Resep dan Cara Membuat Roti Kukus Tanpa Mixer

Roti kukus atau lebih dikenal dengan sebutan bolu kukus memang sudah tak asing lagi. Makanan ini sering dijadikan jajanan yang difavoritkan keluarga. Roti kukus ini memiliki berbagai macam jenis warna sehingga menjadikan tampilannya semakin menarik. Sudah pasti banyak anak-anak hingga orang dewasa menyukai sajian roti kukus. Teksturnya yang empuk dan lembut ketika digigit mampu memanjakan lidah. Panganan ini sering dijumpai di penjual roti maupun dipasar tradisional. Rasanya yang manis dan enak ini mampu memikat besar penggemer dimasyarakat. Adapun manfaat dan khasiat dari roti kukus untuk kesehatan tubuh berikut :

Khasiat roti kukus yang pertama dapat membantu menghasilkan tenaga. Kandungan protein yang ada di dalamnya akan berguna untuk menghasilkan tenaga lebih banyak.
Khasiat lainnya dari roti kukus juga bisa meningkatkan energi. Kandungan karbohidrat yang ada dalam makanan ini terbukti mampu meningkatkan energi lebih banyak sehingga akan menjadikan tubuh lebih kuat tanpa kekurangan energi. Menjaga sel tubuh
Menjaga dan memelihara sel tubuh agar tetap sehat bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi roti kukus ini. Hal ini dikarenakan kandungan yang ada di dalamnya akan membantu menjaga, memproduksi serta menggantikan sel-sel tubuh yang sudah mati.
Jika anda sering bermasalah dengan kondisi kulit dan rambut maka bisa diatasi dengan rutin mengkonsumsi roti kukus ini. Kandungan protein yang ada di dalamnya akan bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan kulit dan rambut sehingga menjadikan kulit dan rambut akan tampak lebih sehat.
Kekebalan tubuh sangatlah penting untuk melindungi tubuh dari serangan kuman, bakteri dan parasit. Untuk meningkatkan kekebalan tubuh bisa dilakukan dengan rajin mengkonsumsi roti kukus. Kandungan yang ada di dalamnya terbukti mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga bisa terhindar dari serangan kuman, bakteri dan parasit.
Untuk meningkatkan dan memelihara kesehatan jantung anda bisa melakukannya dengan cara rutin mengkonsumsi roti kukus ini. Hal ini dikarenakan kandungan protein yang ada di dalamnya berperan penting untuk memelihara kesehatan jantung.
Selain bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung roti kukus juga mampu mendukung metabolisme tubuh. Kandungan zat besi yang ada dalam makanan ini berguna untuk mendukung proses metabolisme sehingga bisa membentuk tubuh yang sehat.
Jika anda termasuk salah satu penderita depresi pada saat hamil maka bisa diatasi dengan banyak mengkonsumsi makanan ini. Kandungan yang ada dalam roti kukus akan bermanfaat untuk mencegah depresi karena kelelahan atau kondisi kehamilan yang semakin berat.
Tulang merupakan salah satu organ yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari benturan. Untuk menjaga kesehatan tulang bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi roti kukus. Kandungan kalsium yang ada di dalamnya akan bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang agar tidak mudah rapuh dan keropos.
Biasanya usia yang semakin tua menjadi faktor penyebab menurunnya daya ingat pada seseorang. Untuk menjaga dan mengambangkan daya ingat bisa dilakukan dengan mengkonsumsi makanan ini. Kandungan vitamin A yang ada di dalamnya terbukti mampu mengembangkan daya ingat sehingga anda akan terhindar dari penyakit pikun.

Itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi roti kukus untuk Anda yang harus diketahui. Cara membuat roti kukus tanpa mixer ini memang bisa dibilang gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah biasa membuatnya, tetapi mungkin juga sulit buat yang belum pernah membuatnya. Sebenarnya proses pembuatan roti kukus tanpa mixer ini cukup mudah asal mengikuti langkah langkah dan tips yang kita berikan dibawah. Disamping itu bahan-bahan yang digunakannya pun sangat sedikit dan mudah juga didapat di sekitar kita. Kita juga bisa dengan mudah berkreasi dengan warna apa saja yang nanti akan kita gunakan, salakan kita menggunakan pewarna makanan yang aman dan sehat. Berikut ini kami akan membagikan resep cara membuat roti kukus tanpa mixer yang mudah Anda praktikkan di rumah :

1. Resep Roti Kukus Tanpa Mixer Versi Pertama

Bahan-bahan :

1 butir telur ayam
200 gram gula merah
2 sendok makan gula pasir
200 ml air
¼ sendok teh garam
½ sendok teh baking powder
½ sendok teh soda kue
250 gr tepung terigu yang berkualitas baik
125 ml minyak goring

Cara Membuat :

Rebus gula dalam air yang mendidih, aduk perlahan sampai larut, kemudian sisihkan.
Kemudian siapkan wadah terlebih dahulu untuk membuat adonan, lalu masukkan telur ayam, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, masukkan rebusan gula merah.
Masukkan tepung terigu dan baking powder, soda kue yang sudah diayak kedalam adonan, aduk rata
Tambahkan minyak goreng kemudian aduk lagi sampai adonan tercampur rata
Tuang adonan kedalam cetakan kertas yang berbentuk mangkuk.
Kukus adonan sampai matang dan mengembang selama 25 menit

2. Resep Roti Kukus Tanpa Mixer Versi Kedua

Bahan-Bahan :

50 ml jus buah naga merah
375 gram gula pasir
375 gram tepung
10 gram ovalet
3 butir telur
150 ml soda
1/2 sdt baking powder
100 ml santan kelapa

Cara Membuat :

Langkah pertama yaitu, siapkan mangkuk dan masukan gula yang telah disiapkan. Lalu tambahkan telur serta ovalet.
Kemudian, semua bahan tersebut dikocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama beberapa menit hingga gula benar-benar halus.
Setelah itu, tambahkan air soda, buah naga serta santan. Dan aduk kembali hingga adonan menjadi rata.
Kemudian campurkan tepung terigu dan baking powder. Lalu aduk kembali hingga merata.
Lalu, masukan tepung ke dalam adonan dan aduk dengan menggunakan mixer berkecepatan rendah kurang lebih selama 3 menit.
Apabila adonan sudah tercampur rata, maka aduklah kembali dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 1 menit.
Siapkan alat pengukus dan tunggu air hingga mendidih.
Sementara itu, masukan adonan ke dalam cetakan yang telah dilapisi dengan cup.
Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit.
Terakhir angkat, lalu dinginkan baru kemudian sajikan.

Untuk lebih memungkinkan pekerjaan cara membuat roti kukus tanpa mixer cepat selesai akan lebih baik menggunkan mesin oven gas type MKS-RS11 dari Maksindo ini. Multifungsi untuk berbagai produk bakery dan kue, dan dilengkapi pintu dengan kaca untuk melihat produk Anda. Menggunakan gas lpg sebagai sumber panas sehingga listrik bukan kendala. Memiliki temperature 30 sampai 400 derajat celcius. Anda pastinya berminat kan, silahkan KLIK DISINI.

3. Resep Roti Kukus Tanpa Mixer Versi Ketiga

Bahan-bahan :

150 gram (5 buah) nangka matang tanpa biji, dipotong kotak kecil 1/2cm
4 butir telur
125 gram gula pasir
1 sdt sp
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
5 tetes pewarna kuning
30 gram margarin, dilelehkan

Cara Membuat :

Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
Lalu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan margarin dan pewarna kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tata nangka di dasar loyang bulat 18 cm dan tinggi 6 cm yang dioles dan dialas kertas roti.
Tuang adonan. Panggang ke dalam oven 35 menit sampai matang dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Sajikan untuk 12 potong.

4. Resep Membuat Roti Kukus Tanpa Mixer Versi Keempat

Bahan-bahan:

2 sachet Kopi putih
2 butir Telur
200 gram Tepung terigu
175 gram Gula pasir
100 ml Minyak goreng
1/2 sdm SP

Cara Membuat :

Semua bahan seperti telur, gula, kopi putih dan SP dikocok sampai lembut dan adonan mengembang kurang lebih 10 menit.
Kemudian masukkan tepung terigu kemudian kocok lagi dengan speed yang rendah saja hingga semua tercampur rata. Masukkan minyak goreng lalu aduk rata.
Tuangkan adonan bolu kedalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng, lalu kukus adonan kue bolu kurang lebih 30 menit atau hingga kue bolu matang.
Angkat dan dinginkan, Potong-potong roti kukus sesuai selera.
Sajikan.

5. Resep Membuat Roti Kukus Tanpa Mixer Versi Kelima

Bahan-bahan :

tepung terigu serba guna 250 gram
telur 3 butir
gula pasir 150 gram
susu cair 200 ml (bisa pakai Indomilk)
pasta coklat 1 sendok teh
emulsifier (bisa pakai Ovalet atau Starkis) 15 gram
vanila ekstrak 1 sendok teh
vanila bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat :

Pertama siapkan cetakan bolu kukus yang memiliki berbentuk seperti cetakan muffin. Biasanya terbuat dari bahan aluminium dan memiki banyak lubang.
Beri 1 atau 2 lembar kertas cup pada setiap cetakan. Pastikan ukuran kertas cup memiliki ukuran dan tinggi yang sama dengan cetakan.
Isi air kedalam dandang secukupnya, yang penting harus diperhatikan jangan sampai menyentuh bagian saringan dandang tersebut.
Selanjutnya, masukkan tepung, susu cair, telur, vanila ekstrak/ vanila bubuk, gula pasir, dan emulsifier ke dalam mangkok yang memiliki ukuran besar.
Lalu aduk adonan hingga benar tercampur secara rata menggunakan mixer. Terus aduk hingga adonan menjadi kental, mengembang dan juga berwarna putih.
Selanjutnya, ambil separuh dari adonan, kemudian letakkan pada mangkok yang terpisah.
Berikan pasta coklat atau pewarna makanan di salah satu adonan supaya roti yang dihasilkan memiliki warna yang menarik. Kemudian aduk rata hingga bisa tercampur. Anda bisa menggunakan meses, atau choco chip, pasta pandan, semua tergantung selera anda.
Masukkan adonan putih dan adonan yang sudah sebelumnya sudah diberi warna secara bergantian ke dalam cetakan.
Masukkan semua cetakan yang sudah diberi adonan tadi ke dalam dandang yang sebelumnya sudah di didihkan . Jangan lupa alasi bagian penutup dandang menggunakan kain, agar air dari uap panasnya tidak menetes pada adonan.
Kukus ke dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya dengan menggunakan api besar sekitar 15 menit.
Jika sudah matang kemudian angkat.
Roti kukus siap disajikan.

Itulah cara membuat roti kukus tanpa mixer. Roti ini sangat cocok disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta sebagai cemilan. Dan tentunya dengan adanya roti kukus ini juga kehangatan dalam keluarga anda ketika berkumpul akan semakin tercipta. Semoga artikel ini mampu menjadi inspirasi untuk Anda. Selamat mencoba!