Semua kalangan masyarakat pasti sudah mengenla dengan buah durian. Buah durian adalah buah yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. Hanya dengan menyebutkan namanya saja pasti buah durian adalah buah yang mempunyai duri tajam. Buah durian jika dinikmati akan mempunyai rasa yang sangat manis. Sehingga bagi penderita diabetes tidak boleh mengkonsumsi durian dengan jumlah yang sangat banyak. Warna dari buah durian mempunyai warna kuning. Jenis dari durian sendiri juga sangat banyak. Buah durian juga bisa dijadikan aneka rasa pada olahan produk makanan. Aroma yang dihasilkan dari durian sangat menyengat sekali sehingga orang sangat mengenal dengan olahan durian. Banyak orang yang menyukai durian namun juga banyak yang tidak menyukai durian. Durian adalah buah yang hanya penen selama satu tahun hanya sekali sehingga wajar saja jika buah durian mempunyai harga yang mahal. Namun jika pada saat panen durian yang banyak harga durian juga terjangkau bagi semua kalangan. Kebanyakan durian sering ditambahkan dalam cita rasa pembuatan roti dan aneka olahan lainnya.Buah durian mempunyai tanaman yang sangat tinggi dan tidak semua wilayah di Indonesia bisa ditanamai dengan pohon durian. Pohon durian hanya bisa tumbuh di berbagai wilayah tertentu yang ada di Indonesia. Untuk saat ini dalam mendapatkan buah durian juga mudah karena banyak penjual durian yang memasarkannya di pinggir-pingir jalan dengan harga yang terjangkau. Tekstur durian sangat lembek sekali sehingga bagi masyarakat yang tidak menyukai tekstur lembek pastinya juga tidak menyukai durian. Bagi yang tidak menyukai durian sebaiknya perlu mengatahui manfaat yang ada didalam buah durian sehingga Anda patut untuk mencobanya. Beberapa manfaat buah durian untuk kesehatan seperti banyak mengandung B komples yang bisa memperbaiki sistem syaraf, banyak mengandung mineral mangan sehingga membantu memproduksi sel darah merah, kaya akan sumber kalim yang mempunyai fungsi untuk mengontrol detak jantung, mengatasi ganguan susah tidur karena mengandung asam amino, banyak mengandung serat yang mempunyai fungsi untuk melindungi selaput lendir yang ada di usus. Setelah mengetahui aneka manfaat dari buah durian pastinya Anda ingin mencoba membuat salah satu olahan durian dengan cita rasa yang enak. Buah durian bisa dibuat menjadi makanan yang dikenal dengan pancake durian. Belum banyak masyarakat yang mengenal olahan pancake durian. Sebenarnya pancake durian merupakan salah satu kue yang sangat nikmat dan jika menikmatinya pasti ingin mencobanya lagi. Bagi yang pernah menikmati pancake duarian pastinya tidak bisa mengungkan betapa enaknya olahan pancake durian. Jika Anda belum pernah mencoba olahan pancake durian maka Anda harus segera mencobanya. Sebagai salah satu pencita buah durian pastinya sangat penasaran dengan olahan pancake durian. Pancake durian merupakan olahan makanan yang berasal dari Medan dan pada saat ini sudah tersebar ke berbagai wilayah yang ada di Indonesia sehingga jika ingin menikmati olahan pancake durian akan lebih mudah. Peluang usaha pancake durian akan semakin mudah dijalankan bagi Anda yang sudah menjalankan usaha jajanan kue. Usaha pancake juga sangat menjanjikan untuk dijalani. Sebagai pencita olahan durian pastinya penasaran dengan cara pembuatan pancake. Untuk membantu proses pembuatan pancake durian yang sangat mudah untuk dilakukan maka Anda bisa membuatnya dengan menggunakan cara yang telah disediakan agar Anda bisa membuat pancake durian dengan lebuh mudah dan hasilnya enak.
Resep Pancake Durian
Bahan:
- 550 ml santan kental
- 250 ml krim yang dikocok sampai kaku
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam
- 2 biji buah durian yang diambil dagingnya lalu dihaluskan
- ¼ sendok teh pasta pandan
- 250 gram tepung terigu
Cara membuat pancake durian:
- Campurkan tepung, garam dan juga telur dalam satu wadag kemudian aduk hingga semuanya tercampur merata
- Tambahkan santan kelapa yang telah disediakan secara perlahan-lahan dan sambil diaduk-aduk agar adonan tidak menggumpal
- Kemudian masukkan pasta pandan dan terus diaduk
- Sediakan teflon kemudian olesi dengan mentega
- Dadar adonan setipis mungkin dan masak hingga matang lalu angkat
- Dadaran adonan diberi isian krim dan juga daging durian lalu tutup hingga rapat
- Kemudian simpan dalam lemari sampai dingin
- Pancake durian siap untuk disajikan
Setelah mengetahui cara pembuatan pancake durian yang bisa menjadi peluang usaha untuk Anda jalankan. Usaha pancake durian sebagai salah satu usaha yang sangat mudah untuk dijalani karena proses pembuatannya menggunakan bahan baku yang mudah untuk didapatkan. Jika Anda ingin menjalankan usaha pancake durian maka bahan baku yang ingin digunakan bisa Anda dapatkan di berbagai pasar tradisional dan juga pasar modern. Proses yang diperlukan untuk pembuatan pancake durian juga tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga jika dijalankan dalam usaha pastinya bisa dapat berjalan dengan lancar.
Analisa Usaha Pancake Durian
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4.5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 2.5 tahun.
- Masa penggunaan teflon selama waktu 2.2 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 2 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu1.5 tahun.
- Masa penggunaan sendok waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 1 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,300,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 275,000 |
| Teflon | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 90,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 60,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 60,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 800,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 60,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 2,945,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/63 x Rp. 1.300.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan kompor 1/52 x Rp. 275.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 90.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,500 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 60.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 60.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/46 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/59 x Rp. 800.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 14,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/33 x Rp. 60.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 54,500 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Santan | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Krim | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Durian | Rp. | Â Â Â Â 50,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,500,000 |
| Pasta | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â Â 3,480,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,534,500 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 50 | Â Â Â Â Â Â Â Â Biji | x | Â Â Â Â Â Rp. | Â Â Â Â Â Â 3,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Â Â Â Rp. | Â Â 150,000 | x | Â Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 4,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 4,500,000 | – | Â Â 3,534,500 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 965,500 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,945,000 | : | Â Â Â Â 965,500 | = | Â Â 3 | bln |
Jadi, dengan menjalankan usaha pancake durian dalam satu bulannya Anda akan mendapatkan omzet yang menjanjikan hingga Rp. 965.500 dan untuk kebutuhan penggunaan modal usaha yang digunakan bisa didapatkan kembali apabila usaha yang dijalankan sudah berjalan selama 3 bulan. Keuntungan sebesar itu akan sangat menjanjikan jika Anda jadikan sebagai peluang usaha. Dengan perhitungan peluang bisnis pancake durian maka akan memudahkan Anda untuk menjalankan usaha pancake durian. Namun perhitungan peluang usaha yang disediakan tersebut masih dapat berganti dan juga berubahapabila setiap daerah mempunyai harga bahan baku yang tidak sesuai dengan hitungan peluang usaha yang telah disediakan.
Demikian tadi adalah peluang usaha pancake durian yang sangat menjanjikan. Setiap menjalankan usaha kue tentunya membutuhkan sebuah mesin usaha yang bisa membantu proses pemajangan sehingga kue yang disajikan semakin terlihat menarik dan konsumen yang melihat juga akan tertarik untuk menikmati olahan kue pancake durian yang dijalankan. Jika Anda menjalankan usaha kue agar terlihat menarik maka Anda bisa menggunakan mesin pemajang kue. Penggunaan mesin pemajang kue akan membuat usaha dapat berjalan dengan lancar selain itu setiap konsumen yang ingin memilih jenis kue bisa memilih dengan mudah. Mesin pemajang kue merupakan mesin usaha yang berkualitas untuk digunakan dalam usaha sehingga jika Anda ingin menggunakan mesin pemajang kue tidak perlu ragu lagi dengan kualitas yang dimiliki. Jika Anda tertarik dengan penggunaan mesin pemajang kue Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo.