Nugget merupakan salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasa dari nugget yang enak serta lebih nikmat memang mampu membuat masyarakat banyak yang mengkonsumsi makanan yang satu ini. Pada umumnya nugget yang sering kita jumpai merupakan nugget yang terbuat dari bahan baku daging, baik itu daging, ayam, ikan, sapi, dan jenis daging yang lain. Namun kali ini nugget sudah dikreasikan agar semua orang tak bosan memakan nugget. Mungkin dengan menyajikan nugget yang berbeda tentu akan membuat penggemar dari nugget bertambah banyak jumlahnya. Disini kami akan membahas nugget namun tidak menggunakan bahan baku daging. Mungkin Anda langsung penasaran dan ingin segera untuk mengetahuinya kan? Nugget memang merupakan yang paling populer dinegri ini, penggemar dari nugget mulai dari kalangan anak kecil, remaja, orang dewasa hingga orang tua pun juga menyukainya. Biasanya nugget sendiri cara penyajiannya ditemani dengan cocolan saus sambal yang pedas atau sesuai dengan selera masing-masing. Selain itu nugget juga bisa dijadikan sebagai teman ketika makan. Banyaknya penggemar dari nugget dimasyarakat memang patut untuk diperhitungkan untuk dijadikan sebagai peluang usaha yang cukup menguntungkan. Sering kali kita menemui nugget dijual diberbagai toko-toko maupun mall yang besar menyediakan makanan yang satu ini. Minat masyarakat untuk selalu menikmati camilan maupun makanan yang satu ini memang cukup besar. Sehingga peluang usaha nugget jamur memang patut untuk diperhitungkan untuk meraih keuntungan yang lebih fantastis.
Masih membahas mengenai nugget, mungkin Anda masih penasaran dengan resep yang kami berikan satu ini. disini kami akan membahas mengenai resep masakan mengenai cara membuat nugget jamur. Tahukah Anda apa itu nugget jamur, pernahkah mencicipi jenis makanan yang satu ini? mungkin untuk Anda penggemar nugget pasti sudah pernah menikmatinya. Nugget jamur dibuat dengan bahan dasar jamur. Jamur yang bisa dibuat untuk nugget memang bisa disesuaikan dengan keinginan Anda baik itu jenis jamur tiram maupun jamur merang atau pun bisa juga dengan jenis jamu yang lain. Semua makanan atau cemilan berupa nugget ini memang sudah terkenal dengan rasanya yang enak dan juga nikmat. Maka dari itu tak ada salahnya bila Anda salah satu orang yang ingin mencoba membuat nugget jamur. Cara pembuatannya sebenarnya memang cukup mudah dan sederhana sehingga semua orang pasti bisa membuatnya. Dan mungkin bagi Anda yang kurang jelas mengenai resep pembuatan nugget jamur, berikut ini akan kami berikan resep pembuatannya.
Resep Membuat Nugget Jamur
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan jamur tiram segar 1 kg
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 1 potong keju cheddar ( diparut halus )
- Siapkan 1/2 kg udang segar ( kupas kulitnya )
- Siapkan telur ayam 3 butir untuk adonan
- Siapkan 2 butir telur ayam untuk pencelup
- Siapkan tepung roti secukupnya
Bumbu halus :
- Siapkan merica bubuk 1/2 sendok teh
- Siapkan gula pasir 1 sendok teh
- Siapkan garam halus 1 sendok teh
- Siapkan penyedap rasa jika suka
- Siapkan bawang merah 7 butir
- Siapkan bawang putih 4 siung
Cara membuat nugget jamur :
- Pertama-tama ambil jamur tiram yang sudah bersih lalu direbus hingga lunak, kemudian angkat jamur dan dinginkan lalu diblender
- Ambil udang yang sudah disiapkan lalu dicincang kasar
- Campurkan semua bahan tarmasuk bumbu halus dengan bahan yang lainnya
- Uleni dengan tangan hingga semua bahan tercampur secara merata
- Masukkan adonan kedalam loyang kotak lalu dikukus hingga matang
- Angkat lalu potong adonan hingga membentuk kotak-kotak kecil
- Celupkan adonan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti
- Panaskan minyak lalu goreng hingga nugget matang dan kering
- kemudian angkat lalu nugget siap disajikan
Itulah tadi resep yang kami berikan untuk Anda mengenai cara membuat nugget jamur, cukup mudah bukan cara pembuatannya. Dengan begitu Anda bisa membuatnya sendiri dirumah atau mungkin juga bisa juga dijadikan sebagai peluang usaha lantaran bahan yang digunakan pun juga mudah ditemukan disekitar kita. Pilihan terjun menjalani peluang usaha nugget jamur memang cukup menguntungkan. Dan hingga saat ini potensi usaha nugget jamur masih cerah sehingga sangat menjanjikan bila dilakukan. Maka dari itu bagi Anda yang ingin menjadikan nugget jamur sebagai suatu usaha, berikut ini akan kami berikan juga mengenai contoh analisa dalam mengelola usaha tersebut, silahkan melihat contoh analisanya di bawah ini.
Contoh Analisa Usaha Nugget Jamur
Asumsi
- Masa penggunaan etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
- Masa penggunaan wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan wadah dalam jangka waktu selama 2 tahun
- Masa penggunaan panci dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 2 tahun
- Masa penggunaan piring dalam jangka waktu selama 2 tahun
- Masa penggunaan sendok dalam jangka waktu selama2 tahun
- Masa penggunaan garbu dalam jangka waktu selama 2 tahun
- Masa penggunaan meja dan kursi dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan peralatan tambahan lainnya dalam jangka waktu selama 2 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,500,000 |
| Wajan penggoreng | Rp. | 110,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 85,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 120,000 |
| Wadah | Rp. | 70,000 |
| Panci | Rp. | 81,000 |
| nampan dan serbet | Rp. | 57,000 |
| Piring | Rp. | 55,000 |
| Sendok | Rp. | 35,000 |
| Garbu | Rp. | 35,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 135,000 |
| Peralatan tambahan lainnya | Rp. | 60,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,343,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,500,000 | Rp. | 25,000 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/36 x Rp. 110,000 | Rp. | 3,500 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/36 x Rp. 85,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 120,000 | Rp. | 3,500 |
| Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 70,000 | Rp. | 2,000 |
| Penyusutan panci 1/36 x Rp. 81,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/24x Rp. 57,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan piring 1/24 x Rp. 55,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan sendok 1/24 x Rp. 35,000 | Rp. | 1,500 |
| Penyusutan garbu 1/24 x Rp. 35,000 | Rp. | 6,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/36 x Rp. 135,000 | Rp. | 2,000 |
| Penyusutan peralatan tambahan lainnya 1/24 x Rp. 60,000 | Rp. | 2,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 53,500 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Jamur tiram | Rp. | 11,000 | x | 30 | = | Rp. | 330,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Keju cheddar | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Udang segar | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Telur ayam | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Tepung roti | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Gula pasir | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Garam halus | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Bawang merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Bawang putih | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,850,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,903,500 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 35 | Porsi | x | Rp. | 4,000 | = | Rp. | 140,000 |
| Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 140,000 | x | Â Â Â Â 30 | hr | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 4,200,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,200,000 | – | 2,903,500 | = | Rp. | 1,296,500 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,343,000 | : | 1,296,500 | = | 2 | bln |
Berdasarkan dari contoh yang telah kami berikan diatas mengenai analisa usaha nugget jamur, dengan menggunakan asumsi biaya sebanyak Rp. 2.343.000 yang akan dialokasikan untuk biaya investasi. Dan untuk alokasi biaya yang dikeluarkan sejumlah Rp. 53.500 dan untuk biaya variabelnya sejumlah Rp. 2.850.000 dan untuk biaya operasionalnya sejumlah Rp. 2.903.500. Maka dari itu berdasarkan dari contoh analisa diatas dapat disimpulkan bahwa dalam menjalankan usaha nugget jamur dalam jangka waktu satu bulannya penerimaan keuntungan dari penjualan nugget jamur tersebut sebanyak 35 porsi dan untuk harga satu porsinya dihargai senilai Rp 4.000. Maka dari itu rata-rata yang diperoleh dalam menjalankan usaha nugget jamu dalam perharinya memperoleh keuntungan sebanyak Rp.140.000. Namun bila keuntungan tersebut jika dihitung dalam waktu per bulannya maka ia akan mengantongi keuntungan sebanyak Rp.1.296.500. Dengan demikian dapat dideskripsikan lama modal balik dalam menjalankan usaha nugget jamur tersebut membutuhkan waktu 2 bulan lamanya.
Dalam menjalankan usaha nugget jamur memang membutuhkan sebuah peralatan yang canggih untuk memperlancar kinerjanya agar bisa maksimal. Usaha nugget jamur memang akan jauh lebih gampang ketika proses penggorengan nugget jamur menggunakan mesin deep fryer gas. Proses penggorengan nugget jamur akan jauh lebih gampang serta lebih praktis serta menghasilkan olahan nugget jamur yang lebih baik. Jauh berbeda dengan penggunaan wajan penggoreng biasa, lantaran prosesnya akan jauh kurang maksimal jika dibanding dengan penggunaan mesin deep fryer gas ini. Nah mungkin untuk Anda yang tertarik serta ingin memiliki serta menggunakan mesin deep fryer gas, Anda bisa mendapatkan mesin tersebut melalui Toko Mesin Maksindo. penyediaan mesin deep fryer gas dari maksindo memang cukup banyak jumlahnya mulai dari mesin yang berukuran paling kecil hingga mesin yang berukuran paling besar, sehingga Anda bisa memilih ataupun menentukan mesin deep fryer gas yang sesuai dengan kebutuhkan usaha Anda.
Demikian itulah tadi sedikit informasi yang lebih menarik yang bisa kami sampaikan untuk Anda mengenai peluang nugget jamur yang lengkap disertai dengan contoh analisa usahanya. Dan mungkin untuk Anda yang saat ini telah tertarik atau mungkin ingin mencoba menjalankan usaha memproduksi nugget jamur tersebut, maka jangan lupa selalu gunakan mesin deep fryer gas yang kami sediakan dari Toko Mesin Maksindo. Semoga dengan penjelasan yang kami bahas diatas tadi tentang peluang dari usaha nugget jamur bisa membawa manfaat serta berguna untuk para pembaca. Semoga informasi ini bisa memberikan referensi untuk pertimbangan buat Anda yang saat ini masih bingung untuk mencari maupun menentukan usaha makanan maupun minuman apa yang sesuai untuk Anda jalankan . Nah, peluang usaha yang kami berikan inilah bisa Anda jadikan sebagai inspirasi peluang usaha yang cukup menjanjikan untuk dijalankan.