Kualitas dan cita rasa masakan yang tinggi sangat dibutuhkan dalam membuat dan menyajikan menu makanan yang spesial. Udang ternyata bisa dibuat berbagai jenis sambal, salah satunya adalah sambal petis udang yang juga menggunakan bahan utama udang, dalam hal ini udang yang sudah dipetis. Sambal petis udang sangat cocok disajikan untuk menu hidangan anda karena rasanya yang istimewa. Udang adalah salah satu alternatif sumber protein hewani selain daging dan ikan. Udang tidak hanya lezat rasanya tetapi juga kaya nutrisi. Mungkin Anda penasaran ingin mencoba untuk membuat udang petis pedas di rumah? Untuk membuat udang petis pedas ini terbilang cukup mudah. Berikut akan saya berikan resep untuk membuat udang petis pedas.

Resep Udang Petis Pedas

BAHAN:
• Udang sedang 300 gram, kupas dan sisakan ekornya
• Air jeruk lemon 1/2 sendok teh
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Gula merah sisir 1 sendok teh
• Cabai merah 2 buah, buang bijinya dan potong kotak kecil
• Petis udang 2 sendok makan
• Garam secukupnya
• Santan 200 ml dari 1/4 butir kelapa
• Minyak goreng 2 sendok makan
• Bawang merah goreng 2 sendok makan
BUMBU HALUS:
• Bawang merah 4 butir
• Bawang putih 2 siung
• Cabai merah keriting 6 buah
• Cabai rawit merah 4 buah
• Jahe 2 cm, kupas
CARA MEMBUAT UDANG PETIS PEDAS:
1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk dan gula merah. Diamkan selama -/+ 30 menit
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan petis dan udang, tumis hingga udang berubah warna.
3. Masukkan cabai merah, santan dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap, angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Nah, itu tadi resep untuk membuat udang petis pedas sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan udang petis pedas ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang usaha udang petis pedas ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha udang petis pedas. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.

Contoh Analisa Usaha Udang Petis Pedas

Aspek Pemasaran

Pemasaran merupakan salah satu kunci penting untuk diperhatikan. Dalam usaha udang petis pedas ini dengan memiliki Target pasar adalah seluruh kalangan masyarakat Produk dan penetapan Harga. Untuk menetapkan harga Anda perlu melakukan riset dan membandingkannya dengan strategi harga Anda. Tidak jarang harga Anda terlalu mahal karena sistem produksi yang salah dan tidak efektif. Anda perlu misalnya mencari suplier yang mampu mensuplai bahan baku dengan harga yang benar-benar murah, sehingga bisa menghasilkan makanan murah. Atau Anda menggunakan kompor yang boros. Bahkan bisa saja komponenen menu Anda yang salah. Di sini Anda perlu melakukan percobaan berkali-kali sampai menemukan formula yang pas dan bisa bersaing dengan pesaing lainnya. Peluang bisnis udang petis pedas ini masih dapat dikatakan sebagai kegiatan dengan prospek yang menjajikan, jika Anda tertarik untuk menjalankan usaha udang petis pedas ini maka Anad harus mempersiapaknnya dengan matang mulai dari dini.

Contoh Analisa Keuangan Usaha Udang Petis Pedas

Pengembalian modal :

Total biaya investasi : keuntungan penjualan

Rp 1.870.000: Rp 3.549.167 = 0, 21

Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.870.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap  Rp  161.694

untuk  biaya variable Rp  168.000 dan Rp 329.694 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan udang petis pedas adalah sebanyak  32 porsi dengan harga Rp 14. 000 per porsi adalah Rp 448.000.  Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan udang petis pedas yang besarnya  Rp Rp  3.549.167. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal pada bulan ke 0, 21.

Dalam menjalankan usaha udang petis pedas ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin giling bumbu serba guna.   mesin giling bumbu serba guna ini memiliki kegunaan untuk mengemas kemasan pada rempeyek udang dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin giling bumbu serba guna ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penghalusan bumbu – bumbu.   Dengan  menggunakan mesin giling bumbu serba guna Anda akan mendapatkan hasil gilingan bumbu yang lebih berkualitas . Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin giling bumbu serba guna Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.

Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha udang petis pedas dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini  sedang menjalankan usaha rempeyek udang .  Anda dapat menggunakan  mesin giling bumbu serba guna dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha udang petis pedas  ini bisa menjadi  destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.