Info Peluang Usaha Peluang Usaha Soto Sapi – Mungkin Anda sudah tidak merasa asing lagi dengan olahan makanan yang bernama soto. Banyak jenis soyo yang ada di Indonesia. Selain soto ayam yang namanya sudah snagat populer, soto daging juga tidak kalah populer namanya dengan soto ayam. Soto adalah salah satu olahan makanan Indonesia yang banyak difaforitkan oleh masyarakat. Cita rasa yang dimiliki oleh soto sapi ini memang terkenal akan cita rasanya yang sangat spesial. Negara Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan warisan kulinernya. Nama makanan soto ini sudah ada sejak dahulu dan bisa bertahan hingga saat ini. Di setiap daerah pasti selalu ada olahan makanan yang bernama soto ini. Dan antara daerah satu dengan daerah yang lain pastinya dalam penyajiannya sotonya juga berbeda. Dalam penyajian soto daging ini bisa disajikan dengan kuah santan atau bisa juga menggunakan kuah bening. Soto daging sapi ini memang sangat menyehatkan. Karena di dalam daging sapi ini mengandung 317 kalori yang sangat baik untuk kesehatan tubuh yang berfungsi untuk mengontrol suhu dan kolestrol di dalam tubuh. Salah satu daerah yang sangat terkenal akan kuliner sotonya adalah Lamongan, Sokaraja, dan juga Solo. Kelezatan yang dimiliki oleh soto daging ini telah banyak dimanfaatkan para pengusaha untuk mencari peruntungan dengan menjalankan usaha soto daging ini. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas ketika cuaca sedang dingin atau hujan, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas. kelezatan yang dimiliki oleh soto daging ini bisa manarik perhatian masyarakat yang kemudian dijadikan sebagai lahan bisnis. Peluang bisnis soto sapi ini sangat terbuka lebar bagi Anda yang ingin mencari peruntungan dengan menjalankan usaha soto daging. Untuk membuat soto daging sapi ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat soto daging sapi.
Resep soto daging sapi
Â
 |
Bahan Soto daging Sapi :
- 500 gram daging sapi
- 2 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- Merica bubuk 1 sdt
- 2 cm jahe
- Garam secukupnya
- 2 cm jahe
- Gula pasir secukupnya
Bahan Pelengkap
- Taoge secukupnya ,
- Daun selediri secukupnya , iris – iris.
- Kol segar , secukupnya , iris – iris lembut.
- Bawang goreng secukupnya.
Cara Membuat Soto Daging Sapi :
- Langkah pertama adalah rebust tulang daging di dalam air sebanyak 5 liter
- Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih dan juga jahe ditambah dengan merica halus
- Setelah 30 menit dari perebusan tulang Anda bisa memasukkan daging sapinya. Rebus kembali selama kurang lebih selama 1 jam
- Kemudian masukkan garam
- Jika daging sudah empuk Anda bisa mengankat dagingnya dan potong kecil-kecil
Cara Penyajian :
- Siapkan mangkok , masukan irisan daging , irisan kol , bawang goreng , irisan seledri. tambahkan tomat merah. siram dengan kuah soto. setelah itu tambahkan kecap. siap dinikmati,
Analisa Keuangan Usaha Soto Daging Sapi
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp303.000 |
| meja kursi | Rp439.000 |
| kompor | Rp761.000 |
| LAIN – LAIN | Rp462.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp1.965.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *303.000 | Rp8.417 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *439.000 | Rp18.292 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 761.000 | Rp31.708 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 462.000 | Rp19.250 |
| uang kebersihan | Rp2.000 |
| upah karyawan | Rp68.000 |
| Total Biaya tetap | Rp147.667 |
| 2. Biaya variabel | |
| daging sapi | Rp172.000 |
| bawang merah | Rp35.000 |
| bawang putih | Rp75.000 |
| merica bubuk | Rp7.000 |
| jahe | Rp3.000 |
| LAIN – LAIN | Rp23.000 |
| Total Biaya variabel | Rp315.000 |
| Total baiya operasional | Rp462.667 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 81 porsi soto daging sapi X Rp 13.000 | Rp1.053.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp590.333 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp17.710.000 |
| Pengembalian Modal | 0,11 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 1.965.000 : Rp 17.710.000 = 0,11
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan soto daging sapi dapat dijelasakan. Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.965.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 147.667 untuk biaya variable Rp 315.000 dan Rp 462.667 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan soto daging sapi adalah sebanyak 81 porsi dengan harga Rp 13. 000 per porsi adalah Rp 1.053.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan soto daging sapi dalam satu bulan adalah Rp 17.710.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,11
Pada saat menjalankan bisnis soto daging sapi yang semakin lama semakin disukai orang ini maka Anda perlu mengandalkan pekerjaan ini dengan bantuan mesin. Lalu mesin apakah yang bisa membantu Anda dalam menjalankan kegiatan usaha soto daging sapi ini? Nah, mesin yang bisa membantu proses produksi soto daging sapi ini ialah mesin rice cooker. Mesin rice cooker ini memiliki kegunaan untuk memasak nasi dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dalam proses pemasakan nasi dengan cara manual tentu akan sangat lama . Maka dari itu mesin rice cooker ini pun hadir untuk Anda dalam membantu menjalankan bisnis lebih lancar dan juga efisien. Apabila Anda tertarik dalam memiliki mesin rice cooker maka dapatkan mesinnya hanya di Toko Mesin Maksindo yang telah ada di beberapa kota besar di Indonesia. Kelebihan dari mesin rice cooker ini adalah dapat memasak nasi dalam jumlah yang besar. Sekian, pembahasan kita tentang peluang usaha soto sapi dan analisa usahanya. Bisnis yang cukup menarik untuk dicoba karena selalu dicari oleh banyak orang sebagai menu makan setiap hari. Peluang ini sangat menjajikan dan menguntungkan apabila Anda mampu mengelolanya dengan baik. Silahkan mencoba dan sukses selalu.