Tahukah Anda apa itu seafood? Mungkin untuk penggemar seafood pasti sudah mengetahuinya. Seafood sendiri merupakan sebuah nama dari golongan hewan seperti cumi-cumi, udang, kerang dan jenis seafood yang lainnya. Seafood memang mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Kolesterol merupakan metabolt yang mengandung lemak sterol yang ditemukan pada membrane sel dan diproses dalam plasma darah. Kolesterol ini berbentuk lipid yang terbentik molekul lemak. Karena seafood mengandung kolesterol yang cukup tinggi, maka tak semua orang dapat mengkonsumsi dan menikmati sajikan olahan makanan tersebut. Namun Anda juga harus mengetahui, bahwa seafood sendiri kenyaataannya memiliki manfaat yang cukup tinggi untuk kesehatan maupun kecantikan. Menurut penelitian bahwa seafood mengandung nutrisi yang cukup penting seperti omega-3, vitamin E, vitamin A, vitamin B6, asam lemak, mineral maupun juga protein. Selain itu seafood juga mampu mengatasi beberapa penyakit. Dengan melihat banyaknya manfaat dari seafood untuk tubuh kita, saat ini memang telah banyak orang yang menjadikan seafood diolah menjadi sebuah masakan yang enak. Seafood dimasak dengan kuah yang telah dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah sehingga menghasilkan jenis makanan yang sangat nikmat dilidah. Pada umunya sering kali kita menemui makanan yang satu ini disajikan direstoran mewah maupun juga rumah makan. Peluang usaha seafood spesial memang hingga saat ini masih saja terbuka lebar bagi siapa pelaku usahanya. Olahan seafood tersebut diolah dijadikan sup sehingga memiliki rasa yang lebih nikmat ketika dinikmati. Masakan sup seafood memang telah banyak digandrungi dimasyarakat, lantaran dengan rasanya yang enak serta baunya yang khas lebih menggoda. Olahan sup seafood memang dapat dimanfaatkan sebagai ladang usaha yang cukup menjanjikan disetiap harinya. Bila Anda tertarik serta ingin terjun langsung dalam kuliner sup seafood, sebaiknya Anda mengetahui terlebih dahulu cara dalam membuatnya. Untuk itu kali ini akan kami berikan resep dalam mengolah sup seafood, silahkan resepnya simak di bawah ini :
Resep Membuat Sup Seafood Spesial
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 300 gr cumi yang bersih
- Siapkan 300 gr udang ukuran besar ( kupas kulitnya )
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan tahu putih 1 buah ( potong dadu )
- Siapkan jamur kalung 150 gr ( iris-iris )
- Siapkan merica bubuk 1/2 sendok teh
- Siapkan rebung muda 100 gr ( potong-potong )
- Siapkan bawang putih 3 siung ( haluskan )
- Siapkan jeruk nipis 1 buah ( peras airnya )
- Siapkan garam 1 sendok teh
- Siapkan air secukupnya
- Siapkan penyedap 1/2 sendok teh
- Siapkan minyak untuk menumis 3 sendok makan
Cara Membuat Sup Seafood Enak :
- Tumis bawang putih hingga harum lalu tuang air kedalamnya
- Masukkan udang, cumi, telur dan tahu kedalambumbu
- Tunggu sampai mendidih sambil sedikit diaduk
- Tambahkan semua jenis bahan bumbu pelengkap yang lainnya
- Aduk kembali sup seafood sampi benar-benar matang
- Sup seafood sedap sudah siap dinikmati
Itulah diatas tadi resep dalam membuat sup seafood special yang bisa Anda coba praketkan sendiri dirumah. Bahan-bahan yang digunakan pun juga sangat mudah ditemukan dipasar tardisional selain itu dalam membuat sup ini memang sangat mudah dan simpel. Dengan begitu, bilamana Anda tertarik serta ingin memanfaatkan peluang usaha sup seafood spesial sebagai usaha yang Anda pilih untuk dijalankan. Anda sebaiknya juga harus mengetahui terlebih dahulu contoh perhitungan analisa usahanya. Berikut ini akan kami berikan contoh perhitungan analisa usaha sup seafood special, contoh ini kami berikan untuk Anda, agar dalam menjalankan usaha sup seafood bisa jauh lebih gampang. Selain itu usaha yang dijalankan bisa lancar dan berkembang dengan baik. silahkan simak contoh analisa usahanya di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Sup Seafood Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada baskom dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada kompor gas dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada tabung gas dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada mangkuk dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada sendok makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,310,000 |
| Wajan penggoreng | Rp. | 90,000 |
| Baskom | Rp. | 87,000 |
| Kompor gas | Rp. | 100,000 |
| Tabung gas | Rp. | 105,000 |
| Mangkuk | Rp. | 66,000 |
| Sendok makan | Rp. | 40,000 |
| Garpu | Rp. | 27,500 |
| Meja | Rp. | 98,000 |
| Kursi | Rp. | 80,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 56,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,059,500 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/48 x Rp. 1,310,000 | Rp. | 27,300 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/36 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan baskom 1/36 x Rp. 87,000 | Rp. | 2,450 |
| Penyusutan kompor gas 1/36 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,800 |
| Penyusutan tabung gas 1/36 x Rp. 105,000 | Rp. | 3,000 |
| Penyusutan mangkuk 1/36 x Rp. 66,000 | Rp. | 1,900 |
| Penyusutan sendok makan 1/36 x Rp. 40,000 | Rp. | 1,150 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 27,500 | Rp. | 800 |
| Penyusutan meja 1/36 x Rp. 98,000 | Rp. | 2,750 |
| Penyusutan kursi 1/36 x Rp. 80,000 | Rp. | 2,250 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 56,000 | Rp. | 1,900 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 48,800 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Cumi segar | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Udang ukuran besar segar | Rp. | 16,500 | x | 30 | = | Rp. | 495,000 |
| Telur ayam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Tahu putih | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Jamur kalung | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Rebung muda | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| Bawang putih | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Jeruk nipis | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Air | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 7,000 | x | 30 | Rp. | 210,000 | |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,445,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,493,800 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 16 | Porsi | x | Rp. | 7,500 | = | Rp. | 120,000 |
| Rp. | 120,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,600,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,600,000 | – | 2,493,800 | = | Rp. | 1,106,200 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,059,500 | : | 1,106,200 | = | 2 | bln |
Berdasarkan contoh dari perhitungan analisa usaha sup seafood special yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.059.500 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 48.800 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.445.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.2.493.800. Dari hasil perhitungan analisa usaha sup seafood diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan masakan sup seafooddalam satu harinya sebanyak 16 porsi dan untuk harga satu porsi telah dibanderol seharga Rp. 7.500 oleh karena itu rata-rata dari penjualan sup seafood akan mendapatkan uang sejumlah Rp.120.000 namun jika usaha sup seafood tersebut bila dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.106.200 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha sup seafood memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang cukup terjangkau.
Dalam menjalankan usaha sup seafood memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk melancarkan usahanya. Usaha sup seafood memang kurang maksimal bila tanpa memakai mesin pastry warmer. Dimana kegunaan mesin pastry warmer untuk mendisplay produk masakan sup seafood dengan menampilkan sup yang lebih menarik sehingga membuat pelanggan menjadi ingin membelinya. Penggunaan mesin pastry warmer selain dipakai untuk menampilkan olahan sup juga dapat menampilkan sup yang tetap terjaga kehangatan dan juga kehieginisannya. Sehingga dalam penyajikan masakan sup seafood memang akan terjamin sehingga sangat aman dikonsumsi selai itu juga cukup baik untuk kesehatan. Bila Anda ingin menjalankan usaha sup seafood dan ingin menampilkan sup yang terbaik maka pergunakan mesin pastry warmer. Anda bisa mendapatkan mesin pastry warmer tersebut dengan cara yang lebih mudah. salah satunya bisa Anda dapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin pastry warmer di Maksindo tersedia lengkap mulai dari mesin yang beukuran paling kecil sampai mesin yang berukuran paling besar. Dengan begitu Anda bisa memilih yang sesuai dengan usaha yang dijalankan hanya di Maksindo.
Demikian informasi yang menarik yang membahas mengenai peluang usaha sup seafood spesial dan contoh analisa usahnya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Dan bagi Anda yang tertarik ingin menjalankan usaha sup seafood yang menjanjikan, Anda bisa menggunakan mesin pastry warmer sebagai mesin pemajang olahan masakan seafood yang disertai dengan pengahangat masakan tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda menggunakan mesin pastry warmer dari maksindo, Anda dapat menampilkan sup dengan sajian yang hangat selain itu konsumen pun juga akan lebih tertarik dengan olahan masakan tersebut. lantaran mesin ini mampu menjaga kehigienisan makanan yang ditempatkan didalamnya. Anda bisa mendapatkan mesin giling bumbu yang berkualitas dan mutu yang terbaik salah satunya hanya dari Toko Mesin Maksindo. Penyedia mesin-mesin usaha yang handal serta berkualitas memang salah satunya terdapat hanya dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi diatas dapat memberikan referensi sebagai bahan pertimbangan untuk Anda yang saat ini masih bingung dalam menentukan usaha apa yang sesuai untuk dijalankan. Untuk itu peluang usaha yang kami berikan ini mungkin bisa Anda coba , siapa tahu usaha ini sesuai dengan Anda. Terima kasih selamat mencoba dan semoga sukses.