa menjalankan usaha es doger special ini maka Anda bisa menentukan tempat usaha untuk memulai berdagang es doger. Tempat yang perlu di pilih ialah strategis, aman, bersih dari lingkungan. Anda bisa mencoba membuka usaha minuman dingin ini di tempat yang banyak dikunjungi masyarakat, Anda pun bisa menentukan target pasar seperti para mahasiswa dan sudah jelas jika target mahasiswa penentuan lokasi ini ialah seperti di area kampus atau kos – kosan.
Peralatan Usaha Es Doger Spesial
Peralatan untuk mendukung jalannya usaha es doger special ini ialah seperti etalase atau gerobak yang nantinya digunakan untuk meletakan bahan pembuatan es doger, pisau untuk memotong buah – buahan, termos es untuk menyimpan es batu, peralatan minum dan aneka jenis peralatan lainnya yang bisa digunakan untuk membuat es doger special.
Contoh Resep Es Doger Spesial
Pembuatan es doger special ini mudah dan tidak perlu membutuhkan bahan yang banyak untuk bisa menciptakan es doger special. Jika Anda ingin membuat es doger special yang enak dan lezat maka silahkan simak :
Bahan :
- ¼ daging kelapa muda, keruk lebar
- ¼ gelas sagu mutiara, rebus
- 1 mangkuk es serut
- 4 sendok tape ketan hitam
- 6 biji buah nangka, potong kecil
- 1 butir buah avokad keruk dengan sendok
- ½ gelas susu putih kental manis
- 3 sendok tape singkong potong
Bahan Saus :
- ½ kg gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 1 ½ gelas santan kental
- 10 tetes pewarna makanan
Cara Membuat Es Doger Spesial :
- Cara membuat saus yaitu dengan merebus semua bahan dengan menggunakan api kecil.
- Selanjutnya masukan sirup dalam es serut sedikit sedikit lalu aduk sampai merata selanjutnya bekukan pada freezer.
- Kemudian ambil mangkuk dan tata kelapa muda, tape ketan, sagu mutiara, tape singkong, buah alpukat dan buah nangka.
- Bila sudah maka tuangi dengan susu kental manis diatasnya dan ratakan.
- Bila sudah maka beri tambahan es serut dan sajikan.
Es doger special ini bisa segera disajikan dengan cita rasa masakan yang benar lezat dan nikmat, pastinya Anda bisa membuatnya dan menghasilkan rasa yang nikmat. Marilah selanjutnya simak tentang analisa usaha untuk peluang bisnis es doger spesial yaitu :
Contoh Analisa Usaha Es Doger Spesial
Asumsi :
- Masa penggunaan pada : etalase atau gerobak selama 3
- Masa penggunaan pada : baskom selama 4
- Masa penggunaan pada : panci selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : toples selama 3
- Masa penggunaan pada : pisau selama 2
- Masa penggunaan pada : penyerut buah selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada : sendok es selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : mangkuk selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada : kompor dan gas selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : spanduk selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 2 tahun.
| Peralatan | Harga | |
| Etalase atau gerobak | Rp. | 1,325,000 |
| Baskom | Rp. | 125,000 |
| Panci | Rp. | 132,000 |
| Toples | Rp. | 120,000 |
| Pisau | Rp. | 12,000 |
| Penyerut buah | Rp. | 10,000 |
| Sendok es | Rp. | 15,000 |
| Mangkuk | Rp. | 150,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 250,000 |
| Spanduk | Rp. | 65,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 300,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 35,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,539,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/36 x Rp. 1.325.000 | Rp. | 36,806 |
| Penyusutan baskom 1/48 x Rp. 125.000 | Rp. | 2,604 |
| Penyusutan panci 1/36 x Rp. 132.000 | Rp. | 3,667 |
| Penyusutan toples 1/36 x Rp. 120.000 | Rp. | 3,333 |
| Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 12.000 | Rp. | 500 |
| Penyusutan penyerut buah 1/48 x Rp. 10.000 | Rp. | 208 |
| Penyusutan sendok es 1/36 x Rp. 15.000 | Rp. | 417 |
| Penyusutan mangkuk 1/48 x Rp. 150.000 | Rp. | 3,125 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/36 x Rp. 250.000 | Rp. | 6,944 |
| Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 65.000 | Rp. | 1,806 |
| Penyusutan meja dan tempat duduk 1/48 x Rp. 300.000 | Rp. | 6,250 |
| Penyusutan peralatan tambahan 1/24 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,458 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 67,118 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kelapa muda | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Sagu mutiara | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Es serut | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Tape ketan hitam | Rp. | 19,000 | x | 30 | = | Rp. | 570,000 |
| Tape singkong | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Alpukat | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Susu kental putih | Rp. | 17,000 | x | 30 | = | Rp. | 510,000 |
| Gula pasir | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Santan | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Kemasan | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Listrik | Rp. | 25,000 | x | 1 | = | Rp. | 25,000 |
| Biaya sewa | Rp. | 300,000 | x | 1 | = | Rp. | 300,000 |
| Biaya air | Rp. | 30,000 | x | 1 | = | Rp. | 30,000 |
| Promosi | Rp. | 50,000 | x | 1 | = | Rp. | 50,000 |
| Bahan lainnya | Rp. | 45,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,350,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 4,455,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,522,118 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 25 | porsi | x | Rp. | 7,000 | = | Rp. | 175,000 |
| Rp. | 175,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,250,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 5,250,000 | – | Rp. | 4,522,118 | = | Rp. | 727,882 | |
| Lama Balik Modal | ||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,539,000 | : | Rp. | 727,882 | = | 3 | bln |
Pada usaha es doger diatas analisa usahanya menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 727.882 dengan lama balik selama 3 bulan. Laba tersebut dihasilkan dari penjualan es doger sebanyak 25 porsi dengan harga Rp. 7.000 per porsinya. Sehingga dalam satu bulan bisa menghasilkan sebesar Rp. 5.250.000 kemudian total pendapatan ini dikurangi biaya operasional per bulan sebesar Rp. 4.522.118 maka menghasilkan Rp. 727.882. Hitungan diatas hanya perkiraan saja dan hasilnya belum tentu sama dengan yang Anda hasilkan.
Pada saat menjalankan usaha es doger special ini Anda akan membutuhkan bantuan dari peralatan sederhana seperti mesin penyerut es batu. Dengan menggunakan peralatan ini maka dalam menjalankan usaha minuman dingin ini akan lebih mudah, es doger butuh sekali adanya es serut untuk mendinginkan minuman. Sehingga mesin penyerut es batu akan memudahkan prose spenyerutan es batu. Jika ingin mesin usaha ini bisa datang ke showroom Toko Mesin Maksindo mesin penyerut es batu tersedia dengan aneka kapasitas dan model mesin. Anda bisa datang dan mendapatkan mesin penyerut es batu dengan berbagai keunggulan, Anda akan mendapatkan kemudahan karena mesin penyerut es batu ini bisa digunakan untuk menghaluskan es batu dengan bongkahan besar menjadi serpihan halus yang dingin. Penggunaan dari mesin ini pun sangat mudah dan simple dengan menggunakan daya listrik yang irit. Mesin bisnis ini sudah banyak digunakan oleh para pengusaha kuliner dan pengusaha minuman segar untuk membantu kelancaran bisnis. Proses penyerutan es batu begitu mudah dan sederhana dengan hasil yang lembut akan mampu menyegarkan minuman dengan cepat. Silahkan gunakan mesin bisnis seperti mesin penyerut es batu berkualitas dari Maksindo.
Itulah dia peluang bisnis es doger spesial dan analisa usahanya yang sangat sesuai dijalankan untuk usaha dengan modal kecil. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Mesin Makanan | Mesin Bakery | Mesin Pengemas | Alat Dapur | Peluang Usaha | Mesin Pertanian | Mesin Industri | Mesin Minuman | Resep | Pengolah Buah Sayur