Bila menikmati makanan memang dirasa kurang pas bila tanpa adanya sambal. Berbagai olahan sambal memang terdapat banyak jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal kacang dan berbagai jenis sambal yang lain. Kreasi terbaru dari olahan sambal yang memiliki rasa lebih nikmat serta bisa membuat penikmatnya menjadi ketagihan yaitu sambal tempe geprek kemangi. Pernahkah Anda merasakan kenikmatan dari olahan sambal satu ini? Olahan sambal tempe geprek kemangi memang telah banyak disukai oleh semua orang. Kenikmatan serta kelezatan yang terkandung dalam sambal geprek kemangi memang bisa membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Cara dalam membuat olahan sambal tempe geprek kemangi memang cukup mudah. Bila Anda bosan dalam olahan sambal yang hanya itu-itu saja, maka bisa mencoba membuat olahan sambal tempe geprek kemangi. Bahan-bahan untuk membuat samabl geprek kemangi memang cukup mudah didapatkan dipasaran. Hal ini memang dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Bila Anda tertarik ingin mencoba menjalankan peluang usaha sambal tempe geprek kemangi, silahkan mencobanya dengan melihat resep yang kami suguhkan di bawah ini.
Resep Membuat Sambal Tempe Geprek Kemangi
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 250 gram tempe sudah jadi, pilih yang bagus
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau pedas
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat matng merah
- Siapkan 1 potong kencur kecil
- Siapkan 1 sdm gula pasir putih
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan garam halus secukupnya
- Siapkan minyak goreng secukupnya
- Siapkan 50 ml air putih
Cara Membuat Sambal Tempe Geprek Kemangi :
- Tahap pertama bersihkan semua bahan-bahan pembuatan tadi, kemudian masukan kedalam cobek yang besar terkecuali tempe, daun kemangi, minyak dan air, ulek semuanya hingga halus dan merata
- Lalu mulai masukan tempe yang sudah dibersihkan kedalam cobek dan geprek sampai halus dan bercampur dengan bumbu yang dihaluskan
- Nah selanjutnya silahkan masukan minyak kedalam wajan penggorengan dan tunggu minyak menjadi panas, lalu masukan semua bahan ulekan kedalamnya, aduk-aduk sesekali
- Lalu tambahkan sedikit air putih kedalamnya, dan aduk lagi hingga tercampur semua dan matang
- Bila sudah matang anda boleh memasukan daun kemangi yang sudah dibersihkan juga kedalam wajan tadi dan aduk sebentar saja, agar aroma kemangi menempel pada olahan sambalnya
- Angkat dan tuangkan sambal geprek daun kemangi ini pada wadah yang telah disiapkan.
Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui resep yang kami bagikan kepada Anda diatas tentang cara membuat sambal tempe geprek kemangi? Dalam mengolah sajian sambal satu ini memang terbilang cukup mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah makanan sambal tempe geprek kemangi memang dapat dijadikan sebagai ladang bisnis yang menguntungkan. Pilihan menjalani usaha sambal tempe geprek kemangi merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari olahan sambal tempe geprek kemangi diwarung-warung maupun rumah makan. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha olahan sambal tempe geprek kemangi dengan lancar ? Namuan sebelum Anda terjun langsung dalam bisnis tersebut, sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu seluk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda menjalani peluang bisnis sambal tempe geprek kemangi, maka akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha sambal tempe geprek kemangi, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segera mengetahui hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Sambal Tempe Geprek Kemangi
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada cobek dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan dalam jangka wkatu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada spatula dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak/etalase | Rp. | 1,400,000 |
| Cobekan | Rp. | 86,000 |
| Wajan | Rp. | 150,000 |
| Spatula | Rp. | 255,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 300,000 |
| Piring | Rp. | 100,000 |
| Sendok | Rp. | 86,000 |
| Garpu | Rp. | 70,000 |
| Meja | Rp. | 135,000 |
| Kursi | Rp. | 120,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 90,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 55,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,847,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/54 x Rp. 1,400,000 | Rp. | 25,926 |
| Penyusutan cobekan 1/42 x Rp. 86,000 | Rp. | 2,048 |
| Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 150,000 | Rp. | 3,571 |
| Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 255,000 | Rp. | 6,071 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 300,000 | Rp. | 6,250 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,381 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 86,000 | Rp. | 2,048 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 135,000 | Rp. | 3,214 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/42 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,143 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 59,347 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tempe | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Daun kemangi | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Cabe rawit hijau | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Cabe merah besar | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| bawang merah | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang putih | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Tomat matang merah | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Kencur | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Gula pasir | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Garam halus | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Air putih | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 1,755,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 1,814,347 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 17 | Porsi | x | Rp. | 6,000 | = | Rp. | 102,000 |
| 102,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,060,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,060,000 | – | 1,814,347 | = | Rp. | 1,245,653 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,847,000 | : | 1,245,653 | = | 2 | bln |
Dari contoh hitungan analisa usaha sambal tempe geprek kemangi yang dapat Anda lihat diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.847.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 59.347 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 1.755.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 1.814.347. Berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha sambal tempe geprek kemangi diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan olahan sambal tempe geprek kemangi dalam satu harinya sebanyak 17porsi dan untuk harga satu porsinya telah ditentukan seharga Rp. 6.000 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan sambal tempe geprek kemangi akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 102.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.245.653 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 2 bulan.
Dalam menjalankan usaha sambal tempe geprek kemangi memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat dipakai untuk melancarkan usaha sambal tempe geprek kemangi yaitu mesin universal fritter. Menjalankan usaha sambal tempe geprek kemangi memang tidak dapat berjalan dengan baik bila proses penggilingan bumbu tak menggunakan mesin universal fritter. Dimana mesin ini sangat berguna penting dalam menghaluskan bumbu yang akan digunakan untuk membumbui olahan masakan ayam goreng. Melalui mesin univerasal fritter ini, proses penggilingan bumbu dapat dilakukan dengan cara yang lebih mudah, cepat dan lebih praktis. Sehingga cara penghalusan bumbu yang dilakukan dengan cara manual saat ini sudah tak lagi digunakan. Hal ini dikarenakan proses penghalusan bumbu dengan cara manual membutuhkan waktu yang cukup lama serta banyak menguras tenaga yang lebih sehingga prosesnya kurang maksimal. Nah, maka dari itu, demi mewujudkan kemudahan serta kelancaran saat penggilingan bumbu sebaiknya Anda gunakan mesin universal fritter ini. Mesin universal friiter memang sangat sesuai dipakai untuk memperlancar olahan sambal tempe geprek kemangi yang saat ini Anda jalankan. Lalu dimana penyedia mesin universal friiter dapat diperoleh dengan mudah? Untuk mendapatkan mesin universal friiter saat ini memang tidaklah sulit. Hal ini dikarenakan mesin universal fritter saat ini sudah banyak diedarakan dipasaran dengan berbagai merek dan juga kapasitas mesin yang berbagai macam. Namun perlu ketahui, bila Anda menginginkan mesin universal friiter yang dipakai untuk melancarkan usaha olahan sambal yang saat ini dijalankan. Anda harus memilih mesin yang benar-benar berkualitas. Untuk itu, sebelum Anda menggunakan mesin tersebut Anda juga harus bisa meneliti mesin yang akan Anda gunakan, apakah mesinnya benar-benar berkualitas atau tidak. Mesin yang berkualitas memang bisa mengembangkan usaha kuliner yang dijalankan hingga lebih baik, namun bila Anda salah dalam memilih mesin universal fritter maka bisa mengecewakan dan justru malah dapat merugikan Anda. Untuk itu, hal inilah memang sangat penting untuk Anda perhatikan sebelum membeli maupun menggunakan mesin universal fritter. Namun bila Anda kebingungan dalam menentukan mesin universal fritter, Anda dapat mempercayakan mesin universal friiter melalui Toko Mesin Maksindo. Kualitas mesin universal friiter dari maksindo memang tidak perlu diragukan. Hal ini sudah banyak dibuktikan oleh pengusaha makanan yang menggunakan mesin universal friiter kami. Mesin universal friiter yang kami tawarkan dari maksindo memang mengait teknologi handal sehingga tepat guna. Selain itu bahan yang digunakan untuk merancang mesin tersebut terbuat dari bahan stainless steel sehingga lebih berkualitas dan bisa dipakai dalam jangka yang panjang. Mesin universal fitter kami tawarkan memang sangat sesuai dipakai untuk investasi usaha kuliner yang dijalankan hingga berkembang dengan lebih baik.
Demikian informasi yang mengulas tentang peluang usaha sambal tempe geprek kemangi dan contoh analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Bagi Anda yang saat ini menjalankan usaha kuliner sambal tempe geprek kemangi dan ingin melancarkan usaha makanan yang dijalankan hingga lebih baik? Alangkah baiknya bila proses penggilingan bumbu Anda menggunakan mesin universal fritter dari Maksindo. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan diatas bisa Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam penentuan pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.