Nasi ampok atau nasi jagung memang cukup popular di tengah masyarakat. Nasi yang dibuat dengan bahan baku jagung ini memang mampu menggantikan nasi beras. Kandungan karbohidrat pada nasi ampok memang cukup tinggi sehingga membuat perut terasa kenyang. Tidak dipungkiri jika nasi ampok ini disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang tua. Nasi ampok sendiri menjadi pilihan nasi yang pas untuk mengurangi kadar gula dalam tubuh. Sajian nasi ampok sendiri memang terasa nikmat dimakan dengan berbagai sayuran lodeh, urap juga lauk-pauk. Seiring berjalannya waktu, nasi kuno ini mulai diminati banyak masyarakat. Meski dahulu nasi ini sangat popular lantaran masyarakat belum mampu membeli beras. Kini nasi ampok menjadi salah satu kuliner tradisional yang kerap diburu masyarakat. Peluang usaha nasi ampok sendiri begitu sangat menjanjikan dengan tawaran laba yang besar. Usaha nasi ampok kini diperhitungkan sebagai pilihan bisnis yang sangat menjanjikan. Usaha nasi ampok sangat menguntungkan sehingga usaha ini menjadi sebuah ladang bisnis. Pangsa pasar usaha kuliner nasi ampok saat ini memang terus meningkat sehingga usaha dari olahan nasi jagung ini patut diperhitungkan. Usaha nasi ampok mudah dijalankan dengan kebutuhan modal yang tidak besar. Usaha nasi ampok juga menarik diulas lebih dalam sepertihalnya di bawah ini :
Peluang usaha untuk nasi ampok
Peluang untuk bisnis nasi ampok terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Usaha nasi ampok menjadi suatu pilihan usaha olahan nasi dari jagung yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni usaha tersebut. Peluang untuk usaha olahan nasi dari jagung nasi ampok masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda tertarik menjalankan pilihan usaha nasi ampok ini?
Prospek dalam menjalankan usaha nasi ampok
Prospek dalam usaha nasi ampok dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui usaha nasi ampok dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Usaha yang bergelut dengan olahan nasi ampok memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Bisnis nasi ampok yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.
Memulai usaha nasi ampok
Ketika menjalankan bisnis nasi ampok memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Dalam menjalankan bisnis nasi ampok bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan usaha nasi ampok bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.
Pelaku usaha nasi ampok
Usaha nasi ampok ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan usaha olahan nasi dari jagung menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan bisnis nasi ampok sangat mudah, proses produksi nasi ampok mudah juga laba menguntungkan.
Konsumen usaha nasi ampok
Konsumen nasi ampok memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan nasi ampok mampu memikat banyak orang. Konsumen nasi ampok cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Bahan baku usaha nasi ampok
Dalam menjalankan bisnis nasi ampok memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat nasi ampok yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni jagung, kelapa, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, lengkuas, minyak goreng, ikan laut, bayam, sawi dan lainnya. Untuk mencari bahan baku nasi ampok bisa dijumpai di toko, pasar atau supermarket terdekat.
Peralatan usaha nasi ampok
Dalam usaha nasi ampok membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya gerobak, mesin parut kelapa, wajan, panci, kompor gas, mesin rice cooker, mesin hummer mill, peralatan makan dan lainnya.
Lokasi strategis dalam berjualan nasi ampok
Dalam berjualan nasi ampok , Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Usaha nasi ampok dapat membuka gerai, stand atau kios di pinggiran jalan, pasar, tepat wisata, dekat sekolah, dekat rumah sakit, kampus dan lainnya.
Karyawan usaha nasi ampok
Karyawan dalam menjalankan usaha nasi ampok bisa menggunakan satu orang dahulu dalam permulaan.
Harga jual nasi ampok
Patokan harga untuk nasi ampok dapat Anda buat dalam hitungan per porsi dimana harga mulai Rp 6.000 hingga Rp 9.000.
Strategi promosi usaha nasi ampok
Pemasaran usaha nasi ampok bisa dilakukan dengan membuat nasi ampok yang enak dan berbeda. Selain itu dapat memanfaatkan promosi olahan nasi dari jagung nasi ampok dari media sosial baik faceboook, path, whats upp, bbm, instagram dan lainnya. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran nasi ampok lewat cara menyebarkan brosur.
Keuntungan dalam menjalankan usaha nasi ampok
Keuntungan bila Anda memilih terjun dalam peluang bisnis nasi ampok ini yakni merupakan olahan nasi dari jagung yang digandrungi banyak orang.
Kekurangan usaha nasi ampok
Segi kekurangan bisnis nasi ampok ialah nasi ampok memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat. Sehingga dalam berjualan nasi ampok dapat diminimalisir dengan membuat nasi ampok berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.
Analisa Usaha Nasi Ampok
Asumsi
- Masa penggunaan gerobak/etalase selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan kompor dan gas LPG selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan wajan selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan panci selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan mesin rice cooker selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan mesin giling jagung selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan baskom selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan meja selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan kursi selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan piring selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan sendok selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan garbu selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan gelas selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan mesin blender selama waktu 5 tahun
- Masa penggunaan tempat sampah selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan timba selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan pisau selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan nampan selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan serbet selama waktu 3,5 tahun
- Masa penggunaan peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| gerobak/etalase | Rp. | Â Â Â Â 2,218,000 |
| kompor dan gas LPG | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 324,000 |
| wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â 280,000 |
| panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 352,000 |
| mesin rice cooker | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 383,500 |
| mesin giling jagung | Rp. | Â Â Â Â 1,232,500 |
| baskom | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 53,000 |
| meja | Rp. | Â Â Â Â 1,180,000 |
| kursi | Rp. | Â Â Â Â Â 1,186,500 |
| piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 102,350 |
| sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 72,850 |
| garbu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 68,350 |
| gelas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 62,150 |
| mesin blender | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 180,500 |
| tempat sampah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 32,350 |
| timba | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 27,000 |
| pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 39,500 |
| nampan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| serbet | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 22,450 |
| Peralatan tambahan yang lainnya | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 22,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â 7,860,000 |
Â
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak/etalase 1/62 x Rp 2.218.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 35,774 |
| Penyusutan kompor dan gas LPG 1/62 x Rp. 324.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,226 |
| Penyusutan wajan 1/62 x Rp. 280.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,516 |
| Penyusutan panci 1/62 x Rp. 352.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,677 |
| Penyusutan mesin rice cooker 1/62 x Rp. 383.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,185 |
| Penyusutan mesin giling jagung 1/62 x Rp. 1.232.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 19,879 |
| Penyusutan baskom 1/44 x Rp. 53.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,205 |
| Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.180.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 19,032 |
| Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.186.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 19,137 |
| Penyusutan piring 1/44 x Rp. 102.350 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,326 |
| Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 72.850 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,656 |
| Penyusutan garbu 1/44 x Rp. 68.350 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,553 |
| Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 62.150 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,413 |
| Penyusutan mesin blender 1/62 x Rp. 180.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,911 |
| Penyusutan tempat sampah 1/44 x Rp. 32.350 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 735 |
| Penyusutan timba 1/44 x Rp. 27.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 614 |
| Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 39.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 898 |
| Penyusutan nampan 1/44 x Rp. 21.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 477 |
| Penyusutan serbet 1/44 x Rp 22.450 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 510 |
| Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp.22.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 500 |
| gaji karyawan | Rp. | Â Â Â 1,400,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â 1,530,225 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| jagung | Rp. | Â 120,700 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 3,621,000 |
| kelapa | Rp. | Â Â Â 28,600 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 858,000 |
| bawang putih | Rp. | Â Â Â 31,800 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 954,000 |
| bawang merah | Rp. | Â Â 38,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,155,000 |
| cabai rawit | Rp. | Â Â Â 32,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 975,000 |
| lengkuas | Rp. | Â Â Â Â Â 2,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| garam | Rp. | Â Â Â Â Â 3,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 90,000 |
| ketumbar | Rp. | Â Â Â Â 5,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 165,000 |
| daging | Rp. | Â 147,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 4,425,000 |
| minyak goreng | Rp. | Â Â 32,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 975,000 |
| gula merah | Rp. | Â Â Â Â 9,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 270,000 |
| penyedap rasa | Rp. | Â Â Â Â Â 3,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 105,000 |
| daun jeruk | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 |
| daun salam | Rp. | Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| kunyit | Rp. | Â Â Â Â Â 1,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| ikan laut | Rp. | Â Â 48,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â 1,455,000 |
| bayam | Rp. | Â Â Â Â Â 5,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| sawi | Rp. | Â Â Â Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 240,000 |
| cauge | Rp. | Â Â Â Â 11,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 345,000 |
| kelapa muda | Rp. | Â Â Â Â Â 7,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 225,000 |
| rempeyek | Rp. | Â Â Â 31,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 930,000 |
| kacang panjang | Rp. | Â Â 18,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 555,000 |
| pepaya muda | Rp. | Â Â Â Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 240,000 |
| pembungkus | Rp. | Â Â Â 11,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 330,000 |
| sabun cuci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 250 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 7,500 |
| gas lpg | Rp. | Â Â Â 17,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 510,000 |
| sewa tempat | Rp. | Â Â Â 18,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 540,000 |
| air dan listrik | Rp. | Â Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â 19,720,500 |
Â
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â 21,250,725 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Â Â 113 | porsi | x | Rp. | Â Â 7,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 791,000 |
| Rp. | Â Â 791,000 | x | Â Â 30 | hr | = | Rp. | Â 23,730,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. |   23,730,000 | – |  21,250,725 | = | Rp. |    2,479,275 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 7,860,000 | : | Â Â Â Â 2,479,275 | = | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 | bln |
Dari analisa di atas dapat disimpulkan apabila usaha nasi ampok sangat menguntungkan dimana modal Rp 7,860,000 dengan kentungan per bulan Rp 2,479,275 dan balik modal dalam 3 bulan.
Usaha nasi ampok ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin hummer mill dalam pengolahannya. Penggunaan mesin hummer mill dibutuhkan agar proses penggilingan jagung berjalan lancar dan efektif. Pengolahan nasi ampok menggunakan mesin hummer mill menjadikan nasi ampok lebih mudah hancur dan lembut. Jika selama ini membuat nasi ampok dilakukan dengan manual namun kini lebih otomatis dengan kehadiran mesin hummer mill. Menggiling jagung menjadi olahan nasi ampok semakin mudah dan praktis dengan menggunakan mesin hummer mill. Mesin untuk menggiling aneka bahan seperti jagung, beras, kedelai dan lainnya dengan hasil yang halus dan lembut bisa Anda miliki langsung di Toko Mesin Maksindo. Mesin hummer mill tersedia di tokomesin.com dengan kapasitas kecil hingga besar berkualitas dan mutu terbaik.
Demikian tadi ulasan peluang usaha nasi ampok dan analisa usahanya yang bisa dijadikan referensi memulai bisnis nasi ampok tersebut. Tertarik mencoba usaha nasi ampok? Usaha nasi ampok menjadi pilihan usaha menggiurkan dan sangat menjanjikan. Dalam menjalankan bisnis nasi ampok jangan lupa untuk menggunakan mesin hummer mill agar usaha berjalan lancar juga maksimal. Semoga informasi mengenai peluang dari usaha nasi ampok tersebut dapat bermanfaat dalam kemajuan usaha olahan nasi dari jagung Anda.