Buah pisang merupakan salah satu jenis buah yang memiliki bentuk lonjong memajang serta memiliki warna kulita yang kuning ketika matang. Buah pisang memang sering kita temukan disekitar rumah maupun di pasar tradisional. Buah pisang yang telah matang memang sangat nikmat bila langsung dikonsumsi. Mengkonsumsi buah-buahan terutama buah pisang memang sangat baik untuk tubuh. Kandungan gizi maupun nutrisi yang terkandung didalamnya memang cukup banyak. sehingga banyak orang yang memanfaatkan sebagai olahan makanan yang disukai olah semua orang. Selain banyaknya manfaat dan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan, buah pisang sendiri memang memiliki harga jual yang sangat murah. Namun tak semurah dengan khasiat serta manfaatnya. Salah satu olahan makanan yang terbuat dari buah pisang yaitu pancake. Siapa diantara kalian yang belum pernah mengenak nama pancake, pasti semua sudah pernah mengetahui dan bahkan naa pancake sudah tak asing lagi ditelingga Anda. Pancake sendiri merupakan salah satu jenis kue basah yang memiliki tesktur yang lebih empuk dan juga lebih lembut. Pancake ini terdiri dari berbagai jenis, bentuk dan juga rasa, namun semua rasa dari kue pancake memang sama-sama enak enak dan juga dengan teksturnya yang empuk. Makanan ini dapat Anda sajikan untuk keluarga Anda atau bisa juga ketika tamu datang. Pancake yang dibuat dari bahan pisang memang sering dinamakan pancake pisang. Rasa yang dimiliki pancake pisang memang cukup manis sehingga sangat sesuai dilidah. Kelezatan rasa yang dihasilkan dari pancake pisang memang membuat semua orang menjadi ketagihan dengan sajian kue satu ini. maka tak heran bila pancake pisang memang banyak dicari semua orang. Peminat dari sajian kue pancake memang sangat banyak, mulai dari anak kecil, tua, muda dan juga dewasa menyukai. Untuk cara dalam membuat pancake pisang sendiri sebenarnya juga tidaklah sulit, namun bagi Anda yang belum mengetahui cara dalam membuatnya, silahkan melihat resep yang kami suguhkan kepada Anda di bawah ini.
Resep Membuat Pancake Pisang Spesial
Bahan pancake pisang special :
- Siapkan 2 buah pisang ambon, potong potong
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 2 sendok teh backing powder
- Siapkan 1/4 sendok teh pala bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1 putih telur
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 2 sendok makan gula pasir
- Siapkan 6 sendok makan mentega tawar
- Siapkan 250 ml susu cair
- Siapkan 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Bahan topping pancake pisang special :
- Siapkan 75 gram mentega tawar
- Siapkan 3 sendok makan kacang tanah sangrai, haluskan
- Siapkan 75 gram gula pasir
- Siapkan 2 sendok makan air jeruk lemon
- Siapkan 6 buah pisang ambon, potong potong
Cara membuat pancake pisang spesial :
- Tahap pertama yang kita lakukan adalah mencampur tepung terigu, garam, backing powder, gula pasir, kayu manis dan pala bubuk. Lalu Aduk aduk hingga merata kemudian kita sisihkan.
- Kocok kuning telur di wadah yang berbeda hingga lembut, lalu tambahkan susu dan kocok kembali hingga rata.
- Tambahkan campuran tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan mentega leleh dan pisang yang telah di haluskan, aduk kembali hingga rata
- Tambahkan dengan putih telur, lalu kocok kembali hingga merata
- Panaskan wajan anti lengket, lalu maukkan 50 ml adonan ke dalam wajan anti lengket, masak hingga matang, lalu angkat
- Untuk membuat toping : masukkan gula ke dalam wajan, lalu panaskan hingga menjadi karamel, masukkan mentega, lalu lelehkan
- Masukakn air jeruk lemon dan pisang ambon, aduk hingga rata dan segera angkat
- Taruh pancake dalam wadah dan siram dengan saus, sajikan
Nah, itulah diatas tadi cara untuk membuat pancake pisang special yang perlu Anda ketahui. Cara dalam membuat olahan kue pancake pisang special memang terbilang sangat mudah bukan? Mudahnya dalam mengolah pancake pisang special memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Pilihan terjun langsung menjalani peluang usaha pancake pisang spesial merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya orang yang mencari menu olahan pancake pisang spesial diberbagai restoran maupun rumah makan. Nah, untuk itu bagi Anda yang tertarik serta ingin menjalankan usaha masakan pancake pisang spesial dengan lancar ? sebelum Anda terjuan langsung dalam bisnis tersebut, sebaiknya Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu selauk beluk dalam menjalani usaha tersebut. Dengan begitu, bilamana Anda menjalani ikan pancake pisang spesial, maka akan menemukan kesulitan apapun. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh sederhana mengenai analisa usaha pancake pisang spesial, mungkin Anda masih penasaran dan ingin segra mengetahui hitungan analisa usahanya. Anda bisa menyimak contoh hitungan analisa usahanya yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Pancake Pisang Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
- Masa penggunaan untuk wadah dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk wajan anti lengket dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada mixer dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa pengunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambaha lain daalm jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,250,000 |
| Wadah | Rp. | 100,000 |
| Wajan anti lengket | Rp. | 175,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 300,000 |
| Mixer | Rp. | 250,000 |
| Piring | Rp. | 120,000 |
| Sendok | Rp. | 97,000 |
| Garpu | Rp. | 76,500 |
| Meja | Rp. | 145,000 |
| Kursi | Rp. | 120,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 65,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,748,500 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,250,000 | Rp. | 20,833 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,083 |
| Penyusutan wajan anti lengket 1/48 x Rp. 175,000 | Rp. | 3,646 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 250,000 | Rp. | 5,208 |
| Penyusutan mixer 1/54 x Rp. 250,000 | Rp. | 4,630 |
| Penyusutan piring 1/48 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan sendok 1/48 x Rp. 97,000 | Rp. | 2,021 |
| Penyusutan garpu 1/48 x Rp. 76,500 | Rp. | 1,594 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 145,000 | Rp. | 3,021 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/48 x Rp. 65,000 | Rp. | 1,354 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 50,000 | Rp. | 1,389 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 50,779 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Buah pisang Ambon | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Backing powder | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Pala bubuk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Putih telur | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Kuning telur | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Gula pasir | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Mentega tawar | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Susu cair | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
| Kayu manis bubuk | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Kacang tanah sangrai | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Air jeruk lemon | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,165,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,215,779 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 20 | Porsi | x | Rp. | 7,500 | = | Rp. | 150,000 |
| 150,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | Â Â 4,500,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,500,000 | – | 3,215,779 | = | Rp. | 1,284,221 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,748,500 | : | 1,284,221 | = | 2 | bln |
Berdasarkan dari contoh sederhana hitungan analisa usaha pancake pisang special yang dapat Anda lihat diatas bisa disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.748.500 yang akan dikeluarkan untuk biaya pembelian untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 50.779 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 3.165.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.215.779. Dari hasil perhitungan analisa usaha pancake pisang special diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan olahan kue pancake pisang special dalam satu harinya sebanyak 20 porsi dan untuk harga satu porsinya telah ditentukan seharga Rp. 7.500 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan kue pancake pisang special akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 150.000. Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.284.221 dengan lama balik modal dalam jangka waktu 2 bulan.
Dalam menjalankan usaha pancake pisang special memang selalu membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan ketika kinerjanya berlangsung. Salah satu mesin yang dapat dipakai untuk melancarkan usaha pancake pisang yaitu mesin mixer pengaduk spiral. Menjalankan usaha pancake pisang special memang tidak dapat berjalan dengan lancar apabila tidak menggunakan mesin mixer pengaduk spiral. Pengunaan mixer pengaduk spiral memang memiliki peran yang cukup penting dalam menjalankan usaha pancake pisang special. Kegunaan mesin mixer pengaduk spiral memang akan membantu ketika proses pencampuran maupun pengadukan adonan untuk membuat kue pancake pisang spesial. Maka dari itu, melalui mesin mixer pengaduk spiral proses pengadukan maupun pencampuran adonan bisa dilakukan dengan cara yang lebih cepat, mudah serta lebih praktis. selain itu hasil adonan yang dihasilkan bisa tercampur secara merata dengan baik sehingga sangat maksimal bila akan digunakan untuk membuat kue pancake pisang spesial. Penggunaan mesin yang berkualitas memang sangat berpengaruh dengan kue yang dihasilkan. Bilamana mesin yang digunakan berkualitas maka akan menghasilkan pancake pisang special yang berkualitas pula begitu juga sebaliknya.Nah maka dari itu, demi mewujudkan lancarnya dalam menjalankan usaha pancake pisang special maka pergunakan mesin yang berkualitas dengan memakai mesin mixer pengaduk spiral. Lalu dimana penyedia mesin spiral dengan kuliatas serta mutu yang terbaik bisa dengan mudah ditemukan? Nah Anda tak perlu khawatir, untuk menemukan mesin mixer pengaduk spiral memang tidaklah sulit. Anda bisa mendapatkan mesin mixer pengaduk spiral dengan kualitas terbaik salah satunya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin mixer pengaduk spiral tersedia lengkap mulai dari mesin yang berukuran paling kecil hingga mesin yang berukuran besar. Dengan begi Anda bisa memilih mesin mixer pengaduk spiral sesuai dengan kebutuahn usaha yang dijalankan.
Demikian diatas tadi pembahasan mengenai informasi yang dapat kami sampaikan untuk kalian yang membahas mengenai peluang usaha kue pancake pisang spesial dan contoh analisa usahanya. Nah untuk Anda yang tertarik ingin mencoba menjalankan usaha pancake pisang special yang menguntungkan, jangan lupa selalu mengguakan mesin pengaduk spiral untuk proses pencampuran adonan hanya dari Toko Mesin Maksindo. Mengapa harus dari Toko Mesin Maksindo, karena penyedia mesin-mesin usaha untuk yang benar-benar memiliki kualitas serta dengan mutu yang baik memang salah satunya tersedia lengkap di seluruh cabang Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi sebagai bahan pertimbangan untuk Anda yang saat ini masih bingung dalam menentukan usaha makanan apa yang sesuai untuk dijalankan. Untuk itu peluang usaha yang kami berikan ini mungkin bisa Anda coba , siapa tahu usaha ini sesuai dengan Anda. Terima kasih telah berkunjung diwebsite kami dan semoga sukses.