Semua kalngan masyarakat pastinya sudah mengenal dengan yang namanya mie? Mie sebagai makanan yang banyak mengandung karbohidrat. Sehingga makanan yang menggunakan bahan baku dari mie pasti setelah memakannya akan terasa kenyang seperti makan dengan menggunakan nasi. Jika dilihat dari lingkungan masyarakat yang menjual makanan dari olahan mie juga sangat banyak sekali dan makanan yang menggunakan bahan baku dari mie bisa diolah menjadi berbagai makanan yang mempunyai rasa yang enak dan lezat. Dengan rasa yang enak dari olahan mie banyak orang yang menjalankan usaha makanan dengan menggunkaan bahan baku dari mie. Para pengusaha makanan mie saling berlomba untuk menciptakan makanan yang enak dan rasa yang pas agar bisa menarik menit pembeli untuk mencoba olahan makanan yang dibuat. Meskipun para pengusaha makanan menggunakan bahan mie memang sangat banyak namaun kenapa para pengusaha mie tetap laris dan tidak perlu bersaing dengan ketat. Para pengusaha olahan mie juga banyak yang mengatakan jika menjalankan usaha olahan makanan dari mie bisa sangat mengguntungkan sekali. Sebenarnya jika dalam kesehatan terlalu mengkonsumsi makanan mie juga sangat tidak baik karena makanan mie jika dicerna akan sulit untuk dihancurkan dan untuk mengahancurkannya bahkan membutuhkan waktu hampir 3 hari baru bisa dicerna. Hal ini juga sangat membahayakan kesehatan jika para pengusaha mie tidak melihat kualitas mie yang di gunakan untuk usaha makanannya. Bahan yang di gunakan untuk membuat mie biasanya menggunakan bahan yang sangat berbahaya untuk kesehatan. Untuk mengatasi para pengusaha makanan yang menggunakan bahan dari mie para pengusaha olahan makanan biasanya mencoba untuk membuat olahan mie sendiri. Sehingga dengan mereka membuat mie sendiri para pembeli yang datang untuk membeli olahan mie yang ia kelola tidak akan khawatir lagi tentang kualitas mie yang digunakan.Makanan dengan menggunakan bahan baku dari mie memang sangat banyak sekali di Indonesia. Semua orang pasti menyukai dengan olahan dari mie dan sekarang ini olahan yang dibuat dengan mie sangat bermacam-macam sekali. Penggolahan mie bisa di lakukan dengan berbagai cara yakni dari mie dengan pembuatan direbus dan digoreng. Mie bagi rakyat Indonesia sangat mudah sekali untuk bisa mendapatkannya. Untuk mendapatkan mie kita bisa melakukannya dengan cara membeli di swalayan atau toko bahkan kita juga bisa mendaptkan olahan mie secara langsung di warung makanan. Mie sebagai makanan yang sudah disukai oleh masyarakat dari dulu hingga sekarang ini. Jika kita mempunyai usaha olahan makanan menu dari bahan mie memang pasti selalu ada. Jika dilihat olahan makanan yang terbuat dari mie memang selalu ramai dan tidak pernah sepi. Dari banyaknya orang yang menyukai dengan olahan mie hal ini banyak dijadikan sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan. Kebanyakan orang menjalankan usaha makanan pasti lebih memilih untuk menjalankan usaha dengan menggunakan bahan baku dari mie karena dilihat dari potensi usaha makanan dengan bahan mie memang sangat bagus sekali. Biasanya untuk memenuhi kebutuhan pada usahanya kebnayakan mereka langsung membeli mie yang ada pada dipasaran namun mie yang terjual dipasaran apalagi tidak ada mereknya pasti kualitasnya tidak baik. Untuk itu jika kita mendirikan atau mempunyai usaha sebaiknya menggunakan mie dari produksi sendiri yang kualitasnya akan terjamin. Apalagi sekarang ini para penjual mie sering melakukan kecurangan dan menambahkan bahan formalin pada mie. Hal ini yang membuat usaha olahan mie menjadi tidak dipercaya di masyarakat. Untuk mengatasi hal ini kita harus terjun langsung untuk membuat mie sendiri. Dengan membuat mie sendiri pasti kualitas makanan pada mie yang kita hasilkan akan memiliki cita rasa yang enak. Dari sekian banyaknya olahan mie yang bisa disajikan sebagai salah satu jenis olahan makanan yaitu olahan mie goreng. Mie goreng merupakan olahan makanan yang sangat sederhana namun olahan mie goreng juga bisa dikreasikan dengan beberapa bahan tambahan lainnya sehingga akan semakin menambah cita rasa yang dimiliki oleh mie goreng semakin nikmat. Olahan nasi goreng bisa ditambahkan dengan olahan seafood. Penambahan seafood dalam olahan mie goreng sering dikenal dengan nama mie goreng seafood ala India. Seafood sebagai olahan makanan yang mengandung banyak gizi sehingga banyak masyarakat yang menyukainnya. Sebenarnya jika untuk proses pembuatan mie goreng seafood sendiri hampir sama dengan pembuatan mie goreng pada umunya. Hanya saja yang paling membedakan dalam olahan mie goreng seafood hanya menggunakan bahan tambahan dari seafood. Untuk olahan mie goreng seafood sangat mudah sekali untuk didapatkan dalam usaha olahan makanan yang sudah besar seperti di restoran. Bagi Anda yang tidak mempunyai modal besar untuk membuka restoran tentunya peluang usaha mie goreng seafood ala India bisa Anda jalankan di rumah dengan membuka warung kecil-kecilan. Sebelum menjalankan usaha tentunya Anda ingin mencoba olahan mie goreng seafood untuk dicoba terlebih dahulu. Bagi Anda yang belum mengatahui proses pembuatan mie goreng seafood ala India bisa membuatnya dengan menggunakan resep yang telah tersedia berikut ini.
Resep Mie Goreng Seafood Ala India
Bahan :
- Bawang putih 2 siung yang telah dicincang
- Saus sambal 3 sdm
- Mie kuning 500 gram
- Kembang tahu 3 lembar yang telah dipotong kecil-kecil
- Kentang yang telah direbus 1 buah, dikupas, dan dipotong tipis
- Telur 2 butir
- Cumi-cumi yang telah dibersihkan 4 ekor, dan dipotong bulat
- Kecambah panjang 1 genggam
- Kecap manis 2 sdm
- Saus tomat 3 sdm
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Perasan lemon secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat mie goreng seafood ala india :
- Panaskan sedikit minyak goreng di penggorengan.
- Tambahkan bawang putih, saus sambal, kentang, kembang tahu, dan cumi-cumi. Tumis hingga harum.
- Tambahkan mi kuning, kecap manis, saus tomat, gula dan garam. Aduk rata, lalu sisihkan di satu bagian penggorengan.
- Tambahkan sedikit minyak di bagian penggorengan yang kosong. Pecahkan telur, lalu aduk.
- Campurkan telur dan mi.
- Tambahkan kecambah, lalu aduk lagi selama 1 menit.
- Sajikan saat panas dengan daun bawang atau bawang goreng, dan beri sedikit perasan lemon sebelum dimakan.
Setelah mengetahui proses pembuatan mie goreng seafood yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin membuatnya di rumah. Selain untuk sajian di rumah peluang bisnis mie goreng seafood ala India sangat menjanjikan jika dikembangkan dalam usaha. Apalagi untuk bahan yang digunakan dalam pembuatan mie goreng seafood juga menggunakan bahan yang sangat mudah untuk didapatkan. Harga bahan baku yang digunakan juga bisa didapatkan dengan harga terjangkau di berbagai pasar tradisonal dan juga pasar modern. Semoga jika olahan mie goreng seafood jika dijalankan bisa berjalan dengan lancar dengan hasil yang menguntungkan.
Analisa Usaha Mie Goreng Seafood Ala India
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan wadah plastik selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 4 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,300,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 270,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 800,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 2,980,000 |
Â
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/62 x Rp. 1.300.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 270.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan wajan 1/40 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan piring 1/45 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan garpu 1/45 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan pisau 1/45 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/56 x Rp. 800.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 14,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/37 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 52,000 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 210,000 |
| Saus sambal | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Mie kuning | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Tahu | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Kentang | Rp. | Â Â Â Â Â Â 9,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 270,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Cumi-cumi | Rp. | Â Â Â Â 30,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Kecambah | Rp. | Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 240,000 |
| Kecap manis | Rp. | Â Â Â Â Â Â 6,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 180,000 |
| Saus tomat | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Gula | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Lemon | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 210,000 |
| Minyak goreng | Rp. | Â Â Â Â Â Â 8,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 240,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 4,230,000 |
Â
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 4,282,000 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 17 | Â Â Â Â Â Â porsi | x | Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 10,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 170,000 |
| Â Â Rp. | Â Â 170,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 5,100,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 5,100,000 | – | Â Â 4,282,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 818,000 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,980,000 | : | Â Â Â Â 818,000 | = | Â Â 4 | bln |
Â
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan apabila menjalankan usaha mie goreng seafood ala India dalam waktu satu bulannya akan mendapatkan keuntungan yang sangat menjanjikan yaitu dengan keuntungan sebesar Rp. 818.000 dan mengenai modal usaha pada awal menjalankan usaha tersebut dapat kembali hanya hingga 4 bulan saja. Untuk lebih jelasnya perhitungan tersebut merupakan perhitungan yang belum pasti karena dari setiap bahan baku yang digunakan dalam setiap daerahnya dijual dengan harga yang tidak sama sehingga nila jual dari mie goreng seafood ala India juga tidak sama.
Demikian tadi adalah peluang usaha mie goreng seafood ala India yang bisa Anda jalankan. Sebaiknya jika Anda mempunyai usaha yang menyajikan menu makanan dari mie lebih baik Anda harus bisa membuat olahan mie dengan sendirinya sehingga keamanan dari olahan mie yang Anda jadikan sebagai peluang usaha akan dapat diterima oleh masyarakat secara luas. Pembuatan mie untuk saat ini juga sangat mudah. Apabila proses pembuatan mie tidak bisa dilakukan dengan cara manual maka Anda bisa menggunakan mesin cetak mie yang akan membantu proses pencetakan mie dengan ukuran yang sesuai dengan yang Anda inginkan. Pembuatan mie yang dilakukan sendiri juga akan terbebas dari bahan pengawet sehingga akan aman untuk dikonsumsi. Jika membuat mie maka juga bisa memilih bahan baku yang berkualitas untuk digunakan. Sebaiknya untuk melancarkan usaha maka langkah yang sangat tepat yaitu dengan mengunakan mesin cetak mie. Mesin cetak mie merupakan salah satu mesin yang dimiliki oleh Maksindo dengan kualitas yang terpercaya sehingga jika Anda ingin menggunakan mesin cetak mie maka Anda hanya perlu mendapatkan yang ada di Toko Mesin Maksindo.