Peluang usaha tahu susur – Tahu susur merupakan salah satu jajanan khas nusantara yang cukup banyak dijajakan oleh para penjual gorengan dan juga junk food. Tahu susur atau lebih akrab dikenal dengan sebuatan tahu isi merupakan olahan tahu yang telah dicampurkan dengan bahan isi yang didalamnya berupa campuran telur, isi tahu dengan tumisan berbagai sayuran segar yang kemudian dilapisi dengan bahan kulit yang terbuat dari larutan tepung dan penyedap rasa yang kemudian diproses dengan cara digoreng hingga matang dan garing. Rasa yang tersaji dalam hidangan jajanan nikmat tahu susur pastinya memang cukup enak serta lebih gurih apalagi bila disantap bersama dengan saus sambal pedas maupun mayonnaise tentu akan menambah kenikamatannya lagi. makanan satu ini biasanya dijadikan sebagai camilan yang sangat bersahabat ketika sedang bersantai. Selain rasanya yang begitu enak dan nikmat, cara pengolahannya pun memang terbilang. Mudahanya pengolahan tahu susur serta bahan-bahan yang digunakan juga terbialng mudah didapatkan sehingga membuat banyak orang memanfaatkan olahan makanan satu ini sebagaipeluang usaha yang patut untuk Anda coba jalankan. Bagi Anda yang ingin mencoba menyajikan tahu susur untuk camilan bersama keluarga dirumah, Anda bisa membuatnya sendiri dengan melihat resep yang akan kami berikan untuk Anda di bawah ini :
Resep Membuat Tahu Susur
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 5 buah tahu kulit ukuran sedang
- Siapkan bawang merah 3 butir
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan penyedap rasa 1/2 sendok teh
- Siapkan minyak goreng secukupnya
Bahan Isi :
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Siapkan 1 lembar kol
- Siapkan 1 genggam toge
Bahan adonan kulit :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan air secukupnya
- Siapkan garam secukupnya
Cara Membuat Tahu Susur :
- Tahap pertama campurkan bahan isi dengan bumbu yang dihaluskan
- Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa
- Aduk semuanya hingga tercampur rata
- Ambil tahu kulit yang sudah dipotong segitiga
- Masukkan bahan isi kebagian tengah tengah tahu yang diiris tengahnya ( lakukan hingga
selesai ), lalu sisihkan sejenak - Campurkan semua bahan kulit lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan pas
- Celupkan tahu yang sudah diisi kedalam adonan kulit hingga tertutup rapat
- Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai kering dan matang, angkat tiriskan
- Sajikan tahu susur dengan cabe rawit hijau
Itu dia resep yang bisa kami sampaikan untuk Anda tentang cara membuat tahu susur. Kemudahan dalam mengolah tahu susur memang sangat sesuai dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha untuk dijalankan. Selain itu peluang usaha tahu susur juga masih terbuka lebar bagi siapa saja pelaku usahanya. Jika Anda teratrik dengan peluang usaha ini, tak ada salahnya bila mencoba menjalani usaha ini dengan mudah. Namun sebelum Anda mengawali usaha tahu susur, sebaiknya Anda mengetahui terlebih dahulu perhitungan analisa usaha tahu susur. Dengan begitu usaha tahu susur yang Anda jalankan bisa lebih lancar dan tak akan mengalami kesulitan ketika menjalankannya. Untuk dapat mengetahui lebih jelasnya mengenai analisa usaha tahu susur, alangkah baiknya bila melihat contoh yang kami berikan untuk Anda di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Tahu Susur
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunana pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada piring makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada sendok makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunana pada meja dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,555,000 |
| Wadah | Rp. | 70,000 |
| Wajan penggoreng | Rp. | 153,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 71,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 253,000 |
| Piring makan | Rp. | 100,000 |
| Sendok makan | Rp. | 80,000 |
| Garpu | Rp. | 76,000 |
| Meja | Rp. | 130,000 |
| Kursi | Rp. | 125,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 53,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 58,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,724,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,555,000 | Rp. | 25,917 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 70,000 | Rp. | 2,333 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/42 x Rp. 153,000 | Rp. | 5,100 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/42 x Rp. 71,000 | Rp. | 1,690 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 253,000 | Rp. | 5,271 |
| Penyusutan piring makan 1/36 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,778 |
| Penyusutan sendok makan 1/36 x Rp. 80,000 | Rp. | 22,222 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 76,000 | Rp. | 2,111 |
| Penyusutan meja 1/36 x Rp, 130,000 | Rp. | 3,611 |
| Penyusutan kursi 1/36 x Rp. 125,000 | Rp. | 3,472 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/30 x Rp. 53,000 | Rp. | 1,767 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 58,000 | Rp. | 1,933 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 78,206 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tahu | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Bawang merah | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Bawang putih | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Buah wortel | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Kol | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Tauge | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| Daun bawang | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Ketumbar bubuk | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Air bersih | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 1,680,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 1,758,206 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 20 | Porsi | x | Rp. | 5,000 | = | Rp. | 100,000 |
| Rp. | 100,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,000,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,000,000 | – | 1,758,206 | = | Rp. | 1,241,794 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,724,000 | : | 1,241,794 | = | 2 | bln |
Dari hitungan analisa usaha tahu susur diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp.2.724.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 78.206 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 1.680.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.1.758.206. berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha tahu susur diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan camilan tahu susur dalam satu harinya sebanyak 20 porsi dan untuk harga per prosi telah dipatok seharga Rp. 5.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan tahu susur akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 100.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.241.794 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa penjualan tahu susur yang Anda jalankan memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat bersahabat.
Dalam menjalankan usaha tahu susur memang selalu membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang digunakan untuk melancarkan usaha tahu susur yaitu mesin deep fryer gas. Melalui mesin fryer gas proses penggorengan tahu susur dapat dilakukan dengan mudah, cepat serta tampil lebih praktis. selain itu hasil makanan yang dihasilkan bisa lebh renyah dan lebih berkualitas. Bilamana Anda saat ini menjalankan usaha tahu susur dan ingin melancarkan usaha tersebut, sebaiknya Anda gunakan mesin deep fryer gas ini. Mesin deep fryer gas memang berperan cukup penting saat proses penggorengan makanan berlangsung. Bila Anda tertarik serta ingin memiliki mesin deep fryer gas dengan kualitas dan juga mutu yang terbaik, Anda bisa mendapatkan mesin tersebut dengan mudah salah satunya melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha tahu susur dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. untuk Anda yang ingin melancarkan usaha tahu susur hingga lebih baik, sebaiknya Anda pergunakan mesindeep fryer gas dari maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.