Talas, siapa yang belum mengetahui dengan jenis nama tanaman umbi-umbian yang satu ini. Talas sendiri merupakan salah satu tumbuhan yang dapat tumbuh di daerah tepian sungai atau rawa, karena tangkainya menjulur kebawah air. Tanaman umbi talas memang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, diantaranya untuk meningkatkan pencernaan, menurunkan kadar gula darah, mencegah beberapa jenis kanker, melindungi kulit, meningkatkan sirkulasi darah, menurukan tekanan darah, membantu system kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan mata dan juga mencegah penyakit jantung. Selain itu juga mendukung kesehatan otot dan saraf. Talas sendiri juga mengandung tinggi senyawa organic, vitamin, mineral yang cukup penting bagi kesehatan manusia. Hal inilah yang telah banyak mengandung serat dan karbohidrat serta tinggi vitamin A, C ,E ,B6 Dan folat serta magnesium, besi, zinc, fosfor, kalium, mangan dan juga tembaga. Sleian itu juga menyediakan protein meskipun tidak banyak.
Tumbuhan talas memang bisa dijadikan sebagai olahan makanan maupun camilan. Salah satunya yaitu talas goreng. Talas goreng merupakan salah satu makanan yang berupa gorengan yang biasa dinikmati dengan secangkur kopi hangat. Makanan yang satu ini dapat Anda nikmati ketika sarapan pagi untuk mengganjal perut sementara. Talas memang bisa diolah dengan berbagai sesuai selera Anda masing-masing. Kali ini talas akan kami buat dengan kreasi terbaru yaitu talas goreng tepung. Makanan yang satu ini memiliki tekstur yang lebih renyah dan empuk karena talas disini akan kami iris tidak terlalu tipis agar terasa lebih renyah talasnya. Dalam membuat talas goreng tepung ini memang tak jauh beda dengan membuat pisang goreng maupun ubi goreng pada umumnya. Karena bahan yang digunakan memang hampir sama hanya saja mungkin bahan dasar yang diinginkan berbeda. Untuk rasanya, talas goreng tepung ini memang sudah bisa diragukan lagi karena memang sangat enak, nikmat dan bisa mengenyangkan perut. Sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan ingin menikmatinya lagi. Penggemar dari olahan talas goreng memang cukup banyak jumlahnya, mulai dari anak-anak, muda, orang dewasa hingga orang tua pun juga menyukai jenis olahan makanan yang satu ini.
Dengan melihat banyaknya orang yang menyukai jenis olahan talas goreng, hingga membuatnya dijadikan sebagai peluang usaha. Menjalani peluang usaha talas goreng tepung memang sangat mengguntungkan dengan perolehan keuntungan yang cukup fantastis bagi siapa yang menjalankannya. Hal ini dapat dilihat dari fakta orang yang mencari serta ingin menikmati sajikan makanan yang satu ini. Mungkin untuk Anda yang tertarik serta ingin membuat talas goreg tepung, namun belum tahu resepnya. Berikut ini akan kami berikan resep membuat talas goreng tepung. silahkan simak dengan jelas di bawah ini :
Resep Membuat Talas Goreng Tepung
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 350 gr talas segar
- Siapkan 170 gr tepung terigu
- Siapkan gula halus 50 gr
- Siapkan 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Siapkan santan kelapa 350 ml
- Siapkan minyak goreng 500 gr
- Siapkan garam dapur 1/2 sendok teh
Cara Membuat Talas Goreng Tepung :
- Pertama-tama kupas kulit talas hingga bersih lalu iris setiap 1 cm
- Setelah itu, campurkan tepung terigu, garam, gula halus dan vanili bubuk, aduk secara merata
- Tuang santan kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin
- Celupkan potongan talas kedalam adonan tepung hingga marat
- Goreng dalam minyak panas dan tunggu sampai matang sambil dibolak balik, angkat tiriskan dan sajikan
Itulah diatas tadi resep yang dapat kami berikan kepada Anda mengenai cara membuat talas goreng tepung. Proses pembuatannya memang cukup mudah bukan? Nah mungkin bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya untuk disajikan kepada keluarga dirumah, Anda bisa melihat resep yang kami sajikan kepada Anda diatas tadi. Selain itu kemudahan dalam membuat olahan talas goreng tepung juga bisa dijadikan sebagai kegiatan usaha. Pilihan menjalani peluang usaha talas goreng tepung merupakan salah satu pilihan usaha yang patut dijalankan. Karena keuntungan yang akan diperoleh memang tidak sedikit. Bagi Anda yang tertarik dan ingin menjalankan usaha ini dengan lancar. Disini kami tak hanya memberikan resepnya saja, melainkan juga akan kami berikan contoh perhitungan analisa usahanya agar usaha yang akan Anda jalankan bisa berjalan dengan baik, agar lebih jelasnya silahkan melihatnya di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Talas Goreng Tepung
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada pisau dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada kompor gas dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada tabung gas dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,250,000 |
| Pisau | Rp. | 50,000 |
| Wadah | Rp. | 55,000 |
| Wajan penggoreng | Rp. | 77,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 37,000 |
| Kompor gas | Rp. | 100,000 |
| Tabung gas | Rp. | 105,000 |
| Piring | Rp. | 68,000 |
| Sendok | Rp. | 40,000 |
| Garpu | Rp. | 35,000 |
| Meja | Rp. | 80,000 |
| Kursi | Rp. | 67,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | Â 66,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 52,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,082,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/52 x Rp. 1,250,000 | Rp. | 24,050 |
| Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 50,000 | Rp. | 1,400 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,550 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/36 x Rp.77,000 | Rp. | 2,150 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/36 x Rp. 37,000 | Rp. | 1,050 |
| Penyusutan kompor gas 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,400 |
| Penyusutan tabung gas 1/42 x Rp. 105,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 68.000 | Rp. | 1,900 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 40,000 | Rp. | 1,150 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 35,000 | Rp. | 1,000 |
| Penyusutan meja 1/36 x Rp. 80,000 | Rp. | 2,250 |
| Penyusutan kursi 1/36 x Rp. 67,000 | Rp. | 1,900 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/30 x Rp. 66,000 | Rp. | 2,200 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 52,000 | Rp. | 2,200 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 47,700 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Talas segar | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Gula halus | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Vanili bubuk | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Santan kelapa | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 1,020,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 1,067,700 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 24 | Porsi | x | Rp. | 4,000 | = | Rp. | 96,000 |
| Rp. | 96,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 2,880,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,880,000 | – | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,067,700 | = | Rp. | Â Â 1,812,300 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,082,000 | : | 1,812,300 | = | 1 | bln |
Berdasarkan contoh dari perhitungan analisa usaha telas goreng tepung yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.082.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 47.700 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 1.020.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 1.067.700. Dari hasil perhitungan analisa usaha telas goreng tepung diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan talas goreng dalam satu hari sebanyak 24 porsi dan untuk harga satu porsi telah dipatok seharga Rp. 4.000 oleh karena itu rata-rata dar penjualan talas goreng tepung akan mendapatkan uang sejumlah Rp.96.000 namun jika usaha talas goreng tepung tersebut bila dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.812.300 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 1 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha talas goreng tepung memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang cukup terjangkau.
Dalam menjalankan usaha talas goreng tepung memang selalu membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Usaha talas goreng tepung memang tidakl dapat berjalan lancar ketika tak mengggunakan mesin deep fryer gas. Usaha talas goreng tepung ketika proses penggorengannya masih mengandalkan wajan penggoreng biasa maka prosesnya akan kurang maksimal. Selain itu mungkin terkadang minyak muncrat ketika proses penggorengan. Namun berbeda bila menggunakan mesin deep fryer gas, proses penggorengan dapat dilakukan dengan cepat, mudah serta lebih praktis. Penggunaan meisn tersebut memang tidak akan khawatir minyak muncrat pada diri kita. Melalui mesin deep fryer proses penggorengan produk talas goreng akan dilakukan dengan mudah serta dengan hasil yang lebih baik sehingga usaha talas goreng yang dijalankan bisa lancar sesuai dengan apa yang telah diinginkan. Mesin deep fryer memang tak hanya dapat dibuat untuk menggoreng talas goreng saja, melainkan bahan-bahan yang lain pun juga dapat digoreng melalui mesin ini. Mesin ini memang dapat dikatakan sebagai mesin penggoreng serbaguna handal. Lalu dimana mesin deep fryer ini bisa dilakukan dengan cara yang lebih mudah? Anda bisa mendapatkan mesin deep fryer dengan tersebut salah satunya melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin deep fryer gas dengan kualitas dan mutu yang terbaik sehingga sangat sesuai bila dipakai untuk melancarkan usaha. mesin deep fryer gas kami sediakan lengkap diseluruh cabang dari Toko Mesin Maksindo mulai dari mesin yang berukuran kecil hingga mesin yang berukuran besar. Dengan begitu Anda dapat memilih mesin deep fryer yang akan Anda gunakan sesuai usaha yang dijalankan.
Demikian informasi yang menarik yang membahas mengenai peluang usaha talas goreng tepung dan contoh analisa usahanya. Bagi Anda yang tertarik ingin menjalankan usaha talas goreng tepung yang menjanjikan, Anda bisa menggunakan mesin deep fryer gas ketika proses penggorengan talas tersebut. Anda bisa mendapatkan mesin deep fryer gas yang berkualitas dan mutu yang terbaik salah satunya hanya dari Toko Mesin Maksindo. Penyedia mesin-mesin usaha yang handal serta berkualitas memang salah satunya terdapat hanya dari Maksindo. Semoga informasi diatas dapat memberikan referensi sebagai bahan pertimbangan untuk Anda yang saat ini masih bingung dalam menentukan usaha apa yang sesuai untuk dijalankan. Untuk itu peluang usaha yang kami berikan ini mungkin bisa Anda coba , siapa tahu usaha ini sesuai dengan Anda. Terima kasih selamat mencoba dan semoga sukses.