Berbagai jenis makanan saat ini sangat banyak sekali sehingga Anda dapat memilih jenis makanan yang paling Anda sukai. Banyaknya kuliner makanan pastinya Anda ingin mencoba setiap jenis makanan. Nah, untuk kali ini sajian makanan yang akan dibahasa dalah olahan nasi jamur saus bolongnaise. Nasi jamur saus bolongnaise adalah olahan nasi yang disajikan bersama dengan saus bolongnaise sehingga memiliki cita rasa yang sangat enak dan nikmat. Jika Anda mencoba olahan nasi jamur saus bolongnaise pastinya Anda akan ketagihan dengan cita rasa makanan tersebut. Cita rasa nasi jamur saus bolongnaise yang enak tidak bisa diperoleh di makanan lain. Untuk menikmasti nasi jamur saus bolongnaise Anda bisa membelinya selain itu bagi Anda yang suka memasak maka dapat membuat nasi jamur saus bolongnaise di rumah. Pembuatan nasi jamur saus bolongnaise sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Olahan nasi jamur saus bolongnaise yang dibuat sendiri juga lebih menyehatkan karena Anda bisa memilih bahan baku yang masih segar. Apabila Anda membuat nasi jamur saus bolongnaise dan disukai oleh semua anggota keluarga sebaiknya Anda mencoba untuk mengembangkan peluang usaha nasi jamur saus bolongnaise. Jika ada kesempatan usaha yang sangat menjanjikan sebaiknya jangan dibiarkan begitu saja. Kesempatan bisnis yang menjanjikan sebaiknya Anda jalani supaya dapat menambah penghasilan sehari-hari. Menjalankan bisnis nasi jamur saus bolongnaise tidak membutuhkan modal dalam jumlah yang besar sehingga setiap kalangan masyarakat yang ingin menjalankan bisnis nasi jamur saus bolongnaise bisa dilakukan dengan sangat mudah.
Ketika menjalankan bisnis makanan pastinya Anda akan berhara jika bisnis yang dijalankan tersebut bisa berjalan dengan lancar. Supaya bisnis nasi jamur saus bolongnaise berjalan dengan lancar tentunya diperlukan beberapa persiapan yang perlu Anda perhatikan. Persiapan yang pertama Anda harus memperhatikan potensi bisnis nasi jamur saus bolongnaise apakah benar-benar menjanjikan untuk dijalani atau tidak. Jika Anda memperhatikan di sekitar tempat tinggal Anda belum banyak yang menjalankan bisnis nasi jamur saus bolongnaise maka kesempatan peluang bisnis nasi jamur saus bolongnaise bisa dikatakan memiliki potensi yang menjanjikan karena persaingan bisnis tidak akan ketat seperti apa yang Anda bayangkan. Setelah memperhatikan potensi usaha nasi jamur saus bolongnaise Anda harus mencari berbagai sumber informasi tentang bisnis nasi jamur saus bolongnaise. Pencarian informasi tentang bisnis nasi jamur saus bolongnaise bisa dilakukan dengan bertanya-tanya secara langsung dengan pengusaha yang menjalankannya atau dapat mencari informasi di media sosial. Setelah mencari informasi tentang bisnis nasi jamur saus bolongnaise Anda harus menentukan lokasi yang akan digunakan untuk menjalankan bisnis nasi jamur saus bolongnaise. Carilah lokasi yang memang strategis jika digunakan sebagai tempat usaha makanan. Sebenarnya untuk pemilihan lokasi yang digunakan sebagai tempat usaha nasi jamur saus bolongnaise bisa dilakukan dimana saja asalkan lokasi yang digunakan juga harus didukung dengan tempat yang nyaman. Tempat yang nyaman bisa diperhatikan mulai dari segi kebersihannya. Dengan menyediakan tempat yang bersih maka setiap konsumen yang ingin menikmati nasi jamur saus bolongnaise pastinya akan lebih nyaman untuk menyantap nasi jamur saus bolongnaise. Selain menyediakan tempat yang nyaman Anda juga harus menyediakan olahan nasi jamur saus bolongnaise dengan cita rasa yang enak. Setiap konsumen pastinya ingin menikmati olahan makanan yang enak maka dari itu Anda harus berupaya untuk membuat olahan nasi jamur saus bolongnaise yang enak. Bagaimana cara membuat nasi jamur saus bolongnaise dengan cita rasa enak? Untuk membuat nasi jamur saus bolongnaise yang enak langkah pertama yang perlu Anda persiapkan adalah sajian resep yang akan digunakan. Usahakan bahan dan bumbu yang digunakan sesuai dengan resep yang Anda pilih. Jika Anda binggung memilih resep yang Anda gunakan sebaiknya Anda menggunakan resep yang ada di bawah ini.
Resep Nasi Jamur Saus Bolongnaise
Bahan nasi jamur:
- Mentega 50 gram
- Bawang bombay 75 gram cincang
- Bawang putih 2 siung cincang
- Jamur kancing iris tipis 100 gram
- Beras 300 gram cuci dan tiriskan
- Kaldu ayam 650 ml
Bahan saus bolongnaise:
- Minyak zaitun 1 sendok makan
- Bawang bombang cincang halus 50 gram
- Sosis sapi 200 gram iris serong dengan tebal 1 cm
- Tomat 2 buah parut
- Garam 1 sendok teh
- Gula pasir 1 sendok teh
- Basil kering 1 sendok teh cincang
Cara membuat nasi jamur saus bolongnaise:
- Nasi jamur: Panaskan mentega di atas wajan hingga meleleh.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Masukkan jamur kancing, aduk-aduk agar jamur kancingnya juga layu.
- Kemudian, taruh beras di wajan.
- Aduk-aduk agar rata tercampur dengan jamur dan bawang.
- Tuang kaldunya ke dalam wajan biarkan semua bahan di wajan tergenangi air kaldu.
- Tutup wajannya, biarkan berasnya matang.
- Jika sudah matang, bisa ditaruh di atas piring atau dibungkus daun pisang agar lebih menarik.
- Saus: panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan sosis sapi, tumis-tumis agar sosis agak kering.
- Masukkan tomat parut, aduk-aduk lagi sampai tecium bawang harum.
- Taburkan basil ke adonan saus ini.
- Tambahkan garam.
- Taruh gula pasir juga.
- Kemudian diaduk-aduk, jangan lupa cicipi rasanya untuk memastikan rasanya sudah enak atau belum.
- Sajikan nasi jamur dengan saus bolongnaise yang sudah jadi.
- Nasi jamur saus bolongnaise siap untuk dinikmati.
Nah, setelah memperhatikan sajian resep yang disediakan di atas pastinya Anda ingin segera membuat nasi jamur saus bolongnaise di rumah. Jika olahan nasi jamur saus bolongnaise yang Anda buat menghasilkan cita rasa yang enak pastinya peluang bisnis nasi jamur saus bolongnaise yang dijalankan juga akan berjalan dengan lancar. Untuk melancarkan proses pembuatan nasi jamur saus bolongnaise tidak hanya kebutuhan bahan saja yang harus dipersiapkan namun Anda juga harus mengetahui peralatan apa saja yang diperlukan untuk membuat nasi jamur saus bolongnaise. Mengenai kebutuhan peralatan yang diperlukan dapat Anda lihat analisa usaha di bawah ini.
Analisa Usaha Nasi Jamur Saus Bolongnaise
Asumsi
- Lama waktu penggunaan etalase hingga 4.5 tahun.
- Lama waktu penggunaan kompor serta tabung gas hingga 3.5 tahun.
- Lama waktu penggunaan wajan hingga 2 tahun.
- Lama waktu penggunaan penggoreng hingga 2 tahun.
- Lama waktu penggunaan panci hingga 2 tahun.
- Lama waktu penggunaan pengaduk hingga 2 tahun.
- Lama waktu penggunaan wadah hingga 1.5 tahun.
- Lama waktu penggunaan parut hingga 1.5 tahun.
- Lama waktu penggunaan piring hingga 1.5 tahun.
- Lama waktu penggunaan sendok hingga 4.5 tahun.
- Lama waktu penggunaan garpu hingga 4.5 tahun.
- Lama waktu penggunaan pisau hingga 4.5 tahun.
- Lama waktu penggunaan meja dan kursi hingga 4 tahun.
- Lama waktu penggunaan peralatan tambahan hingga 1.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â 1,250,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 325,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 95,000 |
| Penggoreng | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 25,000 |
| Panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 95,000 |
| Pengaduk | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 25,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Parut | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 45,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 200,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 70,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 55,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â 1,250,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â 3,705,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 325.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,500 |
| Penyusutan wajan 1/45 x Rp. 95.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan penggoreng 1/45 x Rp. 25.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 500 |
| Penyusutan panci 1/45 x Rp. 95.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan pengaduk 1/45 x Rp. 25.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 500 |
| Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan parut 1/45 x Rp. 45.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 200.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 70.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 55.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 1.250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 67,500 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Mentega | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Bawang bombay | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Jamur kancing | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Beras | Rp. | Â Â Â Â 50,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,500,000 |
| Kaldu ayam | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Minyak zaitun | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Sosis sapi | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 600,000 |
| Tomat | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Gula pasir | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Basil kering | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â Â Â 5,580,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â Â Â 5,647,500 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 20 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 13,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 260,000 |
| Â Rp. | Â Â Â Â 260,000 | x | Â Â Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â Â Â 7,800,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â Â Â 7,800,000 | – | Â Â Â Â 5,647,500 | = | Rp. | Â Â 2,152,500 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 3,705,000 | : | Â Â 2,152,500 | = | Â Â 2 | bln |
Setelah Anda melihat sajian analisa usaha yang disediakan di atas pastinya Anda tidak hanya mengetahui peralatan apa saja yang diperlukan untuk membuat nasi jamur saus bolongnaise namun Anda juga dapat menghitung keuntungan yang diperoleh tiap satu bulannya dengan menggunakan analisa usaha yang disediakan. Dalam menjalankan bisnis nasi jamur saus bolongnaise agar mendapatkan keuntungan yang lebih besar maka Anda harus membuat bisnis nasi jamur saus bolongnaise berjalan dengan lancar. Bagaimana supaya bisnis nasi jamur saus bolongnaise berjalan lancar? Untuk membuat bisnis nasi jamur saus bolongnaise berjalan dengan lancar maka Anda harus menyiapkan blender untuk memudahkan pembuatan tomat yang dihaluskan. Penggunaan blender sebaiknya Anda pilih mesin blender yang ada di Toko Mesin Maksindo.
Demikian tadi penjelasan tentang peluang usaha nasi jamur saus bolongnaise yang sangat menguntungkan. Semoga saja keuntungan yang diperoleh akan semakin besar lagi setelah adanya penjelasan di atas.