Peluang Usaha Nugget Jamur Tiram dan Analisa Usahanya

Jika kita berbicara mengenai jamur mungkin yang ada di benak sebagian dari masyrakat bahwa jamur itu beracun. Namun asumsi tersebut tidak benar. Pada kenyataannya masih ada jamur yang tidak beracun yang bisa untuk dikonsumsi. Tanpa kita tahu bahwa mengkonsumsi jamur ini juga sangat baik untuk kesehatan pada tubuh kita. Salah satu jamur yang bisa dikonsumsi adalah jamur tiram. Jamur tiram merupakan salah satu tanaman yang menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh. Selain itu, jamur tiram juga mengandung asam amino esensial yang lengkap dan baik untuk kesehatan tubuh. Jamur tiram merupakan salah satu sumber nutrisi yang saat ini sangat digemari oleh masyarakat. Jamur tiram kaya akan protein, bahkan lebih tinggi dibandingkan tempe dan daging ayam. Jamur tiram juga mengandung vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, dan vitamin C. Manfaat jamur bagi kesehatan adalah melindungi tubuh dari beragam penyakit dan infeksi, karena jamur banyak mengandung protein, vitamin dan mineral, asam amino, antioksidan hingga  antibiotik alami. Karena jamur tiram ini memiliki manfaat untuk kesehatan pada tubuh maka tidak heran banyak masyrakat yang menjadikan jamur tiram ini  untuk bahan pembuatan makanan. Salah satu olahan makanan yang menggunakan jamur tiram adalah nugget jamur tiram. Nama olahan makanan yang bernama nugget pastinya sudah tidak asing lagi bagi Anda. Mungkin masih ada masyrakat yang belum mengenal olahan makanan nugget jamur tiram. Nugget yang pada umunya adalah nugget yang terbuat dari daging. Dengan hadirnya olahan makanan cepat saji berupa nugget jamur tiram ini bisa dijadikan varian dari sajian nugget. Nugget jamur tiram ini dijual dengan harga yang sangat ekonomis. Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan makanan nugget jamur tiram ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.  Tingginya pecinta olahan nugget jamur tiram ini bisa Anda manfaatkan sebagai kegiatan usaha Anda. Peluang usaha nugget jamur tiram ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Untuk menjalankan kegiatan usaha nugget jamur tiram ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang sangat besar. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha nugget jamur tiram ini maka hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah bagaimana cara Anda untuk membuat olahan nugget jamur tiram menjadi olahan makanan yang memiliki cita rasa yang enak sehingga dapat dengan mudah diterima olah konsumen. Agar Anda lebih mudah dalam proses pembuatan nugget jamur tiram kami akan memberikan resep untuk membuat nugget jamur tiram yang bisa Anda coba di rumah. Adapun resep untuk membuat nugget jamur tiram adalah sebagai berikut :

Resep nugget jamur tiram

Bahan:

• 100 gr ayam fillet giling
• 5 siung bawang putih
• 6-8 siung bawang merah
• 4 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• 200 gr tepung maizena
• 2 sendok teh penyedap rasa
• 2 sendok teh merica bubuk
• 200 gr tepung terigu
• 1 kg jamur tiram segar

Cara Membuat :

• Jamur tiram segar dicuci dengan air mengalir.
• Rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.
• Hilangkan kandungan air pada jamur tiram dengan cara diperas.
• Giling kasar jamur tiram yang telah direbus.
• Campurkan jamur tiram, fillet ayam, tepung terigu, tepung maizena dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
• Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam adonan.
• Setelah rata, tambahkan bumbu-bumbu, penyedap rasa, merica, dan garam. Aduk semua adonan sampai rata.
• Siapkan loyang, olesi dengan minyak atau mentega. Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang. Kukus selama 10-15 menit. Angkat dan dinginkan.
• Lepaskan adonan nugget dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
• Simpan nugget di dalam lemari pendingin selama satu malam.
• Setelah satu malam, keluarkan nugget dan diamkan beberapa saat.
• Masukkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu tepung panir hingga tertutup rata. Panggang selama 30-45 menit.
• Goreng nugget hingga kecoklatan.

Analisa Usaha Nugget Jamur Tiram

Apabila Anda ingin memutuskan untuk memanfaatkan peluang bisnis nugget jamur tiram memang tidak begitu sulit. Saat menjalankan usaha nugget jamur tiram dapat dijalankan dengan membutuhkan modal kecil, dimana usaha nugget jamur tiram dapat dijalankan dengan menjajajannya di rumah langsung dengan cara memanfaatkan perabot rumah tangga yang sudah ada untuk keperluan produksi. Jika Anda menjadi yakin dan telah optimis maka usaha nugget jamur tiram akan dapat berpeluang besar meraih sukses. Anda tidak perlu sibuk untuk mencari modal tinggi untuk dapat bercinampung di dalam usaha nugget jamur tiram ini sehingga usaha kue nugget jamur tiram bila dimulai dalam langkah usaha secara mudah.

Analisa Keuangan Usaha Nugget Jamur Tiram

Asumsi Yang Digunakan

• Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
• Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
• Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
• Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun

Pengembalian modal usaha :

Biaya investasi : keuntungan penjualan

Rp 1.951.000 : Rp 5.448.750 = 0,36

Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi  pendapatan penjualan nugget jamur tiram dapat dijelasakan.  Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.951.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap  Rp 141.375  untuk  biaya variable  Rp 370.000  dan Rp  511.375 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan nugget jamur tiram adalah sebanyak 63 bungkus  dengan harga Rp 11. 000 per bungkus adalah Rp  693.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan  penjualan nugget jamur tiram  dalam satu bulan adalah  Rp 5.448.750. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,36

Dalam menjalankan usaha nugget jamur tiram memang membutuhkan sebuah peralatan yang canggih untuk memperlancar kinerjanya agar bisa maksimal. Usaha nugget jamur tiram memang akan jauh lebih gampang ketika proses penggorengan nugget jamur menggunakan mesin deep fryer gas. Proses penggorengan nugget jamur akan jauh lebih gampang serta lebih praktis serta menghasilkan olahan nugget jamur yang lebih baik. Jauh berbeda dengan penggunaan wajan penggoreng biasa, lantaran prosesnya akan jauh kurang maksimal jika dibanding dengan penggunaan mesin deep fryer gas ini. Nah mungkin untuk Anda yang tertarik serta ingin memiliki serta menggunakan mesin deep fryer gas, Anda bisa mendapatkan mesin tersebut melalui Toko Mesin Maksindo. penyediaan mesin deep fryer gas dari maksindo memang cukup banyak jumlahnya mulai dari mesin yang berukuran paling kecil hingga mesin yang berukuran paling besar, sehingga Anda bisa memilih ataupun menentukan mesin deep fryer gas yang sesuai dengan kebutuhkan usaha Anda. Demikian itulah tadi sedikit informasi yang lebih menarik yang bisa kami sampaikan untuk Anda mengenai peluang nugget jamur tiram yang lengkap disertai dengan contoh analisa usahanya. Dan mungkin untuk Anda yang saat ini telah tertarik atau mungkin ingin mencoba menjalankan usaha memproduksi nugget jamur tersebut, maka jangan lupa selalu gunakan mesin deep fryer gas yang kami sediakan dari Toko Mesin Maksindo. Semoga dengan penjelasan yang kami bahas diatas tadi tentang peluang dari usaha nugget jamur bisa membawa manfaat serta berguna untuk para pembaca. Semoga informasi ini bisa memberikan referensi untuk pertimbangan buat Anda yang saat ini masih bingung untuk mencari maupun menentukan usaha makanan maupun minuman apa yang sesuai untuk Anda jalankan .