Berbagai makanan khas jepang memang sudah banyak dikenal dan banyak diburu dimasyarakat. Sebab makanan jepang memang selalu menyajikan menu makanan yang unik dan memiliki cita rasa yang begitu lebih lezat sehingga banyak yang suka. Salah satu sajian makanan jepang yang saat ini populer dan banyak digandrungi masyarakat Indonesia yaitu takoyaki. Siapa yang belum pernah mengenal sajian makanan takoyaki? Takoyaki merupakan sajian makanan khas jepang yang banyak disukai semua kalangan. Takoyaki memiliki cita rasa yang enak dan nikmat. Makanan takoyaki memang lebih khas dengan bentuknya yang bulat kecil yang hampir menyerupai bola pimpong sehingga membuat makanan ini semakin lebih unik dan menarik. Mesikpun olahan takoyaki berasal dari negeri sakura, namun bila ingin menemukan makanan takoyaki saat ini sudah bisa didapatkannya dengan mudah. Sebab olahan takoyaki sudah begitu meluas dan banyak disediakan di beberapa tempat seperti restaurant maupun toko-toko tertentu. Takoyaki di buat menggunakan bahan baku tepung terigu yang didalamnya terdapat isian daging gurita. Olahan takoyaki memang sangat nikmat dinikmati dalam waktu apapun. Penyajiannya takoyaki memang terlihat lebih unik dan lebih cantik sehingga lebih menarik semua orang. Takoyaki memang memiliki cukup banyak penggemar dimasyarakat baik mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang tua. Kepopuleran takoyaki dimasyarakat memang patut dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha. Takoyaki memang begitu banyak diburu dimasyarakat karena cita rasanya yang sangat menggoda. Tingginya permintaan masyarakat akan sajian takoyaki hingga membuat peluang usaha takoyaki khas jepang cukup menguntungkan. Dengan memanfaatkan peluang dari usaha takoyaki juga mampu menddatangkan keuntungan yang lebih besar untuk Anda. Usaha takoyaki memang jenis usaha yang sangat mudah dijalankan sehingga membuatnya patut dikembangkan. Jika Anda tertarik dengan peluang usaha membuat takoyaki diatas, Anda pun bisa mulai mencoba menggeluti bisnis ini dengan mudah. Namun sebelum Anda terjun langsung dalam menjalankan usaha takoyaki maka Anda juga perlu mengetahui cara dalam mengolah takoyaki dengan tepat agar bisa mendapatkan olahan takoyaki yang lebih pas sehingga banyak disukai banyaknya konsumen. Pengolahan takoyaki sebenarnya memang bukan suatu hal sulit. Namun bagi yang belum mengetahui pasti akan membuatnya merasa bingung. Untuk itu, disini kami akan membekali resep membuat takoyaki yang bisa Anda coba. Adapun contoh resep yang kami berikan sebagai berikut.
Resep Mambuat Takoyaki
Bahan-bahan :
- tepung terigu 200 gram yang memiliki protein sedang
- kuning telur 2 butir
- kaldu cair 400 ml
- ¾ sendok teh baking powder
- 150 gram cumi yang masih segar dan bagus, buang kulitnya dan potong kotak
- 1 batang daun bawang , iris halus
- saus bulldog 100 ml
- 75 ml mayonaise
- katsu busyisecukupnya
- minyak goreng secukupnya
- ¾ sendok teh garam
Langkah pembuatan takoyaki :
- Pertama-tama sediakan wadah untuk mengkocok telur, masukan telur hingga benar-benar rata dan mengembang. Masukan kaldu cair secara perlahan dan aduk rata hingga adonan tercampur secara keseluruhan.
- Campurkan tepung terigu yang memiliki protein sedang, garam, baking powder, aduklah adonan hingga tercampur rata gunakan wadah yang berbeda. Setelah tercampur rata masukan adonan tepung kedalam adonan kaldu, aduk kedua adonan hingga menjadi adonan yang kental dan tercampur rata. Sisihkan dahulu.
- Panaskan cetakan takoyaki dengan menggunakan api yang sedang, olesi cetakan dengan menggunakan minyak. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah cetakan, tambahkan cumi yang sudah di potong dadu, daun bawang.
- Kemudian tambahkan kembali adonan tepung supaya isi dalam takoyaki tertutupi. Lakukan hingga semua takoyaki habis.
- Tutup takoyaki dan masak hingga takoyaki mengembang. Agar matangnya rata balikkan takoyaki dengan memakai sumpit agar bentuk takoyaki tidak berubah dan tetap bulat. Masak takoyaki hingga matang, angkat.
- Cara penyajian : sediakan sebuah piring dan simpan takoyaki diatas piring. Kemudian takoyaki taburi dengan katsu busyi dan jangan lupa sajikan pula saus bulldog dan mayonaise.
- Takoyaki siap di sajikan.
Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui kemudahan dalam mengolah takoyaki diatas, apakah Anda ingin mencoba membuat sajian takoyaki sendiri dirumah? Jika iya, Anda pun bisa mencoba saat ini dengan melihat resep yang telah kami sajikan diatas. Selain itu, kemudahan dalam membuat takoyaki juga bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha yang menguntungkan. Sebab olahan takoyaki juga memiliki potensi bisnis yang masih cerah sehingga patut untuk dikembangkan. Tertarik dengan peluang usaha takoyaki khas jepang ? Ingin mencoba menerjuni kegiatan usaha dengan menyajikan olahan takoyaki, Anda pun bisa mempersiapkannya beberapa peralayan yang diperlukan dan bahan yang digunakan mulai saat ini. Namun perlu Anda ketahui juga sebelum menggeluti bisnis dengan menyajikan takoyaki ini, Anda pun juga perlu mengetahui tentang analisa usahanya. Analisa ini perlu diketahui, agar Anda bisa mengetahui gambaran sebelum menerjuni bisnis takoyaki ini. Untuk itu disini kami akan memberikan contoh hitungan analisa usaha takoyaki yang bisa Anda lihat sebagai berikut.
Contoh Analisa Usaha Takoyaki
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase dalam jangka selama 5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada panci dalam jangka selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada ember dalam jangka selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada pengaduk dalam jangka selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada sumpit dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada cetakan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada pisau dalam jangka selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka selama 2 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |||||||||||||||||||||||||||
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,312,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wadah | Rp. | 120,700 | ||||||||||||||||||||||||||
| Panci | Rp. | 122,200 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pengaduk | Rp. | 78,300 | ||||||||||||||||||||||||||
| Ember | Rp. | 101,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Cetakan | Rp. | 300,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Sumpit | Rp. | 55,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 277,200 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pisau | Rp. | 37,100 | ||||||||||||||||||||||||||
| Piring | Rp. | 132,400 | ||||||||||||||||||||||||||
| Sendok | Rp. | 123,600 | ||||||||||||||||||||||||||
| Garpu | Rp. | 100,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Meja | Rp. | 120,100 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kursi | Rp. | 116,100 | ||||||||||||||||||||||||||
| Nampan dan serbet | Rp. | 55,700 | ||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 61,400 | ||||||||||||||||||||||||||
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,112,800 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Operasional per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Tetap | Nilai | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,312,000 | Rp. | 21,867 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 120,700 | Rp. | Â 2,874 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan panci 1/54 x Rp. 122,200 | Rp. | 2,263 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan pengaduk 1/42 x Rp. 78,300 | Rp. | 1,864 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan ember 1/48 x Rp. 101,000 | Rp. | 2,104 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan cetakan 1/42 x Rp. 300,000 | Rp. | 7,143 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan sumpit 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 277,200 | Rp. | 5,775 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 37,100 | Rp. | 1,237 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan piring 1/54 x Rp. 132,400 | Rp. | 2,452 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan sendok 1/54 x Rp. 123,600 | Rp. | 2,289 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan garpu 1/54 x Rp. 100,000 | Rp. | 1,852 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 120,100 | Rp. | Â 2,502 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 116,100 | Rp. | 2,419 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan nampan dan serbet 1/30 x Rp. 55,700 | Rp. | 1,857 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 61,400 | Rp. | 2,558 | ||||||||||||||||||||||||||
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Tetap | Rp. | 762,583 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Variabel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Tepung terigu | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 | |||||||||||||||||||||
| Kuning telur | Rp. | Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 | |||||||||||||||||||||
| Kaldu cair | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 | |||||||||||||||||||||
| Baking powder | Rp. | Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 | |||||||||||||||||||||
| Cumi | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 | |||||||||||||||||||||
| Daun bawang | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 | |||||||||||||||||||||
| Saus bulldog | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 | |||||||||||||||||||||
| Manyonaise | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 | |||||||||||||||||||||
| Katsu busyi | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 | |||||||||||||||||||||
| Minyak goreng | Rp. | Â Â 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 | |||||||||||||||||||||
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya sewa tempat | Rp. | 14,500 | x | 30 | = | Rp. | Â 435,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya listrik dan air | Rp. | 13,500 | x | 30 | = | Rp. | 405,000 | |||||||||||||||||||||
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,570,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,270,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pendapatan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Â Â Â Â 18 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 180,000 | |||||||||||||||||||||
| 180,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,400,000 | ||||||||||||||||||||||
| Keuntungan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Rp. | 5,400,000 | – | Â Â Â 4,270,000 | = | Rp. | 1,130,000 | ||||||||||||||||||||||
| Lama Balik Modal | ||||||||||||||||||||||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,112,800 | : | Â Â 1,130,000 | = | 3 | bln | |||||||||||||||||||||
Kesimpulan dari hitungan analisa usaha takoyaki diatas, dengan modal sebanyak Rp. 3.112.800 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 762.583 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.570.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 4.270.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha takoyaki diatas mampu menjual takoyaki sebanyak 18 porsi. Dan untuk harga @buahnya dari takoyaki telah ditentukan seharga Rp. 10.000. Untuk itu rata-rata dari hasil peroleh penjualan olahan takoyaki mampu mendapatkan uang sebesar Rp. 180,000. Namun jika usaha takoyaki diatas dihitung dalam waktu perbulannya maka perolehan keuntungan yang akan diperoleh melalui usaha takoyaki sebesar Rp. 1.130.000. Usaha takoyaki mampu mengembalikan modal selama waktu 3 bulan lamanya.
Menjalankan usaha takoyaki memang membutuhkan sebuah alat yang bisa melancarkan usahanya. Untuk itu, saat menjalani usaha takoyaki membutuhkan mesin pembuat takoyaki. Mesin pembuat takoyaki memang sangat berperan penting dalam menjalani usaha takoyaki, dimana mesin ini mampu mencetak takoyaki dalam jumlah yang banyak sehingga membuat produksi takoyaki semakin lebih cepat dan tidak memakan banyak waktu. Penggunaan mesin pembuat takoyaki juga bisa menghasilkan olahan takoyaki dengan hasil yang sempurna. Bagi Anda yang saat ini menjalankan usaha takoyaki dan ingin usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan maksimal maka gunakan mesin pembuat takoyaki ini. Saat ini mesin pembuat takoyaki sudah bis didapatkan dengan cara yang mudah. Cukup dengan mendatangi Toko Mesin Maksindo sudah bisa mendapatkan mesin pembuat takoyaki dengan kualitas dan juga mutu yang terbaik.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha takoyaki khas jepang dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan. Semoga adanya informasi yang kami berikan ini bisa menjadikan bisnis produksi takoyaki yang Anda jalankan bisa berjalan dengan lancar.

