Kornet merupakan salah satu makanan yang berasal dari luar negeri. Namun di negara iNdonesai sendiri makanan kornet ini juga sangat terkenal dan banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa. Kornet adalah makanan makanan yang terbuat dari daging yang dicincang ataupun digiling dengan bentuk bola – bola daging. Kornet ini terkenal akan cita rasanya yang gurih, manis dan beraroma santa lezat dan memiliki aroma yang sangat menggoda. Salah satu sajian konet yang sangat lezat adalah kornet isi sayuran. Sayuran yang merupakan sumber makanan alami yang bagus bagi Anda untuk memperoleh vitamin dan mineral yang penting untuk memelihara kesehatan tubuh. Kornet isi sayuran ini pastinya menyehatkan dan sangat cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga ataupun bersama kerabat Anda. Peluang usaha roti kornet lapis sayuran ini masih sangat terbuka lebar jika Anda mau memanfaatkannya untuk lahan bisnis Anda. Lalu bagaimanah cara untuk membuat kornet isi sayuran ini ? di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat kornet isi sayuran
Resep Roti Lapis Kornet Sayuran
Bahan:
12 lembar roti tawar , dipotong kulitnya
200 ml susu cair untuk pencelup
Bahan Isi:
2 siung bawang putih , dicincang halus
1 kaleng kecil kornet
100 gram wortel , dipotong kotak kecil dan direbus matang
50 gram buncis , diiris halus
1 sendok teh seledri , diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh maizena
100 ml susu cair , untuk melarutkan maizena
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelapis:
125 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
- Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata. Tambahkan wortel, buncis, dan seledri. Aduk rata.
- Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental. Sisihkan.
- Ambil selembar roti. Celupkan di dalam susu cair. Tata di loyang loaf 24x10x7 cm yang dioles tipis margarin.
- Oleskan isi. Tabur keju cheddar. Tata lagi roti tawar yang sudah dicelup ke dalam susu. Tuang isi. Tabur keju. Lakukan sampai 4 lapisan. Terakhir tutup dengan roti tawar.
- Oven 35 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
- Biarkan dingin dan potong-potong.
Nah, itu tadi resep untuk membuat roti lapis kornet sayuran sangat mudah bukan ? Anda yang menyukai makanan roti lapis kornet sayuran ini Anda bisa mencoba mempraktekkan resep tersebut yang kemudian bisa Anda kembangkan dalam kegiatan usaha yang bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Bagaimana apakah Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis roti lapis kornet sayuran ini? Untuk menjalankan usaha roti lapis kornet sayuran  ini terbilang cukup mudah. Sebab untuk menjalankan usaha roti lapis kornet sayuran ini dibutuhkan sebuah ketelatenan dan keuletan untuk mengatur kegiatan usaha agar usaha dapat berjalan dengan optimal. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha roti lapis kornet sayuran ini di bawah ini akan saya berikan contoh analisa usaha dari usaha roti lapis kornet sayuran.
Contoh Analisa Usaha roti lapis kornet sayuran
Menganalisa potensi pasar.
Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar yang dijalani agar usaha yang dijanali tersebut dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat  menentukan objek pasar dengan strategi yang mudah dijangkau masyarakat (konsumen)atau menetapkan sasaran pasar. Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran pasar usaha dengan cara melihat perbedaanya agar lebih mudah dijangkau oleh pembeli dalam membelinya.
 Keunggulan Produk
Keunggulan yang dimiliki oleh roti lapis kornet sayuran ini adalah dalam proses pembuatannya dengan menggunakan bahan baku yang berkualitas dan tidak mencampurkan bahan kimia sehingga tidak akan membahayakan tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Analisa Swot
- Strenght (Kekuatan) : menggunakan bahan baku berkualitas, tidak menggunakan bahan kimia, menggunakan sayuran yang segar .
- Â Weakness (Kelemahan) : Tidak tahan lama Produknya mudah ditiru.
- Opportunity (Peluang) : Makanan ini mampu bersaing di pasaran.
- Threath (Ancaman) Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah
Aspek Keuangan
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Â Rp 900.000 |
| meja kursi | Â Rp 100.000 |
| kompor gas | Â Rp 500.000 |
| lain – lain | Â Rp 300.000 |
| Total Biaya Investasi | Â Rp1.800.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *900.000 | Â Rp 25.000 |
| penyusutan meja kursi 1/24 * 100.000 | Â Rp 4.167 |
| penyusutan kompor gas 1/24 * 500.000 | Â Rp 12.500 |
| penyusutan peralatan lainnya 1/24*300.000 | Â Rp 18.750 |
| uang kebersihan | Â Rp 9.000 |
| upah karyawan | Â Rp 63.000 |
| Total Biaya tetap | Â Rp 132.417 |
| 2. Biaya variabel |  Rp  220.000 |
| roti tawar | Â Rp 73.000 |
| susu cair |  Rp  20.000 |
| bawang putih | Â Rp 20.000 |
| buncis | Â Rp 40.000 |
| seledri | Â Rp 2.000 |
| lain – lain | Â Rp 55.000 |
| Total Biaya variabel |  Rp  210.000 |
| Total baiya operasional | Â Rp 342.417 |
| C. Penerimaan satu bulan | |
| 100Â porsi roti lapis kornet sayuran x Rp 8.000 | Â Rp 800.000 |
| D. Keuntungan per bulan |  Rp  457.583 |
Lama pengembalian modal :
Total Investasi : keuntungan penjualan
Rp   1.800.000 : Rp 457.583  = 3,9 bulan  atau bulan ke 4
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya  Rp 1.800.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 132.417, biaya variable Rp  210.000  dan Rp 342.417 untuk total biaya operasional. Total penjualan roti lapis kornet sayuran adalah  sebanyak 100 porsi dengan harga Rp 8.000 per porsi adalah Rp 800.000 Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan roti lapis kornet sayuran  yang besarnya Rp 457.583   . dari jumlah keuntungan penjulan ini maka Anda mengelami pengembalian modal pada saat bulan ke 4.
Dalam proses operasional usaha kue lapis kornet sayuran ini Anda melalui proses pengovenan roti.  Dalam menjalankan usaha kue lapis kornet sayuran ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan kepada Anda berupa mesin combi oven . mesin combi oven ini memiliki kegunaan untuk mengoven roti.  Dengan menggunakan mesin combi oven ini, Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses pengovenan roti. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin combi oven ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha roti lapis kornet sayuran dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha roti lapis kornet sayuran . Anda  dapat menggunakan  mesin combi oven dari Toko Mesin Maksindo. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.