Telur ayam pindang merupakan salah satu makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Makanan ini sering dikenal sebagai makanan pelengkap menikmati gudeg. Selain dibuat sebagai pelengkap gudeg makanan telur ayam pindang pun juga bisa langsug dinikmati dengan nasi putih yang masih hangat. Telur pindang sendiri dibuat menggunakan bahan baku telur yang kemudian direbus dan dibumbui dengan perpaduan bumbu rempah pilihan yang pas. Cita rasa yang dimiliki memang cukup nikmat dan lebih lezat. Bagi Anda yang penggemar telur, pasti sudah kenal akrab dengan makanan satu ini. Telur ayam pindang memiliki ciri khas berwarna gelap atau hitam keunguan. Sajian masakan telur ayam pindang juga terasa lebih nikmat lagi bila dinikmati dengan cocolan sambal pedas. Telur ayam pindang memang banyak disukai masyarakat karena memiliki cita rasa yang sangat lebih menggoda. Selain itu, kandungan yang dimiliki terlur juga sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh sehingga banyak orang yang lebih memilih mengkonsumsi telur ayam pindang ini. Masakan ini biasanya sudah sering diperdagangkan mulai dari pedagang kaki lima hingga direstoran. Bahkan ada yang menjadikan menu telur ayam pindang sebagai menu andalan dalam bisnis kuliner yang mereka jalankan. Penggemar olahan telur ayam pindang yang sangat banyak dimasyarakat hingga membuat peluang usaha telur ayam pindang cukup menguntungkan. Usaha dengan menyajian menu olahan telur ayam pindang memang tergolong jenis usaha yang mudah dijalankan. Selain itu olahan telur ayam pindang juga memiliki potensi yang cemerlang sehingga patut untuk dikembangkan. Untuk peruntungan yang didapatkan ketika menjalankan usaha telur ayam pindang juga tidak sedikit sehingga sangat menjanjikan untuk dijalankan. Untuk pengolahan masakan telur ayam pindang memang cukup mudah dan bahan baku juga mudah didapatkan dengan dipasaran dengan harga yang lebih terjangkau. Apabila Anda tertarik dengan peluang dari usaha telur ayam pindang yang menjanjikan? Tak ada salahnya bila Anda mencoba menjalankan bisnis ini. Namun sebelum terjun langsung menjalankan bisnis dengan menyajikan menu masakan telur ayam pindang, Anda pun juga perlu mengetahui terlebih dahulu cara dalam mengolah masakan ini agar bisa menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat. Untuk itu, disini kami juga akan membekali dengan resep dan cara pengolahan telur ayam pindang. Agar bisa mengetahui resepnya dengan jelas dan detail silahkan langsung saja simak ulasan resepnya di bawah ini.
Resep Telur Ayam Pindang
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 15 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam halus
- serai 1 batang dimemarkan
- lengkuas 5 cm dimemarkan
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jambu biji
- gula pasir 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- air secukupnya
Cara Membuat Telur Ayam Pindang :
- Ambil telur ayam lalu dicuci terlebih dahulu supaya bersih, tiriskan
- Rebus telur dalam air mendidih sampai matang
- Angkat telur lalu diamkan hingga hangat lalu retakkan kulitnmya dengan sendok atau alat yang lainnya
- Setelah itu, telur direbus kembali besama batang serai, daun salam, daun jambu biji dan lengkuas
- Tunggu hingga kuah menyusut lalu tambahkan penyedap rasa, gula pasir dan garam
- Masak terus hingga telur benar-benar matang dan bumbu meresap lalu sajikan
Diatas itu tadi resep dan cara pengolahan telur ayam pindang yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Lalu bagaimana tanggapan Anda setelah mengetahui kemudahan dalam membuat telur ayam pindang diatas? Apakah Anda tertarik dan ingin mencoba menjalani usaha dengan mengolah telur ayam pindang sebagai pilihan kegiatan usaha yang sangat menguntungkan untuk dijalankan? Peluang bisnis telur ayam pindang memang hingga saat ini masih terbuka lebar bagi siapa pelaku usahanya. Menjalani peluang usaha dengan menyajikan menu telur ayam pindang memang bisa mendatangkan keuntungan yang cukup besar bagi Anda. Jika Anda tertarik dan ingin menjalani usaha dengan mengolah telur ayam pindang, berikut ini akan kami berikan contoh perhitungan analisa usahanya. Dengan mengetahui perhitungan analisa usaha tersebut tentu akan membuat Anda menjadi lebih mudah dalam menjalani usaha telur ayam pindang dengan baik tanpa adanya kesulitan apapun. Agar bisa mengetahui dengan detail dan rinci tentang hitungan analisa usahanya, silahkan melihat langsung analisanya di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Telur Ayam Pindang
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk wadah dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untu panci dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk meja dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk kursi dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan dalam jangka waktu selama 2 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |||||||||||||||||||||||||||
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,325,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wadah | Rp. | 120,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Panci | Rp. | 125,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 235,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Piring | Rp. | 127,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Sendok | Rp. | 100,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Garpu | Rp. | 89,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Meja | Rp. | 138,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kursi | Rp. | 118,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| loyang dan serbet | Rp. | Â 73,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 52,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,502,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Operasional per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Tetap | Nilai | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,325,000 | Rp. | 24,537 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 125,000 | Rp. | 2,604 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 240,000 | Rp. | 4,444 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 127,000 | Rp. | 3,024 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,381 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 89,000 | Rp. | 2,119 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan meja 1/54 x Rp. 138,000 | Rp. | 2,556 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kursi 1/54 x Rp. 118,000 | Rp. | 2,185 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan loyang dan serbet 1/36 x Rp. 73,000 | Rp. | 2,028 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 52,000 | Rp. | 2,167 | ||||||||||||||||||||||||||
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Tetap | Rp. | 750,545 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Variabel | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Telur ayam | Rp. | 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â 600,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Garam halus | Rp. | 1,500 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 45,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Serai | Rp. | 2,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 60,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Daun salam | Rp. | 1,500 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 45,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Daun jambu biji | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 45,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 90,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Penyedap rasa | Rp. | 3,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 90,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Air | Rp. | 3,500 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 105,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Biaya sewa tempat | Rp. | 13,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 390,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Biaya listrik dan air | Rp. | 13,500 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 405,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| Total Biaya Variabel | Rp. | 1,875,000 | Â | |||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Operasional | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,575,000 | Â | |||||||||||||||||||||||||
| Pendapatan per Bulan | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Â Â Â Â 15 | Bungkus | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 120,000 | Â | ||||||||||||||||||||
| 120,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,600,000 | Â | |||||||||||||||||||||
| Keuntungan per Bulan | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional |  | |||||||||||||||||||||||||||
| Rp. | 3,600,000 | – |    2,575,000 | = | Rp. | 1,025,000 |  | |||||||||||||||||||||
| Lama Balik Modal | Â | |||||||||||||||||||||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,633,000 | : | Â Â 1,025,000 | = | 3 | bln | Â | ||||||||||||||||||||
Kesimpulan dari hitungan analisa usaha telur ayam pindang diatas, dengan modal sebanyak Rp. 2.502.500 yang akan dikeluarkan utuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Biaya sejumlah Rp. 750.548 yang digunakan untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 1.875.000. Untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 2.575.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha telur ayam pindang diatas mampu menjual olahan telur ayam pindang sebanyak 15 porsi. Dan untuk harga @ porsinya telah ditentukan seharga Rp. 8.000 maka dari itu rata-rata dari hasil penjualan telur ayam pindang diatas mampu mendapatkan uang sebesar Rp. 120,000. Namun jika usaha pengolahan telur ayam pindang dihitung dalam jangka waktu perbulannya maka perolehan keuntungan yang akan diperoleh melalui usaha tersebut sejumlah Rp. 1.025.000. Usaha telur ayam pindang memang cukup menguntungkan bila dijalankan. Dan untuk pengembalian modal balik ketika menjalankan usaha ini selama 3 bulan.
Dalam menjalankan usaha telur ayam pindang memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai agar usaha yang dijalankannya dapat berjalan dengan maksimal. Dimana usaha telur ayam pindang membutuhkan cara penyajian makanan yang lebih mudah dan lebih praktis. Untuk itu demi mewujudkan lancarnya usaha kuliner yang Anda jalankan maka gunakan mesin bain marie counter. penggunaan mesin ini berguna penting untuk penghangatan makanan tanpa perlu menghangatkan secara manual. Selain penggunaan mesin juga bisa dipakai untuk menghangatkan makanan sekaligus juga sebagai pemajang makanan yang akan dijual. Mesin bain merie counter memang bisa menjadikan kualitas dari makanan yang ditawarkan tampil lebih hieginis, sehat, berkualitas dan aman dikonsumsi. Bilamana Anda saat ini menjalankan usaha kuliner telur ayam pindang dan ingin menghangatkan makanan tersebut tanpa menggunakan cara manual, maka gunakan mesin bain marie counter ini. Jika Anda berminat dengan mesin bain marie counter ini, Anda pun bisa mendapatkannya dengan cara yang mudah melalui Toko Mesin Maksindo dengan kualitas dan juga mutu yang terjamin. Mesin bain marie counter saat ini juga sudah tersedia lengkap di seluruh showroom dari Toko Mesin Maksindo, baik mulai dari mesin yang berkapasitas paling kecil hingga paling besar.
Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha telur ayam pindang dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Bagi Anda yang saat ini menjalankan usaha telur ayam pindang dan ingin usaha yang dijalankannya dapat berjalan dengan lancar? Jangan lupa selalu gunakan mesin bain marie counter sebagai pemajangan makanan dalam bisnis kuliner yang Anda jalankan. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan diatas juga dapat Anda dijadikan sebagai referensi dalam pertimbangan untuk pemilihan usaha yang mudah dan sangat sesuai untuk Anda jalankan. Selamat berbisnis dan semoga sukses.