Tempura sayur ! pernahkah Anda merasakan nikmatnya tempura sayur? Pastinya masih jarang yang sudah merasakan makanan satu ini. Mungkin bagi Anda yang belum pernah merasakan makanan satu ini pasti penasaran bukan? Tempura sayur merupakan salag satu variasi dalam mengolah sayuran. Cita rasa yang dimiliki tempura sayur memang sangat gurih dan begitu lebih nikmat. Sebenarnya tempura sayur ini merupakan sajian makanan yang berasal dari negeri sakura namun saat ini sudah sangat populer dimana-mana salah satunya di daerah Indonesia. Sajian makanan tempura sayur memang memiliki banyak penggemar dimasyarakat baik mulai dari anak-anak hingga kalangan orang dewasa pun menyukai. Teksturnya yang lebih renyah dan juga rasanya yang gurih memang bisa menggoda semua orang. Makanan ini sering dijajakan di berbagai kedai makanan, rumah makan bahkan direstoran pun juga menyajikan menu tempura sayur ini. Penyajiannya tempura sayur akan terasa lebih lengkap bila ditemani dengan cocolan saus sambal. Tempura sayur memang sangat sesuai dijadikan sebagai camilan ketika melihat tv bersama keluarga dan juga teman dirumah. Selain dibuat sebagai camilan olahan tempura sayur juga bisa dibuat sebagai lauk ketika makan. Tingginya permintaan masyarakat akan olahan tempura sayur dimasyarakat hingga membuat peluang usaha tempura sayur sangat menjanjikan untuk dijalankan. Selain peuntungan yang diperoleh juga ketika menjalani bisnis ini juga sangat menjanjikan. Untuk mengolah sajian tempur sayur sendiri memang terbilang sangat mudah. bahkan bahan baku yang dibutuhkan juga sangat mudah didapatkan dipasaran dengan harga yang lebih terjangkau. Usaha tempura sayur memang menjadi sebuah usaha yang tepat untuk dijalankan karena keuntungan yang diperoleh saat menjalankan usaha ini juga lumayan besar. Saat ini juga telah banyak orang yang lebih memilih terjun langsung menggeluti usaha tempura sayur untuk memperoleh pendapatan tambahan disetiap harinya. Usaha tempur sayur memang sangat cocok dijalankan bagi Anda yang suka mengkreasikan sebuah makanan maupun yang memiliki hob memasak. Nah mungkin ada dinatara kalian yang saat ini mencari peluang usaha yang mudah dijalankan dengan keuntungan yang menjanjikan? Tak ada salahnya bila mencoba menjalankan usaha dengan mengolah tempura sayur sebagai pilihan usaha yang dijalankan. Nah, jika ada diantara kalian yang belum mengetahui cara dalam mengolah tempura sayur dengan benar, silahkan melihat resep dan langkah-langkah pengolahannya di bawah ini.
Resep Membuat Tempura Sayur
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Terong ungu yang telah dibelah dua dan iris secara miring halus seperti kipas sebanyak 200 gram
- Selada keriting sebanyak 10 lembar
- Bawang Bombay yang dipotong bulat-bulat sebanyak 1 buah
- Ubi merah yang telah diris bulat tebal sepanjang ½ cm sebanyak 1 buah
- Tepung terigu dengan tingkat protein sedang sebanyak 200 gram
- Tepung beras sebanyak 50 gram
- Tepung bumbu instant sebanyak 30 gram
- Kuning telur yang telah dikocok lepas sebanyak 2 buah
- Lobak yang telah diparut sebanyak 100 gram
- Jahe yang telah diparut sebanyak 50 gram
- Saus sambal sesuai selera
- Saus tomat sesuai selera
Cara Membuat Tempura Sayur :
- Aduk rata semua bahan tepung secara merata
- Setelah itu celupkan sayuran kedalam tepung
- Goreng sayuran yang telah dicelupkan dan goreng hingga berwarna keemasan
- Sajikan sayuran yang telah digoreng bersama lobak, jahe, dan juga saos sambel dan tomat yang telah disiapkan sebelumnya.
Nah, diatas itu tadi cara untuk membuat tempura sayur yang perlu Anda ketahui. Cara dalam membuat olahan tempura sayur memang terbilang sangat mudah bukan? Kemudahan dalam mengolah tempura sayur memang bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha yang menguntungkan. Pilihan terjun langsung menggeluti peluang bisnis tempura sayur merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat dan bagus untuk dikembangkan. Sebab potensi bisnis ini juga masih cemerlang sehingga sangat menjanjikan untuk dijalankan. Usaha dengan mengolah tempura sayur memang bisa Anda jalankan dengan baik sebagai kegiatan usaha untuk mendatangkan keuntungan yang lebih banyak disetiap harinya. Usaha ini bisa Anda jadikan sebagai bisnis sampingan untuk Anda. Menjalankan usaha dengan membuat tempura sayur memang menjadi sebuah pilihan usaha yang bagus dikembangkan untuk kedepannya. Jika Anda tertarik dan ingin mencoba menjalani usaha ini, berikut ini akan kami berikan seluk beluk dalam menjalani usahanya agar bisa menjalankan usaha ini dengan baik. Berikut ini akan kami suguhkan analisa usaha tempura sayur bisa Anda lihat dengan jelas di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Tempura Sayur
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk pisau dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk wadah dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk loyang dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |||||||||||||||||||||||||||
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,231,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pisau | Rp. | 52,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wadah | Rp. | 125,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wajan | Rp. | 151,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan penggoreng | Rp. | 51,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 241,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Piring | Rp. | 130,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Sendok | Rp. | 106,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Garpu | Rp. | 87,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Meja | Rp. | 141,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kursi | Rp. | 120,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| loyang dan serbet | Rp. | 78,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 55,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,569,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Operasional per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Tetap | Nilai | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,231,000 | Rp. | 22,796 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 52,500 | Rp. | 1,458 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 125,000 | Rp. | 2,604 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 151,000 | Rp. | 3,146 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 51,500 | Rp. | 1,073 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 241,000 | Rp. | 5,021 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan piring 1/ 42 x Rp. 130,000 | Rp. | 3,095 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyuustan sendok 1/42 x Rp. 106,000 | Rp. | 2,524 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 87,000 | Rp. | 2,071 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan meja 1/54 x Rp. 141,000 | Rp. | 2,611 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kursi 1/54 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,222 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan loyang dan serbet 1/36 x Rp. 78,000 | Rp. | 2,167 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 55,500 | Rp. | 1,542 | ||||||||||||||||||||||||||
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Tetap | Rp. | 752,331 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Variabel | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Terong ungu | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Selada keriting | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Bawang bombay | Rp. | Â 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Ubi merah | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Tepung terigu | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | Â 240,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Tepung beras | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Tepung bumbu instant | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | Â 210,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Kuning telur | Rp. | Â 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Lobak | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Jahe | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Saus sambal | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Saus tomat | Rp. | Â 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 80,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Biaya sewa tempat | Rp. | 13,000 | x | Â 30 | = | Rp. | 390,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Biaya listrik dan air | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | Â 420,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,865,000 | Â | |||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Operasional | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,565,000 | Â | |||||||||||||||||||||||||
| Pendapatan per Bulan | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Â Â Â Â 22 | Porsi | x | Rp. | 7,000 | = | Rp. | Â 154,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| 154,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,620,000 | Â | |||||||||||||||||||||
| Â | ||||||||||||||||||||||||||||
| Keuntungan per Bulan | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional |  | |||||||||||||||||||||||||||
| Rp. | 4,620,000 | – |     3,565,000 | = | Rp. | 1,055,000 |  | |||||||||||||||||||||
| Â | ||||||||||||||||||||||||||||
| Lama Balik Modal | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,633,000 | : | Â Â 1,055,000 | = | 2 | bln | Â | ||||||||||||||||||||
Dengan melihat perhitungan dari contoh analisa usaha tempura sayur diatas, dengan menggunakan asumsi biaya sebesar Rp. 2.569.500 yang digunakan untuk pembelian alat investasi. Dan untuk alokasi biaya tetap yang akan dikeluarkan sejumlah Rp. 752.331 dan untuk biaya variabelnya sejumlah Rp. 2.865.000 dan untuk biaya operasionalnya sejumlah Rp. 3.565.000. Hasil penerimaan keuntungan dari penjualan tempur sayur sebanyak 22 porsi dan untuk harga @ porsinya telah dihargai senilai Rp 7.000. Maka dari itu rata-rata yang diperoleh dalam menjalankan usaha tempura sayur dalam satu hari mampu mendapatkan laba sebanyak Rp. 154.000. Namun jika usaha tempura sayur tersebut dihitung dalam waktu perbulan maka laba yang didapatkan sebesar Rp. 1.055.000. Usaha dengan menyajikan menu tempura sayur memang cukup menguntungkan untuk dijalankan. Untuk pengembalian modal membutuhkan waktu selama 2 bulan.
Dalam menjalankan usaha tempura sayur memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai agar usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan lancar. Salah satu mesin yang dapat digunakan yaitu mesin deep fryer listrik. Penggunaan mesin deep fryer listrik mampu memberikan kemudahan dalam tahap penggorengan makanan yang Anda jual. Melalui mesin deep fryer listrik proses penggorengan tempura sayur bisa dilakukan dengan cara yang sangat mudah dan lebih praktis. Selain itu juga bisa menghasilkan tempura sayur yang lebih renyah dan lebih berkualitas. Nah, demi mewujdukan lancarnya bisnis kuliner yang Anda jalankan maka jangan lupa selalu gunakan mesin penggoreng yang berkualitas ini. Jika Anda berminat dan ingin memiliki mesin deep fryer listrik ini, Anda pun saat ini sudah bisa mendapatkannya melalui Toko Mesin Maksindo dengan kualitas dan mutu yang terbaik. Kami menyediakan mesin deep fryer listrik dengan lengkap mulai dari mesin yang berkapasitas kecil hingga besar. Tunggu apalagi buruan sekarang juga datang langsung di salah satu cabang dari Toko Mesin Maksindo tersedekat dengan kota Anda berada saat ini.
Demikian informasi yang membahas tentang peluang usaha tempura sayur yang bisa kami sampaikan untuk Anda. Nah, bagi Anda yang saat ini menjalankan usaha makanan yang melewati tahap penggorengan, maka gunakan mesin usaha yang berkualitas dan tepat yaitu mesin deep fryer lsitrik hanya dari Toko Mesin Maksindo. Dan semoga dengan adanya informasi yang kami bahas diatas bisa menjadikan usaha kuliner tempura sayur yang dijalankan semakin menjanjikan.