Ikan teri ialah ikan yang berukuran sangat kecil sekitar 2 cm sampai 40 cm tergantung dari spesiesnya. Tetapi walaupun ikan teri ini berukuran kecil namun memiliki banyak sekali kandungan gizi yang cukup tinggi. Dengan kandungan gizi ikan teri ini sangat tinggi maka ikan teri ini bagus jika dikonsumsi dalam setiap harinya sebagai lauk sehari – hari. Ikan teri ini dapat diolah menjadi aneka jenis olahan makanan, sebelum membahas tentang olahan makanan apa saja yang dibuat dari ikan teri ini maka kita bahas terlebih dahulu manfaat dari ikan teri dibawah ini :
- Ikan teri bisa mencegah osteoporosis yang membutuhkan kalsium hingga sebanyak 1 gram dalam setiap harinya. Keperluan kalsium ini bisa diperoleh dengan hanya memakan atau mengkonsumsi ikan teri. Ikan teri ini banyak ditemukan dilautan Indonesia, sehingga ikan teri ini bisa dengan mudah didapatkan serta memiliki harga yang murah. Tetapi banyak yang mengabaikan jenis ikan kecil ini, padahal manfaatnya sangat baik sekali untuk tubuh.
- Ikan teri bisa memperkuat gigi, ikan teri ini sangat sesuai sekali apabila diberikan pada anak bayi, sebab mampu menunjang pertumbuhan gigi bagi sang bayi. Hal ini pun biasa kita lihat bahwa ikan teri ini digunakan sebagai campuran bubur untuk anak – anak. Ikan teri ini bisa menghasilkan kalsium yang bagus untuk gigi dengan hanya mengkonsumsinya sebanyak 5 gram ikan teri sebanyak 3 kali dalam satu minggu.
Itu dia manfaat yang ada pada ikan teri ini, selain manfaat diatas sebenarnya masih banyak lagi manfaat lainnya yang terdapat pada ikan teri. Sehingga kita perlu memanfaatkan ikan teri sebagai olahan yang bisa digunakan untuk memenuhi kebutuhan gizi serta kalsium. Anda dapat membuat suatu usaha dengan bahan ikan teri ini, tentu ikan teri yang diolah menjadi olahan yang enak dan nikmat pasti akan disukai oleh anak – anak bahkan orang dewasa. Salah satu olahan dari ikan teri itu ialah teri goreng. Teri goreng ini dapat dijadikan suatu peluang usaha dan bisa digunakan untuk membantu banyak orang mendapatkan manfaat dari teri goreng ini untuk kesehatan. Tertarik mencoba usaha yang satu ini, untuk itu maka kami akan memberikan salah satu resep dari teri goreng yang bisa Anda coba untuk membuatnya di rumah, sebagai berikut :
Resep Teri Goreng
Bahan :
- 250 gr ikan teri basah
- 30 gr tepung beras
- 80 gr tepung bumbu
- Garam seperlunya
- Minyak goreng
Cara Membuat Ikan Teri Goreng :
- Larutkan tepung beras serta tepung bumbu pada sebuah wadah, lalu aduk sampai menjadi rata.
- Masukan ikan teri didalam adonan, kemudian aduk sampai teri ini terbalut oleh tepung.
- Goreng ikan teri dalam minyak yang telah dipanaskan dahulu.
- Pastikan bahwa pada saat menggoreng ikan teri ini benar – benar telah kering, supaya pada saat mengkonsumsinya menghasilkan tekstur yang renyah serta tidak mudah lembek.
- Teri goreng pun siap untuk disajikan.
Mudahkan cara membuat teri goreng ini, Anda bisa mendapatkan bahan – bahan yang diperlukan ini dengan mudah juga di toko bahan makanan terdekat atau pasar tradisional. Silahkan mencoba di rumah dan jika enak maka Anda bisa menjajakannya ke waruung terdekat dengan kemasan yang rapi dan menarik.
Analisi Usaha Teri Goreng
Asumsi
- Masa pakai etalase dalam waktu 4 tahun.
- Masa pakai kompor serta tabung gas dalam waktu 4 tahun.
- Masa pakai wajan dalam waktu 3 tahun.
- Masa pakai spatula dalam waktu 3 tahun.
- Masa pakai baskom dalam waktu 3 tahun.
- Masa pakai pengemas dalam waktu 3 tahun.
- Masa pakai peralatan tambahan dalam waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga |
| Etalase
Kompor dan tabung gas Wajan Spatula Baskom Pengemas Peralatan tambahan |
Rp. 1.000.000
Rp. 260.000 Rp. 120.000 Rp. 60.000 Rp. 22.000 Rp. 100.000 Rp. 50.000 |
| Jumlah Investasi | Rp. 2.900.000 |
Biaya Operasional per Bulan
| Biaya Tetap | Nilai |
| Biaya tetap :
Penyusutan etalase 1/48 x Rp. 1.000.000 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 260.000 Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 120.000 Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 60.000 Penyusutan baksom 1/36 x Rp. 22.000 Penyusutan pengemas 1/36 x Rp. 100.000 Penyusutan peralatan tambahan 1/36 x Rp. 50.000 |
Rp. 20.900 Rp. 5.500 Rp. 3.400 Rp. 1.700 Rp. 700 Rp. 2.800 Rp. 1.400 |
| Total Biaya Tetap | Rp. 42.700 |
| Biaya Variabel
Teri basah ( Rp. 50.000 x 30 hari ) Tepung beras ( Rp. 20.000 x 30 hari ) Tepung bumbu ( Rp. 20.000 x 30 hari ) Garam ( Rp. 5.000 x 30 hari ) Minyak goreng ( Rp. 60.000 x 30 hari ) Plastik pengemas ( Rp. 10.000 x 30 hari ) Kantung plastik ( Rp. 5.000 x 30 hari ) Restribusi |
Rp. 1.500.000 Rp. 600.000 Rp. 600.000 Rp. 150.000 Rp. 1.800.000 Rp. 300.000 Rp. 150.000 Rp. 50.000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. 5.150.000 |
| Total Biaya Operasional | Rp. 5.192.700 |
Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata Teri Goreng :
50 bungkus x Rp. 4.000 x 30 hari = Rp 6.000.000
Keuntungan per Bulan
Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
= Rp. 6.000.000 – Rp. 5.192.700
= Rp. 807.300
Lama Balik Modal
= Total Investasi / Keuntungan
= Rp. 2.900.000 / Rp. 807.300
= 3.59 ( 3 bulan lebih )
Jadi, keuntungan yang bisa Anda peroleh pada saat menjual teri goreng ialah Rp. 807.300 dengan penjualan setiap harinya 50 bungkus dengan waktu satu bulan. Hitungan diatas hanya perkiraan saja, dan sewaktu – waktu bisa berubah seiring berjalannya waktu. Anda bisa menghitung analisa tentang teri goreng diatas dengan menyesuaikan harga bahan baku dan peralatan yang berlaku pada daerah masing – masing sebab untuk setiap daerah harga berbeda.
Menjalankan usaha teri goreng ini agar lebih maksimal tentunya membutuhkan penunjang yang mampu membantu proses produksi teri goreng menjadi lebih cepat. Pada saat menggoreng ikan teri ini tentu minyak goreng akan ikut serta dengan ikan teri sehingga hasil dari ikan teri ini sedikit berminyak. Hal ini tentu kurang baik untuk kesehatan apabila minyak yang terkandung didalam teri goreng ini dikonsumsi setiap harinya, oleh karena itu perlu menggunakan mesin spinner untuk meniriskan minyak yang terdapat pada teri goreng ini. Mesin ini akan meniriskan minyak sampai tidak tersisa sedikit pun sehingga hasil dari teri goreng akan lebih renyah dan gurih bebas koleterol. Dengan menggunakan sistem perputaran yang cepat sehingga mampu menghilangkan minyak yang terkandung pada teri goreng dengan waktu singkat. Tentunya proses produksi teri goreng ini akan menghasilkan teri yang berkualitas dan sehat. Jadi, Anda perlu menggunakan mesin spinner ini untuk menunjang usaha menjadi lebih baik lagi. Lalu, dimanakah bisa mendapatkan mesin spinner ini? Nah, Anda bisa mendapatkan mesin spinner ini di Toko Mesin Maksindo di kota terdekat. Anda bisa mendapatkan mesin spinner ini dengan harga yang terjangkau serta kualitas mesin yang berkualitas dan bermutu akan mampu membantu proses produksi dengan sangat memuaskan. Dengan desain mesin yang elegan dan dibuat dari bahan yang aman digunakan mengolah aneka jenis makanan yaitu stainless steel. Jadi, mesin spinner yang disediakan oleh Maksindo ini sangat layak sekali untuk dimiliki, maka segera datang ke showroomnya dan peroleh kemudahan dalam usaha. Demikian, informasi tentang peluang usaha teri goreng dan analisa usahanya, semoga bisa membantu para pembaca dalam mencari peluang bisnis yang tepat untuk dijalani selain itu juga bisa mendapatkan mesin pendukung yang handal. Semoga sukses.