Daging ayam merupakan bahan baku mentah yang diambil dari hewan unggas yang sering kita temui. Daging ayam sama seperti daging-daging pada umunya yang bisa diolah menjadi aneka makanan. Makanan yang terbuat dari daging ayam juga sangat banyak. Beberapa olahan makanan dari daging ayam diantaranya bisa diolah menjadi soto, sate, ayam pangang, ayam goreng, dan berbagai olahan lainnya. Salah satu olahan makanan yang disukai oleh setiap konumen yaitu olahan ayam panggang atau yang sering dikenal dengan ayam bakar. Ayam panggang merupakan makanan yang proses pembuatannya dilakukan dengan cara yang tidak mudah karena proses pembuatan ayam panggang dilakukan dengan cara dipanggang diatas bara api. Proses pemanggangan yang sering kita ketahui dilakukan dengan cara yang tidak mudah karena proses pemanggangan dilakukan dengan menggunakan arang. Proses pemanggangan yang masih dilakukan dengan menggunakan arang merupakan cara atau proses pemanggangan yang masih sangat kuno tetapi masih tetap digunakan hingga saat ini. Proses pemanggangan dengan menggunakan cara manual akan menghasilkan aroma yang sangat sedap sekali sehingga aroma dari ayam panggang sangat banyak disukai oleh setiap konsumen. Selain olahan ayam bakar olahan makanan yang sering kita ketahui dan juga banyak diukai oleh masyarakat adalah olahan sate yang mnggunakan daging ayam. Sate dari daging ayam mempunyai rasa yang sangat nikmat sekali. Apalagi pada olahan sate ditambahkan dengan bumbu kacang maka rasa dari sate ayam semakin nikmat sekali. Selain olahan ayam panggang dan sate ada salah satu olahan makanan yang disukai oleh banyak masyarakat yaitu olahan bakso ayam. Sering sekali pengusaha olahan bakso yang memilih untuk menjalankan usaha dengan menggunakan daging ayam. Harga dari daging ayam sangat lebih sangat murah jika dibandingkan dengan daging sapi. Harga daging ayam sangat terjangkau sekali bagi semua kalangan pengusaha olahan makanan. Rasa dari daging ayam juga tidak kalah dengan olahan daging sapi yang mempunyai harga lebih mahal. Bagi setiap konsumen yang tidak menyukai dengan olahan daging sapi mereka kebanyakan memilih olahan dari daging ayam. Kandungan nutrisi dari daging ayam juga sangat banyak sehingga sangat baik untuk anak-anak yang masih mengalami tahapan pertumbuhan dan perkembangan. Bagi Anda yang bisa membuat aneka olahan makanan yang penggolahan menggunakan daging ayam maka tidak ada hal yang salah jika Anda berani menjalankan usaha tersebut. Daging ayam jika diolah lebih mudah karena tekstur dari daging ayam yang tidak terlalu keras memudahkan proses penggolahan makanan. Proses pengirisan bisa semakin mudah dan untuk proses perebusan pada daging ayam agar menjadi lunak juga tidak memperlukan waktu yang lama. Kebanyakan jika untuk daging sapi jika diolah masih mempunyai tekstur yang keras dan terasa sangat alot namun jika untuk tekstur dari daging ayam jika diolah akan terasa lunak. Olahan makanan dari daging ayam yang saat ini bisa dijadikan sebagai peluang usaha adalah menu tumis ayam kacang mete. Perpaduan daging ayam yang ditambahkan dengan mete dari buah jambu tentunya menambah kenikmatan tersendiri dalam olahan ayam yang disediakan. Olahan ayam seperti tumis ayam kacang mete juga dijual dengan harga yang sangat terjangkau sehingga banyak sekali kalangan masyarakat yang menyukai olahan dari daging ayam. Jenis olahan daging ayam juga sangat banyak dan semuanya mempunyai cita rasa yang melezatkan. Apabila Anda menyukai olahan daging ayam maka Anda bisa membuat olahan tumis ayam kacang mete sebagai sajian menu makanan di rumah. Sebenarnya olahan tumis ayam kacang mete juga bisa dikembangkan sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan sekali. Sebelum memulai menjalankan peluang usaha tumis ayam kacang mete Anda harus mengetahui beberapa strategi yang harus dilakukan agar usaha yang dijalankan bisa berjalan lancar. Untuk beberapa penjelasan strategi yang bisa dilakukan bisa dilihat di bawah ini.
Peluang Usaha Tumis Ayam Kacang Mete
Peluang menjakankan usaha makanan yang menyajikan olahan dari daging ayam memang sudah banyak dilakukan oleh beberapa pengusaha makanan namun jika olahan makanan dari daging ayam yang disajikan sangat menarik dan berbeda dari olahan biasanya pasti akan banyak beberapa kalangan masyarakat yang menyukainya. Sajian menu tumis ayam kacang mete bisa dikembangkan sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Jika banyak kalangan yang belum mengenal dengan olahan tumis ayam kacang mete pastinya akan penasaran dengan cita rasa yang dimiliki. Dengan hal ini peluang menjalankan usaha tumis ayam kacang mete sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan.
Prospek Usaha Tumis Ayam Kacang Mete
Prosepek menjalankan usaha ayam sejak zaman dahulu memang sudah sangat menjanjikan sekali. Banyak masyarakat yang membuat aneka sajian makanan dari daging ayam seperti salah satunya dengan olahan tumis ayam kacang mete. Jika diamati usaha daging ayam seperti tumis ayam kacang mete memang sangat cocok sekali apabila dikembangkan di wilayah Indonesia. Bagi Anda yang masih binggung untuk memilih usaha yang cocok untuk dijalankan maka bisa menjadikan usaha tumis ayam kacang mete sebagai peluang usaha.
Memulai Usaha Tumis Ayam Kacang Mete
Untuk memulai menjalankan usaha makanan seperti tumis ayam kacang mete terbilang sangat mudah sekali untuk dilakukan karena kebutuhan bahan baku yang diperlukan dalam pembuatan tumis ayam kacang mete sangat mudah didapatkan selain itu harga bahan baku juga tidak terlalu banyak dan terjangkau. Dengan hal ini untuk mengembangkan usaha tumis ayam kacang mete bisa dilakukan dengan modal yang tidak terlalu besar.
Pelaku Usaha Tumis Ayam Kacang Mete
Pelaku dalam menjalankan usaha makanan sebenarnya bisa dilakukan oleh beberapa pengusaha makanan yang ingin menjalankannya. Pengusaha makanan memang sering menjadi pilihan usaha yang sering dilakukan oleh masyarakat. Dalam menjalankan usaha makanan juga tiadak akan dilihat dari status dan jabatannya sebagai apa. Satu hal yang sangat penting jika menjalankan usaha makanan harus bisa membuat sajian makanan dengan cita rasa yang sangat nikmat. Bagi Anda yang sudah mempunyai pekerjaan juga tetap bisa menjalankan usaha tumis ayam kacang mete sebagai usaha yang sangat menguntungkan.
Lokasi Strategis Dalam Berjualan Tumis Ayam Kacang Mete
Pemilihan lokasi yang tepat dalam menjalankan usaha makanan juga akan mendukung kelancaran dalam menjalankan usaha makanan. Karena ini usaha makanan yang menyajikan tumis ayam kacang mete sebaiknya memilih lokasi penjualan yang ramai dan sering dikunjungi oleh berbagai kalangan masyarakat. Pemilihan lokasi dalam menjalankan usaha tumis ayam kacang mete bisa dilakukan di lokasi wisata, lokasi dekat kampus, lokasi di pinggir jalan dan masih banyak lagi.
Strategi Promosi Usaha Tumis Ayam Kacang Mete
Tentunya bagi pengusaha makanan yang menyajikan usaha tumis ayam kacang mete ingin usaha yang dijalankan bisa disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Dengan hal ini ada strategi yang harus dilakukan dalam menjalankan usaha tumis ayam kacang mete. Strategi yang tepat yang harus dilakukan dalam menjalankan usaha tumis ayam kacang mete harus dilakukan dengan cara promosi. Selain dengan cara promosi masih banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengembangkan usaha tumis ayam kacang mete seperti memasang spanduk yang menyajikan aneka olahan makanan yang disediakan. Sebagai penguaha makanan Anda juga harus bisa memilih strategi yang sekiranya bisa membuat usaha Anda berjalan lancar.
Keuntungan Pilihan Menjalankan Usaha Tumis Ayam Kacang Mete
Setiap menjalankan usaha tentunya hal yang ditungu-tungu adalah keuntungan yang diperoleh. Keuntungan dari usaha tumis ayam kacang mete lumayan sangat menjanjikan untuk dijalankan dalam usaha. semoga saja dengan keuntungan dari usaha tumis ayam kacang mete yang sangat besar bisa bermanfaat untuk digunakan dalam kehidupan sehari-hari.
Setelah mengetahui beberapa strategi yang bisa dilakukan dalam menjalankan usaha tumis ayam kacang mete pastinya Anda ingin mencoba mengembangkannya sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Agar usaha tumis ayam kacang mete bisa disukai oleh berbagai kalangan masyarakat Anda harus bisa membuat olahan makanan dengan cita rasa yang enak. Agar proses pembuatan tumis ayam kacang mete bisa dilakukan dengan mudah maka Anda bisa membuat dengan menggunakan resep yang disediakan berikut ini.
Resep Tumis Ayam Kacang Mete
Bahan:
- Dada ayam 2 potong
- Bawang putih 3 siung
- Bawang bombay 1 butir
- Jahe 2 cm
- Air jeruk nipis 1 butir
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Paprika merah 25 gram
- Tepung maizena 1 sdm larutkan dengan 50 ml air
- Kacang mede goreng 200 gram
- Daun bawang 1 batang
- Saus tiram 1 sendok makan
- Kecap manis 5 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Merica bubuk ½ sendok teh
- Kaldu instan ½ sendok teh
- Air 100 ml
Cara membuat tumis ayam kacang mete:
- Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci hingga bersih bersih.
- Kemudian potong dadu daging yang sudah bersih dan sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih,bawang bombay dan jahe sampai harum lalu masukkkan daging ayam dan paprika.
- Aduk semua bahan hingga tercampur.
- Tambahkan saus tiram,kecap manis,garam,merica dan kaldu instan kemudian tuangkan air sambil tetap diaduk.
- Kentalkan dengan larutan maizena.
- Masukkan kacang mede goreng aduk rata.
- Masak sampai mengental angkat dan sajikan.
- Tumis ayam kacang mete siap untuk dinikmati.
Seteleh mengetahui proses pembuatan tumis ayam kacang mete yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin mencoba mengembangkannya sebagai peluang usaha yang ingin Anda jalani. Sebenarnya peluang bisnis tumis ayam kacang mete terbilang sangat mudah sekali. Semoga saja dengan adanya resep yang disediakan bisa membantu dalam menjalankan usaha dan usaha yang dijalankan bisa semakin sukses.
Analisa Usaha Tumis Ayam Kacang Mete
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 1.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,450,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 320,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 180,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 45,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â 1,100,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 3,480,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.450.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 24,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 320.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,000 |
| Penyusutan wajan 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 180.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 45.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 1.100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 18,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 62,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Dada ayam | Rp. | Â Â Â Â 40,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â 1,200,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Bawang bombay | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Jahe | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Jeruk nipis | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 120,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 210,000 |
| Paprika merah | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Tepung maizena | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Kacang mede | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Daun bawang | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Saus tiram | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Kecap manis | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Merica bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Kaldu instan | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Air | Rp. | Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 4,560,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 4,622,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 20 | Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Rp. | Â Â 10,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 200,000 |
| Â Â Rp. | Â Â 200,000 | x | Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 6,000,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 6,000,000 | – | Â Â 4,622,000 | = | Rp. | Â Â 1,378,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,480,000 | : | Â Â 1,378,000 | = | Â Â 3 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa diperoleh dengan menjalankan peluang usaha tumis ayam kacang mete setiap satu bulannya akan menghasilkan keuntungan yang sangat menjanjikan. Keuntungan yang bisa diperoleh setiap satu bulan mencapai Rp. 1.378.000. Degan keuntungan yang diperoleh menunjukan jika usaha tumis ayam kacang mete sangat menguntungkan sekali. Tidak hanya keuntungan yang menjanjikan tetapi penggunaan peralatan yang diperlukan dalam menjalankan usaha tumis ayam kacang mete bisa diperoleh kembali setelah usaha yang dijalankan bisa berjalan selama 3 bulan. Waktu yang dibutuhkan untuk mengembalikan modal yang digunakan juga tidak terlalu lama dengan peralatan yang diperlukan juga tidak terlalu banyak. Apabila Anda ingin mencoba menjalankan usaha tumis ayam kacang mete sebaiknya menggunakan hitungan peluang usaha seperti yang telah disediakan. Dengan menggunakan hitungan peluang usaha seperti yang disediakan maka Anda akan semakin mudah dalam menghitung keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya. Jika penggunaan bahan yang Anda butuhkan dalam menjalankan usaha tumis ayam kacang mete tidak sesuai dengan yang disediakan maka Anda bisa merinci sendiri biaya yang telah Anda keluarkan dengan keuntungan yang diperoleh. Jika keuntungan yang dihasilkan sangat menjanjikan maka Anda bisa mengembangkan usaha tumis ayam kacang mete untuk tetap dilanjutkan. Namun jika keuntungan yang bisa diperoleh tidak sesuai dengan target yang diinginkan sebaiknya usaha yang dijalankan bisa dihentikan.
Demikian tadi adalah penjelasan mengenai peluang usaha makanan dengan menyajikan tumis ayam kacang mete. Proses pembuatan tumis ayam kacang mete terbilang sangat mudah sekali untuk dilakukan dan pastinya bagi Anda yang menyukai olahan dari daging ayam bisa mencoba membuat sendiri. Bagi Anda yang menjalankan usaha makanan tentunya harus bisa membuat olahan dengan cita rasa yang enak. Selain cita rasa yang enak sajian makanan juga akan mendukung kelancaran usaha yang dijalankan. Dalam menyajikan olahan tumis ayam kacang mete sebaiknya disajikan dengan tampilan yang menarik agar konsumen ingin menikmatinya. Agar pelanggan yang menyukai olahan makanan yang Anda sajikan bisa dengan mudah untuk memilih makanan yang disediakan sebaiknya sebagai pengusaha harus menggunakan mesin yang dikenal dengan mesin bain marie. Sebelum adanya mesin bain banyak pengusaha makanan yang hanya menggunakan lemari kaca sebagai tenpat penyajian. Namun karena penggunaan lemari kaca tidak efisien banyak pengusaha makanan yang memilih untuk menggunakan mesin bain marie. Mesin bain marie tidak hanya digunakan untuk memajang makanan saja melainkan juga bisa untuk menghangatkan makanan. Penggunaan mesin bain marie sudah banyak digunakan pengusaha sukses sehingga bagi Anda yang ingin memiliki usaha yang sukses sebaiknya juga menggunakan mesin bain marie dalam usaha yang dijalankan. Penggunaan mesin bain marie bisa Anda peroleh dengan mudah hanya di Toko Mesin Maksindo.