Daging menjadi salah satu produk peternakan yang memiliki kandungan protein tinggi yang baik untuk tubuh. Protein pada daging ini pun tidak dapat digantikan oleh protein lainnya. Daging pun menjadi menu yang istimewa dan banyak disukai oleh banyak orang. Tingginya tingkat konsumsi produk peternakan seperti daging ini menjadi suatu peluang usaha yang bisa dikembangkan. Dengan pola konsumsi masyarakat yang tinggi akan konsumsi daging segar membuat olahan daging yang siap saji pun menjadi berkembang. Seperti aneka olahan dari daging yang dibuat atau diolah menjadi dendeng, sosis abon atau kornet. Nah salah satu olahan dari bahan daging yang sangat diminati dan gandrungi adalah dendeng. Dendeng adalah cara pengawetan dengan menggunakan cara tradisional dan telah dikenal di Indonesia. Cara mengolah dendeng ini yaitu dengan mengiris terlebih dahulu daging dengan ketebalan sekitar 3 mm kemudian mencampurkan dengan bumbu rempah-rempah kemudian dikeringkan dengan cara dijemur dengan sinar matahari atau bisa juga dengan oven untuk mempercepat proses pengeringan. Cara penyajiannya dengan digoreng atau diberi bumbu lainnya supaya hasilnya lebih enak.
Dalam menghasilkan daging dendeng yang enak maka bahan-bahan dan cara memasak harus diperhatikan dengan benar, selain itu proses pengirisan daging untuk dendeng harus sesuai dengan ukuran agar tidak mengalami kerugian karena bentuk dan ukuran dendeng yang tidak teratur. Supaya proses pengirisan untuk pembuatan daging dendeng ini memiliki ukuran yang serasi, maka saat ini telah ada yang namanya mesin pengiris daging. Mesin pengiris daging ini memiliki kegunaan untuk mengiris daging agar bisa sesuai dengan ukuran dan untuk mempercepat proses pengirisan. Menggunakan cara manual tentu akan menghabiskan banyak waktu dan tenaga, namun bila menggunakan mesin pengiris daging ini hasilnya akan lebih seragam dan cepat. Mesin ini menggunakan tenaga penggerak berupa listrik yang hemat, jadi anda bisa menggunakan mesin ini tanpa perlu khawatir mengeluarkan biaya listrik besar. Mesin ini juga dibuat dari bahan yang kuat dan mudah dibersihkan jadi hasil irisan daging pun akan terjaga kehigienisannya. Proses pembuatan dendeng akan berjalan secara manual apabila memakai mesin pengiris daging ini, irisan daging dendeng akan serasi dengan ketebalan yang diinginkan. Mengoperasikan mesin ini pun tidaklah sulit, hanya memasukan daging ke dalam mesin kemudian nyalakan mesin secara otomatis mesin ini pun bekerja mengiris daging dengan cepat. Dalam mengiris daging menggunakan mesin ini disarankan untuk menggunakan suhu -50 C hingga 150 C agar daging bisa diiris dengan hasil maksimal.
Lihat detail dari mesin pengiris daging ini, sebagai berikut ini :
 
- Model : HS-8
- Diameter pisau : 22 cm
- Listrik : 210 watt, 220 V
- Ukuran potongan : 0-13 mm
- Dimensi : 41x40x35 cm
- Berat : 14 kg
- Harga : Kontak Kami
Seperti yang telah anda lihat pada spesifikasi diatas, mesin pengiris daging ini memiliki tipe mesin HS – 8 yang dapat digunakan untuk mengiris daging dengan tingkat ketebalan yang bisa disesuaikan. Mesin pengiris daging ini menggunakan tenaga listrik untuk menggerakkannya, untuk daya yang dibutuhkan dalam mengoperasikan mesin ini yaitu sebesar 210 watt dengan tegangan 220 V yang hemat tenaga dan daya listrik. Mengiris pun akan lebih mudah karena dengan mesin ini anda bisa membuat irisan daging tanpa perlu menggunakan tenaga ekstra. Suhu daging yang dapat digunakan untuk mengiris daging ini yaitu disarankan untuk suhu sekitar -5 o C sampai suhu 15o C supaya bisa menghasilkan irisan daging sempurna dan sesuai dengan keinginan. Anda bisa memotong sesuai dengan tingkat ketebalan yang diinginkan mulai dari 0 mm sampai 13 mm sesuai dengan selera dan keinginan anda. Diameter pisau pada mesin ini yaitu 22 cm dengan kualitas pisau yang tajam untuk mempercepat proses pengirisan. Apabila anda menggunakan mesin ini maka tingkat ketebalan daging akan lebih serasi dibandingkan cara manual yang tidakserasi dalm pemotongan ada yang tebal dan tipis. Proses pemotongan pun dengan kecepatan tinggi, jadi memotong daging akan bisa terselesaikan dengan mudah tanpa memerlukan waktu yang banyak. Untuk ukuran pada mesin pengiris daging ini yaitu dengan panjang mesinnya 41 cm, lebar mesin 40 cm serta tinggi mesin ini yaitu 35 cm, ukuran ini tentu tidak akan membutuhkan tempat yang lebar sedangkan untuk berat dari mesin pengiris minyak ini 14 kg. Cara mengoperasikan mesin pengiris daging ini sangat mudah, anda hanya tinggal meletakkan daging pada mesin kemudian nyalakan mesin dengan otomatis mesin ini akan bekerja dengan sendirinya mengiris daging sesuai ketebalan yang telah diatur.
Harga dari mesin pengiris daging ini, ditawarkan dengan harga yang berkisar antara Rp. – (detail dari harga mesin ini bisa kontak sales kami secara langsung). Bagi seorang pengusaha yang mengolah makanan dengan bahan baku daging tentu membutuhkan mesin pengiris daging ini supaya bisa memperoleh hasil daging yang sesuai dengan ukuran dan tingkat ketebalan. Untuk harga yang dipatok dari mesin ini, mungkin bukanlah masalah yang perlu diperhitungkan, sebab jika anda menggunakan mesin ini hasil usaha anda akan berjalan dengan lancar dan sesuai dengan keinginan, bekerja pun menjadi lebih ringan dan mudah.
Selain tipe mesin pengiris daging ini, kami juga menawarkan mesin pengiris daging lainnya. Mesin pengiris daging yang kami tawarkan ini memiliki kualitas dan mutu yang bagus untuk digunakan dalam mengiris daging. Bagi anda yang ingin melihat mesin pengiris daging dengan tipe lainnya maka anda bisa langsung KLIK DISINI.
Demikianlah spesifikasi dari mesin pengiris daging yang dapat membantu masalah anda dalam hal mengiris daging. Proses pengirisan daging dapat dipersingkat dengan mengggunakan mesin pengiris daging ini. Jadi bagi anda yang menginginkan cara sederhana dalam mengiris daging, gunakanlah mesin pengiris daging ini. Lalu, dimana tempat yang tepat untuk memperoleh mesin pengiris daging dengan kualitas terbaik? Untuk mendapatkan mesin pengiris daging berkualitas maka anda bisa mengunjungi Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin pengiris daging dengan harga yang terjangkau selain itu mutu ymesin sudah teruji dengan baik, jadi bila anda menginginkan mesin ini segera kunjungi showroom toko mesin maksindo yang telah ada di beberapa cabang atau anda juga dapat menghubungi marketing untuk mendapatkan penawaran menarik.