Makanan memang selalu dibutuhkan serta dicari semua orang. Hal ini dikarekana makanan merupakan salah satu kebutuhan pkok yang harus dipenuhi disetiap harinya. Makanan yang memiliki rasa yang enak dan juga nikmat memang sangat sesuai bila disajikan serta dinikmati bersama keluarga. Menikmati makanan yang difavoritkan memang akan terasa lebih nikmat bila penyajiannya ditemani dengan segelas minuman favorit Anda. Berbagai olahan makanan memang saat ini cukup banyaknya jumlahnya dan bahkan sangat bervariasi. Salah satu makanan yang bisa dijadikan sebagai hidangan utama dimeja makan yaitu stik ayam. Stik ayam merupakan salah satu makanan yang tergolong dengan makanan yang memiliki harga yang cukup mahal. Hal ini dikarenakan makanan stau ini hanya dapat kita temukan direstoran yang mewah maupun rumah makanan terkenal. Mungkin ditempat-tempat makan biasa pun ada, namun akan sangat jarang untuk kita temukan. Walaupun harga dari makanan stik memang cukup mahal namun pada kenyataannya semua orang pun rela merogoh kocek lebih dalam untuk menikmati sajian makanan satu ini. selain memiliki rasa yang nikmat, stik ayam juga mengandung banyak protein dan kandungan gizi didalamnya sehingga membuat semua orang tertarik ingin selalu menikmatinya. Kelezatan rasa stik ayam memang bisa membuat semua orang ketagihan. Makanan satik ayam memang sangat nikmat dinikmato kapanpun sesuai keinginan, baik untuk makan siang maupun makan malam. Stik yang biasanya mungkin terbuat dari bahan dasar daging sapi namun kali ini stik akan kami buat dengan bahan dasar ayam sehingga makanan ini dinamakan stik ayam. Meski hanya terbuat dari daging ayam namun rasa stik ayam memang tak kalah lezat dari stik daging sapi. Stik ayam dibuat dengan cara dipanggang sehingga memiliki aroma yang khas tersendiri. Aromanya stik saat dipanggang memang mampu menggugah selera untuk segara menikmatinya. Stik ayam memang sangat mudah dibuat sehingga bila Anda ingin menyajikan menu olahan stik ayam dirumah Anda bisa membuatnya sendiri. Selain itu, mudahnya dalam membuat stik ayam juga dapat Anda kembangkan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Menjalankan peluang usaha stik ayam spesial memang masih terbuka cukup lebar hingga saat ini, untuk itu bagi siapa saja yang menginginkan keuntungan yang lebih fantastis disetiap harinya, Anda bisa terjun langsung dalam bisnis stik ayam ini. Bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha stik ayam, Anda bisa mencobanya dengan melihat resep yang akan kami suguhkan kepada Anda di bawah ini.
Resep Membuat Stik Ayam Spesial
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sendok makan tepung meizena
- Siapkan merica bubuk 1/4 sendok teh
- Siapkan garam 1/2 sendok teh
- Siapkan penyedap rasa 1/2 sendok teh
- Siapkan 50 gr tepung terigu
Bahan saus :
- Siapkan 150 ml saus tomat
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan bawang putih 3 siung
- Siapkan air 150 ml
- Siapkan mentega 2 sendok makan
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Siapkan garam secukupnya
Cara Membuat Stik Ayam Spesial :
Cara Membuat Saus :
- Tahap pertama, panaskan margarine lalu tumis bawang putih dan bawang bombay
- Kemduian masukkan saus tomat lalu tambahkan gula pasir, merica dan garam
- Lalu tuang air kedalam saus yang ditumis sambil diaduk hingga merata
- Tunggu hingga meletup-letup dan matang, angkat dan sisihkan
Cara Membuat Stik :
- Campurkan semua bahan untuk membuat stik menjadi satu
- Aduk dan uleni dengan tangan hingga tercampur merata
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat pipih hingga adonan habis
- Lalu panggang daging diatas wajan datar sampai benar-benar matang
- Letakkan stik ayam diatas piring saji lalu siram dengan sausnya
- Stik ayam siap untuk dihidangkan
Itulah diatas tadi resep untuk membuat stik ayam yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Mudahnya dalam membuat stik ayam memang dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang menguntungkan untuk meraih keuntungan yang lebih. Mungkin bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba menjalankan peluang bisnis stik ayam spesial? Sebelum Anda terjun langsung dalam menjalani usaha stik ayam , alngkah baiknya bila Anda mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam mengawali serta mnejalani usaha tersebut. Dengan begitu, ketika Anda ingin mencoba menjalani usaha stik ayam maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Nah untuk itu, silahkan melihat contih hitungan analisa usaha stik ayam dengan lebih lengkapnya berikut ini.
Contoh Analisa Usaha Stik Ayam Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada wajan datar dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,500,000 |
| Wajan penggoreng | Rp. | 145,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 100,000 |
| Wajan datar | Rp. | 150,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 260,000 |
| Piring | Rp. | 110,000 |
| Sendok | Rp. | 86,500 |
| Garpu | Rp. | 67,000 |
| Meja | Rp. | 145,000 |
| Kursi | Rp. | 124,500 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 78,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,821,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,500,000 | Rp. | 27,778 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/48 x Rp. 145,000 | Rp. | 3,021 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,083 |
| Penyusutan wajan datar 1/48 x Rp. 150,000 | Rp. | 3,125 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 260,000 | Rp. | 5,417 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 110,000 | Rp. | 2,619 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 86,500 | Rp. | 2,060 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 67,000 | Rp. | 1,595 |
| Penyusutan meja 1/48 x 145,000 | Rp. | 3,021 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 124,500 | Rp. | 2,594 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 78,000 | Rp. | 2,167 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,833 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 57,312 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging ayam | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Telur ayam | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Tepung maizena | Rp. | 15,500 | x | 30 | = | Rp. | 465,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 12,500 | x | 30 | = | Rp. | 375,000 |
| Saus tomat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Bawang bombay | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Bawang putih | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Air | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Mentega | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| Lada bubuk | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,630,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,687,312 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 13 | Porsi | x | Rp. | 12,000 | = | Rp. | 156,000 |
| 156,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,680,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,680,000 | – | 3,687,312 | = | Rp. | 992,688 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,821,000 | : | 992,688 | = | 3 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha stik ayam spesial yang Anda lihat diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.821.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 57.312 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.630.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.687.312 berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha stik ayam diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan makanan stik ayam dalam satu harinya sebanyak 13 porsi dan untuk harga satu prosinya telah dipatok seharga Rp. 12.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan stik ayam akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 156.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 922.688 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 3 bulan.
Dalam menjalankan usaha stik ayam memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat dipakai untuk melancarkan usaha stik ayam yaitu mesin pemanggang steik (gas char broiler). Dimana mesin pemanggang ini berguna penting saat tahap pemanggang steik berlangsung. Adanya mesin pemanggang steik (gas char broiler) proses pemanggang dapat dilakuakn dengan cara yang lebih mudah, cepat dan juga praktis. Untuk itu demu mewujdukan lancarnya usaha kuliner yang sedang Anda jalankan sebaiknya pergunakan mesin pemanggang steik (gas char broiler). Anda bisa mendapatkan mesin pemanggang (gas char broiler) dengan kualitas dan mutu yang terbaik dengan mudah? Hal ini dikarenakan mesin pemanggang yang berkualitas saat ini sudah bisa disediakan melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin pemanggang steik (gas char broiler) dengan mutu serta kualitas yang terbaik sehingga Anda tak perlu diragukannya lagi. Penyedia mesin pemanggang steik (gas char broiler) terlengkap dan berkualitas salah satunya memang hanya dari Maksindo. Selain itu, mesin pemanggang yang kami tawarkan juga memiliki harga jual yang cukup terjangkau sehingga sangat sesuai dengan isi kantong Anda. Hadirnya mesin pemanggang steik (gas char broiler), memang sangat membantu dan bisa mengembangkan usaha steik ayam yang dijalankan hingga lebih baik.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha stik ayam spesial dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Bagi Anda yang saat ini menjalankan usaha kuliner stik ayam dan ingin melancarkan usaha makanan yang saat ini dijalankan hingga lebih baik? Alangkah baiknya bila proses pemanggangn stik Anda gunakan mesin pemanggang (gas char broiler) dari Maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.