Rahasia Cara Membuat Roti Kecil yang Mudah dan Gampang

Menarik memang roti menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang disukai oleh banyak kalangan. Makanan yang satu ini memang memiliki rasa yang manis dan lezat. Roti merupakan panganan yang dibuat dari bahan tepung terigu, telur dan juga mentega. Roti memang melegenda sejak dahulu hingga sekarang masih banyak peminatnya. Sebagai salah satu makanan, roti kerap dikonsumsi sebagai pengganti nasi yang mampu membuat perut kenyang. Jenis roti yang ada sendiri memang banyak ragamnya, salah satunya roti kecil. Roti dengan ukuran kecil, mini atau unyil ini memang banyak digemari oleh masyarakat kita. Roti kecil memang sangat pas jika dikonsumsi. Dimana roti kecil ini memiliki bentuk ukuran kecil yang membuat penikmatnya tak pernah bosan saat menyantap. Roti kecil atau roti unyil ini memang namanya sangat popular. Penggemar roti kecil datang dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Dimana roti kecil ini juga sangat mudah untuk ditemukan. Anda bisa menjumpai roti kecil ini dengan mudah di berbagai tempat, mulai pedagang kaki lima hingga restoran berkelas. Dimana roti kecil sangat melegenda, popular dan banyak penggemarnya.

Menarik memang membahas lebih dalam mengenai roti kecil ini. Membahas mengenai roti kecil ini memang akan kurang afdol jika tidak mengetahui cara pembuatnya. Cara membuat roti kecil bisa dikatakan tidaklah sulit. Anda ingin tahu seperti apakah cara pembuatan roti kecil ini? Menarik memang mengetahui lebih dalam mengenai roti kecil dimana Anda bisa membuatnya lebih mudah di rumah. Bagaimana langkah atau proses pembuatan roti kecil ini? Yuk kita simak mengenai ulasan resep pembuatan roti kecil yang akan kami bahas dalam berikut ini. Detail mengenai proses pembuatan roti kecil ini bisa Anda simak dengan seksama :

Resep Pertama Membuat Roti Kecil

Ini dia resep roti kecil pertama yang bisa Anda praktekan di rumah :

Bahan yang diperlukan :

1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
3 sendok makan susu bubuk
60 gr margarine
100 gr gula pasir halus
2 butir kuning telur
1 sendok makan ragi instant
150 gr tepung terigu yang berprotein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam halus

Bahan Isi :

keju ( atau sesuai selera )
selai coklat,
kacang

Bahan Olesan :

2 butir kuning telur dan 35 ml susu cair dicampur menjadi satu

Langkah Membuat Roti Unyil :

Campurkan dahulu untuk semua tepung, gula halusn garam, susu bubuk dan juga ragi instant, aduk merata.
Masukkan untuk kuning telur dan cake emulsifier kedalam campuran tepung.
Selanjutnya tuangkan untuk air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis
Bentuk bulat adonan yang telah kalis lalu diamkan hingga 30 menit dalam wadah tertutup rapat.
Uleni lagi adonan kemudian dibentuk bulat-bulat kecil kemudian bagian dalamnya diisi menggunakan selai.
Olesi menggunakan kuning telur yang sudah dicampur dengan susu cair.
Kemudian bisa panggang dalam oven sampai roti matang dan siap disajikan

Resep Kedua Membuat Roti Kecil

Ini dia resep roti kecil kedua yang bisa Anda praktekan di rumah :

Bahan yang diperlukan :

500 gram Tepung segitiga Biru
20 gram Instant yeast/ ragi roti
5 gram Garam
200 gram Gula pasir
100 gram ( 2bt) Telur utuh
25 gram Evaporated milk
30 gram Susu bubuk full cream
100 gram Margarine
150 gram Air

Bahan isiannya

Keju
Mesis coklat
Kornet
Sosis
Pisang

Langkah pembuatan :

Campurkan seluruh bahan kering, aduk merata.
Selanjutnya Masukkan air, susu evaporated, telur, aduk hingga semua bahan larut dan tidak ada yang mengkristal.
Masukkan margarine, aduk sampai kalis
Istrirahatkan adonan selama 30 menit.
Selanjutnya adonan ditimbang 15 gram serta dibulatkan kemudian istirahatkan hingga 15 menit.
Adonan diisi serta bisa dibentuk.
Istirahatkan adonan hingga 60 s/d 90 menit.
Selanjutnya adonan di oven dengan temp. 200 °C, hingga 10 menit
Setelah matang poles maka permukaan dengan margarine/ butter.

Untuk cara membuat roti kecil lebih praktis membutuhkan mesin pendukungnya. Salah satunya adalah mesin dough mixer mini 2 kg. Di dalam proses pengadukan bahan-bahan sebagai bahan baku roti mini, Anda perlu mengaplikasikan mesin dough mixer mini 2 kg. Pilihan mesin dough mixer mini 2 kg berkualitas hanya dari Toko Mesin Maksindo. Ada banyak alasan mengapa Anda harus menggunakan mesin dough mixer mini 2 kg maksindo. Diantaranya mesin dough mixer mini 2 kg ini dibuat dengan bahan berkualitas, garansi mesin terjamin, ribuan penggguna di Indonesia juga lainnya. Tentunya investasi mesin dough mixer mini 2 kg ini tidak boleh Anda lewatkan. Anda tertarik dengan mesin dough mixer mini 2 kg ini, silahkan cek detailnya lebih lengkap DISINI

Resep Ketiga Membuat Roti Kecil

Ini dia resep roti kecil ketiga yang bisa Anda praktekan di rumah :

Bahan

130 gram Gula pasir
30 gram Susu bubuk
11 gram Ragi instan
1 sdt Bread improver
1 sdt Garam halus
100 gram Blue Band Cake & Cookie
100 gram Tepung terigu protein sedang
375 gram Tepung terigu protein tinggi
3 butir Kuning telur
275 ml air es

Bahan untuk isi :

Sosis, selai cokelat, keju, dan selai stroberi

Langkah pembuatan :

Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Masukkan kuning telur serta air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Selanjutnya bisa menambahkan Blue Band Cake & Cookie, uleni lagi sampai lembut dan elastis.
Diamkan adonan selama 45 menit sampai mengembang, lalu bisa kempeskan adonan.
Selanjutnya memotong dan timbang masing-masing seberat 15 gr. Diamkan lagi adonan hingga 30 menit.
Kempeskan adonan kemudian tambahkan isi dan bentuk sesuai selera. Atur ke dalam loyang bersemir margarin.
Olesi untuk permukaan adonan dengan campuran mentega leleh serta susu evaporated. Diamkan hingga 10 menit, panggang ke dalam oven bersuhu 180ºC selama 10 menit atau hingga kue berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
Sajikan saat hangat.

Resep Keempat Membuat Roti Kecil

Ini dia cara membuat roti kecil keempat yang bisa Anda praktekan di rumah :

Bahan :

100 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm cake emulsifier ( SP/TBM )
3 sdm susu bubuk
60 gr margarine
100 gr gula pasir halus
2 butir kuning telur
1 sdm ragi instant
150 gr tepung terigu yang berprotein tinggi
1 sdt garam halus
air es secukupnya

Bahan Isi :

kacang
selai coklat
keju ( atau sesuai selera )

Bahan Untuk Olesan :

2 butir kuning telur dan 35 ml susu cair dicampur menjadi satu

Langkah Membuat :

Campurkan untuk seluruh tepung, gula halusn garam, susu bubuk juga ragi instant, aduk merata.
Selanjutnya bisa memasukkan kuning telur dan cake emulsifier kedalam campuran tepung.
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Bentuk bulat adonan yang telah kalis lalu diamkan selama 30 menit ke dalam wadah tertutup rapat.
Uleni lagi adonan kemudian dibentuk bulat-bulat kecil kemudian bagian dalamnya diisi menggunakan selai.
Olesi dengan kuning telur yang telah dicampur dengan susu cair.
Panggang ke dalam oven sampai roti matang serta siap disajikan.

Resep Kelima Membuat Roti Kecil

Ini dia resep roti kecil kelima yang bisa Anda praktekan di rumah :

Bahan bahan roti unyil

Tepung terigu 150 gram (yang berprotein tinggi)
Tepung terigu 100 gram (berprotein sedang)
Cake emulsifier 1 sendok makan TBM/SP
Susu bubuk 3 sendok makan
Margarine 60 gram
Kuning telur 2 butir
Ragi instant 1 sendok makan
Gula pasir halus 100 gram
Garam halus 1 sendok the
Air es

Bahan isian untuk roti unyil

Kacang
Keju
Selai coklat
Sesuai selera masing masing

Bahan olesan roti unyil

35ml Susu cair serta 2 buah kuning telur campur jadi satu

Langkah pembuatan roti unyil

Langkah pertama yakni bisa mencampurkan tepung, ragi instan, garam, gula halus, dan susu bubuk aduk hingga semua tercampur merata.
Tambahkan juga dengan cake emulsifier dan kuning telur kedalam adonan tepung tadi.
Tambahkan dengan air sedikit demi sedikit sambil aduk adonan sampai tercampur rata.
Selanjutnya bisa membentuk adonan menyerupai bulat melingkar yang sudah di kalis dan diamkan kurang lebih 30 menit di dalam wadah serta tutup rapat rapat.
Selajutnya uleni adonan lalu bentuklah adonan menjadi bulatan kecil lalu isi lah bagian dalamnya menggunakan selai sesuai selera.
Olesi juga menggunakan kuning telur yang telah di campurkan memakai susu cair.
Langkah terakhir yakni panggang roti kedalam oven tunggu hingga roti unyil matang dan siap untuk dihidangkan.

Demikian mengenai ulasan cara membuat roti kecil yang enak dan mudah pada kesempatan ini. Semoga dengan hadirnya resep roti mini memberikan kemudahan Anda untuk membuat roti mini di rumah dengan praktis. Terima kasih telah mengunjungi website kami dan semoga bermanfaat.