Apakah Anda termasuk salah satu dari penggemar daging ayam., pastinya Anda sudah snagat familiar dengan jenis makanan satu ini. Nugget ayam namanya, nuggte ayam biasanya dijual sudah dalam bentuk kemasan yang siap untuk digoreng dan langsung dinikmati. Nugget ayam ini pada umumnya memiliki bentuk yang unik dan bisa dibuat sesuai dengan selera Anda. Bentuk unik ini misalnya berbentuk bintang, berbentuk abjad, berbentuk binatang, dan masih banyak jenis bentuk lainnya yang bisa menarik perhatian. Nugget ayam ini memiliki rasa yang sangat gurih, sehingga banyak masyarakat yang menyukai olahan nugget ayam ini mulai dari anak-anak hingga kalangan dewasa. Bagi Anda yang belum pernah mencoba untuk membuat nugget ayam pastinya merasa penasaran bagaimana cara pembuatan nugget ayam ini. Untuk membuat nugget ayam ini sangat gampang. Bahan untuk pembuatan nugget sendiri telah banyak tersedia di mini market atau swalayan. Sajian nugget ayam ini sering dijadikan bekal untuk sekolah, kuliah, ke kantor maupun berwisata. Karena nugget ayam ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih nugget ayam ini untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari nugget ayam. Untuk membuat nugget ayam ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat nugget ayam.
Resep Nugget Ayam
Bahan :
- Daging ayam digiling halus 500 g
- Lada bubuk ½ sdt
- Telur ayam 2 butir
- Air matang
- Bawang putih 5 siung
- Minyak goreng secukupnya
- Penyedap rasa
- Roti tawar tanpa pinggir 5 lembar
Bahan pelumar :
- Telur ayam 2 butir dikocok
- Tepung roti 150 g
Cara membuat :
- Rendam roti tawar ke dalam air matang hingga roti berubah menjadi lunak, kemudian peras.
- Lalu campurkan dengan daging ayam yang sudah digiling, telur, bawang putih dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata
- Masukkan adonan tadi ke dalam loyang yang diolesi dengan minyak goreng, ratakan adonan tersebut.
- Kukus kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat dandinginkan
- Potong dan bentuk sesuai dengan keinginan Anda, kemudian celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung roti.
- Goreng nugget ayam pada minyak yang telah pans. Goreng hingga matang.
- Jika warna sudah kuning keemasan, angkat dan dinginkan.
- Masak hingga matang.
Nah, itu tadi resep untuk membuat nugget ayam sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan nugget ayam ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha nugget ayam ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari nugget ayam untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha nugget ayam
Dewasa ini, bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjanjikan seperti halnya dengan usaha nugget ayam ini. Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam kreatifitas yang menarik. Makanan biasa dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa dan nilai jual tinggi. Salah satu makanan biasa yang sering kita temui adalah tahu dengan kandungan protein yang tinggi. Namun, masyarakat mulai jenuh dengan bentuk dan rasa tahu yang biasa-biasa saja, tidak adanya inovasi.
Contoh analisa keuangan usaha nugget ayam
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Rp604.000 |
| meja kursi | Rp716.000 |
| kompor | Rp676.000 |
| LAIN – LAIN | Rp454.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.450.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *604.000 | Rp16.778 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *716.000 | Rp29.833 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 676.000 | Rp28.167 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*454.000 | Rp18.917 |
| uang kebersihan | Rp8.000 |
| upah karyawan | Rp72.000 |
| Total Biaya tetap | Rp173.694 |
| 2. Biaya variabel | |
| daging ayam | Rp85.000 |
| lada bubuk | Rp20.000 |
| telur ayam | Rp16.000 |
| bawang putih | Rp95.000 |
| minyak goreng | Rp33.000 |
| LAIN – LAIN | Rp41.000 |
| Total Biaya variabel | Rp205.000 |
| Total baiya operasional | Rp495.000 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 49 bungkus nugget ayam X Rp 15.000 | Rp735.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp240.000 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp7.200.000 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.450.000: Rp 7.200.000 = 0,34
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.450.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 173.694 untuk biaya variable Rp 205.000 dan Rp 495.000 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan nugget ayam adalah sebanyak 49 bungkus dengan harga Rp 15. 000 per bungkus adalah Rp 735.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan nugget ayam dalam satu bulan adalah  Rp 7.200.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,34..
Pada saat menjalankan usaha nugget ayam ini Anda perlu ditunjang dengan adanya mesin Pengemas Wrapping. Mesin pengemas wrapping ini akan membantu Anda saat proses pengemasan nugget. Jadi dengan Anda menggunakan mesin pengemas wrapping ini Anda sudah tidak perlu lagi mengemas nugget ayam dengan menggunakan alat manual. Tanpa mengunakan mesin pengamas wrapping ini Anda akan mengalami kesulitan dalam proses pengemasan. Untuk mendapatkan mesin pengemas wrapping ini cukup mudah, karena Toko Mesin Maksindo menjualnya dengan kualitas serta harga yang cukup terjangkau. Salah satu mesin pengemas wrapping yang kami tawarkan kebutuhan usaha nugget Anda agar dapat berjalan dengan maksimal dan optimal adalah mesin pengemas wrapping dengan tipe HW-450. Untuk penggunaan mesin pengemas wrapping di perlukan asupan tegangan dengan jumlah 220 v dan menggunakan frekuensi sebesar 60 Hz. Untuk ukuran pemanas yang di gunakan untuk pemotongan mempunyai ukuran 45 mm. Sedangkan jika untuk lebar dari rol mempunyai ukuran 452 mm. jika untuk pemanasan piring mempunyai ukuran 385 x 123 mm. Untuk ukuran berat yang di miliki mesin pengemas wrapping mempunyai berat hingga 6.5 sehingga jika ingin menggunakan mesin pengemas wrapping mudah untuk di pindah-pindah karena hanya mempunyai berat yang sedikit. Apakah Anda berminat untuk menggunakan mesin pengemas wrapping ini. Oleh karena itu segera kunjungi showroomnya dan dapatkan mesin pengemas wrapping untuk proses pengemasan nugget ayam buatan Anda.
Sekian ulasan dari kami yang berkaitan dengan peluang usaha nugget ayam dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda, semoga info diatas bisa bermanfaat bagi para pembaca yang ingin menjalankan usaha. Dan bagi Anda yang saat ini sedang bingung mencari kegiatan usaha Anda bisa menjalankan usaha nugget ayam ini untuk menambah pendapatan perekonomian Anda. Terima kasih dan semoga bermanfaat.