Apakah Anda salah satu pecinta olahan masakan yang dimasak dengan cara ditumis. Banyak sayuran yang bisa ditumis. Salah satu sayuran yang bisa dimasak dengan cara ditumis adalah toge dan jamur. Tumis toge dan jamur ini merupakan sajian masakan yang spesial yang bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. Jamur yang bisa digunakan untuk membuat tumis ini adalah jamur merah atau jamur kancing. Jamur kancing ini sangat baik untuk kesehatan tubuh. Adapun manfaat yang dimiliki oleh jamur kancing adalah dapat mencegah resiko penyakit kanker, makanan sehat saat diet, kaya akan potasium, antioksidan yang tinggi. Sama halnya dengan toge. Toge mengandung senyawa antioksidan lengkap dengan perlindungan kekuatan yang luar biasa, terutama vitamin A, vitamin C dan vitamin E. Tauge yang berbahan dasar kacang juga dipercaya kaya protein, protein yang utama dan esensial sangat bagus untuk pergantian kulit. Sel-sel yang rusak memerlukan pergantian dan sangat membutuhkan protein. Semua jenis kacang-kacangan, seperti kacang hijau kulitnya bisa dimakan karena seratnya yang tinggi. Kalau kita makan kacang hijau dengan kulitnya, otomatis lemak di usus akan terikat oleh si serat sehingga tidak terserap. Otomatis kalau lemak kita berkurang kulit menjadi lebih halus, dan tidak mudah berjerawat. Tapi semua serat bisa mengurangi lemak membantu metabolisme gula dan kolesterol.olahan masakan tumis toge jamur ini memiliki rasa yang sangat enak apabila jika disantap ketika dalam keadaan hangat. Karena tumis toge jamur banyak pecintanya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih tumis toge jamur untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari tumis toge jamur. Untuk membuat tumis toge jamur ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat tumis toge jamur.
Resep tumis toge jamur
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Toge dibuang akarnya 100 g
- Jamur merang dibelah dua 100 g
- Jamur kancing dibelah dua 50 g
- Jamur merang dibelah dua 50 g
- Garam ¾ sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Air 100 ml
- Minyak goreng untuk menumis 2 sdm
Bumbu Halus:
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putoh 3 buah
- Cabai merah besar 2 buah
- Cabai hijau 1 buah
- Merica ¼ sdt
Cara Pengolahan :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan jamur merang, jamur kancing, dan taoge. Aduk sampai layu.
- Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Nah, itu tadi resep untuk membuat tumis toge jamur sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan tumis toge jamur ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha tumis toge jamur ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari tumis toge jamur Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha tumis toge jamur
Pelaku usaha tumis toge jamur
Usaha tumis toge jamur ini bisa untuk dijalankan bagi semua orang. Bahwasannya untuk menjalankan usaha tumis toge jamur ini sangat mudah karena tidak membutuhkan modal yang sangat besar dan mudah dalam pekerjaannya. Olahan masakan tumis toge jamur ini juga merupakan salah satu makanan yang banyak dicari oleh masyarakat.
Contoh analisa keuangan usaha tumis toge jamur
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp640.000 |
| meja kursi | Rp859.000 |
| kompor | Rp556.000 |
| LAIN – LAIN | Rp724.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.779.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *640.000 | Rp17.778 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *859.000 | Rp35.792 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 556.000 | Rp23.167 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 724.000 | Rp30.167 |
| uang kebersihan | Rp9.000 |
| upah karyawan | Rp51.000 |
| Total Biaya tetap | Rp166.903 |
| 2. Biaya variabel | |
| jamur kancing | Rp95.000 |
| toge | Rp91.000 |
| jamur merang | Rp98.000 |
| garam | Rp4.000 |
| gula pasir | Rp18.000 |
| LAIN – LAIN | Rp89.000 |
| Total Biaya variabel | Rp395.000 |
| Total baiya operasional | Rp561.903 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 56 porsi tumis toge X Rp 13.000 | Rp728.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp166.097 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp4.982.917 |
| Pengembalian Modal | 0,56 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.779.000 : Rp 4.982.917 = 0,56
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan tumis toge jamur dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.779.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 166.903 untuk biaya variable Rp 395.000 dan Rp 561.903 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan tumis toge jamur adalah sebanyak 56 porsi dengan harga Rp 13.000 per porsi adalah Rp 728.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan tumis toge jamur dalam satu bulan adalah Rp 4.982.917. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,56.
Dalam menjalankan usaha tumis toge jamur memang selalu membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan untuk melancarkan usaha tumis toge jamur adalah mesin giling bumbu serba guna. Kegunaan mesin giling bumbu serba guna memang sangat membantu saat proses penghalusana bumbu-bumbu. Kelebihan jika Anda menggunakan mesin giling bumbu serba guna adalah dapat menghasilkan hasil gilingan bumbu yang sangat halus. Lalu dimana mesin giling bumbu serba guna bisa Anda temukan? Untuk mendapatkan mesin giling bumbu serba guna memang tidak sulit, mesin tersebut saat ini sudah banyak ditawarkan dipasaran dengan berbagai pilihan, merek, jenis maupun kapasitas mesinnya. Namun bagaimana dengan kualitasnya? Untuk kualitas mesin Salah satunya mesin tersebut bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin giling bumbu serba guna dengan berbagai tipe dan kapasitas yang berbagai ragam sehingga akan membuat Anda lebih mudah dalam menentukan pilihan mesin yang akan Anda gunakan untuk melancarkan usaha tumis toge jamur sehingga kegiatan usaha Anda dapat berjalan dengan optimal.
Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha dari tumis toge jamur dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha tumis toge jamur Anda dapat menggunakan mesin giling bumbu serba guna Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha tumis toge jamur ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.