Tahu adalah makanan yang biasa kita santap sehari-hari. Makanan yang relatif murah dan mudah di dapat. Tahu bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat. Salah satu makanan yang terbuat dari tahu adalah tumis kembang tahu. Tumisan adalah masakan yang paling simple, yang rasanya hampir tiap hari saya buat, dan tumis kembang tahu ini adalah salah satu variasinya. Biasanya kalo kembang tahu suka dijadikan salah satu campuran untuk capcai sedangkan kalo sawi putih, saya masak bersama telur, atau tahu, nah baru kali ini saya mencampurkan kembang tahu dan sawi. Masakan tumis kembang tahu ini memiliki cita rasa yang sangat enak yang sangat cocok untuk dijadiakan menu saat makan siang Anda. Kelezatan yang dimiliki oleh tumis kembang tahu banyak dipilih oleh masyarakat untuk dijadikan sebgai kegiatan usaha mereka. Peluang usaha tumis kembang tahu ini masih sangat terbuka lebar yang bisa dimanfaatkan oleh siapa saja yang ingin mencari peruntungan dengan menjalankan usaha makanan. Tidak jarang sebagian dari mereka yang memiliki usaha makanan memasukkan masakan tumis kembang tahu ke dalam daftar menu mereka. Mungkin sebagian dari Anda ada yang ingin mengtahui proses pembuatan tumis kembang tahu. Untuk mmebuat tumis kembang tahu ini snagat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat tumis kembang tahu.
Resep tumis kembang tahu
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
100 gram kembang tahu, diseduh, dipotong-potong
1 buah wortel, dipotong serong
1 kuntum kecil kembang kol
1 ikat caisim, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabai kering
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan wortel, kembangkol,dan caisim. Aduk rata. Tambahkan kembang tahu dan caisim. Aduk rata. Masukkan garam, merica, gula pasir, kecap ikan, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tuang air . Masak sampai matang dan meresap.
Nah, itu tadi resep untuk membuat tumis kembang tahu sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan tumis kembang tahu ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis tumis kembang tahu  ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha tumis kembang tahu .  Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha tumis kembang tahu
Deskripsi usaha
Dengan melihat perkembangan zaman yang semakin maju sekarang ini kebutuhan manusia akan gizi semakin meningkat setiap manusia membutuhkan makanan yang bergizi untuk menjamin , kesehatanya. Peluang usaha yang bergerak dalam bidang makanan memang diakui sebagai kegiatan usaha yang dapat mendatangkan keuntungan kepada para pelaku usahanya. Tujuan usaha tumis kembang tahu ini supaya dapat memenuhi peminat makanan makanan yang sehat kepada konsumen.Dan dengan tepenuhinya permintaan masyarakat terhadap makanan ringan dapat meningkatkan kesukaan orang terhadap tumis kembang tahu.
Lingkungan usaha
- Lokasi usaha terdapat di tempat yang setrategis sehingga memudahkan konsumen untuk membeli
- Lokasi usaha terdapat di dekat jalan sehingga mudah untuk memsarkanya
- Tingkat konsumsi yang tinggi sehingga harga menjadi meningkat
Contoh analisa keuangan usaha tumis kembang tahu
Asumsi yang digunakan :
Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase |  Rp  492.000 |
| meja kursi |  Rp  861.000 |
| kompor | Â Rp 741.000 |
| LAIN – LAIN | Â Rp 150.000 |
| Total Biaya Investasi | Â Rp 2.244.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *492.000 | Â Rp 13.667 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *861.000 | Â Rp 35.875 |
| penyusutan dan kompor 1/24 *741.000 |  Rp 30.875 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*150.000 | Â Rp 6.250 |
| uang kebersihan | Â Rp 5.000 |
| upah karyawan | Â Rp 67.000 |
| Total Biaya tetap | Â Rp 158.667 |
| 2. Biaya variabel | |
| kembang tahu | Â Rp 27.000 |
| wortel | Â Rp 76.000 |
| kembang kol | Â Rp 23.000 |
| caisim | Â Rp 88.000 |
| garam | Â Rp 1.000 |
| lain – lain | Â Rp 60.000 |
| Total Biaya variabel | Â Rp 248.000 |
| Total baiya operasional | Â Rp 406.667 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 60 porsi tumis kembang tahu X Rp 7.000 |  Rp 420.000 |
| D. Keuntungan per hari | Â Rp 13.333 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Â Rp 400.000 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.244.000: Rp 400.000
= 5,61
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.244.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap  Rp 158.667 untuk biaya variable Rp 248.000 dan Rp 406.667 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan sup kembang tahu adalah sebanyak 60 porsi dengan harga Rp 7. 000 per porsi adalah Rp 420.000.  Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan tumis kembang tahu dalam satu bulan adalah    Rp 400.000.  Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 5,61.
Dalam menjalankan usaha tumis kembang tahu ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan  kepada Anda berupa mesin rice cooker. Mesin rice cooker ini memiliki kegunaan untuk memasak nasi dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin rice cooker ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses pemasakan nasi. Dengan menggunakan mesin rice cooker ini Anda akan mendapatkan hasil nanakan nasi yang lebih berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin rice cooker Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha tumis kembang tahu dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha tumis kembang tahu Anda dapat menggunakan  mesin rice cooker dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha tumis kembang tahu ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.