Tumis mie kuning ini dapat menjadi menu pilihan yang enak dan lezat. Dalam membuat menu tumis mie kuning ini sangat simple dengan bahan yang digunakan cukup mudah ditemui dan sangat cocok dijadikan menu guna mengurangi rasa lapar. Rasanya yang gurih serta mampu mengenyangkan ini tidak heran apabila tumis mie kuning ini banyak disukai karena menu makanan mie kuning yang ditumis sangat lezat saat masih hangat. Tumis mie kuning ini salah satu makanan yang disukai sehingga banyak dijual di beberapa warung makan karena banyak yang menyukainya. Permintaan untuk tumis mie kuning ini memang cukup tinggi, hal ini pun dapat dijadikan sebagai kesempatan besar bagi Anda atau siapa pun yang ingin mencoba menjalankan usaha tumis mie kuning. Mie kuning ini sebenarnya hampir sama dengan aneka olahan lainnya hanya saja makanan ini memiliki kekhasan tersendiri. Peluang usaha tumis mie kuning ini begitu menguntungkan dan bagus untuk dijalankan, jika Anda mencoba menjalankan usaha ini maka silahkan menyimak beberapa contoh resep masakan dan analisa usaha dari menu tumis mie kuning ini. Lebih lengkapnya silahkan disimak sebagai berikut :
Contoh Resep Tumis Mie Kuning
Ini dia merupakan resep untuk membuat tumis mie kuning yang dapat Anda simak dengan jelas sebagai berikut :
Bahan :
- 500 gr mi basah kalau bisa pilih yang kualitas baik
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 2 sdm kecap manis
- 100 gr daging ayam, iris kecil
- 2 batang daun bawang, iris tipis serong (jika suka)
- 50 gr caisim, potong-potong
- 100 gr taoge, siangi
- 4 sdm minyak goreng
- 1 sdt kecap asin
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih, cincang
- 5 buah cabai keriting
- 6 butir bawang merah
- Garam halus secukupnya
Cara Membuat Tumis Mie Kuning :
- Seduhlah mi dengan menggunakan air mendidih dan kemudian tiriskan. Selagi masih panas maka lanjutkan lumuri dengan menambahkan kecap manis, aduk bahan ini sampai rata.
- Selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan telur, dan aduk hingga telur ini matang.
- Beri tambahan minyak ke dalam wajan bekas menggoreng telur tadi, dan tumis bumbu halus sampai tercium bau harum. Selanjutnya baru masukkan daging ayam, dan aduk sampai daging ini berubah warna serta menjadi matang.
- Selanjutnya masukkan caisim serta daun bawang. Lalu beri tambahan kecap asin, dan masukkan mi, aduk sampai mi matang.
- Lalu beri tambahan telur dan tauge, aduk sampai merata. Angkat serta hidangkan selagi panas.
Simak selanjutnya mengenai analisa usaha pada peluang bisnis tumis mie kuning, berikut ini :
Contoh Analisa Usaha Tumis Mie Kuning
Asumsi :
- Masa penggunaan pada – etalase selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada – kompor dan tabung gas selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada -panci selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada – wajan selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada – talenan selama 2 tahun.
- Masa penggunaan pada – spatula selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada – baskom selama 3 tahun .
- Masa penggunaan pada – piring selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada – pisau selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada – spanduk selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada – meja dan tempat duduk selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada – peralatan tambahan lainnya waktu 3 tahun.
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,350,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 433,000 |
| Panci | Rp. | 195,000 |
| Wajan | Rp. | 140,000 |
| Talenan | Rp. | 30,000 |
| Spatula | Rp. | 19,000 |
| Baskom | Rp. | 60,000 |
| Piring | Rp. | 135,000 |
| Pisau | Rp. | 13,000 |
| Spanduk | Rp. | 66,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 450,000 |
| Peralatan lain | Rp. | 140,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,031,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/48 x Rp. 1.350.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 28,125 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 433.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 9,021 |
| Penyusutan panci 1/36 x Rp. 195.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,417 |
| Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 140.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,889 |
| Penyusutan talenan 1/24 x Rp. 30.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,250 |
| Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 19.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 760 |
| Penyusutan baskom 1/36 x Rp. 60.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,667 |
| Penyusutan piring 1/48 x Rp. 135.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,813 |
| Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 13.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 361 |
| Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 66.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,833 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/48 x Rp. 450.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 9,375 |
| Peyusutan peralatan lain 1/36 x Rp. 140.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,889 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 68,399 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Mie kuning | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 40,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,200,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 35,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,050,000 |
| Kecap manis | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 16,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 480,000 |
| Daging ayam | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Daun bawang | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 240,000 |
| Caisim | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 19,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 570,000 |
| Taoge | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 12,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 360,000 |
| Bawang merah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 19,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 570,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Cabai keriting | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Kecap asin | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 18,500 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 555,000 |
| Kemasan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Gas LPG | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 19,500 | x | Â Â Â Â 4 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 78,000 |
| Listrik | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 66,000 | x | Â Â Â Â 1 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 66,000 |
| Biaya sewa | Rp. | Â Â Â Â Â Â 387,000 | x | Â Â Â Â 1 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 387,000 |
| Biaya air | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 85,000 | x | Â Â Â Â 1 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 85,000 |
| Promosi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 60,000 | x | Â Â Â Â 1 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 60,000 |
| Bahan lain | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 40,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,200,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â 8,881,000 |
| Total Biaya Operasional | ||||||||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â Â 8,881,000 | + | Rp. | Â Â Â Â Â Â 68,399 | = | Rp. | Â Â Â Â Â 8,949,399 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â Â Â Â Â 30 | porsi | x | Rp. | 12,000 | = | Rp. | 360,000 |
| Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 360,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 10,800,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | Â Â 10,800,000 | – | Rp. | 8,949,399 | = | Rp. | 1,850,601 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,031,000 | : | 1,850,601 | = | Â Â Â Â 2 | bln |
Usaha tumis mie kuning ini bila mampu menjual sebanyak 30 porsi dengan harga Rp. 12.000 maka akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 360.000 dengan keuntungan satu bulan menjadi Rp. 10.800.000. dengan analis usaha diatas maka keuntungan yang bisa di dapatkan jika mampu menjualnya dalam satu bulan penuh ialah sebesar Rp. .1.850.601 sehingga lama balik modalnya ialah sekitar 2 bulan lamanya. Analisa usaha diatas ini hanya perkiraan saja dan bisa berubah karena harga pada setiap wilayah berbeda.
Apabila Anda ingin mencoba usaha tumis mie kuning ini maka akan lebih baik jika Anda menjalankan bisnis kuliner mie ini dengan dibantu oleh peralatan yang memadai agar nantinya mampu menjalankan bisnis kuliner mie dengan lancar dan menjadi lebih mudah. Mesin usaha yang tepat apabila digunakan sebagai peralatan menjalankan bisnis kuliner tumis mie kuning ini ialah mesin pencetak mie. Membuat mie sendiri tentu akan lebih hemat dan jika dibantu mesin ini maka akan semakin mudah pada saat akan menjalankannya. Anda dapat memperoleh mesin pembuat mie ini di Toko Mesin Maksindo yang memiliki kualitas sudah terjamin dengan harga yang terjangkau. Usaha kuliner berupa mie akan berjalan dengan baik apabila dibantu dengan peralatan mesin pencetak mie ini. Hasil cetakan mie tentu akan lebih sempurna, Anda pun bisa memproduksi mie kuning sendiri tanpa perlu membelinya di supplier pemasok mie kuning. Pembuatan mie kuning untuk produk usaha kuliner tumis mie kuning akan mudah dan dapat mempercepat kerja. Hasil akan lebih higienis serta enak, ini dapat menjadi nilai tambah untuk Anda sebab mampu menghasilkan mie kuning sendiri dengan rasa yang lebih enak dan juga lebih sehat. Cobalah mesin pencetak mie ini dan buatlah mie kuning dengan cara mudah. mesin usaha ini bisa Anda peroleh dengan mudah di Toko Mesin Maksindo.
Itulah info mengenai peluang bisnis tumis mie kuning dan analisa usahanya, usaha tumis mie kuning memang menguntungkan dan sangat bagus maka manfaatkanlah dengan baik. Selamat mencoba dan semoga sukses.