Peluang Usaha Nasi Goreng Kuning Kunyit dan Analisa Usahanya

Nasi goreng menjadi olahan kuliner makanan yang banyak dikembangkan oleh beberapa pengusaha makanan. Nasi goreng sendiri adalah olahan nasi yang dimsak dengan cara digoreng kemduian diberi berbagai bahan bumbu sehingga menghasilkan olahan yang enak. Jika pada umumnya Anda mengetahui olahan nasi goreng berwarna merah karena menggunakan bahan saus dalam pembuatannya namun untuk kali ini Anda bisa membuat olahan nasi goreng dengan warna kuning. Pembuatan nasi goreng akan menghasilkan warna kuning tentunya harus menggunakan bahan pewarna alami sehingga tetap menyehatkan jika dikonsumsi. Untuk pembuatan nasi goreng kuning Anda bisa menggunakan pewarna makanan alami yang berasal dari kunyit. Dengan menyajikan menu nasi goreng dengan tampilan warna kuning tentunya akan lebih terlihat menarik dan pastinya setiap kalangan masyarakat yang melihatnya akan semakin penasaran dengan cita rasa yang dimiliki nasi goreng kuning kunyit. Apabila Anda menikmati olahan nasi goreng kuning kunyit juga mempunyai cita rasa yang sama dengan nasi goreng pada umumnya. Hanya saja untuk olahan nasi goreng kunyit dengan olahan nasi goreng lain hanya terletak pada penggunaan kunyit sebagai pewarna yang digunakan. Penggunaan kunyit sebagai pewarna makanan juga bisa diperoleh dengan harga terjangkau sehingga kebutuhan modal yang diperlukan untuk memulai bisnis nasi goreng kuning juga tidak terlalu besar. Setiap kalangan masyarakat yang belum memiliki usaha bisa mencoba untuk menjalankan peluang usaha nasi goreng kuning kunyit. Jika diperhatikan olahan nasi goreng kuning kunyit masih jarang dikembangkan oleh berbagai masyarakat. Nah karena Anda sudah melihat kesempatan bisnis yang menjanjikan maka Anda jangan membiarkan kesempatan tersebut untuk dibiarkan begitu saja. Sebagai seorang pembisnis Anda harus bersikap tanggap jika ingin memperoleh keuntungan yang menjanjikan dari usaha makanan yang dijalankan

Menjalankan bisnis makanan yang belum banyak dijalankan atau dilakukan oleh berbagai kalangan masyarakat tentunya mempunyai potensi bisnis yang sangat menjanjikan. Dengan hal ini maka Anda bisa mencoba memulai menjalankan bisnis nasi goreng kuning kunyit. Untuk menjalankan bisnis nasi goreng kunyit tidak diperlukan modal yang cukup besar tetapi jika Anda ingin usaha yang dijalankan bisa dilakukan dengan lancar diperlukan beberapa sajian tips yang harus diperhatikan. Mengenai tips apa saja yang penting untuk menunjang kelancaran usaha nasi goreng kuning kunyit adalah tips menentukan lokasi bisnis. Lokasi bisnis adalah lokasi dimana Anda ingin menjalankan suatu usaha. Ketika ingin menentukan lokasi bisnis Anda tidak boleh melakukannya secara asal-asalan karena bisnis nasi goreng kuning kunyit menjadi olahan makanan yang belum banyak dilakukan oleh pengusaha makanan sehingga Anda harus memilih lokasi bisnis yang benar-benar tepat. Selain menentukan lokasi bisnis Anda juga harus menyiapkan lokasi yang nyaman. Penyedian lokasi yang nyaman akan membuat pengunjung betah menikmati olahan nasi goreng kuning kunyit yang Anda sajikan. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis nasi goreng kuning kunyit supaya dapat dilakukan dengan lancar maka Anda harus menyediakan resep yang mudah untuk dilakukan. Sajian resep pada saat ini yang dapat memudahkan proses pembuatan nasi goreng kuning kunyit sangat banyak sekali sehingga Anda akan semakin binggung dalam penentuan resep yang akan digunakan. Agar pemilihan resep dapat dilakukan dengan tepat dan menghasilkan olahan nasi goreng kuning kunyit dengan cita rasa yang enak maka sebaiknya Anda menggunakan sajian resep yang telah disediakan di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Kuning Kunyit

Bahan:

• Nasi putih 400 gram jangan yang terlalu pulen
• Daging ayam matang 250 grma suwir –suwir
• Teri medan 100 gram goreng matang
• Cabe merah besar 2 buah iris
• Daun bawang 1 batang potong kecil
• Gula pasir putih 1 sendok teh
• Penyedap rasa 1 ½ sendok teh
• Garam halus 1 sendok makan
• Minyak goreng 5 sdm atau bisa dengan margarin

Bumbu yang dihaluskan:

• Kunyit 5 cm kupas bersihkan
• Bawang merah 5 butir
• Kencur 3 cm
• Bawang putih 1 siung
• Serai ambil putihnya saja 1 batang lalu iris kecil-kecil

Bahan pelengkap:

• Mentimun 1 buah iris serong
• Tomat merah ½ buah
• Daun kemangi 2 batang
• Bawang goreng 1 sendok makan
• Kerupuk secukupnya

Cara membuat nasi goreng kuning kunyit:

• Silakan panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu halus, tambahkan potongan daun bawang dan cabe merah, aduk perlahan hingga harum.
• Masukan suwiran daging ayam dan teri medan, aduk lagi hingga tercampur.
• Sekarang silakan masukan nasi, lengkap dengan bumbu penyedap, gula, dan garam hingga benar-benar rasanya pas.
• Aduk terus hingga nasi tercampur dengan semua bahan dan panas.
• Angkat dan sajikan juga dengan bahan pelengkap lainnya.
• Nasi goreng kuning siap disajikan dan dinikmati.

Nah, dengan melihat sajian resep yang disediakan di atas tentunya Anda tidak akan binggung lagi menentukan resep yang akan digunakan dalam menjalankan peluang bisnis nasi goreng kuning kunyit. Resep yang disediakan juga sangat mudah sekali dalam proses pembuatannya sehingga Anda bisa membuat olahan nasi goreng kuning kunyit di rumah terlebih dahulu sebelum memulai mengembangkannya dalam usaha makanan. Jika membuat olahan nasi goreng kuning kunyit di rumah maka Anda harus membuat olahan dengan cita rasa yang paling enak agar bisnis yang dijalankan dengan sukses. Supaya bisnis yang dijalankan dapat dilakukan dengan lancar persiapan yang harus dilakukan tidak hanya persiapan bahan saja tetapi Anda harus menyiapakan kebutuhan peralatan. Peralatan apa saja yang perlu Anda siapkan sebaiknya lihat analisa di bawah ini.

Analisa Usaha Nasi Goreng Kuning Kunyit

Asumsi

• Lama waktu penggunaan etalase hingga 4.5 tahun.
• Lama waktu penggunaan kompor serta tabung gas hingga 3.5 tahun.
• Lama waktu penggunaan wajan hingga 2 tahun.
• Lama waktu penggunaan penggoreng hingga 2 tahun.
• Lama waktu penggunaan panci hingga 2 tahun.
• Lama waktu penggunaan pengaduk hingga 2 tahun.
• Lama waktu penggunaan wadah hingga 1.5 tahun.
• Lama waktu penggunaan cobek hingga 1.5 tahun.
• Lama waktu penggunaan ulekan hingga 1.5 tahun.
• Lama waktu penggunaan piring hingga 1.5 tahun.
• Lama waktu penggunaan sendok hingga 4.5 tahun.
• Lama waktu penggunaan garpu hingga 4.5 tahun.
• Lama waktu penggunaan pisau hingga 4.5 tahun.
• Lama waktu penggunaan meja dan kursi hingga 4 tahun.
• Lama waktu penggunaan peralatan tambahan hingga 1.5 tahun.

Investasi

Peralatan		Harga
Etalase	Rp.	1,450,000
Kompor dan gas	Rp.	300,000
Wajan	Rp.	100,000
Penggoreng	Rp.	25,000
Panci	Rp.	100,000
Pengaduk	Rp.	25,000
Wadah	Rp.	90,000
Cobek	Rp.	50,000
Ulekan	Rp.	25,000
Piring	Rp.	150,000
Sendok	Rp.	75,000
Garpu	Rp.	75,000
Pisau	Rp.	55,000
Meja dan Kursi	Rp.	1,450,000
Peralatan tambahan	Rp.	90,000
Jumlah Investasi	Rp.	4,060,000

 

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap
Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.450.000	Rp.	24,000
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 300.000	Rp.	6,000
Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 100.000	Rp.	2,000
Penyusutan penggoreng 1/50 x Rp. 25.000	Rp.	500
Penyusutan panci 1/50 x Rp. 100.000	Rp.	2,000
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 25.000	Rp.	500
Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 90.000	Rp.	2,000
Penyusutan cobek 1/45 x Rp. 50.000	Rp.	1,000
Penyusutan ulekan 1/45 x Rp. 25.000	Rp.	500
Penyusutan piring 1/45 x Rp. 150.000	Rp.	3,000
Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 75.000	Rp.	1,500
Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 75.000	Rp.	1,500
Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 55.000	Rp.	1,500
Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 1.450.000	Rp.	24,000
Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp. 90.000	Rp.	2,500
Total Biaya Tetap	Rp.	72,500

 

Biaya Variabel
Nasi putih	Rp.	50,000	x	30	=	Rp.	1,500,000
Daging ayam	Rp.	30,000	x	30	=	Rp.	900,000
Teri medan	Rp.	15,000	x	30	=	Rp.	450,000
Cabe merah besar	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Daun bawang	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Gula pasir	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Penyedap rasa	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Garam halus	Rp.	1,000	x	30	=	Rp.	30,000
Minyak goreng	Rp.	15,000	x	30	=	Rp.	450,000
Kunyit	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Bawang merah	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Kencur	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Bawang putih	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Serai	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Mentimun	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Tomat merah	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Daun kemangi	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Bawang goreng	Rp.	15,000	x	30	=	Rp.	450,000
Kerupuk	Rp.	15,000	x	30	=	Rp.	450,000
Total Biaya Variabel						Rp.	6,600,000

 

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	6,672,500

 

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
25	Porsi	x	Rp.	12,000	=	Rp.	300,000
Rp.	300,000	x	30	hr	=	Rp.	9,000,000

 

Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	9,000,000	–	6,672,500	=	Rp.	2,327,500

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	4,060,000	:	2,327,500	=	2	bln

 

Jadi, keuntungan yang bisa Anda dapatkan dengan menjalankan bisnis nasi goreng kuning kunyit setiap satu bulannya dapat mencapai omzet Rp. 2.327.500. Omzet tersebut lumayan besar dan sangat menjanjikan dan apabila Anda ingin lancar dalam proses pembuatan bumbu halus yang digunakan untuk membuat olahan nasi goreng kuning kunyit sebaiknya menggunakan mesin universal filter atau yang sering dikenal dengan mesin giling bumbu. Proses pembuatan bumbu halus akan dapat dilakukan dengan cepat. Jika Anda ingin menggunakan mesin giling bumbu Anda bisa menggunakan mesin giling bumbu yang bisa Anda dapatkan di Toko Mesin Maksindo.

Demikian tadi penjelasan tentang peluang usaha nasi goreng kuning kunyit yang bisa Anda jalankan sebagai bisnis kuliner makanan. Semoga penjelasan tersebut dapat membuat usaha nasi goreng kuning kunyit berjalan dengan lancar.