Peluang Usaha Nasi Remes dan Analisa Usahanya

Nasi merupakana makanan pokok yang mengandung banyak karbohidrat yang sangat tinggi. Kebutuhan masyarakat Indonesia memang selalu membutuhkan nasi untuk dikonsumsi dalam setiap harinya. Sebelum diolah menjadi nasi ada beberapa proses yang perlu diketahui sehingga kita akan lebih mengerti bagaimana proses penggolahan nasi yang berkualitas. Nasi adalah hasil biji yang diperoleh dari tanaman padi. Tanaman padi adalah salah satu tanaman yang banyak ditanam oleh para petani. Kebanyakan masyarakat yang menanam padi adalah masyarakat yang mempunyai lahan atau lokasi untuk penanaman padi. Pada dasarnya tanaman padi yang ada disawah jika sudah mulai menguni atau sudah mulai tua maka akan menghasilkan biji padi. Selanjutnya biji padi yang telah dihasilkan akan dikeringkan terlebih dahulu agar kandungan kadar air yang ada dalam padi bisa semakin berkurang. Dengan proses pengeringan atau penjemuran biji padi maka biji padi akan bisa disimpan dalam jangka waktu yang sangat lama. Proses pengeringan yang dilakukan oleh masyarakat biasanya hanya menggunakan proses pengeringan dengan menggunakan sinar matahari. Sehingga jika hanya mengandalkan sinar matahari maka proses pengeringan akan terhambat karena pada saat musim hujan proses pengeringan tidak akan bisa berjalan dengan lancar. Proses pengeringan dengan menggunakan sinar matahari maka bisa dilakukan selama 3 hari sehingga proses pengeringan agar bertujuan biji padi bisa benar-benar kering. Jika biji padi sudah kering maka untuk menjadikan beras biji padi harus digiling dahulu untuk menghilangkan kulit yang terletak pada biji padi. Sehingga dengan proses penggilingan kulit padi maka akan menghasilkan beras. Beras yang dihasilkan dari biji kemudian bisa diolah menjadi nasi. Penggolahan nasi pada zaman dahulu dilakukan dengan proses memasak secara manual. Nasi adalah bahan baku makanan yang tidak bisa dipisahkan bagi kehidupan masyarakat. Banyak masyarakat yang selalu membutuhkan nasi meskipun ada beberapa masyarakat yang ada didaerah Indonesia Timur yang tidak bisa ditanami nasi mereka lebih memilih untuk mengantinya dengan menggunakan sagu. Jika kita lihat kebutuhan nasi yang sangat penting sekali yaitu pada saat menjalankan usaha olahan makanan. Pada saat menjalankan usaha makanan tentunya akan membutuhkan nasi dengan jumlah yang sangat banyak untuk memenuhi kebutuhan masyarakat atau konsumen. Selain sebagai makanan pokok nasi juga bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat seperti yang sering kita ketahui olahan nasi goreng. Olahan nasi goreng adalah olahan makanan yang menggunakan bahan baku utama dari nasi kemudian ditambahkan dengan beberapa bumbu sehingga menghasilkan olahan makanan yang semakin melezatkan. Sebenarnya olahan yang menggunakan nasi sangat banyak sekali. Nasi juga bisa dibuat menjadi bubur sehingga sangat baik untuk dikonsumsi pada anak-anak yang masih balita atau masih bayi. Pada saat mengkonsumsi nasi maka kita akan merasa kenyang hal ini dikarena kandungan karbohidrat yang sangat tinggi dalam olahan nasi maka akan menghasilkan energi yang bisa digunakan untuk beraktifitas dalam setiap harinya. Nasi adalah makanan pokok yang bisa dikreasikan dengan berbagai olahan makanan. Jenis makanan yang menjadikan nasi sebagai bahan pelengkap juga sangat bayak. Apalagi dengan banyaknya aneka kreasi olahan makanan maka kebutuhan nasi semakin meningkat. Kebutuhan nasi meningkat karena juga didorong dengan berbagai faktor dan salah satunya yaitu pertumbuhan manusia yang semakin lama juga semakin meningkat drastis. Bahan baku nasi juga akan lebih nikmat apabila disajikan dengan tambahan lauk makanan yang menambah kenikmatan. Salah satu olahan makanan yang dibuat dengan menggunakan nasi dan juga ditambahkan dengan berbagai lauk pauk adalah olahan nasi remes. Olahan nasi remes adalah olahan makanan yang dibuat dengan menambahkan berbagai lauk pauk. Cita rasa dari olahan nasi remes akan terasa lebih nikmat karena olahan nasi remes disajikan dengan berbagai lauk sehingga bagi masyarakat yang menikmatinya pasti akan merasa ketagihan dan ingin menikmatai olahan nasi remes. Olahan nasi remes juga bisa didapatkan dengan harga yang sangat terjangkau sehingga bagi anda yang ingin mendapatkan olahan nasi remes bisa didapatkan dengan mudah. Banyak masyarakat yang menjadikan olahan nasi remes sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan sehingga olahan nasi remes bisa didapatkan dengan mudah dan juga bisa didapatkan dengan cepat. Proses pembuatan nasi remes juga mudah sehingga Anda bisa menjalankan usaha olahan nasi remes. Bagi Anda yang belum mengetahui bagaimana proses pembuatan nasi remes maka Anda bisa menggunakan resep dan cara pembuatan yang telah disajikan.

Resep Nasi Remes

Bahan baku :

• Nasi putih 600 gram

Bahan tumis labu siam :

• Labu siam yang sudah dipotong-potong 150 gram
• Tahu putih yang sudah dipotong dadu 100 gram
• Daun salam 1 lembar
• Lengkuas yang sudah dimemarkan 1 cm
• Cabe merah yang sudah diiris serong 2 buah
• Garam 1 sendok teh
• Gula merah 1 sendok teh
• Santan kelapa 150 ml
• Minyak goreng untuk menumis 2 sendok makan

Bumbu halus :

• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 3 butir
• Cabe merah keriting 4 buah
• Cabe merah besar 1 buah
• Kemiri yang sudah disangrai 2 butir

Bahan opor telur :

• Telur ayam yang sudah direbus 3 butir
• Daun salam 1 lembar
• Lengkuas yang sudah dimemarkan 1 cm
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir ½ sendok teh
• Santan kelapa 250 ml
• Minyak goreng untuk menumis 1 sendok makan

Bumbu halus :

• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 3 butir
• Ketumbar ¼ sendok teh
• Merica bubuk ¼ sendok teh
• Kemiri yang sudah disangrai 2 butir

Cara membuat tumis labu siam :

• Panaskan minyak goreng dahulu
• Jika sudah panas kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan
• Tambahkan dengan daun salam
• Tambahkan dengan lengkuas yang sudah dimemarkan kemudian aduk hingga aromanya harum
• Masukkan cebe merah
• Tambahkan labu siam kemudian aduk hingga merata
• Tambahkan juga dengan garam dan gula merah
• Jika sudah layu tambahkan dengan santan kelapa
• Masak hingga mendidih kemudian tambahkan dengan tahu putih
• Masak hingga matang

Cara membuat opor telur :

• Panaskan minyak yang sudah disediakan
• Tumis bumbu halus kemudian tambahkan dengan daun salam dan juga lengkuas hingga harum
• Tambahakan gula merah dan garam
• Lalu tuangkan santan kelapa masak hingga mendidih dan tambahkan dengan telur
• Masak hingga kering dan berminyak
• Kemudian potong telur menjadi 4 bagian

Cara menyajikan nasi remes :

• Ambil piring yang akan digunakan
• Kemudian taruh nasi di atasnya
• Tambahkan dengan tumis labu siam
• Lalu tambahkan juga opor telur ayam
• Nasi remes siap untuk disajikan

Seteleh mengetahui proses pembuatan nasi remes yang sangat mudah untuk dibuat apalagi bisa dijadikan sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan. Bahan baku dalam proses pembuatan nasi remes juga bisa didapatkan dengan mudah karena telah banyak disediakan di berbagai pasar daerah. Semoga jika menjalankan usaha nasi remes bisa berjalan dengan lancar dan bisa mendapatkan keuntungan yang sangat menjanjikan.

Analisa Usaha Nasi Remes

Asumsi

• Masa penggunaan etalase selama waktu 5 tahun.
• Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4.5 tahun.
• Masa penggunaan wajan selama waktu 2.5tahun.
• Masa penggunaan wadah selama waktu 2.5 tahun.
• Masa penggunaan piring selama waktu 2tahun.
• Masa penggunaan sendok selama waktu 4.5 tahun.
• Masa penggunaan garpu selama waktu 4.5 tahun.
• Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 4 tahun.
• Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 1 tahun.

Investasi

Peralatan		Harga
Etalase	Rp.	1,500,000
Kompor dan gas	Rp.	200,000
Wajan	Rp.	120,000
Wadah	Rp.	40,000
Piring	Rp.	150,000
Sendok	Rp.	75,000
Garpu	Rp.	75,000
Meja dan Kursi	Rp.	900,000
Peralatan tambahan	Rp.	40,000
Jumlah Investasi	Rp.	3,100,000

 

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap		Nilai
Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.500.000	Rp.	25,000
Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 200.000	Rp.	4,000
Penyusutan wajan 1/40 x Rp. 120.000	Rp.	3,000
Penyusutan wadah 1/40 x Rp. 40.000	Rp.	1,000
Penyusutan piring 1/50 x Rp. 150.000	Rp.	3,000
Penyusutan sendok 1/60 x Rp. 75.000	Rp.	1,000
Penyusutan garpu 1/60 x Rp. 75.000	Rp.	1,000
Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 900.000	Rp.	15,000
Penyusutan alat tambahan 1/40 x Rp. 40.000	Rp.	1,000
Total Biaya Tetap	Rp.	54,000

 

Biaya Variabel
Nasi	Rp.	30,000	x	30	=	Rp.	900,000
Labu siam	Rp.	7,000	x	30	=	Rp.	210,000
Tahu putih	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Daun salam	Rp.	2,000	x	30	=	Rp.	60,000
Lengkuas	Rp.	2,000	x	30	=	Rp.	60,000
Cabe merah	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Garam	Rp.	2,000	x	30	=	Rp.	60,000
Gula merah	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Santan	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Minyak goreng	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Bawang putih	Rp.	7,500	x	30	=	Rp.	225,000
Bawang merah	Rp.	7,500	x	30	=	Rp.	225,000
Kemiri	Rp.	3,000	x	30	=	Rp.	90,000
Telur	Rp.	12,000	x	30	=	Rp.	360,000
Ketumbar	Rp.	2,000	x	30	=	Rp.	60,000
Merica bubuk	Rp.	2,000	x	30	=	Rp.	60,000
Total Biaya Variabel						Rp.	3,390,000

 

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	3,444,000

 

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
33	porsi	x	Rp.	5,000	=	Rp.	165,000
Rp.	165,000	x	30	hr	=	Rp.	4,950,000

 

Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	4,950,000	–	3,444,000	=	Rp.	1,506,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	3,100,000	:	1,506,000	=	2	bln

 

Jadi, keuntungan yang akan didapatkan jika menjalankan usaha olahan nasi remes maka akan mendapatkan keuntungan yang sangat menjanjikan yaitu dalam satu bulannya bisa mendapakan omzet sebesar Rp. 1.506.000 dengan modal awal yang telah dikeluarkan dalam menjalankan usaha bisa kembali selama 2 bulan. Untuk perhitungan dari yang telah disediakan maka dalam perhitungan tersebut masih bisa berganti karena harga bahan baku yang digunakan juga mempunyai harga yang tidak sama dari setiap daerahnya. Sehingga jika bahan baku yang digunakan mempunyai harga yang tidak sama maka secara umum dapat dilihat jika harga penjualan nasi remes dari tiap daerah juga tidak sama. Penjualan nasi remes yang tidak sama dari tiap daerah juga akan mempengaruhi jumlah porsi dalam satu harinya.

Demikian tadi adalah penjelasan mengenai peluang usaha dalam menjalankan usaha nasi remes yang sangat menguntungkan untuk dijalani. Bagi Anda yang ingin menjalankan usaha nasi remes maka bisa menjalankan usaha tersebut. Dalam menjalankan usaha nasi remes maka akan membutuhkan nasi dengan jumlah yang sangat banyak. Karena proses penggolahan nasi yang memerlukan beberapa tahap maka akan dilakukan proses penjemuran pada biji padi sehingga akan menghasilkan olahan nasi yang berkualitas. Pada saat proses pengeringan tentunya pada saat pengeringan akan terhambat jika dilakukan dengan menggunakan cara alami dari bantuan sinar matahari. Sehingga agar proses pengeringan bisa berjalan dengan lancar maka bisa dilakukan dengan menggunakan mesin usaha. penggunaan mesin usaha yang bisa membantu proses pengeringan padi adalah penggunaan mesin box dryer. Mesin box dryer adalah mesin yang bisa membantu dalam proses pengeringan padi dengan jumlah kapasitas yang sangat banyak. Dengan menggunakan mesin box dryer maka proses pengeringan padi dapat berjalan dengan lancar dengan berbagai keuntungan yang sangat menjanjikan. Karena telah banyak yang menggunakan mesin box dryer maka jika Anda ingin menggunakan mesin box dryer sebaiknya memilih yang berkualitas. Banyak yang sudah sukses dalam menjalankan usaha pengeringan yang tentunya hanya dengan menggunakan mesin box dryer. Dimana agar Anda tidak salah pilih dalam penggunaan mesin box dryer? Pemilihan mesin box dryer yang tepat dengan kualitas terpercaya hanya perlu Anda dapatkan hanya di Toko Mesin Maksindo.