Info Peluang Usaha Orek Kentang – Kentang merupakan tanaman umbi-umbian dan tergolong tanaman berumur pendek. Tumbuhnya bersifat menyemak dan menjalar dan memiliki batang berbentuk segi empat. Batang dan daunnya berwarna hijau kemerahan atau berwarna ungu. Umbinya berawal dari cabang samping yang masuk ke dalam tanah, yang berfungsi sebagai tempat menyimpan karbohidrat sehingga bentuknya membengkak. Umbi ini dapat mengeluarkan tunas dan nantinya akan membentuk cabang yang baru (Aini, 2012). Manfaat kentang sudah lama dijadikan menu diet bagi orang-orang yang memiliki keluhan gejala penyakit diabetes. Kentang termasuk keluarga umbi-umbian yang berasal dari Amerika, dan sudah dibudidayakan pada negara-negara lain termasuk Indonesia. Pada kentang terkandung zat-zat seperti karbohidrat, fosfor, zat besi, protein, lemak nabati dan kalsium serta mineral-mineral penting lainnya. Hal ini yang menjadikan kentang baik dikonsumsi dalam menu makan sehari-hari. Kentang bisa diolah menjadi makanan yang lezat salah satunya adalah kentang balado pedas. Masakan bercita rasa pedas merupakan makanan yang paling difaforitkan oleh masyarakat Indonesia. Salah satu masakan yang banyak digemari oleh masyarakat salah satunya adalah kentang orek kentang ini. Banyak restoran atau rumah makan yang memasukkan olahan makanan dari kentang ke dalam daftar menu mereka. Sajian masakan orek kentang ini bisa Anda jadikan lauk pauk dan dinikmati bersama nasi. Orek kentang ini memiliki tekstur kering sehingga bisa awet jika disimpan dalam beberapa hari. Karena orek kentang ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih orek kentang ini untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari orek kentang. Untuk membuat orek kentang ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat orek kentang.
      Resep orek kentang
Bahan-bahan:
• Kentang dikupas, dicuci dan kemudian diiris seperti batang koreng api 500 g
• Udang rebon 100 g
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 2 siung
• Cabai merah 3 buah
• Garam 1 sdt
Bumbu lainnya:
• Air asam 1 sdm
• Lengkuas 1 cm
• Daun salam 1 lembar
• Gula pasir 2 sdm
Cara membuat
1. Panaskan minyak dalam jumlah banyak dalam wajan besar. Goreng kentang hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harus. Masukkan air asam, gula pasir, daun salam, lengkuas, dan udang rebon.
3. Aduk dan masak hingga gula merambut. Masukkan kentang goreng, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Angkat.
Nah, itu tadi resep untuk membuat orek kentang sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan orek kentang ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis korek kentang ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari korek kentang untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal
Contoh analisa usaha korek kentang
Tujuan menjalankan usaha korek kentang
• Melestarikan makanan Indonesia
• Membuka lapangan pekerjaan sehingga dapat menyerap tenaga kerja
• Mendapatkan laba yang maksimal
Contoh analisa keuangan usaha korek kentang
Asumsi yang digunakan :
• Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
• Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
• Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
• Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp702.000 |
| meja kursi | Rp396.000 |
| kompor | Rp884.000 |
| LAIN – LAIN | Rp751.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.733.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *702.000 | Rp19.500 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *396.000 | Rp16.500 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 884.000 | Rp36.833 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*751.000 | Rp31.292 |
| uang kebersihan | Rp1.000 |
| upah karyawan | Rp68.000 |
| Total Biaya tetap | Rp173.125 |
| 2. Biaya variabel | |
| kentang | Rp54.000 |
| udang rebon | Rp87.000 |
| minyak goreng | Rp65.000 |
| bawang merah | Rp95.000 |
| bawang putih | Rp23.000 |
| LAIN – LAIN | Rp26.000 |
| Total Biaya variabel | Rp296.000 |
| Total baiya operasional | Rp646.000 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 74 bungkus korek kentang X Rp 10.000 | Rp740.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp94.000 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp2.820.000 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.733.000 : Rp 2.820.000 = 0,97
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.733.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 173.125 untuk biaya variable Rp 296.000 dan Rp 646.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan korek kentang adalah sebanyak 74 bungkus dengan harga Rp 10 000 per bungkus adalah Rp 740.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan korek kentang dalam satu bulan adalah  Rp 2.820.000 . Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,97.
Pada saat menjalankan usaha korek kentang ini Anda perlu ditunjang dengan adanya mesin pengemas hand sealer. Mesin pengemas hand sealer ini akan membantu Anda saat proses pengemasan korek kentang. Jadi dengan Anda menggunakan mesin pengemas hand sealer ini Anda sudah tidak perlu melakukan perekatan kemasan dengan menggunakan cara manual. Tanpa mengunakan mesin pengemas hand sealer ini Anda akan mengalami kesulitan dalam proses pengemasan korek kentang . Untuk mendapatkan mesin pengemas hand sealer ini cukup mudah, karena Toko Mesin Maksindo menjualnya dengan kualitas serta harga yang cukup terjangkau.
Demikian tadi penjelasan informasi yang sangat penting yang bisa kami sajikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha korek kentang dan analisa usahanya. Usaha makanan memang sudah ada sejak zaman dahulu dan hingga saat ini tetap dijalankan sebagai peluang usaha. Jika Anda ingin menjalankan usaha korek kentang ini tentunya Anda ingin usaha yang Anda jalankan bisa dapat berjalan lancar. Anda bisa menggunakan mesin pengemas hand sealer membantu proses pengemasan orek kentang menjadi lebih mudah dan lebih praktis.Bagi Anda yang menjalankan usaha korek kentang dan membutuhkan mesin pengemas hand sealer maka Anda bisa memperolehnya di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas yang menjanjikan serta sudah banyak dibuktikan oleh pengusaha kue yang sudah sukses. Semoga informasi yang telah kami sajikan kepada Anda ini bisa menjadi sumber referensi bagi Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha yang cocok. Usaha korek kentang ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kue Anda. Terimakasih dan semoga bermanfaat.