Pernah dengar Seafood? Seafood adalah sumber makanan yang berasal dari laut, seperti ikan, kerang, udang, cumi-cumi dll. Sekarang ini sudah banyak restoran-restoran yang menyajikan menu seafood dengan berbagai macam olahan. Karena selain rasanya yang enak, memiliki peminat yang banyak, seafood juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh, terlebih bagi mereka yang melakukan diet tinggi protein untuk menaikkan massa otot. Salah satu olahan makanan seafood yang patut Anda coba adalah sup bola ikan. Peluang usaha sup bola ikan ini masih sangat terbuka lebar jika Anda mau memanfaatkannya untuk lahan bisnis. Ikan yang di gunakan dalam membuat BolaBola ini adalah ikan tenggiri, ikan khas dari Kalimantan yang mempunyai rasa khas. Popularitas rasanya sudah menyebar hampir ke seluruh pelosok Indonesia. Ikan tenggiri dikenal sebagai ikan yang memiliki cita rasa gurih sehingga olahan sup ikan ini banyak disukai oleh semua orang mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa. Sup adalah menu masakan yang sangat mudah dibuat oleh para ibu-ibu rumah tangga terutama para ibu muda. Selain sup mudah dimasak, sup juga menjadi makanan sehat kegemaran banyak anak. Menu aneka macam sup biasanya diberi tambahan ayam, sapi atau sosis. Kali ini kita akan memberikan resep sup berbeda dari yang biasa Anda masak di rumah yaitu sup ikan tenggiri. Bahan utama yang digunakan adalah ikan tenggiri untuk dibuat menjadi bola-ola seperti bakso agar anak menjadi lebih nafsu makan. Sup ini akan lebih nikmat jika disajikan selagi hangat. Berikut adalah resep dan cara pembuatan sup ikan tenggiri, makanan sehat kegemaran anak. Mungkin sebagian dari Anda ada yang ingin mencoba untuk membuat sup bola ikan ini ? untuk membuat sup bola ikan ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat sup bola ikan.
Resep sup bola ikan
Bahan:
- Bola Ikan:
- 200 g fillet ikan kakap atau tenggiri
- 2 sdm tepung kanji
- 1 kuning telur ayam
- 1 siung bawang putih, parut
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 20 g wortel, cincang halus
- Kuah:
- 500 ml kaldu ikan
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 50 g biji jagung manis
- 5 buah buncis, potong kecil
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Bola Ikan:
- Campur daging ikan, tepung kanji, kuning telur, bawang putih, merica, garam da wortel.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Kuah:
- Didihkan kaldu ikan dan bawang putih.
- Masukkan bola-bola ikan, masak hingga mengapung.
- Tambahkan wortel dan buncis.
- Masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan garam dan merica.
- Tuangi putih telur kocok sambil aduk cepat hingga berserabut.
- Angkat dan sajikan hangat.
Sajian untuk 2 porsi.
Nah, itu tadi resep untuk membuat sup bola ikan sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan sup bola ikan ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis usaha sup bola ikan di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha sup bola ikan Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha sup bola ikan
Dalam menjalankan usaha sup bola ikan ini bisa menggunakan lokasi usaha yang strategis dimana mudah lokasi usaha mudah dijangkau oleh konsumen. Dalam menjual sup bola ikan  ini, lebih baik Anda terjun langsung dalam melayani para pembeli. Dan jangan lupa Anda untuk meminta pendapat dari konsumen Anda yang datang mengenai cita rasa dari sup bola ikan sebagai bahan masukan untuk Anda agar usaha Anda dapat berkembang.
Contoh analisa keuangan usaha sup bola ikan
Asumsi yang digunakan :
Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Â Rp 806.000 |
| meja kursi | Â Rp 491.000 |
| kompor | Â Rp 672.000 |
| LAIN – LAIN | Â Rp 480.000 |
| Total Biaya Investasi |  Rp  2.449.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *806.000 | Â Rp 22.389 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *491.000 | Â Rp 20.458 |
| penyusutan dan kompor 1/24 *672.000 |  Rp 28.000 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*480.000 | Â Rp 20.000 |
| uang kebersihan | Â Rp 8.000 |
| upah karyawan | Â Rp 72.000 |
| Total Biaya tetap | Â Rp 170.847 |
| 2. Biaya variabel | |
| ikan tenggiri | Â Rp 16.000 |
| tepung kanji | Â Rp 74.000 |
| telur ayam | Â Rp 62.000 |
| bawang putih | Â Rp 94.000 |
| merica bubuk | Â Rp 1.000 |
| lain – lain | Â Rp 78.000 |
| Total Biaya variabel |  Rp  309.000 |
| Total baiya operasional | Â Rp 479.847 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 57 porsi pisang penyet X Rp 17.000 | Â Rp 969.000 |
| D. Keuntungan per hari | Â Rp 489.153 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Â Rp 14.674.583 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.449.000: Rp 14.674.583 = 0,17
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.449.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap  Rp 170.847 untuk biaya variable Rp 309.000 dan Rp 479.847 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan sub bola ikan adalah sebanyak 57 porsi dengan harga Rp 17. 000 per porsi adalah  Rp 969.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan sup bola ikan yang besarnya Rp 14.674.583 selama satu bulan. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal pada bulan ke 0,17.
Dalam menjalankan usaha sup bola ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin rice cooker. Mesin rice cooker ini memiliki kegunaan untuk memasak nasi dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin rice cooker ini Anda akan mendapatkan hasil nasi  yang lebih berkualitas . Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin rice cooker Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha sup bola ikan dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha sub bola ikan Anda dapat menggunakan  mesin rice cooker dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha sub bola ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.