Nasi goreng merupakan salah satu masakan Asli dari negara Indonesia yang memiliki rasa yang sangat enak dan juga gurih. masakan nasi goreng kambing ini disajikan dengan mengombinasikan sentuhan timur yang pastinya akan menambah cita rasa dari nasi goreng kambing menjadi semkain nikmat. Olahan masakan nasi goreng kambing ini banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Daging kambing memang dikenal sebagai daging dengan cita rasa yang sangat enak. Daging kambing pun juga bisa diolah berbagai macam masakan seperti nasi goreng kambing ini. Daging kambing memang sangat enak jika dipadukan dengan nasi putih. Nasi goreng kambing ini telah banyak dijual di restoran-restoran ataupun di warung makan. Olahan masakan nasi goreng kambing ini menjadi salah satu menu andalan yang patut Anda coba. Nasi goreng merupakan salah satu masakan yang banyak digemari oleh masyarakat. Dengan ditambah dengan daging kambing pastinya akan semakin menarik perhatian masyarakat untuk segera mencicipinya. Selain nasi goreng kambing terkenal akan cita rasa yang sangat enak, nasi goreng pun juga dikenal sebagai makanan dengan harga yang sangat terjangkau. Hal inilah yang membuat nasi goreng kambing selalu ramai diserbu oleh konsumen. Peluang usaha nasi goreng kambing ini masih terbuka lebar dan bisa dikerjakan oleh siapa saja. Bagi Anda yang belum pernah mencicipi sajian nasi goreng kambing pastinya anad merasa penasaran bagaiman sensasi dari nasi goreng kambing. Bagi Anda yang memiliki kegemaran memasak Anda bisa mencoba untuk membuat olahan masakan nasi goreng kambing ini. . Karena nasi goreng kambing pecintanya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih nasi goreng kambing untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari nasi goreng kambing. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat nasi goreng kambing.
Resep nasi goreng kambing
Bahan :
- 1 piring nasi putih yang sudah sedikit mengeras
- 200 gr daging kambing ( potong dadu ukuran sesuai selera )
- 1 batang bawang daun polong ( potong-potong )
- 1 lembar kol ( iris halus )
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 1 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 buah cabe merah segar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
pelengkap :
- bawang goreng untuk taburan secukupnya
- kerupuk secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Daging Kambing :
- tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak diatas api sedang sampai harum
- masukkan daging kambing dan kol aduk rata sampai daging kambing matang
- masukkan nasi dan campurkan dengan daging kambing yang digoreng
- tambahkan bumbu lainnya ( kecap manis, garam dan penyedap rasa ) sambil diaduk sampai tercampur rata, matikan api lalu diangkat
- sajikan nasi goreng kambing diatas piring selagi masih hangat
- beri taburan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkapnya
Nah, itu tadi resep untuk membuat nasi goreng kambing sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan nasi goreng kambing ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis nasi goreng kambing ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari nasi goreng kambing . Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal sehingga dapat mendatangkan keuntungan yang maskimal.
Contoh analisa usaha nasi goreng kambing
Tujuan menjalankan usaha nasi goreng kambing
Adapun yang menjadi tujuan dijalankannya usaha nasi goreng kambing ini adalah :
- melestarikan makanan Indonesia
- menciptakan lapangan pekerjaan sendiri
- mendapatkan keuntungan yang maskimal
contoh anlisa keuangan usaha nasi goreng kambing
Asumsi yang digunakan :
- Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
- Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
- Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
- Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Rupiah |
| etalase | Rp835.000 |
| meja kursi | Rp687.000 |
| kompor | Rp912.000 |
| LAIN – LAIN | Rp117.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp2.551.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *835.000 | Rp23.194 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *687.000 | Rp28.625 |
| penyusutan dan kompor 1/24 * 912.000 | Rp38.000 |
| penyusutan LAINNYA 1/24* 117.000 | Rp4.875 |
| uang kebersihan | Rp2.000 |
| upah karyawan | Rp61.000 |
| Total Biaya tetap | Rp157.694 |
| 2. Biaya variabel | |
| nasi putih | Rp99.000 |
| daging kambing | Rp40.000 |
| bawang putih | Rp93.000 |
| kol | Rp31.000 |
| minyak goreng | Rp67.000 |
| LAIN – LAIN | Rp27.000 |
| Total Biaya variabel | R357.000 |
| Total baiya operasional | Rp514.694 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 64 porsi nasi goreng kambing X Rp 12.000 | Rp768.000 |
| D. Keuntungan per hari | Rp253.306 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Rp7.599.167 |
| Pengembalian Modal | 0,34 |
Pengembalian modal usaha :
Biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 2.551.000 : Rp 7.599.167 = 0,34
Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi pendapatan penjualan nasi goreng kambing dapat dijelasakan Anda menggunakan sejumlah uang yang besarnya Rp 2.551.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 157.694 untuk biaya variable Rp 357.000 dan Rp 514.694 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan nasi goreng bumbu bali adalah sebanyak 64 porsi nasi goreng kambing dengan harga Rp 12.000 per porsi adalah Rp 768.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan nasi goreng kambing dalam satu bulan adalah Rp 7.599.167. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,34.
Dalam menjalankan usaha nasi goreng kambing pastinya Anda memerlukan sebuah peralatan yang memiliki kualitas baik sehingga dapat mendukung kegiatan operasional usaha nasi goreng kambing. Usaha nasi goreng kambing ini memang tidak dapat berjalan dengan lancar apabila tak menggunakan mesin rice cooker. Sebab mesin rice cooker ini sangat memberikan peran penting terhadap kelancaran usaha nasi goreng kambing yang sedang Anda jalankan. Anda pstinya membutuhkan nasi yang cukup banyak untuk membuat nasi goreng kambing. Untuk memberikan kemudahan kepada Anda pada saat melakukan proses pemasakan nasi Anda bisa menggunakan mesin rice cooker. Salah satu mesin rice cooker yang bisa Anda gunakan adalah mesin rice cooker dari Toko Mesin Maksindo. Mesin rice cooker dari Toko mesin Maksindo merupakan mesin yang memiliki kaulitas baik dan telah banyak digunakan oleh para pengusaha di Indonesia, jadi Anda sudah tidak perlu merasa ragu untuk menggunakan mesin rice cooker dari Toko Mesin Maksindo. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin rice cooker Anda bisa mendapatkannya hanya di tempat kami di Toko Mesin Maksindo. Atau Anda bisa mengunjungi web kami di ww.tokomesin.com..
Demikianlah sedikit penjelasan yang mengulas seputar peluang usaha dari nasi goreng kambing dan contoh analisa usahanya, semoga dengan paparan yang sudah saya sampaikan di atas dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha nasi goreng kambing Anda dapat menggunakan mesin rice cooker Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web dari Toko Mesin Maksindo di www.tokomesin.com. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha nasi goreng kambing ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat. .
Â