Sosis ! Jika berbicara tentang sosis, siapa sih yang tak kenal dengan sosis? Pastinya semua orang sudah mengenalinya bukan. Sosis merupakan salah satu produk olahan daging yang digemari masyarakat Indonesia terutama bagi kalangan anak-anak. Rasanya yang gurih dan kenyal mirip seperti bakso. Sosis sendiri merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama daging atau ikan yang telah dicincang dan dihaluskan serta diberi bumbu, rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya yang kemudian dibungkus dalam selonsong berbentuk bulat panjang. Sosis yang sering kita makan selama ini dibuat dari bahan yang bersumber dari bahan hewani seperti daging sapi, daging ayam, daging ikan, daging kelinci dan lain-lain. Namun saat ini sosis juga bisa dibuat menggunakan bahan nabati sehingga menghasilkan produk inovasi terbaru dalam dunia sosis yaitu sosis tempe. Bukan sebuah alasan yang tak mungkin bila tempe mampu disulap menjadi sosis. Tempe bisa dijadikan sosis dengan alasan bahwa protein kedelai yang merupakan bahan baku tempe, bersifat hidrofolik sehingga mampu menyerap dan menahan air, dapat membantu pembentukkan emulsi dan dapat membentuk selaput atau film, membentuk gel, mempunyai daya rekat yang tinggi dan bersifat pengentai.
Negara Indonesia merupakan salah satu negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi pasar kedelai terbesar di Asia. Pembuatan sosis tempe memiliki prospek yang baik mengingat banyaknya konsumsi tempe di tanah air, sehingga membuka peluang usaha sosis tempe cukup menguntungkan untuk meraih omzet yang lebih fantastis. Tempe merupakan makanan yang kaya manfaat diantaranya bisa melancarkan pencernaan, mempunyai gizi yang tinggi, zat gizinya mudah diserap dalam tubuh, mengandung zat yang menghambat pertumbuhan bakteri penyebab infeksi, sebagai senyawa antioksidan yang berfungsi sebagai penangkal radikal bebas, mempunyai sifat yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Sehingga membuat tempe pun bisa dijadikan sebagai bahan dasar sosis. Produk ini sosis tempe memang sangat sesuai dikonsumsi bagai orang yang diet kolesterol. Sosis tempe memang sangat nikmat bila dinikmati dengan cocolan saus sambal sehingga akan menambah kenikmatannya tersendiri. Selain itu sosis tempe juga bisa dijadikan sebagai lauk pauk ketika makan nasi putih. Dalam pengolahannya sosis tempe pun memang sangat sederhana dan terbilang sangat mudah. Tak sedikit juga orang yang telah mengetahui cara mengolah sosi tempe tersebut. Namun bagi Anda yang belum mengetahuinya, Anda tak perlu khawatir disini kami aka membagaikan resep untuk mengolah sosis tempe, agar Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Silahkan lihat langsung resep yang kami suguhkan di bawah ini :
Resep Membuat Sosis Tempe Spesial
Bahan dan Bumbu yang dibutuhkan :
- Tempe 74 gr
- Putih telur 1 butir
- Tepung tapioca 8 gr
- Minyak jagung 28 gr
- Plastik pembungkus sosis secukupnya
- Bawang putih ½ gr, haluskan
- Garam halus 1 sdt
- Gula pasir ½ gr
- Lada bubuk dan Air es secukupnya
Langkah Membuat Sosis Tempe Spesial :
- Tahap pertama, potong tempe hingga menjadi beberapa bagian kecil lalu tumbuk atau diling sampai menjadi halus.
- Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan putih telur, bawang putih halus, garam, gula pasir, lada bubuk dan air es serta tambahan tepung tapioka. Lalu aduk-aduk hingga tercampur secara merata.
- Berikutnya masukkan minyak jagung ke dalam campuran bahan sosis tempe sambil tetap diaduk rata.
- Setelah adonan sosis tempe selesai dibuat, selanjutnya masukkan adonan sosis tempe ini ke dalam plastik pembungkus sosis dengan bentuk yang dapat disesuaikan dengan keinginan anda. Kemudian kukus hingga matang, Angkat dan sajikan.
Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui resep yang kami bagikan kepada Anda diatas tentang cara membuat sosis tempe spesial? Dalam mengolah sajian masakan sosis tempe special memang terbilang cukup mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah makanan sosis tempe special memang dapat dijadikan sebagai ladang bisnis yang menguntungkan untuk memperoleh pendatapan tambahan yang lebih. Pilihan menjalani peluang bisnis sosis tempe special merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari olahan masakan sosis tempe special di cafe, rumah makan hingga resto mewah yang menyajikan menu olahan sosis tempe spesial. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha olahan sosis tempe special dengan lancar ? Namun sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis tersebut, Sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda mengawali usaha sosis tempe special maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha sosis tempe spesial, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Sosis Tempe Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan untuk pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk penumbuk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan untuk cetakan sosis dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk pengukus dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,400,000 |
| Pisau | Rp. | 70,000 |
| Penumbuk | Rp. | 100,000 |
| Wadah | Rp. | 110,000 |
| Cetakan sosis | Rp. | 115,000 |
| Pengukus | Rp. | 200,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 255,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 90,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 60,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,400,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1400,000 | Rp. | 25,926 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan penumbuk 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,381 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 110,000 | Rp. | 2,619 |
| Penyusutan cetakan sosis 1/48 x Rp. 115,000 | Rp. | 2,396 |
| Penyusutan pengukus 1/48 x Rp. 200,000 | Rp. | 4,167 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 255,000 | Rp. | 5,313 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 60,000 | Rp. | 1,667 |
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 748,634 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tempe | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Putih telur | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
| Tepung tapioka | Rp. | 17,000 | x | 30 | = | Rp. | 510,000 |
| Minyak jagung | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Plastik pembungkus sosis | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Bawang putih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Garam halus | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Gula pasir | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Lada bubuk | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Air es | Rp. | 5,500 | x | 30 | = | Rp. | 165,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Air dan listrik | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,975,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,723,634 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 14 | Bungkus | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 210,000 |
| 210,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 6,300,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 6,300,000 | – | 4,723,634 | = | Rp. | 1,576,366 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,400,000 | : | 1,576,366 | = | 2 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha sosis tempe special diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.400.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 748.634 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.975.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 4.723.634. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha sosis tempe special diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan sosis tempe special dalam satu harinya sebanyak 14 bungkus dan untuk harga satu bungkusnya telah dipatok seharga Rp. 15.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan sosis tempe special akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 210.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.576.366 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 2 bulan.
Dalam menjalankan peluang usaha sosis tempe spesial memang selalu dibutuhakn sebuah peralatan yang memadai untuk melancarkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat dipakai untuk melancarkan usaha tempe special yaitu mesin pembuat sosis. Dimana mesin ini beguna penting untuk membuat sosis dengan cara yang lebih gampang dan praktis. Adanya mesin pembuat sosis Anda bisa memproduksi sosis melalui dengan mudah. Penggunaan mesin pembuat sosis bisa menghasilkan sosis yang Anda buat dengan ukuran yang sama sehingga tampil lebih berkualitas. Membuat sosis sendiri memang bukan suatu hal yang sulit dilakukan hadirnya mesin pembuat sosis. Mesin pembuat sosis kami hadirkan dengan dengan desain mesin yang berkualitas dan tepat guna. Bahan yang digunakan untuk mendesain mesin cetak sosis merupakan bahan pilihan yaitu stainless steel sehingga lebih mejaga kualitas dan kehigienisan dari sosis yang Anda buat. Nah, untuk itu demi mewujudkan kelancaran usaha makanan yang saat ini Anda jalankan sebaiknya pergunakan mesin pembuat sosis ini. Lalu dimana mesin pembuat sosis bisa didapatkan dengan mudah? Untuk mendapatkan mesin pembuat sosis memang tidak terlalu sulit, lantaran banyak pengusaha sosis hingga membuat membuat banyak pula penyedia mesin cetak sosis. Namun bila Snda menginginkan mesin cetak sosis untuk melancarkan usaha yang dijalankan, sebaiknya Anda harus benar-benar memilih mesin cetak sosis yang berkualitas. Untuk itu, bila Anda membeli mesin cetak sosis, maka Anda harus benar-benar teliti. Namun bila Anda takut salah dalam memilih mesin cetak sosis yang digunakan, Anda bisa mempercayakan dengan memakai mesin pembuat sosis dari Toko Mesin Maksindo. Penyedia mesin pembuat sosis terlengkap, murah dan berkualitas memang hanya dapat diperoleh melalui Toko Mesin Maksindo. Kualitas mesin cetak sosis kami memang tak perlu diragukan, hal ini sudah dapat dibuktikan oleh banyaknya pengusaha sosis yang menggunakan mesin kami. Buruan saat ini datang langsung di seluruh cabang dari Toko Mesin Maksindo dan dapatkan mesin usaha pembuat sosis yang berkualitas untuk melancarkan usaha produksi sosis tempe yang saat ini dijalankan hingga menjadi lebih menjanjikan.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha sosis tempe spesial dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Bagi Anda yang saat ini menjalankan usaha produksi sosis tempe spesial dan ingin melancarkan usaha sosis tempe yang saat ini dijalankan hingga lebih baik? Alangkah baiknya bila proses pengolahan sosis menggunakan mesin pembuat sosis. Anda bisa mendapatkan mesin pembuat sosis dengan kualitas dan mutu yang terbaik salah satunya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Semoga dengan penjelasan yang telah kami bahas di atas, bisa berguna dan membawa manfaat bagi Anda semua. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan diatas bisa Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam penentuan pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih telah membaca artikel diwebsite kami, selamat mencoba dan semoga sukses.