Kue pai susu merupakan salah satu salah satu sajian kue yang memiliki banyak penggemar dimasyarakat. Kue pai susu ini memiliki bentuk yang unik, kue panggang ini terdiri dari bagian kulit dan juga isian. Bagian kulit kue ini merupakan campuran dari adonan tepung terigu dengan gula serta bahan yang lain yang diletakkan pada bagian dasar cetakan pai. Sedangkan untuk isi painya memiliki berbagai macam pilihan sajian namun semua itu tergantung yang telah diselerakan. Ada isian coklat, sayuran keju, daging, kacang maupun buah-buahan. Jenis kue pai susu ini memang kini sudah banyak dijajakan di beberapa toko kue maupun supermarket. Olahan kue pai susu memiliki tekstur kue yang lebih renyah serta dengan cita rasa yang manis dan nikmat. Banyak sekali lapisan masyarakat yang menyukai jenis kue pai susu ini. bahkan penggemar kue ini mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Tingginya permintaan masyarakat akan kue pai susu yang banyak dimasyarakat hingga membuat peluang usaha kue pai susu cukup menjanjikan. Dengan menjalankan usaha kue pai susu ini juga mampu mendatangkan keuntungan yang lebih besar untuk Anda. Usaha kue pai susu memang tergolong usaha yang sangat mudah dijalankan. Selain itu dalam mengolah kue pai susu sendiri memang sangat mudah dan bahan baku pun juga mudah didapatkan ditoko terdekat dengan harga yang terjangkau. Apabila Anda berminat dan ingin mencoba menerjuni kegiatan usaha dengan membuat kue pai susu dengan lancar, maka sebelum menerjuni bisnis ini Anda juga harus mencari lokasi tempat usaha yang tepat. Lokasi tempat usaha yang tepat dalam menjalani bisnis ini memang harus strategis agar usaha yang Anda jalankan mudah diketahui semua masyarakat. Selain itu menentukan tempat, Anda juga harus pintar-pintar dalam mengkreasikan kue pai ini dengan berbagai isian yang lebih menarik sehingga tidak membuat penikmat kue ini merasa bosan. Anda juga harus bisa membuat kue pai susu dengan hasil kue yang lebih pas cita rasanya agar produksi kue yang Anda buat bisa dengan mudah diterima dimasyarakat. Mungkin ada diantara kalian yang belum mengetahui cara dalam membuat kue pai susu ini dengan langkah yang tepat, Anda tidak perlu khawatir lagi sebab disini kami juga akan memberikan contoh resep dalam membuat kue pai susu yang bisa Anda coba dirumah. Adapun contoh sajian resep membuat kue pai susu bisa Anda lihat dengan detail di bawah ini.
Resep Membuat Kue Pai Susu
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Untuk Kulit
- Mentega beku 125 gram
- Gula halus 1 sendok makan
- Tepung terigu 250 gram
Untuk Isi
- Kuning telur 3 butir
- Susu kental manis 200 gram
- Air putih 100 ml
Cara Mudah Membuat Pai Susu :
- Pertama yang dilakukan yaitu memotong-potong mentega beku dengan ukuran kecil lalu tuangkan ke dalam wadah adonan bersama tambahan gula halus dan tepung terigu. Aduk merata dengan spatula sampai menjadi gumpalan lalu aduk kembali dengan menggunakan tangan hingga kalis. Sisihkan.
- Dalam wadah lain, tuangkan kuning telur bersama tambahan air dan susu kental manis lalu aduk merata dan saring. Sisihkan.
- Ambil cetakan pie lalu olesi dengan secukupnya mentega dan tuangkan adonan pertama ke dalam cetakan tersebut. padatkan dan ratakan dengan menggunakan tangan sampai semua bagian permukaan cetakannya tertutup dengan adonan.
- Kemudian ambil adonan kedua lalu tuangkan di atas cetakan pie yang sudah terlapisi adonan pertama.
- Masukkan adonan dalam cetakan pie ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan dalam stelan suhu ±160⁰ tunggu sampai ½ jam lamanya atau sampai pie susu benar-benar matang. Keluarkan.
- Biarkan uap panas pada pie susu menghilang lalu sajikan.
Setelah mengetahui kemudahan dalam mengolah sajian kue pai susu diatas, apakah Anda ingin mencoba membuat sajian kue pai susu sendiri dirumah? Jika Anda berminat, Anda pun bisa mencoba membuat kue pai susu saat ini dengan melihat resep yang telah kami sajikan diatas. Selain itu, kemudahan dalam membuat kue pai susu juga dapat dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha yang menguntungkan. Sebab olahan kue pai susu juga memiliki potensi bisnis yang masih cerah sehingga patut untuk dikembangkan. Tertarik dengan peluang bisnis kue pai susu? Ingin mencoba menerjuni kegiatan usaha dengan menjual kue pai susu? Sebelum menerjuni usaha kue pai susu memang ada beberapa hal yang harus diketahui, salah satunya dengan mengenai hitungan analisa usaha kue pai susu ini. Analisa ini memang perlu diketahui untuk gambaran pada untuk Anda sebelum menjalankan sebuah bisnis. Dengan begitu bilamana Anda menjalani bisnis kuliner dengan menawarkan kue pai susu maka tidak akan menemukan kesulitan apapun. Untuk memudahkan dalam menjalankan bisnis ini, kami akan memberikan contoh sederhana analisa usaha kue pai susu yang bisa Anda simak dengan jelas di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Kue Pai Susu
Asumsi
- Lama penggunaan pada etalase dalam jangka selama 5 tahun
- Lama penggunaan pada pisau dalam jangka selama 2.5 tahun
- Lama penggunaan pada teflon dalam jangka selama 3 tahun
- Lama penggunaan pada wadah dalam jangka selama 3 tahun
- Lama penggunaan pada mesin oven dalam jangka selama 4 tahun
- Lama penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka selama 3 tahun
- Lama penggunaan pada piring dalam jangka selama 3 tahun
- Lama penggunaan pada sendok dalam jangka selama 3 tahun
- Lama penggunaan pada garpu dalam jangka selama 3 tahun
- Lama penggunaan pada meja dalam jangka selama 4 tahun
- Lama penggunaan pada kursi dalam jangka selama 4 tahun
- Lama penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka selama 2.5 tahun
- Lama penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka selama 2 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |||||||||||||||||||||||||||
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,315,300 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pisau | Rp. | 35,900 | ||||||||||||||||||||||||||
| Teflon | Rp. | 117,800 | ||||||||||||||||||||||||||
| Wadah | Rp. | 124,700 | ||||||||||||||||||||||||||
| Mesin oven | Rp. | 17,600 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 283,100 | ||||||||||||||||||||||||||
| Piring | Rp. | 134,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Sendok | Rp. | 116,500 | ||||||||||||||||||||||||||
| Garpu | Rp. | 100,600 | ||||||||||||||||||||||||||
| Meja | Rp. | 128,600 | ||||||||||||||||||||||||||
| Kursi | Rp. | 114,800 | ||||||||||||||||||||||||||
| Nampan dan serbet | Rp. | 70,400 | ||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 70,200 | ||||||||||||||||||||||||||
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,630,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Operasional per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Tetap | Nilai | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan gerobak/etalase 1/60 x Rp. 1,315,300 | Rp. | 21,922 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 35,900 | Rp. | 1,197 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan teflon 1/36 x Rp. 117,800 | Rp. | 3,272 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 124,700 | Rp. | 3,464 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan mesin oven 1/36 x Rp. 17,600 | Rp. | 489 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 127,700 | Rp. | 2,660 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan mesin oven 1/48 x Rp. 17,600 | Rp. | 367 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 283,100 | Rp. | 7,864 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 134,500 | Rp. | 3,736 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan sendok 1/36 xRp. 116,400 | Rp. | 3,233 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 100,600 | Rp. | 2,794 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 128,600 | Rp. | 2,679 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 114,800 | Rp. | 2,392 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan nampan dan serbet 1/30 x Rp. 70,400 | Rp. | 2,347 | ||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 70,200 | Rp. | 2,925 | ||||||||||||||||||||||||||
| Gaji karyawan | Rp. | 700,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Tetap | Rp. | 761,341 | ||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Variabel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mentega | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 | |||||||||||||||||||||
| Gula halus | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 | |||||||||||||||||||||
| Tepung terigu | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 | |||||||||||||||||||||
| Kuning telur | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 | |||||||||||||||||||||
| Air putih | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya sewa tempat | Rp. | 15,100 | x | 30 | = | Rp. | 453,000 | |||||||||||||||||||||
| Biaya listrik dan air | Rp. | 13,200 | x | 30 | = | Rp. | 396,000 | |||||||||||||||||||||
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,334,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,034,000 | ||||||||||||||||||||||||||
| Pendapatan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| 70 | Biji | x | Rp. | 2,000 | = | Rp. | 140,000 | |||||||||||||||||||||
| 140,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,200,000 | ||||||||||||||||||||||
| Keuntungan per Bulan | ||||||||||||||||||||||||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||||||||||||||||||||||
| Rp. | 4,200,000 | – | 3,034,000 | = | Rp. | 1,166,000 | ||||||||||||||||||||||
| Lama Balik Modal | ||||||||||||||||||||||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,630,000 | : | 1,166,000 | = | 2 | bln | |||||||||||||||||||||
Hasil dari analisa usaha kue pai susu diatas, dengan pengeluaran modal usaha sebesar Rp. 2.630.000 yang dikeluarkan untuk biaya investasi. Untuk penggunaan biaya sejumlah Rp. 761.341 digunakan untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.334.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 3.034.000. Dari hasil perhitungan analisa usaha diatas mampu menjual kue pai susu sebanyak 70 biji. Dan untuk harga @biji dari kue pai susu telah ditentukan seharga Rp. 2.000. Untuk itu rata-rata dari hasil peroleh penjualan olahan kue pai susu mampu mendapatkan uang sebesar Rp. 140.000. Namun jika usaha kue pai susu diatas dihitung dalam jangka perbulan maka keuntungan yang akan diperoleh melalui usaha kue pai susu sebesar Rp. 1.166.000. Usaha kue pai susu mampu mengembalikan modal balik selama waktu 2 bulan.
Dalam menjalankan usaha kue pai susu memang membutuhkan sebuah peralatan yang memadadi agar usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan maksimal. Usaha kue pai susu membutuhkan mesin oven pemanggang untuk pematangan kue ini. Pemanggangan kue pai susu dapat dilakukan dengan cara sangat mudah dan lebih praktis jika menggunakan mesin oven pemanggang ini. Pematangan kue pai susu dapat matang secara merata hingga ke bagian dalamnya jika dilakukan menggunakan mesin oven pemangang ini. Proses pemanggangan kue pai susu dapat dilakukan dengan cepat dan semakin lebih praktis. Apabila Anda membutuhkan mesin oven pemanggang, Anda bisa mendapatkannya dengan cara yang sangat mudah melalui Toko Mesin Maksindo. Untuk kualitas mesin oven pemanggang dari Maksindo memang sudah tidak perlu lagi diragukan sebab mesin oven pemanggang ini sudah banyak dipercaya oleh pengusaha kue yang ada di seluruh Indonesia.
Demikian sekilas info tentang peluang usaha kue pai susu dan analisa usahanya. Semoga informasi yang kami berikan ini bisa berguna dan bermanfaat bagi pengusaha kuliner pai susu yang membutuhkan mesin tersebut. Dan jangan lupa selalu gunakan mesin usaha yang tepat dan berkualitas hanya melalui Toko Mesin Maksindo. Semoga juga bisa menjadikan bisnis produksi kue pai susu yang dijalankan semakin berjalan dengan maksimal dan sukses.