Roti goreng daging bakso ini ialah jenis roti yang empuk dengan isian yang enak. Roti ini dibuat dengan cara digoreng maka roti ini pun diberi nama roti goreng daging bakso. Roti ini sudha banyak dijual dipasaran dengan harga yang cukup terjangkau dan banyak disukai. Makanya menu jajanan ini bisa dijadikan sebagai usaha yang menguntungkan. Apabila Anda ingin mencoba menjalankan usaha maka tidak ada salahnya untuk mencoba usaha roti goreng ini. Peluang usaha roti goreng daging bakso ini masih sangat bagus untuk dijalankan. Cara membuat roti goreng ini sangat mudah dan dalam membuatnya simple. Roti goreng ini bisa digunakan untuk menu camilan di rumah pada saat santai. Roti goreng ini pun juga sangat mengenyangkan sehingga banyak yang menjual roti ini di beberapa sekolahan atau kampus sebab mampu mengganjal perut terlebih rasanya sangat nikmat.
Info Produk Roti Goreng Daging Bakso
Roti goreng daging bakso ini disukai oleh anak – anak dan aneka jenis kalangan usia lainnya. Roti goreng ini biasa digunakan untuk sajian beberapa acara, seperti arisan, pengajian dan beberapa acara penting lainnya. Dengan banyaknya peluang yang ada pada jajanan ini maka ini kesempatan emas bagi Anda untuk mencoba usaha ini. Bahan roti ini pun bisa Anda temukan dengan mudah di beberapa toko kue. Harga bahan tergolong murah sehingga usaha jenis ini tidak membutuhkan modal besar untuk dijalankan. Bahan dari roti ini terbagi atas isian roti dan roti goreng itu sendiri.
Konsumen Roti Goreng Daging Bakso
Kue gurih dengan dalam kentang yang lezat ini membuat siapa pun bisa memakannya mulai dari anak – anak sampai dengan orang tua bisa mengkonsumsi roti goreng daging bakso ini. Anda bisa membuat cita rasa roti goreng daging bakso yang nikmat supaya nantinya roti goreng daging bakso yang dipasarkan disukai banyak orang.
Pemasaran Roti Goreng Daging Bakso
Dalam memasarkan roti goreng daging bakso ini mudah karena Anda bisa menawarkannya ke beberapa toko kue atau warung makan sebab biasanya akan ada yang membutuhkan tambahan produk roti goreng atau jenis jajanan lainnya pada warung makan. Selain itu Anda juga bisa memasarkan roti goreng daging bakso ini pada beberapa kantin sekolahan atau menjualnya dengan cara berkeliling.
Lokasi Usaha Roti Goreng Daging Bakso
Untuk menentukan lokasi usaha roti goreng daging bakso ini sangat mudah dengan mencari lokasi yang ramai dijangkau masyarakat. Untuk lokasi sebenarnya tidak begitu dibutuhkan sebab Anda bisa menjualnya di rumah dan proses pembuatannya juga bisa dikerjakan di rumah.
Contoh Resep Roti Goreng Daging Bakso
Ini dia resep untuk membuat roti goreng daging bakso yang bisa Anda simak resepnya untuk mencoba membuatnya di rumah terlebih dahulu sebelum dijadikan produk usaha :
Bahan Roti Goreng Daging Bakso :
- 200 gram tepung terigu
- 1 butir kuning telur
- ¼ sendok teh baking powder
- 80 ml air es
- Garam seperlunya
- 20 gram gula pasir
- 1 sendok teh susu bubuk
- ½ sendok teh ragi instan
- 20 gram margarine
- Minyak padat, untuk menggoreng
Bahan Isi :
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 50 gram wortel, potong
- 2 sendok teh kecap manis
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 50 ml air
- 100 gram daging sapi giling
- 3 buah bawang merah
- 1 sendok makan saus tiram
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
Bahan Celupan Crispy :
- 200 gram tepung panir
- Putih telur seperlunya
Cara Membuat Roti Goreng Daging Bakso :
- Cara membuat isi roti yaitu dengan menumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan keluar aroma baru selanjutnya masukan daging sapi yang telah digiling, lalu aduk sampai berubah warna. Jika sudah maka masukan potongan wortel dan aduk sampai layu.
- Jika sudah beri tambahan air, saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan garam. Masak hingga bumbu meresap.
- Cara membuat roti yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder serta ragi instan. Jika sudah maka aduklah sampai adonan ini tercampur dan jika sudah maka masukan kuning telur dan air es sedikit sedikit sambil diuleni sampai adonan ini menjadi kalis.
- Lalu beri tambahan garam dan margarine, uleni adonan ini sampai adonan tercampur dengan merata dan kalis, biarkan selama 15 menit dan jika sudah mengembang adonan dikempiskan lalu potong dan timbang dalam satu buahnya seberat 25 gram. Bentuk bilat dan diamkan kembali selama 10 menit. Lalu pipihkan.
- Jika sudah maka isi roti dengan menggunakan adonan isi dan bentuk bulat sesuai dengan keinginan. Letakan pada loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu, lalu diamkan selama 60 menit dan sampai adonan roti menjadi mengembang.
- Celupkan roti pada kocokan putih telur lalu gulingkan dalam adonan panir.
- Jika sudah maka goreng pada minyak padat yang sudah dipanaskan dahulu dengan menggunakan api sedang sampai matang. Jika sudah maka angkat dan sajikan selagi hangat.
Simak tentang analisa usaha yang terdapat pada peluang bisnis roti goreng daging bakso dibawah ini :
Contoh Analisa Usaha Roti Goreng Daging Bakso
Asumsi :
- Masa penggunaan pada : etalase selama 3
- Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 4
- Masa penggunaan pada : baskom selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : timbangan bahan selama 3
- Masa penggunaan pada : wajan selama 2
- Masa penggunaan pada : spatula selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada : wadah selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : giling daging selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada : loyang selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : spanduk selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 4 tahun.
- Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 2 tahun.
Peralatan | Harga | |
Etalase | Rp. | 1,445,000 |
Kompor dan gas | Rp. | 465,000 |
Baskom | Rp. | 65,000 |
Timbangan bahan | Rp. | 50,000 |
Wajan | Rp. | 158,000 |
Spatula | Rp. | 25,000 |
Wadah | Rp. | 39,000 |
Gilingan daging | Rp. | 245,000 |
Loyang | Rp. | 28,000 |
Spanduk | Rp. | 68,000 |
Meja dan tempat duduk | Rp. | 385,000 |
Alat tambahan | Rp. | 65,000 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,038,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.445.000 | Rp. | 26,759 |
Penyusutan kompor dan gas 1/54 x Rp. 465.000 | Rp. | 8,611 |
Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 65.000 | Rp. | 1,548 |
Penyusutan timbangan bahan 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 158.000 | Rp. | 3,762 |
Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 25.000 | Rp. | 595 |
Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 39.000 | Rp. | 929 |
Penyusutan giling daging 1/30 x Rp. 245.000 | Rp. | 8,167 |
Penyusutan loyang 1/42 x Rp. 28.000 | Rp. | 667 |
Penyusutan spanduk 1/42 x Rp. 68.000 | Rp. | 1,619 |
Peyusutan meja serta kursi 1/30 x Rp. 385.000 | Rp. | 12,833 |
Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 65.000 | Rp. | 2,167 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 69,323 |
Biaya Variabel | |||||||
Tepung terigu | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
Daging sapi | Rp. | 65,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,950,000 |
Telur ayam | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Gula pasir | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
Margarine | Rp. | 29,000 | x | 30 | = | Rp. | 870,000 |
Ragu instan | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Baking powder | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Minyak padat | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
Wortel | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Saus tiram | Rp. | 19,000 | x | 30 | = | Rp. | 570,000 |
Kemasan | Rp. | 22,000 | x | 30 | = | Rp. | 660,000 |
Gas LPG | Rp. | 19,000 | x | 4 | = | Rp. | 76,000 |
Listrik | Rp. | 85,000 | x | 1 | = | Rp. | 85,000 |
Biaya sewa | Rp. | 400,000 | x | 1 | = | Rp. | 400,000 |
Biaya air | Rp. | 65,000 | x | 1 | = | Rp. | 65,000 |
Promosi | Rp. | 60,000 | x | 1 | = | Rp. | 60,000 |
Bahan lain | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 10,496,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 10,565,323 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
24 | porsi | x | Rp. | 16,000 | = | Rp. | 384,000 |
Rp. | 384,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 11,520,000 |
Keuntungan per Bulan | ||||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
Rp. | 11,520,000 | – | Rp. | 10,565,323 | = | Rp. | 954,677 |
Lama Balik Modal | ||||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,038,000 | : | Rp. | 954,677 | = | 3 | bln |
Hitungan analisa usaha yang ada pada roti goreng daging bakso ini jika terjual sebanyak 24 porsi dengan harga Rp. 16.000 maka pendapatan yang diperoleh ialah Rp.384.000 jika satu bulan menjadi Rp. 11.520.00. Pendapatan ini pun selanjutnya dikurangi dengan biaya operasional sebesar Rp. 10.565.323 maka menjadi Rp. 954.677 dan lama balik modalnya menjadi 3 bulan. Hitungan dari analisa usaha diatas ini hanya contoh sehingga pendapatan dari hitungan tersebut hanya perkiraan saja.
Menjalankan usaha roti goreng daging bakso ini membutuhkan beberapa peralatan yang nantinya berguna dalam membantu proses pembuatannya. Salah satu jenis peralatan usaha yang sangat sesuai untuk menjalankan usaha roti goreng daging bakso ini yaitu mesin giling daging manual. Dengan menggunakan mesin giling daging manual ini maka proses penggilingan daging untuk bahan isian roti bisa berjalan dengan mudah dan baik. Jika Anda berminat untuk usaha roti goreng daging bakso ini maka cobalah menggunakan mesin ini supaya nantinya bisa menghasilkan mesin usaha yang berkualitas ini. Alat giling daging manual ini walaupun cara kerjanya manual namun hasilnya sebanding dengan mesin giling daging menggunakan listrik. Kualitas yang ada pada alat giling daging manual ini sangat bagus sehingga nantinya bisa menghasilkan rasa dan tekstur roti goreng daging bakso ini semakin lezat. Dapatkan alat usaha ini dengan sangat mudah hanya di Toko Mesin Maksindo yang memang sudah terbukti nyata mampu menggiling daging sapi dengan dengan baik. Gunakan alat giling daging ini supaya usaha bisa berjalan dengan baik dan bisa menghasilkan produk berkualitas.
Inilah dia ulasan untuk peluang usaha roti goreng daging bakso dan analisa usahanya, semoga analisa usaha diatas ini bisa membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba.