Sate jamur tiram sudahkah Anda mencobanya? Sate tidak hanya bisa dibuat dari bahan daging saja tapi juga bisa membuat sate dengan menggunakan bahan jamur tiram. Jamur tiram ini dalam membuatnya cukup mudah dengan bahan jarum tiram yang mudah diperoleh. Bila menggunakan bahan segar untuk membuat jamur tiram maka akan menghasilkan rasa yang benar – benar lezat. Sate jamur tiram ini enak dan menyehatkan sehingga sudah banyak yang mencoba untuk membuatnya. Apabila Anda ingin dan tertarik menjalankan usaha sate jamur ini tidak ada salahnya bila mencoba sebagai usaha yang menguntungkan. Proses pembuatan sate jamur tiram ini bisa menghasilkan untung bila dijalankan dengan baik. Peluang usaha sate jamur tiram terbuka bagi siapa pun terutama Anda yang ingin mencoba peruntungan dalam dunia kuliner seperti sate jamur tiram.
Informasi Usaha Sate Jamur Tiram
Bila memang benar ingin menjalankan usaha sate jamur tiram maka Anda bisa mencoba menyimak beberapa hal dibawah ini supaya nantinya dalam menjalankan usaha bisa lancar dan sesuai dengan harapan.
- Membuat sate jamur tiram lebih mudah dibandingkan dengan membuat sate daging dan lainnya karena bau jamur tiram yang tidak amis seperti aneka jenis bahan lainnya. Selain itu dalam mengolahnya hanya membutuhkan waktu singkat sehingga tidak perlu membuang banyak waktu dalam membuat sate jamur tiram yang enak ini. Bahan yang digunakan ini seperti jamur tiram, kacang tanah, bawang putih, bawang merah, gula merah, minyak goreng, tomat merah dan masih banyak lagi lainnya. Olah dengan benar supaya bisa mendapatkan rasa sate yang enak.
- Untuk bisa melancarkan usaha maka perlu menentukan tempat yang tepat untuk menjalankan usaha. Sehingga nantinya bisa mendapatkan tempat yang layak dalam menjalankan bisnis sate jamur tiram ini. pilih yang strategis dan terlihat ramai, supaya banyak dilihat masyarakat. beberapa tempat yang sesuai ialah di dekat alun – alun kota, dekat dengan kampus dan sebagainya.
- Peralatan menjadi hal yang penting supaya rasa sate jamur tiram yang dihasilkan enak, maka gunakan peralatan memadai dan lengkap. Beberapa peralatan yang digunakan untuk menjalankan sate jamur tiram ini seperti pisau, wadah, pengaduk, penghalus bumbu, pemanggang sate dan masih banyak lagi lainnya.
- Hal yang perlu diperhatikan ketika akan menjalankan usaha makanan seperti sate jamur tiram ini ialah kecepatan dalam pelayanan, keramahan, dan kebaikan dalam melayani pelanggan. Penuh kesabaran juga menjadi hal yang perlu diperhatikan agar nantinya para konsumen menyukai pelayanan dan warung Anda ini.
Pembuatan sate jamur yang mudah pasti semua orang bisa menjalankannya. Apabila Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini maka resep untuk membuat sate jamur tiram perlu Anda ketahui supaya nantinya bisa menghasilkan rasa yang sesuai dan pas untuk lidah masyarakat. Silahkan simak dengan baik sebagai berikut :
Contoh Resep Sate Jamur Tiram
Bahan :
- 5 buah tusuk sate
- 100 gram jamur tiram, potong-potong
Bumbu Kacang :
- 50 gram kacang tanah goreng lalu haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 3 buah cabe merah, haluskan
- ¼ sendok teh garam
- 3 sendok makan gula merah, sisir
- Air matang
- 3 sendok makan minyak goreng
Bahan Pelengkap :
- Irisan tomat merah
- Irisan halus bawang merah
Cara Membuat Sate Jamur Tiram :
- Tusuklah potong jamur dalam tusukan sate lalu siapkan alat pembakarnya, kemudian bakar sate sampai berubah warna sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Cara membuat bumbu kacang, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang dan keluar aroma harum.
- Selanjutnya beri tambahan cabe merah, kacang tanah yang sudah dihaluskan, beri tambahan garam, gula merah serta air. Kemudian masak sampai bumbu menjadi matang serta mengental. Bila sudah matang dan mengental maka silahkan angkat dan sisihkan.
- Sajikan sate jamur dengan bumbu kacang dan tambahan bumbu pelengkap.
Pada resep diatas, cara membuat sate jamur ini sangat mudah dan simple, tentu Anda bisa mencoba membuatnya dengan menirukan resep diatas. Bila sudah berhasil dalam membuat sate jamur tiram ini maka selanjutnya simak analisa usaha untuk peluang usaha sate jamur tiram, sebagai berikut :
Contoh Analisa Usaha Sate Jamur Tiram
Asumsi :
- Masa penggunaan pada : etalase selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : wajan selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada : pemanggang sate selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : baskom selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : penghalus bumbu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : pisau selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : talenan selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : mangkuk selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : spatula selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : spanduk selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 4 tahun
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,430,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 455,000 |
| Wajan | Rp. | 135,000 |
| Pemanggang sate | Rp. | 630,000 |
| Baskom | Rp. | 90,000 |
| Penghalus bumbu | Rp. | 400,000 |
| Pisau | Rp. | 15,000 |
| Talenan | Rp. | 30,000 |
| Mangkuk | Rp. | 150,000 |
| Spatula | Rp. | 18,000 |
| Spanduk | Rp. | 75,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 385,000 |
| Alat tambahan | Rp. | 65,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,878,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/48 x Rp. 1.430.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 29,792 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 455.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 12,639 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 135.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,813 |
| Penyusutan pemanggang sate 1/36 x Rp. 630.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 17,500 |
| Penyusutan baskom 1/36 x Rp. 90.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,500 |
| Penyusutan penghalus bumbu 1/36 x Rp. 400.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 11,111 |
| Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 15.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 417 |
| Penyusutan talenan 1/36 x Rp. 30.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 417 |
| Penyusutan mangkuk 1/24 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,250 |
| Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 18.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 750 |
| Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,083 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/48 x Rp. 385.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 8,021 |
| Peyusutan alat tambahan 1/48 x Rp. 65.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,354 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 90,646 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tusuk sate | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Jamur tiram | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,500,000 |
| Kacang tanah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 750,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 12,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 360,000 |
| Bawang merah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Gula merah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Tomat merah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 240,000 |
| Kemasan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Gas LPG | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 18,000 | x | Â Â Â Â 4 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 72,000 |
| Listrik | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 40,000 | x | Â Â Â Â 1 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 40,000 |
| Biaya sewa | Rp. | Â Â Â Â Â Â 500,000 | x | Â Â Â Â 1 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 500,000 |
| Biaya air | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 | x | Â Â Â Â 1 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Promosi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 40,000 | x | Â Â Â Â 1 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 40,000 |
| Bahan lain | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 35,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,050,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â Â 6,732,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â Â Â 6,822,646 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 18 | porsi | x | Rp. | 14,000 | = | Rp. | 252,000 |
| Rp. | Â Â 252,000 | x | Â Â 30 | hr | = | Rp. | 7,560,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 7,560,000 | – | Rp. | 6,822,646 | = | Rp. | 737,354 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â Â Â Â 3,878,000 | : | Â Â Â Â Â Â Â Â 737,354 | = | Â Â 5 | bln |
Dalam analisa usaha diatas jika dapat menjual sebanyak 18 porsi dengan harga Rp. 14.000 maka akan mendapatkan penghasilan sebesar Rp. 252.000 serta bila satu bulan hasilnya menjadi Rp. 7.560.000. Selanjutnya hasil ini dikurangi oleh jumlah biaya operasional yaitu Rp. 6.822.646 maka menjadi Rp. 737.354 dengan lama balik modal ialah 3 bulan lamanya. Namun analisa usaha diatas ini hanya contoh dan perkiraan saja, untuk hasil asli Anda bisa menghitung dengan menyesuaikan harga serta kebutuhan bahan yang digunakan.
Menjalankan usaha sate jamur tiram ini perlu menggunakan peralatan yang tepat supaya nantinya dapat membuat sate jamur tiram dengan kualitas yang bagus dan bisa membuat menu makanan ini menjadi lebih baik. Peralatan yang bisa digunakan untuk menjalankan usaha sate jamur tiram ini ialah mesin pemanggang sate. Dengan menggunakan mesin usaha ini maka Anda bisa menghasilkan sate jamur tiram yang enak dan berkualitas dengan cita rasa masakan yang benar – benar lezat dan nikmat. Usaha sate jamur tiram ini memang menguntungkan terlebih jamur tiram sudah banyak dibudidayakan sehingga mudah ditemukan. Untuk membuat usaha ini maka gunakan mesin pemangganga sate ini. Mesin ini memudahkan proses pembuatan sate dengan hasil pemanggangan yang tepat maka menghasilkan sate jamur tiram yang enak dan berkualitas. Jika Anda ingin mencoba usaha ini maka sediakan juga mesin pemanggang sate ini supaya nantinya bisa menjalankan usaha dengan baik. Mesin usaha ini memiliki kualitas yang sangat bagus untuk digunakan maka segera dapatkan mesin pemanggang sate ini. Mesin usaha ini bisa Anda dapatkan di Toko Mesin Maksindo dengan harga yang terjangkau dengan kualitas mesin yang bagus. Proses pemanggangan tidak membutuhkan waktu lama sehingga proses produksi bisa berjalan dengan cepat dan lebih lancar. Harga mesin usaha ini sangat terjangkau jadi Anda bisa membelinya menggunakan sebagian modal. Sudah banyak yang telah membuktikan mesin pemanggang sate ini bahwa mampu memanggang dengan baik. Maka sekarang saatnya Anda juga mencoba.
Itulah dia pembahasan tentang peluang usaha sate jamur tiram dan analisa usahanya. Semoga dengan informasi diatas ini bisa membantu Anda untuk mendapatkan manfaatnya. Menjalankan usaha ini mudah hanya saja bagaimana kita dalam menjalankannya supaya bisa berhasil. Selamat mencoba.