Peluang Usaha Tahu Fantasi dan Analisa Usahanya Toko Mesin Maksindo

Tahu adalah makanan yang terbuat dari bahan baku kacang kedelai. Proses pembuatan tahu dilakukan dengan cara fermentasi yang kemudian hanya diambil sarinya saja. Pembuatan tahu tidak sama dengan pembuatan tempe meskipun pembuatannya sama menggunakan bahan baku dari kedelai tapi proses pembuatannya tidak sama. Jika di Indonesia tahu merupakan makana yang banyak dikonsumsi oleh semua masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. Kandungan nutrisi yang ada di dalam tahu sama dengan tempe yang mengandung banyak protein yang sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak yang masih melalui tahapan pertumbuhan. Tahu adalah bahan makanan yang mempunyai harga yang sangat terjangkau sehingga semua masyarakat pernah mencoba dan mencicipi tahu. Jenis tahu di wilayah Indonesia sangat banyak sekali dan beberapa diantaranya seperti tahu potong, tahu kotak, tahu segitiga dan aneka jenis tahu lainnya. Untuk jenis tahu yang masih hangat diperbincangkan adalah jenis tahu bulat. Dalam proses pembuatan tahu sebenarnya sangat mudah dan bisa dilakukan oleh semua masyarakat yang ingin menjalankan usaha pembuatan tahu. Ada beberapa langkah dan juga tahapan dalam proses pembuatan tahu. Proses yang pertama jika ingin membuat tahu harus memilih bahan baku kedelai yang berkualitas yang harus digunakan agar olahan tahu yang dihasilkan juga berkualitas. Proses selanjutnya kedelai harus dicuci dengan bersih kemudian digiling hingga lembut. Hasil gilingan dengan tekstur yang sangat lembut kemudian direbus hingga mendidih dan kemudian disaring. Hasil gumpalan dari saringan maka bisa dicetak dengan bentuk yang diinginkan yang kemudian akan menjadi tahu. Bisanya tahu dipasarkan diberbagai pasar daerah dan untuk mendapatkan olahan tahu juga sangat mudah karena disetiap pasar daerah dan juga pasar tradisonal semua menyediakan tahu. Bagi pengusaha tahu mengakui jika usaha tahu sangat menguntungkan. Apabila Anda tidak bisa menjalankan usaha tahu Anda juga bisa menjalankan usaha olahan makanan dengan menggunakan bahan baku utama dari tahu. Olahan makanan yang menggunakan bahan baku tahu juga sangat banyak dan semuanya juga bervariasi sehingga usaha makanan dengan menggunakan bahan baku tahu juga sangat menjanjikan. Penggolahan tahu yang sering kita jumpai hanya dilakukan dengan proses penggorengan saja namun sebenarnya proses penggolahan tahu tidak hanya dilakukan dengan cara digoreng saja. Jenis olahan makanan yang menggunakan bahan baku tahu memang bisa diolah menjadi aneka makanan yang sangat melezatkam. Salah satu olahan makanan yang terbuat dengan menggunakan tahu yaitu olahan makanan tahu fantasi. Tahu fantasi adalah olahan makanan yang sangat enak jika dijadikan sebagai lauk makan. Tahu fantasi juga sangat nikmat apabila dikonsumsi dalam keadaan santai bersama keurha. Agar olahan tahu fantasi semakin nikmat biasanya ditambahkan dengan saus sambal dan juga cabe. Tekstur dari bentuk tahu fantasi sama dengan pembuatan putu ayu. Namun pembuatan tahu fantasi ini tidak menggunakan tepung namun menggunakan tahu sehingga olahan tahu fantasi perlu Anda coba buat di rumah. Apabila Anda penasar dengan proses pembuatan tahu fantasi sebaiknya Anda menggunakan resep yang telah disediakan seperti yang telah ada di bawah ini.

Resep Tahu Fantasi

Bahan :

Tahu 2 buah
Wortel 1 buah
Telur 2 butir
Bihun 30 gram
Daun bawang 1 batang
Merica bubuk
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

Bawang putih 3 siung
Bawang merah 3 butir

Cara membuat tahu fantasi :

Tahu yang disiapkan dihaluskan terlebih dahulu
Wortel yang disiapkan dipotong dengan ukuran dadu kecil-kecil
Bihun yang disiapkan direbus dahulu
Daun bawang diiris tipis dahulu
Ambil wadah plastik kemudian campurkan bahan yang sudah disiapkan menjadi satu
Bahan yang dimasukkan di dalam wadah diaduk hingga tercampur merata
Ambil cetakan yang akan digunakan kemudian olesi dengan menggunakan minyak dan masukkan adonan tahu kedalam cetakan
Kemudian kukus dan kuran lebihnya selama 25 menit hingga adonan benar-benar matang
Jika sudah matang angkat tahu fantasi
Kemudian masukkan minyak panas ke dalam wajan dan kemudian goreng tahu fantasi hingga matang, tahu fantasi yang matang akan berubah warna menjadi kecoklatan
Jika sudah matang angkat dan tiriskan
Kemudian sajikan menggunakan piring untuk dihidangkan

Setelah mengetahui proses pembuatan tahu fatasi yang sangat mudah maka Anda harus mencobanya di rumah agar Anda tidak penasaran. Semoga dengan bahan yang mudah untuk didapatkan serta proses pembuatan yang sangat mudah usaha yang dijalankan bisa semakin lancar dengan mendapatkan keuntungan yang sangat menjanjikan.

Analisa Usaha Tahu Fantasi

Asumsi

Masa penggunaan etalase selama waktu 4 tahun.
Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
Masa penggunaan wajan selama waktu 4 tahun.
Masa penggunaan wadah plastik selama waktu 3 tahun.
Masa penggunaan piring, sendok dan gelas selama waktu 3 tahun.
Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.

Investasi

Peralatan		Harga
Etalase	Rp.	1,100,000
Kompor dan gas	Rp.	200,000
Wajan	Rp.	70,000
Wadah plastik	Rp.	30,000
Piring	Rp.	100,000
Sendok	Rp.	40,000
Gelas	Rp.	90,000
Meja dan Kursi	Rp.	750,000
Peralatan tambahan	Rp.	20,000
Jumlah Investasi	Rp.	2,400,000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap		Nilai
Penyusutan etalase 1/48 x Rp.1.100.000	Rp.	23,000
Penyusutan kompor 1/48 x Rp. 200.000	Rp.	4,000
Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 70.000	Rp.	2,000
Penyusutan wadah plastik 1/48 x Rp. 30.000	Rp.	1,000
Penyusutan piring 1/36 x Rp. 100.000	Rp.	3,000
Penyusutan sendok1/36 x Rp. 40.000	Rp.	1,000
Penyusutan gelas 1/36 x Rp. 90.000	Rp.	2,500
Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 750.000	Rp.	16,000
Penyusutan alat tambahan 1/36 x Rp.20.000	Rp.	1,000
Total Biaya Tetap	Rp.	53,500

Biaya Variabel
Tahu	Rp.	20,000	x	30	=	Rp.	600,000
Wortel	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Telur	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Bihun	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Daun bawang	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Merica	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Garam	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Minyak goreng	Rp.	15,000	x	30	=	Rp.	450,000
Total Biaya Variabel						Rp.	2,400,000

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	2,453,500

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
16	porsi	x	Rp.	7,000	=	Rp.	112,000
Rp.	112,000	x	30	hr	=	Rp.	3,360,000

Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	3,360,000	–	2,453,500	=	Rp.	906,500

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	2,400,000	:	906,500	=	3	bln

Jadi, keuntungan yang akan diperoleh dalam satu bulan jika menjalankan usaha tahu fantasi maka akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 906.500 dengan modal inevestasi bisa kembali dengan kurun waktu selama 3 bulan saja. Dari semua perhitungan yang telah disediakan dalam seyiap waktunya bisa berganti karena dari setaip daerah mempunyai bahan baku yang mempunyai harga yang tidak sama.

Demikian tadi adalah peluang usaha bagi Anda yang ingin menjalankan usaha tahu fantasi. Semoga dengan menjalankan usaha tersebut Anda bisa mendapatkan keuntungan yang menjanjikan. Untuk menunjang kelancaran dalam menjalankan usaha pembuatan tahu fantasi yang biasanya dalam proses penggorengan hanya dilakukan dengan jumlah yang sedikit karena hanya menggunakan wajan namun untuk saat ini proses penggorengan bisa dilakukan dengan jumlah banyak sekaligus jika menggunakan mesin usaha. Untuk penggunaan mesin usaha yang bisa membantu Anda dalam proses penggorengan dikenal dengan mesin deep fryer. Mesin deep fryer adalah salah satu mesin yang berkualitas dan tersedia di Maksindo yang mempunyai fungsi untuk membantu proses sehingga olahan makanan yang dihasilkan juga kebih berkualitas. Pengusaha yang sudah berjalan lancar mereka semua hanya menggunakan mesin deep fyer sehingga bagi Anda yang ingin mempunyai usaha yang bisa berjalan dengan sukses sebaiknya juga menggunakan mesin deep fryer yang tersedia di Toko Mesin Maksindo.