Peluang usaha udang goreng tepung – Udang ! siapa diantara Anda yang belum mengetahui jenis seafood satu ini? Udang merupakan salah satu primadonan bagi masyarakat terutama indonesia. Hal ini dikarenakan udang merupakan hasil perairan yang bisa dibilang terbesar setelah ikan. Mengingat luasnya perairan yang ada di indonesia hingga menjadikan Indonesia negara yang kaya akan hasil perairannya baik air lautnya maupun juga air tawarnya. Secara umum harga udang agak mahal dari beberapa jenis ikan, hal ini memang disebabkan jumlah konsumsi udang memang jauh lebih sedikit dari pada ikan. Bila ditinjau gizinya udang pun memang tidak kalah bila dibanding dengan ikan. Namun untuk hasil produksi udang masih tetap saja kalah dari pada ikan, baik itu penangkapan langsung dari air laut dan air tawar. Hasil budidaya udang memang lebih sedikit. Hal ini disebabkan karea udang memang sulit di budidaya. Perlu Anda ketahui, protein yang tinggi dari daging udang memang cukup baik untuk kesehatan bila di konsumsi secara rutin. Melihat banyaknya manfaat dan kandungan gizi yang ada pada daging udang memang membuat semua orang pastinya ingin selalu mengkonsumsi udang.
Udang sendiri memang dapat dijadikan sebagai bahan makanan yang dibuat dengan berbagai cara pengolahan. Salah satunya yaitu diolah menjadi udang goreng tepung. Rasa yang dimiliki memang cukup enak dengan teksturnya yang lebih renyah sehingga membuat semua orang tergoda dengan makanan ini. udang goreng tepung dibuat dengan cara digoreng dengan dibaluri tepung sehingga memiliki rasa yang lebih renyah dan juga gurih. Penyajiannya udang goreng tepung memang ditemani dengan cocolan saus sambal atau mayonnaise. Udang goreng tepung biasanya disajikan pada menu makanan di restoran atau rumah makan termewah. Penggemar dari sajian makanan satu ini memang cukup banyak dimasyarakat, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kerenyahan dan kegurihan yang dimiliki udang goreng tepung memang membuat penikmatnya menjadi ketagihan dalam satu kali cicipan. Dengan melihat banyak orang yang menyukai sajian makanan ini memang patut untuk diperhitungkan. Bilamana olahan udang goreng tepung dijadikan sebagai peluang usaha untuk dijalankan demi memperoleh kocek yang lebih tinggi. Untuk cara pengolahan ikan goreng tepung sendiri sebenarnya memang cukup mudah dan sangat simpel. Diantara kalian yang ingin mencoba membuat udang goreng tepung untuk sajian keluarga dirumah, Anda bisa mencoba dengan resep yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini :
Resep Membuat Udang Goreng Tepung
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 500 gram udang segar ukuran besar
- Siapkan 200 gram tepung terigu serba guna
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh garam halus
- Siapkan 1/2 sendok teh penyedap rasa
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan Pelengkap :
- Siapkan saus sambal
- Siapkan mayonaise
Cara Membuat Udang Goreng Tepung :
- Pertama-tama, udang yang sudah bersih kemudian dibaluri dengan bumbu yang dihaluskan, lalu aduk hingga rata
- Kemudian campur tepung terigu dengan merica bubuk, garam dan penyedap rasa, aduk lagi hingga rata
- Gulingkan udang yang sudah dibaluri dengan bumbu kedalam campuran tepung, aduk rata sampai seluruh permukaan udan tertutup rapat
- Panaskan minyak lalu goreng udang sampai berwarna kecoklatan dan matang
- Udang goreng tepung siap disajikan
Itulah diatas tadi resep untuk membuat udang goreng tepung yang dapat kami sampaikan kepada Anda. pengolahan makanan udang goreng tepung memang cukup mudah bukan? Kemudahan inilah membuat banyak orang dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Menjalankan peluang bisnis udang goreng tepung bisa mendapatkan keuntungan yang lebih tinggi sehingga lebih menjanjikan untuk dijalankan. Bila Anda ingin mengawali usaha udang goreng tepung, sebaiknya Anda memahami terlebih dahulu seluk beluk dalam usaha ini. Dengan begitu, usaha udang goreng tepung yang Anda jalankan bisa berjalan dengan baik. untuk itu, silahkan menyimak contoh analisa usaha udang goreng tepung di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Udang Goreng Tepung
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,200,000 |
| Wadah | Rp. | 100,000 |
| Wajan penggoreng | Rp. | 155,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 88,500 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 250,000 |
| Piring | Rp. | 100,000 |
| Sendok | Rp. | 85,000 |
| Garpu | Rp. | 70,000 |
| Meja | Rp. | 25,000 |
| Kursi | Rp. | 110,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 75,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 61,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,419,500 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,200,000 | Rp. | 22,222 |
| Penysutan wadah 1/36 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,778 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/48 x Rp. 155,000 | Rp. | 3,229 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 88,500 | Rp. | 1,844 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 250,000 | Rp. | 5,208 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,381 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 85,000 | Rp. | 2,024 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 125,000 | Rp. | Â 2,604 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 110,000 | Rp. | 2,292 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 75,000 | Rp. | 2,083 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 61,000 | Rp. | 1,694 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 50,026 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Udang segar besar | Rp. | 22,000 | x | 30 | = | Rp. | 660,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Garam halus | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Bawang putih | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang merah | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| Saus sambal | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Mayonaise | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,175,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,225,026 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 13 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 104,000 |
| 104,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,120,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,120,000 | – | 2,225,026 | = | Rp. | 894,974 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,419,500 | : | 894,974 | = | 3 | bln |
Berdasarkan contoh hitungan analisa usaha udang goreng tepung yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.419.500 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 10.026 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.175.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.2.225.026. Dari hasil perhitungan analisa usaha udang goreng tepung diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan makanan udang goreng tepung dalam satu harinya sebanyak 13 porsi dan untuk harga per porsinya telah dipatok seharga Rp. 8.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan udang goreng tepung akan mendapatkan uang sejumlah Rp.104.000 namun jika tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 894.974 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha udang goreng tepung memang sangat menguntungkan dengan harga jual yang cukup terjangkau.
Dalam menjalankan usaha tempe bacem memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan yang dapat melancarakan usaha udang goreng tepung yaitu mesin deep fryer gas. Dalam membuat udang goreng tepung memang selalu melewati tahap penggorengan ketika prosesnya. Mesin deep fryer gas memang memiliki peran yang cukup penting ketika proses penggorengan. Melalui mesin deep fryer gas tahap penggorengan udang goreng tepung dapat dilakukan dengan cara yang lebih mudah, cepat serta lebih praktis. selain itu dengan hasil udang goreng yang dihasilkan dapat lebih renyah dan berkualitas. Bilamana proses penggorengan udang goreng tepung masih menggunakan wajan pengoreng biasa maka prosesnya akan lama serta menguras banyak tenaga sehingga kurang maksimal. Namun bila proses penggorengan makanan ini dilakukan dengan memakai mesin deep fryer gas, maka akan mempersingkat waktu maupun tenaga. Dimana mesin ini menggunakan sumber pemanas dari gas sehingga terbilang lebih praktis jika digunakan. Lalu dimana mesin deep fryer gas ini bisa dengan mudah ditemukan? Untuk mendapatkan mesin deep fryer gas, Anda bisa memperoleh mesin tersebut dengan cara yang mudah salah satunya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin deep fryer gas dengan lengkap mulai dari mesin yang berukuran paling kecil hingga mesin yang berukuran paling besar sehingga Anda bisa memilih mesin deep fryer yang sesuai dengan Anda butuhkan. Mesin deep fyer gas memang sangat sesuai dipakai untuk memaksimalkan proses penggorengan udang goreng tepung yang saat ini Anda jalankan hingga lebih baik.
Demikian informasi yang membahas tentang peluang usaha udang goreng tepung dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Untuk Anda yang ingin melancarkan usaha udang goreng tepung yang dijalankan hingga lebih baik? Alangkah baiknya bila menggunakan mesin penggoreng deep fryer dari maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.