Peluang Usaha Nasi Lengko Dan Analisa Usahanya

Apakah kalian sudah mengetahui yang namanya nasi lengko? Nasi lengko merupakan sajian makanan yang banyak diminati semua orang. sebenarnya nasi lengko merupakan sajian makanan khas dari berbagai daerah seperti Cirebon, tegal, brebes maupun indramayu. Nasi lengko memiliki sebuatan nama yang unik dan bikin semua orang penasaran. Makanan ini biasanya disajikan dengan berbagai paduan lauk pauk, berupa tempe, tauge, mentimun, bawang goreng, kecap manis, daun kancai, sambal dan juga kerupuk. Makanan ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan begitu lebih lezat maka tak heran bila banyak kalangan masyarakat yang menyukai makanan ini. Nasi lengko sering dikatakan sebagai hidangan yang kaya serat, protein, namun juga sangat rendah kalori. Perpaduan dari beberapa bahan dan lauk pauk yang sesuai juga memberikan sensasi rasa yang khas. Makanan ini juga sering ditemukan di berbagai warung-warung rumah makan bahkan juga ada direstoran. Untuk harga yang ditawarkan dari olahan makanan ini juga sangat terjangkau. Makanan ini juga sangat sesuai dijadikan sebagai sarapan pagi, makanan siang maupun makan malam. Penyajiannya nasi lengko akan terasa lebih nikmat jika dinikmati dalam keadaan yang masih hangat. Makanan ini memiliki kelezatan rasa yang begitu menggoda sehingga mampu membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Olahan makanan nasi lengko memang sangat banyak disukai semua kalangan, baik mulai dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Banyaknya lapisan masyarakat yang menyukai makanan ini hingga membuat olahan nasi lengko bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha. Terlebih saat ini potensi dari bisnis kuliner nasi lengko juga masih cemerlang sehingga peluang usaha nasi lengko patut untuk diperhitungkan. Dengan memanfaatkan kegiatan usaha nasi lengko maka akan mendatangkan keuntungan yang cukup fantastis untuk Anda. Usaha nasi lengko juga merupakan jenis usaha yang sangat mudah dijalankan dan patut untuk dikembangkan. Dalam mengolah makanan ini sendiri pun juga terbilang sangat mudah. Disamping itu bahan baku yang digunakan dalam mengolah makanan ini juga sangat mudah didapatkan dipasaran maupun di toko terdekat dengan harga yang terjangkau. Nah, mungkin ada yang tertarik dengan kegiatan usaha ini, tak ada salahnya bila mencoba menerjuni bisnis ini sekarang juga. Namun sebelum terjun langsung dalam bisnis nasi lengko, Anda juga harus memperhatikan resep dalam mengolah nasi lengko dengan tepat agar bisa menghasilkan makanan yang nikmat. Untuk itu, disini kami juga akan memberikan contoh resep membuat nasi lengko yang bisa Anda coba terlebih dahulu dirumah. Adapun sajian resep yang kami suguhkan dapat dilihat dengan jelas di bawah ini.

Resep Membuat Nasi lengko

Bahan Nasi Lengko :

• 1 ½ piring Nasi putih sebanyak
• 75 gram Tauge sebanyak , disiangi lalu direndam dalam air hangat
• 2 potong Tahu putih sebanyak, dipotong bentuk kotak-kotak kecil
• ½ bungkus Tempe sebanyak, dipotong bentuk kotak-kotak kecil
• Daun kucai secukupnya, iris halus
• Kecap manis
• Bawang goreng
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal :

• 100 ml Air masak sebanyak
• 150 gram Kacang tanah sebanyak
• 10 buah Cabai rawit sebanyak
• 3 buah Cabai merah keriting sebanyak
• 3 siung Bawang merah sebanyak, tidak diiris
• 2 siung Bawang putih sebanyak, tidak diiris
• ½ sdm Garam

Cara Membuat Nasi Lengko :

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng lalu goreng tempe dan tahu yang sudah dipotong kotak-kotak sebelumnya. Goreng hingga matang kemudian angkat.
2. Setelah itu, goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan dan matang. Setelah kacang matang kemudian angkat dan tiriskan.
3. Untuk membuat sambalnya, goreng dulu semua bahan kecuali air dan garam. Setelah itu angkat dan ulek semua bahan hingga halus. Tambahkan air, kacang tanah, dan garam. Aduk sampai semuanya merata.
4. Berikutnya untuk penyajian, siapkan nasi hangat di atas piring saji. Kemudian tambahkan potongan tempe dan tahu goreng, isirsan kucai, tauge, serta bawang goreng. Kemudian tambahkan sambal kacang beserta kecap manis di atas nasi.
5. Nasi lengko siap disajikan untuk dinikmati

Diatas itu tadi cara dalam mengolah nasi lengko yang mudah dicoba. Dan setelah mencoba mengolahnya nasi lengko diatas kemudian Anda bisa langsung mencoba mengembangkannya sebagai kegiatan usaha. Peluang bisnis nasi lengko memang sangat mudah dilakukan dan cukup menguntungkan. Apabila Anda berminat untuk menjlani kegiatan usaha ini, maka sebelum menerjuni bisnis Anda juga perlu mempersipkan segala keperluan bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Adapun keperluan peralatan yang dibutuhkan bisa Anda lihat di bawah ini.

Contoh Analisa Usaha Nasi Lengko

Asumsi

• Masa pemakaian pada etalase/gerobak selama waktu 5 tahun.
• Masa pemakaian pada pisau selama waktu 3 tahun.
• Masa pemakaian pada cobek selama waktu 1.5 tahun.
• Masa pemakaian pada ulek selama waktu 1.5 tahun.
• Masa pemakaian pada wadah selama waktu 4 tahun.
• Masa pemakaian pada wajan selama waktu 4 tahun.
• Masa pemakaian pada peralatan penggoreng selama waktu 3 tahun.
• Masa pemakaian pada kompor dan tabung gas selama waktu 4 tahun.
• Masa pemakaian pada piring selama waktu 4 tahun.
• Masa pemakaian pada sendok selama waktu 4 tahun.
• Masa pemakaian pada garpu selama waktu 4 tahun.
• Masa pemakaian pada meja selama waktu 4.5 tahun.
• Masa pemakaian pada kursi selama waktu 4.5 tahun.
• Masa pemakaian pada nampan dan serbet selama waktu 2 tahun.
• Masa pemakaian pada peralatan tambahan lain selama waktu 2 tahun.

Investasi

Dengan melihat perhitungan dari contoh analisa usaha nasi lengko diatas, dengan menggunakan dana senilai Rp. 2.760.500 yang digunakan untuk pembelian alat investasi. Dan untuk penggunaan biaya tetap yang akan dikeluarkan sejumlah Rp. 756.028 dan biaya variabelnya sejumlah Rp. 4.005.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp. 4.705.000. Hasil penerimaan keuntungan dari penjualan nasi lengko diatas sebanyak 19 porsi dan untuk harga @ porsinya telah ditentukan sebesar Rp. 10.000. Maka dari itu rata-rata yang diperoleh dalam menjalankan usaha nasi lengkodalam perharinya memperoleh laba sebanyak Rp. 190.000. Namun bila usaha nasi lengko ini jika dihitung dalam waktu perbulan maka perolehan laba yang didapatkan mencapai Rp. 995.000. Untuk pengembalian modal balik dalam menjalani usaha nasi lengko ini membutuhkan waktu selama 3 bulan.

Dalam menjalankan usaha nasi lengko perlu mesin penunjang lancarnya bisnis kuliner yang Anda jalankan. Salah satu mesin yang dibutuhkan yaitu mesin penanak nasi kapasitas besar. Penanakan nasi yang dibutuhkan dalam usaha nasi lengko memang cukup banyak. Untuk itu, mesin penanak nasi kapasitas besar ini memberikan kemudahan bagi para pebisnis kuliner dalam proses penanakan nasi berlangsung. Dimana proses penanakan nasi bisa dilakukan dengan lebih gampang dan lebih praktis. Selain itu melalui mesin penanak nasi kapasitas besar ini, Anda juga bisa menanak nasi dalam jumlah yang lebih besar sehingga jika kebutuhan nasi dalam bisnis yang Anda jalankan membutuhkan dalam jumlah yang besar sudah tak lagi khaatir lagi. Namun jika saat ini masih ada para pebisnis kuliner yang masih mengandalkan cara penanakan nasi dengan rice cooker pada umumnya maka prosesnya bisa kuwalahan. Nah untuk itu, demi lancarnya bisnis kuliner yang dijalankan maka gunakan mesin penanak nasi kapasitas besar ini. Jika berminat, Anda bisa mendapatkan mesin ini melalui Toko Mesin Maksindo dengan kualitas dan juga mutu yang terbaik.

Demikianlah sekilas informasi tentang peluang usaha nasi lengko yang mudah dikembangkan. Semoga adanya informasi yang kami berikan diatas bisa berguna dan membawa manfaat bagi kalian semua.