Peluang usaha nila goreng panir saus kari – Olahan masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan dimasyarakat memang cukup bervariasi. Diantaranya seperti diolah dengan cara digoreng tepung, dikukus, ditumis, dipepes dan berbagai olahan yang lain. Namun tahukah Anda dengan jenis ikan nila, ikan nila memiliki daging yang mengandung banyak protein dan gizi didalamnya. Selain dengan harganya yang lebih ekonomis, ikan nila juga sangat mudah didapatkan dipasar tradisional. Mudahnya dalam mencari ikan nila, memang saat ini bisa dijadikan sebagai salah satu masakan yang memiliki rasa yang lebih nikmat. Biasanya masakan ini dihidangkan direst besar dan dirumah makan terkenal. Kali ini kami akan mengulas olahan masakan yang terbuat dari bahan ikan nila yaitu nila goreng panir saus kari. Perpaduannya kari yang lebih kental dan kelezatan daging ikan nila yang lebih empuk memang mampu membuat masakan satu ini menjadi tampil lebih lezat. Olahan ikan nila goreng panir memang terkenal dengan rasanya yang lebih khas sehingga menggugah selera untuk makan. Penggemar sajian ikan nila goreng panir ini memang cukup banyak dimasyarakat, mulai dari tua, muda dan dewasa. Melihat banyaknya penggemar dari sajian masakan nila goreng panir memang dapat dijadikan sebagai peluang bisnis dengan untung besar. Cara pengolahan ikan nila goreng panir memang cukup mudah dan bahkan sangat sederhana. Namun bagi Anda yang belum mengetahui cara pengolahannya, silahkan melihat resep yang kami suguhkan untuk Anda di bawah ini :
Resep Untuk Membuat Nila Goreng Panir Saus Kari
Bahan Membuat Nila Goreng Panir Saus Kari:
- Siapkan 1 butir telur lalu dikocok lepas
- Siapkan 75 grm tepung panir kasar
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Siapkan 300 grm nila fillet
- Siapkan 1 sendok teh air jeruk nipis
- Siapkan ½ sendok teh garam
- Siapkan ¼ sendok teh merica bubuk
Bahan Untuk Saus:
- Siapkan ¼ sendok teh cabai bubuk
- Siapkan 350 mli kaldu ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan 1 buah wortel, dipotong kotak 1 cm lalu direbus
- Siapkan 150 grm kentang, dipotong kotak 1 cm lalu direbus
- Siapkan bawang bombay ½ buah yang diiris panjang
- Siapkan 1 ½ sendok makan tepung terigu
- Siapkan ½ sendok makan kari bubuk
- Siapkan 1 sendok teh kecap asin
- Siapkan ¾ sendok teh garam
- Siapkan ¼ sendok teh merica bubuk
- Siapkan bawang putih sekitar 2 siung yang dicincang halus
Cara Untuk Membuat Nila Goreng Panir Saus Kari:
- Pertama-tama, lumuri ikan dengan air jeruk garam, nipis dan juga merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Selanjutnya gulingkan di atas tepung panir. Dan celup ke dalam telur. lalu gulingkan lagi di atas tepung panir
- Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang lalu sisihkan.
- Untuk Saus,pertama tumis bawang bombay dan juga bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan tepung terigu lalu aduk sampai berbutir.
- Setelah itu tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Dan masukkan wortel serta kentang lalu aduk rata kembali.
- Berikutnya tambahkan kari bubuk, garam, merica, kecap asin dan cabai bubuk lalu aduk rata.
- Terakhir sajikan ikan bersama saus serta taburan daun bawang dan ikan siap untuk di santap.
Itulah diatas tadi resep yang dapat kami bagikan kepada Anda mengenai cara membuat nila goreng panir saus kari. Pengolahan nila goreng panir saus kari memang cukup mudah bukan. Kemudahan dalam mengolah nila goreng panir memang bisa dijadikan sebagai kegiatan usaha untuk memperoleh pendapatan tambahan. Nah, mungkin bagi Anda yang tertarik serta ingin mencoba menjalani peluang bisnis nila goreng panir saus kari, silahkan menyimak contoh yang akan kami bagikan untuk Anda di bawah ini, dengan Anda mengetahui contoh hitungan analisa usaha nila goreng panir saus kari, tentu akan memberikan kemudahan bagi Anda ketika menjalani usaha tersebut. Dan usaha yang dijalankan bisa berjalan dengan baik tanpa menemukan kesulitan apapun.
Contoh Analisa Usaha Nila Goreng Panir Saus Kari
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada piring dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka wkatu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,450,000 |
| Wajan penggoreng | Rp. | 110,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 100,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 255,000 |
| Wadah | Rp. | 95,000 |
| Piring | Rp. | 100,000 |
| Sendok | Rp. | 90,000 |
| Garpu | Rp. | 80,000 |
| Meja | Rp. | 110,000 |
| Kursi | Rp. | 105,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 65,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,610,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,450,000 | Rp. | 26,852 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/42 x Rp. 110,000 | Rp. | 2,619 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/42 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,381 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/42 x Rp. 255,000 | Rp. | 6,071 |
| Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 95,000 | Rp. | 2,639 |
| Penyusutan piring 1/36 X Rp. 100,000 | Rp. | 2,778 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 90,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 80,000 | Rp. | 2,222 |
| Penyusutan meja 1/42 x Rp. 110,000 | Rp. | 2,619 |
| Penyusutan kursi 1/42 x Rp. 105,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/42 x Rp. 80,000 | Rp. | 1,905 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 50,000 | Rp. | 1,389 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 56,475 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Telur ayam | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Tepung terigu | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Nila fillet | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Air jeruk nipis | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Cabai bubuk | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Kaldu ayam | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Daun bawang | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Wortel | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Kentang | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang bombay | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Kari bubuk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,895,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,951,475 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 15 | Porsi | x | Rp. | 8,500 | = | Rp. | 127,500 |
| 127,500 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,825,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,825,000 | – | 2,951,475 | = | Rp. | 873,525 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,610,000 | : | 873,525 | = | 3 | bln |
Bedasarkan contoh hitungan analisa usaha nila goreng panir saus kari diatas dapat disimpulkan bahwa, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.610.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 56.475 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 2.895.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.2.951.475 berdasarkan hasil perhitungan analisa usaha nila goreng panir saus kari diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan masakan nila goreng panir saus kari dalam satu harinya sebanyak 15 porsi dan untuk harga satu posinya telah dipatok seharga Rp. 8.500 oleh karena itu rata-rata dari hasil penjualan nila goreng panir saus kari akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 127.500 Namun jika usaha tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 873.525 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 3 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa penjualan masakan nila goreng panir saus kari yang Anda jalankan memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang sangat terjangkau.
Dalam menjalankan usaha kue nila goreng panir saus kari memang selalu dibutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dibutuhkan untuk melancarkan usaha nila goreng panir saus kari yaitu mesin deep fryer gas. Dimana mesin deep fryer gas memang memiliki peranan yang cukup penting ketika proses penggorengan. Melalui mesin deep fryer gas tahap penggorengan nila goreng panir saus kari dapat dilakukan dengan cara yang lebih mudah, cepat serta lebih praktis. Bilamana proses penggorengan menggunakan wajan pengoreng biasa maka prosesnya akan lama serta menguras banyak tenaga sehingga kurang maksimal. Namun bila proses penggorengan tersebut dilakukan dengan memakai mesin deep fryer gas maka hasil nila goreng panir saus kari yang dihasilkan bisa lebih baik dan lebih ebrkualitas. Dimana mesin ini menggunakan sumber pemanas dari gas sehingga terbilang lebih praktis jika digunakan. Lalu dimana mesin deep fryer gas ini bisa dengan mudah ditemukan? Untuk mendapatkan mesin deep fryer gas, Anda bisa memperoleh mesin tersebut dengan cara yang mudah salah satunya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. mesin deep fryer gas bisa Anda dapatkan lengkap mulai dari kapasitas kecil hingga besar hanya dari Maksindo.
Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha nila goreng panir saus kari dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk dijalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.