Nikmatnya menu tuna rica-rica kali ini. Dengan campuran bumbu khas dan cabai merah keriting membuat hidangan ini semakin terasa istimewa.Ikan Tuna merupakan salah satu jenis ikan yang banyak disukai orang. Ikan tuna mengandung omega 3 yang tinggi akan membuat perkembangan pada otak Anda akan menjadi lebih baik. Selain itu, ikan tuna juga mengandung banyak zat lainnya yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Mulai dari anak – anak hingga dewasa pastinya sangat menyukai olahan makanan dari ikan tuna ini. Hal ini kerana ikan tuna ini menyehatkan dan rasanya pun cukup lezat. Bahkan di Negara Jepang memakan ikan tuna dengan menyantapnya dengan mantah – mantah tanpa diolah terlebih dahulu. Ikan tuna ini juga turut berperan dalam upaya meramikan dunia kuliner yang ada di Indonesia. Negara Indonesia sebagai negara penghasil rempah – rempah terbesar sangat kaya akan olahan makanan yang bercita rasa lezat. Jika berbicara mengenai dunia kuliner ikan tuna memang sangat cocok dengan lidah orang Indonesia. Salah satu resep ikan tuna yang menggunakan bumbu rempah – rempah yang cukup banyak dan memiliki cita rasa yang gurih dan pedas adalah rica – rica. Rica – rica biasanya terkenal dengan daging unggas namun ikan tuna pun bisa dimasak rica – rica. Masakan ini bisa menjadi masakan lezat untuk dimakan saat makan siang. Dengan rasa daging tuna yang khas dan nikmat akan membuat rasa rica – rica tuna semakin spesial. Anad penasaran bagiamana proses pembuatan dari ikan tuna rica – rica ini ? di bawah ini akan saya berikan resep untuk membaut ikan tuna rica – rica.

Resep ikan tuna rica – rica

Bahan: 
500 gram tuna segar fillet, potong kotak
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnnya
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml air
75 ml minyak goreng, untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah

Cara membuat:

1. Lumuri tuna dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
3. Panaskan minyak. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai larut.
4. Masukkan bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan tuna Aduk rata.
5. Masukkan garam, merica bubuk, dan air.  Aduk sampai meresap.

Nah, itu tadi resep untuk membuat Tuna rica – rica   sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan tuna rica ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang usaha tuna rica ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha tuna rica. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.

Contoh analisa usaha tuna rica

Strategi Pemasaran

 Untuk memanfaatkan peluang bisnis tuna rica dan untuk kegiatan usaha memang diperlukan sebuah strategi pemasaran. Strategi pemasarannya selain melalui mouth to mouth kepada relasi, Anda bisa juga mempromosikan produk Anda inidengan menyesuaikan dengan kemajuan tekhnologi informasi. Akun jejaring sosial menjadi salah satu kesempatan untuk mempromosikannya lewat jejaring sosial, seperti facebook, blackberry messenger, twitter, blog dan email.

Aspek Keuangan Usaha

Pengembalian modal :

Total biaya investasi : keuntungan penjualan

Rp  1.870.000: Rp 8.043.333 = 0,07

Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp  1.870.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap  Rp  162.889 untuk  biaya variable  Rp  139.000 dan Rp  301.889 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan tuna rica adalah sebanyak  30 porsi  dengan harga Rp 19. 000 per porsi adalah  Rp 570.000.  Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan tuna rica yang besarnya  Rp  8.043.333 selama satu bulan.  Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal pada bulan ke 0,07.

Dalam menjalankan tuna rica ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin deep fryer. Mesin deep fryer  ini memiliki kegunaan untuk menggoreng ikan tuna dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin deep fryer  ini Anda akan mendapatkan hasil gorengan ikan tuna yang lebih berkualitas . Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin deep fryer Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.

Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha tuna rica dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini  sedang menjalankan usaha Tuna rica Anda dapat menggunakan  mesin deep fryer dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha tuna rica  ini bisa menjadi  destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.