Rahasia Cara Membuat Roti Yang Sehat Untuk Keluarga

Rahasia Cara Membuat Roti Yang Sehat Untuk Keluarga-maksindo

Roti yang sehat memang menjadi salah satu syarat untuk roti yang dikonsumsi. Makanan nikmat yang satu ini tentunya harus sehat agar yang mengkonsumsinya menjadi sehat. Roti sebagai pengganti nasi memang menjadi salah satu jenis makanan penting. Roti sendiri dikonsumsi masyarakat sebagai makanan pengganti nasi. Terutama bagi orang yang tak banyak memiliki waktu untuk mempersiapkan makan ataupun sarapan. Tentunya roti menjadi alternatif makanan yang disajikan dimana sangat praktis, juga sekaligus memiliki ras yang enak dan juga mampu membuat perut menjadi kenyang. Tak heran jika roti menjadi salah satu hidangan nikmat dan menggoda yang disukai banyak orang. Untuk jenis roti sendiri memang ada banyak, mulai dari roti tawar, manis, isi dan jenis lainnya. Rasa roti sendiri yakni manis, gurih dan lezat. Dari kalangan anak-anak hingga orang tua menyukai roti sebagai salah satu hidangan yang nikmat.

Roti yang sehat tentunya akan diburu oleh banyak masyarakat. Terlebih untuk resepnya akan banyak mencarinya. Dimana cara membuat roti yang sehat ini bisa dikatakan tidaklah sulit. Anda pun bisa membuat roti yang sehat ini dengan mudah dan gampang di rumah. Yangmana pembuatan roti yang sehat bisa dilakukan dengan mudah dengan bahan yang sehat tentunya. Anda tertarik untuk mengetahui apakah resep pembuatan roti yang sehat ? Disini Anda bisa membuat roti yang sehat ini dengan mudah dan gampang? Mari kita simak mengenai ulasan atau kumpulan resep pembuatan roti yang sehat yang ada di bawah ini :

Resep Pertama Membuat Roti Yang Sehat

Berikut resep membuat roti yang sehat pertama yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan yang diperlukan:

  • 8 gram ragi instan
  • 300 ml air es
  • 1/2 sendok makan garam
  • 375 gram tepung terigu protein tinggi
  • 75 gram tepung gandum
  • 35 gram kismis, potong 2 bagian
  • 50 gram almond flake, sangrai

Langkah Membuat Roti Gandum Kismis Almond:
1. Campur tepung terigu, tepung gandum, dan juga ragi instan. Aduk merata.
2. Selanjutnya tuangkan air sedikit demi sedikit. Sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan dengan garam. Uleni sampai elastis.
3. Masukkan kismis dan almond. Uleni sampai menyebar. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Selanjutnya bisa mengkempiskan adonan. Bagi adonan dengan menjadi 4 bagian. Giling adonan menjadi memanjang. Gulung sambil dengan dipadatkan bentuk lonjong. Diamkan selama 50 menit sampai mengembang.
5. Oven dengan ukuran api bawah pada suhu 190 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.

Resep Kedua Membuat Roti Yang Sehat

Berikut resep membuat roti yang sehat kedua yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan-bahan:

  • 2 sdt baking powder
  • 350 ml susu cair
  • 380 gram tepung terigu protein tinggi
  • 2 sdt gula pasir
  • 5 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt garam

Cara Pembuatan:

  1. Aduk secara rata tepung terigu, gula serta baking powder menggunakan jari tangan. Masukkan untuk susu, minyak dan garam. Aduk merata.
  2. Selanjutnya uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk. Apabila masih belum kalis, taburi tepung terigu hingga tidak menempel di tangan. Lalu bulatkan.
  3. Selanjutnya adonan siap digunakan. Dan mulai memanggangnya hingga matang.

Resep Ketiga Membuat Roti Yang Sehat

Berikut resep membuat roti yang sehat ketiga yang bisa Anda coba di rumah :


Bahan yang dibutuhkan :

  • Selai kacang secukupnya
  • 1 buah pisang yang telah dipotong kecil
  • Mentega secukupnya
  • 2 lembar roti gandum empuk boleh ganti resep roti tawar lembut

Langkah pembuatan roti:

  1. Panaskan wajan anti lengket di atas kompor dengan ukuran nyala api sedang. Sambil menunggu bisa oleskan mentega pada salah satu sisi roti gandum. Setelah wajan mulai panas, letakkan roti gandum dengan sisi memakai mentega dengan menghadap ke bawah.
  2. Oleskan untuk selai kacang pada sisi roti gandum yang menghadap ke atas. Selanjutnya bisa meletakkan pula buah pisang yang telah dipotong kecil di atasnya. Setelah itu bisa tutup dengan roti gandum yang satunya dengan sisi dengan bahan mentega menghadap ke atas.
  3. Selanjutnya balik roti gandum yang sudah berisi selai kacang dan pisang tersebut. Lalu, angkat saat roti sudah berwarna kecoklatan. Roti sehat pun sudah siap disajikan untuk babi Anda.

dough mixer HO-2

Agar cara membuat roti yang sehat lebih praktis membutuhkan mesin penunjangnya. Yakni  adalah horizontal dough mixer untuk kemudahan pengadukan bahan adonan roti yang sehat.  Bagi Anda yang mendambakan kemudahan saat membuat serta menyajikan roti yang sehat, horizontal dough mixer solusinya. Horizontal dough mixer produk maksindo ini terbuat dari material berkualitas. Tentu ini menjadikan mutu dan kualitas horizontal dough mixer tak perlu diragukan lagi. Horizontal dough mixer berkualitas bisa Anda temukan di Toko Mesin Maksindo. Tersedia berbagai pilihan tipe horizontal dough mixer untuk pilihan mesin mixer adonan berkualitas. Anda tertarik dengan horizontal dough mixer ini, silahkan cek detailnya DISINI

Resep Keempat Membuat Roti Yang Sehat

Berikut cara membuat roti yang sehat keempat yang bisa Anda coba di rumah :


Bahan yang diperlukan :

  • 30 gram susu bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • 30 gram gula pasir
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 1/2 sdt ragi instan
  • 50 gram mentega putih
  • 350 ml air es

Langkah pembuatan :

  1. Campurkan untuk ragi instan, gula pasir, tepung terigu, dan juga susu bubuk lalu aduk merata.
  2. Tuangkan adonan dengan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  3. Masukkan bahan mentega putih dan garam pada adonan lalu uleni hingga elastis. Setelah itu bisa diamkan 30 menit.
  4. Kempiskan adonan, lalu timbang dengan ukuran masing-masing 190 gram.
  5. Bentuk adonan dengan menjadi bulat, kemudian diamkan 10 menit.
  6. Giling adonan dengan ukuran menjadi tipis memanjang.
  7. Gulung adonan dan bisa dipadatkan dan bisa ditekan.
  8. Giling lagi adonan menjadi panjang dan gulung.
  9. Letakkan adonan pada loyang roti tawar yang ada tutupnya dengan ukuran loyang 30 x 12 x 12 cm.
  10. Oles terlebih dahulu loyang dengan bahan mentega putih dan dialasi kertas roti sebanyak 5 buah adonan. Jangan lupa oles juga tutupnya dengan bahan mentega putih.
  11. Tutup adonan sampai 3/4 bagian loyang.
  12. Diamkan adonan 90 menit sampai mengembang.
  13. Tutup loyangnya lalu bisa dioven 40 menit dengan suhu 180 ºC sampai matang.
  14. Setelah matang roti tawar siap dinikmati.
  15. Sajikan dengan aneka selai, keju, mentega, gula pasir, dan juga meises coklat, dll.

Resep Kelima Membuat Roti Yang Sehat

Berikut resep membuat roti yang sehat kelima yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan :

  • 3 butir telur
  • 3 sdm cream cheese suhu ruang
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sachet diabetasol
  • Bisa memakai toping (opsional) seperti rosemary, parutan keju, dsb.

Langkah Membuat Roti Yang Sehat:

  1. Preheat oven terlebih dahulu dengan suhu 180oC.
  2. Siapkan 2 loyang dan lapisi dengan kertas roti.
  3. Siapkan 1 mangkuk besar untuk putih telur, 1 mangkuk kecil untuk bahan kuning telur.
  4. Masukkan 1sdt baking powder ke dalam mangkuk besar.
  5. Pisahkan untuk kuning dan putihnya ke masing-masing mangkuk.
  6. Masukkan untuk cream cheese, diabetasol dan kuning telur di mangkuk kecil, kocok hingga tercampur sempurna, sisihkan.
  7. Kocok putih telur dan juga baking powder di mangkuk besar, kocok hingga berbusa dan kaku.
  8. Masukkan untuk adonan kuning telur ke kocokan putih telur, aduk perlahan & sebentar saja jangan sampai adonan putih telur menjadi mengempis.
  9. Cetak 1-2 sdm adonan dengan bentuk bundar dan agak merata di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
  10. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit hingga berwarna kecoklatan dan dasarnya agak kering.
  11. Angkat serta dinginkan. Simpan di dalam kantong plastik supaya awet.

Resep Keenam Membuat Roti Yang Sehat

Berikut resep membuat roti yang sehat keenam yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan yang dibutuhkan:

  • 4 lembar roti gandum
  • 1 kaleng ikan tuna (suwir dagingnya)
  • Mentega
  • Selada
  • Avokad
  • Saus tomat/sambal.

Cara membuat:

  1. Olesi dahulu untuk roti dengan mentega lalu panggang sebentar.
  2. Kemudian bisa menyusun di atas roti: selada, tuna, avokad dan juga berikan toping saus di atasanya
  3. Lalu tutup menggunakan roti toast yang renyah.
  4. Sajikan dan siap untuk disantap.

Resep Ketujuh Membuat Roti Yang Sehat

Berikut resep membuat roti yang sehat ketujuh yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan yang digunakan :

  • 100 ml susu cair (bisa dibuat dari 2 sdm susu bubuk ditambah air hingga 100 ml)
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • 6 lembar roti tawar
  • 2 butir telur
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • 1 sdt parutan kulit jeruk lemon (tidak wajib)
  • margarine untuk menggoreng roti

Bahan tambahan untuk dressing :

  • Buah-buahan seperti strawberi.
  • Madu

Cara pembuatan :

  1. Mulai dengan mengocok telur pada mangkok hingga lepas. Lalu bisa tambahkan susu cair, kayu manis bubuk, gula pasir, buah lemon dan juga vanila ekstrak. Dan aduk sampai merata.
  2. Lalu bisa pindahkan larutan telur ke dalam wadah yang lebih besar, misalnya loyang ukuran 20×20 cm. Kemudian bisa celupkan roti tawar pada larutan tersebut sampai basah dan tenggelam. Tapi jangan terlalu lembek ya.
  3. Setelah itu bisa panaskan 1/2 sendok makan margarine pada teflon kemudian goreng dengan api sedang sampai roti berwarna kecoklatan.
  4. Lalu bisa  tiriskan.
  5. Sajikan roti yang sehat yang selesai dibuat.

Demikian mengenai ulasan cara membuat roti yang sehat yang enak dan mudah pada kesempatan ini. Semoga dengan hadirnya resep roti yang sehat memberikan kemudahan Anda untuk membuat roti yang sehat di rumah dengan praktis. Terima kasih telah mengunjungi website kami dan semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan